Тёмный

Минтай в сметане на сковороде 

Кулинария_38 и не только
Подписаться 15 тыс.
Просмотров 689 тыс.
50% 1

Очень вкусный томленый минтай в сметане на сковороде.
Для приготовления понадобится:
минтай - 600 гр.
лук репчатый - 300 гр.
сметана 10-15% жирности - 400 гр.
соль, перец по вкусу
масло подсолнечное для жарки.
Всем приятного аппетита!!!
Группа в одноклассниках: ok.ru/group/58257863344164

Опубликовано:

 

28 янв 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 248   
@user-mc3zl4ry3r
@user-mc3zl4ry3r Год назад
Вас никто не учит , а советуют !!! Будьте благодарны за мастер - класс!!! Вежливость - удел сильных и добрых людей !!! Огромное спасибо за рецепт !!! Всем мира и благополучия !!!
@user-bx2qp6do6l
@user-bx2qp6do6l Месяц назад
Спасибо большое
@user-tu7nd9rg2b
@user-tu7nd9rg2b 3 года назад
Сметана сворачивается, чтобы это не произошло нужно добавить чуть чуть муки в сметану.
@user-fd8yu9xw3h
@user-fd8yu9xw3h 4 года назад
Сегодня готовила второй раз по вашему рецепту очень вкусно получилось. Благодарю вас за вкусняшку.
@user-pf1sk2mx3j
@user-pf1sk2mx3j 5 месяцев назад
Спасибо вкусный рецепт
@alexeyink4084
@alexeyink4084 3 года назад
Благодарю за труды!!!
@standoffrrr7682
@standoffrrr7682 2 года назад
Класс. Руки береги а так класс Мамку вспомил. респект. Хозяюшка.
@pavelbartash7050
@pavelbartash7050 8 месяцев назад
Настоятельно рекомендую вас приобрести щипцы для переворачивания. Удобно, практично и в кадре эстетично : ) Мир.
@user-jp9jn8si9m
@user-jp9jn8si9m 2 года назад
Спасибо за рецепт,не дорого и очень вкусно.
@user-cd8ol9hu7e
@user-cd8ol9hu7e 5 лет назад
Спасибо за рецепт. У меня мама готовила поджарку из рыбы. Любая рыба. И минтай можно нарезать тоньше чем у вас. Обжарить лук на растительном к нему рыбу, обжарить немного и залить молоком. Потушить не долго. И всё. Попробуйте. Может вам понравится. Я готовлю на глаз. Соль, перец. Можно и красного немного. Он полезен для желудка. Конечно в разумных пределах. От простуды профилактика.
@user-kq6td9fi6w
@user-kq6td9fi6w Год назад
Приготовила, очень понравилось 👍 всем, даже детям)))).
@user-xs9db5rh3g
@user-xs9db5rh3g 4 года назад
Спасибо большое за рецепт
@alexeyink4084
@alexeyink4084 3 года назад
Благодарю за труды!!! Хорошо что смотрел после обеда) А то держись мой холодильник)))
@user-wq1cd6jo5i
@user-wq1cd6jo5i Год назад
Просто и очень вкусно
@user-px2co8xw7h
@user-px2co8xw7h Год назад
Спасибо !!!очень все понятно !
@user-wb8be7is2c
@user-wb8be7is2c 4 года назад
Спасибо за рецепт хозяюшка.
@pautusmr8830
@pautusmr8830 3 года назад
Классная 👍🤔🍵и рыба тоже...
@user-my6su1eg5l
@user-my6su1eg5l 7 лет назад
Очень вкусно!!
@user-be7dg4mb9w
@user-be7dg4mb9w 2 года назад
Не учителя учёного смотрите терпеливо,любите получить,наверное учителем работаете,
@rustamprosto1493
@rustamprosto1493 5 лет назад
Спасибо за рецепт, доступно, не трудно, и очень вкусно. Я ваш подписчик, жду новых от вас вкусненьких рецептов!))) Для холостого, приготовить легко)))
@user-rr7iw1dd8d
@user-rr7iw1dd8d 3 года назад
СПасибо , вкусно
@user-dt3ls5om1o
@user-dt3ls5om1o 4 года назад
Ну оочень вкусно,другой раз побольше приготовлю.Лайк.
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 4 года назад
Спасибо, София 😊
@user-ub3hd4sy4e
@user-ub3hd4sy4e 4 года назад
Люблю простые, понятные блюда. Отличное видео!
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 4 года назад
Спасибо)
@user-ov9br4cf7f
@user-ov9br4cf7f 5 лет назад
Молодец .
@user-dt3ls5om1o
@user-dt3ls5om1o 4 года назад
Прямо сейчас я готовлю Минтай по вашему рецепту,не могу дождаться,думаю у меня как у вас получится.Вкусно и красиво.Благодарю за рецепт.Лайк после пробы,ничего личного дорогая.
@user-rs1ol5cp6n
@user-rs1ol5cp6n 4 года назад
Ну и как пожарила? Или крякнула
@user-wi6ue7nz4s
@user-wi6ue7nz4s 4 года назад
@@user-dt3ls5om1o ну конечно👍😏 же РЫБА🐠🐋🐟🐟🎣 я 🙋думаю
@user-te4up5zl4d
@user-te4up5zl4d 3 года назад
Приятный голос готовите вкусно
@user-qf7ol4ri6j
@user-qf7ol4ri6j 3 года назад
Спасибо за рецепт, я тоже так готовлю минтай.
@abdulyabivdul
@abdulyabivdul 2 года назад
Каша знатная получилась!
@user-qr5gq8gx8p
@user-qr5gq8gx8p 5 лет назад
Да,это вкусно.Я тоже так готовлю рыбу.
@user-yo6bn3gh6o
@user-yo6bn3gh6o 4 года назад
Спасибо. О,ен. Долго Ваше об,яснение. Проще пожсрить отдельно рыбу сложить в кастрюльку отдельно подарить лук,добавить сметану и специи залить рыбу и на медленном огне довести до готов гости. И ни чего нового в этой готовке нет. Всего доброго.
@user-pc5im1lq6f
@user-pc5im1lq6f 3 года назад
Рыбу обв. в муке перед жаркой, а сметану развожу водой(немного), морковь, зелень, перец.....Удачи!
@user-tg7zg2gy1u
@user-tg7zg2gy1u 5 лет назад
Шикарная женщинами готовит умеет!!!
@user-uj8nn5vr9y
@user-uj8nn5vr9y 2 года назад
Хозяйка должна трогать еду!!! В этом есть своя особенность! Благодарю за рецепт:) 🧡
@user-kd3eb4ok2d
@user-kd3eb4ok2d 2 года назад
Мне тоже нравится этот рецепт без моркови.
@relaxationismylife
@relaxationismylife 2 года назад
классный рецепт, особенно когда мои домочадцы любят рыбку. спасибо автору . ждем новых рецептов
@user-xv1fj3vl7j
@user-xv1fj3vl7j 3 года назад
Класс спасибо
@user-nc8ej8gg5e
@user-nc8ej8gg5e 2 года назад
Репост🤟, у меня минтай, просто я не жарю, сразу делаю на пару, в конце лук, чайную ложку сладкой воды и заливаю сметаной, тушится 10 мин, потом на тарелку и свежие укроп и молотый чёрный перец, быстро и вкусно ✌😉
@antonova9510
@antonova9510 2 года назад
Мужчинам понравилось другое вкусное,а рыбка вкусная обыкновенная, а ещё купите новую сковородку, на этой уже прилипает. Спасибо за рецепт. С наступающим 2022 годом! Желаю удачи! ❄🌲❄⛄
@user-nc8ej8gg5e
@user-nc8ej8gg5e 2 года назад
Тоже на гарнир делаю пюрешку, это уж все тоже готовят по своему усмотрению, кто то с молоком и яйцом, я люблю жидкую пюрешку без всего, просто укроп и соль 😉
@user-cs8gc5zm5u
@user-cs8gc5zm5u 5 лет назад
ДУМАЮ КАК РЫБКУ ПРИГОТОВИТЬ,А ТУТ ВАШ РЕЦЕПТ,СПАСИБО!
@user-nh7wo2ut5l
@user-nh7wo2ut5l 4 года назад
Класс 👏👍👍👍🍹
@user-vp8ce5ux8h
@user-vp8ce5ux8h 2 года назад
Спасибо за рецепт. 🙌
@natalisaidikbolova3084
@natalisaidikbolova3084 6 лет назад
Вкусно, я попробовала👍
@user-TmrKrg09KZ
@user-TmrKrg09KZ 3 года назад
Спасибо за рецепт приготовил один в один, но не оказалось минтая, потушил семгу ))) в общем вкусно получилось !!!
@user-yk2wf3rx5o
@user-yk2wf3rx5o 7 лет назад
это вкусто,я оценил
@user-qf7ve3mg7m
@user-qf7ve3mg7m 6 лет назад
действительно вкусно а вот мой рецепт ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-F5SRwBcVvLc.html
@rottweiler76
@rottweiler76 3 месяца назад
Найкрутезніше інтерв'ю. ❤
@user-dr9jw4bt6u
@user-dr9jw4bt6u 4 года назад
Чтобы соус был погуше, добавьте муки немного и будет шик.
@user-iz6fq7uk1t
@user-iz6fq7uk1t 4 года назад
Спасибо!
@user-bi5op5jc4b
@user-bi5op5jc4b 5 лет назад
КАААААКАЯ ЖЕНЩИНА..КРОВЬ С МОЛОКОМ..Я БЫ НЕ ОТКАЗАЛСЯ С НЕЙ ЗАНЯТЬСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ РЫБКИ...ТАНЮША ВЫ ВОЛШЕБНИЦА !!!
@user-ps7eq5oq8e
@user-ps7eq5oq8e 2 года назад
Молодец не расказывает как отрезать плавники А то все задалбали как это делать Получилось вкусно
@aleksandrlatypov1735
@aleksandrlatypov1735 5 лет назад
Самый вкусный рецепт.Всегда так делаем, как мы любим.
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 5 лет назад
Я рада🤔
@user-yl8dp8uc9g
@user-yl8dp8uc9g 6 лет назад
проще лук с рыбой на разных сковородках жарить, а затем на рыбу уже лук со сметаной выложить)
@user-ur7ne3uk3c
@user-ur7ne3uk3c 4 года назад
Знаете потом как тяжело лишнюю сковордку в прсудомойку запихивать. Так и перетрудится не долго. А почему нельзя сразу мнтай с луком жарить, а потом сметану налить и тушить ? А ?
@user-op1uj3th5u
@user-op1uj3th5u 3 года назад
конфорок мало
@user-qs2uy8pc8i
@user-qs2uy8pc8i 4 года назад
Очень вкусно
@ninavlasova2668
@ninavlasova2668 2 года назад
Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам
@user-zo8lc5rx6f
@user-zo8lc5rx6f 4 года назад
Возьмите 2 вилочки хотя бы, не мучайте рыбу. А рецепт интересный спасибо.
@user-rn5bj9nm3k
@user-rn5bj9nm3k 7 месяцев назад
Да, точно,я это тоже заметила.Я всегда переворачиваю двумя вилочками.Лопатка уж очень страшная,не в обиду сказано,пора выбросить.А так спасибо за рецепт.
@user-qt7ws1so7g
@user-qt7ws1so7g 4 года назад
Вкусно бесспорно! Но зачем же так долго? Все знают как жарить, резать и т.д. просто рецепт и чуть-чуть каждого момента.
@user-zk4qb7nu3c
@user-zk4qb7nu3c Год назад
В настройках есть ,, скорость воспроизведения,, я всегда ускоряю видео.
@allaklyuchnikova6728
@allaklyuchnikova6728 6 лет назад
Если нет кулинарных щипцов, очень удобно переворачивать рыбку и не только двумя вилками, а то лопаткой вы как-то мучаетесь))))
@bijhglhbccdk6207
@bijhglhbccdk6207 5 лет назад
83
@user-dg4sl8jz1w
@user-dg4sl8jz1w 6 лет назад
Вкусно.
@Olivia53535
@Olivia53535 4 года назад
Видео затянуто,много лишнего говорите.
@user-dt3ls5om1o
@user-dt3ls5om1o 4 года назад
ANELE KIF А нам все ни так!
@user-dt3ls5om1o
@user-dt3ls5om1o 4 года назад
Мы все делаем компактно.
@user-jp9jn8si9m
@user-jp9jn8si9m 2 года назад
А мы не торопимся, молодец девчонка. А кто готовить не умеет. Тот пусть завидует
@user-du3wt4fq9z
@user-du3wt4fq9z 3 года назад
Никогда всем не угодишь, у каждого своё мнение......., Ну не нравится не смотрите........
@user-pv9hj8mh7v
@user-pv9hj8mh7v Год назад
Надо попробовать,только не поняла ,сколько надо сметаны?
@user-rg9kw4kd2c
@user-rg9kw4kd2c 6 лет назад
Класс
@user-lw7qb5ek3d
@user-lw7qb5ek3d 3 года назад
🌸🌸🌸♥️♥️♥️
@user-sw6cf7bt4i
@user-sw6cf7bt4i 3 года назад
Спасибо. А рыбу в муке не нужно обваливать? Рыба не расолзется?
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 3 года назад
Если у вас сковорода с хорошим покрытием, можно и не обваливать
@mariyatsehmistrova578
@mariyatsehmistrova578 3 года назад
Маша Иванова , Вы правы
@user-og2vy6hd5m
@user-og2vy6hd5m 2 года назад
👍
@aslachanow
@aslachanow 3 года назад
Палец вверх
@user-xr5zg6ry1d
@user-xr5zg6ry1d 2 года назад
Привет из Казахстана 'я подписалсь
@tuxtasinovamaftuna7540
@tuxtasinovamaftuna7540 4 года назад
Каструли сильные варить можно по средний огонь бедных кострулке картофель
@user-rl9vr6kv3h
@user-rl9vr6kv3h 4 года назад
Картошка так сильно кипит неужели нельзя убавить огонь ?
@ded_mitia_
@ded_mitia_ Год назад
Тебя ебёт?
@user-or9il6uj7l
@user-or9il6uj7l 4 года назад
Так смачно що далі нікуди
@qlpalmaty4552
@qlpalmaty4552 4 года назад
Да взяла бы еще втлрое орудие труда ,,вилку ,,
@user-gf4nq5cm5p
@user-gf4nq5cm5p 3 года назад
Запоминайте обжареный минтай в большом количестве масла с добавлением сливочнова плотно уложить положить на минтай ошпареный лук и золить настоящей смитаной и томить30 мин
@user-gy4co7bc2o
@user-gy4co7bc2o 4 года назад
Оооо вот это в конце декальте👍
@user-qu6ne8dx4b
@user-qu6ne8dx4b 2 года назад
В минтае и так почти костей нет. Чему там развариваться?
@user-pv7vq6tx8v
@user-pv7vq6tx8v Год назад
Первый раз вижу, что рыбу жарят без муки И убавьте наконец газ, где
@user-bx9ny8un2w
@user-bx9ny8un2w 4 года назад
сметану заменяю майонезом, так как сметана кислит, но вот за рецепт спасибо большое.
@user-vi2to4md3z
@user-vi2to4md3z 4 года назад
Рыба любит кислинку, а майонез дает жирность....
@ninaglushko201202
@ninaglushko201202 6 лет назад
Обалденный рецептик, попробую приготовить в своей мультиварочке. спасибо за рецепт, Лайк и подписка!
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 6 лет назад
Пробовала этот рецепт в своей мультиварке, не то получается...
@ninaglushko201202
@ninaglushko201202 6 лет назад
Кулинария_38 и не только, а как вы в мультиварке делали?
@user-lx6gg5rm8z
@user-lx6gg5rm8z Год назад
Вы так это нужно показываете иногда время совсем мало на готовку да ещё вы каждый кусочек показываете и так ясно что нужно перевернуть.
@sersokuzbass87
@sersokuzbass87 6 лет назад
Ещё можно и морковь на тёрке,добавить специи по вкусу(обязательно ),чеснок,минтай не обжариваю-разваливается.Много сметаны и в кастрюлю тушить
@user-cd8ol9hu7e
@user-cd8ol9hu7e 5 лет назад
А чеснок не перебивает вкус рыбы?
@user-tu2iv7rz6u
@user-tu2iv7rz6u 4 года назад
Что бы минтай не разваливался,его надо посолить минут за двадцать до того,как готовить,от соли он становится плотным,не разваливается. Меня повар научила в ответ на мою жалобу,что не получается у меня целая рыбка.
@user-wi6ue7nz4s
@user-wi6ue7nz4s 4 года назад
@@user-tu2iv7rz6u а я 🙋😏😄👍давно уже так делаю, а Лук жарю вместе с рыбой, а НЕ перестаю его туда сюда👈 😜😜🤨
@user-my9ey8sc2e
@user-my9ey8sc2e 4 года назад
Сметана вся крупинками взялась может лучше без нее?
@user-wp3nz4ew1n
@user-wp3nz4ew1n 4 года назад
Спасибо
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 4 года назад
Елена, на здоровье 😊
@user-wy7xh5le5u
@user-wy7xh5le5u 3 года назад
Какая разница, чем девушка ложит рукой ли вилкой ли? Это жэ ей кушать. Какие все сентиминтально привередливые. Спасибо за рецепт!).
@user-jk3jt3bk3c
@user-jk3jt3bk3c 3 года назад
Не ложит, а кладёт
@user-xn4uq1sn2e
@user-xn4uq1sn2e Год назад
Кровь из глаз
@user-hx2ku5db9p
@user-hx2ku5db9p 6 лет назад
Спасибо за вкусный минтай,подписка и лайк, заходите в гости.
@user-bl7do6be6u
@user-bl7do6be6u 3 года назад
Светлана. Рыбкина надо говорить не ложит, кладет
@user-mn4ns8om5q
@user-mn4ns8om5q 4 года назад
Класс! 👍 Вы иркутянка?
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 4 года назад
Спасибо ☺️. Нет, я не иркутянка. Жила в Иркутске пять лет. Сейчас живу в Красноярске)
@user-mn4ns8om5q
@user-mn4ns8om5q 4 года назад
Чувствуется землячка. Я из Иркутска. Подпишусь. 😁
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 4 года назад
@@user-mn4ns8om5q Спасибо)))
@user-pr1un3yy2l
@user-pr1un3yy2l 3 года назад
Внутри надо тщательнее вычищать.
@user-gf4nq5cm5p
@user-gf4nq5cm5p 3 года назад
Картошка сильно кипит возьмите щипцы не лести руками а смитана наливаетса на минтай это элементарно
@user-db6xf5gd3f
@user-db6xf5gd3f 3 года назад
Все по домашнему....в чем проблема????
@user-ho6ej9yv9n
@user-ho6ej9yv9n 5 лет назад
Достаточно 15 Ти минут, и ещё я добавляю розмарин.
@semeynoechtenie
@semeynoechtenie 3 года назад
розмарин тоже попробую
@user-cy2ty7cc1q
@user-cy2ty7cc1q 3 года назад
Как долго говорите
@user-fr4ku9mh2o
@user-fr4ku9mh2o 3 года назад
Спасибо за рецепт только у меня впечатление что сейчас каждый суслик агроном, так и здесь !! По моему рыбу приготовить даже ,,дурак,,
@user-dg7cd6ns3s
@user-dg7cd6ns3s 4 года назад
Любую рыбу прежде,чем жарить нужно обязательно обвалять в муке. Рыба получается с золотистой красивой корочкой!!! К стате,почему так сильно кипит картошка???
@user-xk5ye6ic8p
@user-xk5ye6ic8p 3 года назад
Кстати
@user-tr5vv5xp9o
@user-tr5vv5xp9o 6 лет назад
Непривычно жарить минтай без муки.
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 6 лет назад
конечно можно и нужно с мукой, просто на такой сковороде я делаю в основном без муки.
@user-wd5vz6gp4m
@user-wd5vz6gp4m 5 лет назад
Привет !! Минтай супер!!! Олегон весь на добре !!! Давай дружить каналами!!!
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 5 лет назад
Привет, спасибо) дружим)
@user-iv2bq2do1f
@user-iv2bq2do1f 2 года назад
На 2-е рыбки минтая :Мука стакан гранёный,чайная ложка соли мелкой +горчичного порошка пол чайной ложки… перец молотый на вкус... Сыпучесть всю смешать и рыбку обволять , на сливочном масле обжарить до золота и добавить кефир пакетик 0.5 тушить минут 10
@tonezentv949
@tonezentv949 5 месяцев назад
А я просто залила сметаной и луком и закрыла крышкой
@svetlanakuznecova1741
@svetlanakuznecova1741 5 лет назад
Я ещё и морковку добавляю ,зелень.
@user-jm9no9be5j
@user-jm9no9be5j 5 лет назад
Без муки?
@user-ix8en6gm1s
@user-ix8en6gm1s 5 лет назад
Если рыбу обваляете в муке, она не будет лишней.
@user-jm9no9be5j
@user-jm9no9be5j 5 лет назад
Ок
@galinagalina9915
@galinagalina9915 3 года назад
И никто не видит что рыба старая, аж ржавая? Я думала. Только у нас такое безобразие продают
@nataliakaplan3503
@nataliakaplan3503 2 года назад
Рыба ржавая, переворачивает пальцем, много говорит ….. Господа, это правдивое видио , без режисссера. А у вас хек другого цвета? Это где же? Я живу в Сан Франциско и хек у нас точно такой же. И приготовлено правильно и вкусно. Спасибо за напоминание.
@itzsupergirl8584
@itzsupergirl8584 Год назад
Не хек, а минтай!
@tuxtasinovamaftuna7540
@tuxtasinovamaftuna7540 4 года назад
Привет спасибо за рецепты но не надо с руками даже держали лук горячей сквородке ужасно просто.
@user-ed1yr5kg6k
@user-ed1yr5kg6k 3 года назад
Хоть бы одну запятую поставили, это пипец прикол! Хотите умичать то не тупите!!!
@antoninamizich4695
@antoninamizich4695 2 года назад
Часто готовлю минтай в сметане , но такую странную мешанину увидела в первый раз.
@user-mv4cf4mb6h
@user-mv4cf4mb6h 2 года назад
Руки , прямо как крюки ! Редкостная мешанина получилась .Выглядит , ну уж очень неаппетитно !!!
Далее
САМЫЕ ТУПЫЕ МАЖОРЫ С ПАТРИКОВ
33:19
I need your help..
00:28
Просмотров 3,1 млн
Минтай в сметанном соусе
8:29
Просмотров 193 тыс.