Оо мититей, вкус детства! На ярмарках продавали именно с горошком или луком. Ну а для взрослых ещё бонус- жигулёвское пиво или сухое молдавское вино.Хороший рецепт мититей.
Это правильные мититеи !!! Я 35 лет прожил в Кишинёве на ул Роз на Ботанике Свинины в мититеях должно быть не больше 30 % ПОверьте мне на слово это вкуснее люля
Все правильно,аутентично.Добавлю,что минеральная вода должна быть очень холодная,ледяная,а соду всё-таки лучше погасить.Мы маринуем лук уксусом или лимонным соком и солью и посыпаем его на горошек.Еще подаем тонко нашинкованную кислую капусту и картофель фри.Ну и ,вино,конечно же.😋
Какие плотные, сочные! Говяжий фарш очень хорошо сочетается с чабрецом! Замечательный, Катюша, рецепт! Так легко и подробно дала рекомендации, спасибо!
Здравствуйте, заинтересовалась этим блюдом, смотрю уже 10й рецепт и везде он разный, где то говядина чистая, где то + свинина, курица, где то минералку после соды с крахмалом вливают, где то уксус. Кто специй кучу добавляет.. Есть классический рецепт , без современных импровизаций?
@@noraparkanskaya72 в идеале в фарш добавляете крутой говяжий бульон, если же бульона нет можете использовать газированную воду, и не надо добавлять ни молоко ни лук ни кртрошку
