Тёмный

Мифы о здоровом питании и диетах. Елена Мотова. Ученые против мифов 7-2 

АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ
Подписаться 539 тыс.
Просмотров 563 тыс.
50% 1

Часть-2. Мифы о здоровом питании и о диетах.
Елена Мотова - врач-диетолог клиники «Рассвет», автор книги «Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей» и блога о доказательной медицине / 1518154878484457
Научно-просветительский Форум "Ученые против мифов-7"
antropogenez.ru/forum7-itogi/
Москва, 16 июня 2018
🎃 Следующий форум ► uch.pm
Поддержать проект: antropogenez.ru/how-to-help/
Поддержать нас на Patreon: www.patreon.com/bePatron?c=19...
Стенограмма доклада: vk.cc/8fAq5z (Дарья Третинко)
Аудио-версия: wall-110924669_100146
Организатор форума: АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ
antropogenez_ru
/ antropogenez
t.me/antropogenez_ru
Запись: "Лаборатория Научных Видео" sciencevideolab, Центр "АРХЭ" arhe.msk.ru, Телеканал "Наука" www.naukatv.ru/
Музыка: Дмитрий Денисов
Диктор: Евгений Прохоров
Дизайн: Ирина Фролова
Наши Правила комментирования видео: antropogenez.ru/youtube-rules/

Наука

Опубликовано:

 

6 июл 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,7 тыс.   
@AntropogenezRu
@AntropogenezRu 5 лет назад
🎃 31 октября смотрите "Ученые против мифов-13" ► uch.pm Наши Правила комментирования видео: antropogenez.ru/youtube-rules/ Поддерживать нас регулярно на Patreon: www.patreon.com/bePatron?c=1920060 Поддержать проект: antropogenez.ru/how-to-help/ Мы в соц-сетях: vk.com/antropogenez_ru facebook.com/antropogenez t.me/antropogenez_ru ==================== Ссылки на книги/материалы, упомянутые или написанные автором лекции, а также материалы для дальнейшего изучения темы доклада (пополняющийся список всего форума можно увидеть здесь: pastebin.com/F8w1sms0 ) (с) svezhiepyatki Группа Елены Мотовой «Диетология для всех: основы, идеи, противоречия» facebook.com/groups/1518154878484457/about/ --- Елена Мотова - «Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей» www.labirint.ru/books/579579/ --- Текстовая версия доклада vk.com/@antropogenez_ru-mify-o-zdorovom-pitanii-i-o-dietah --- «…натуропат Герберт Шелтон»: статьи «Раздельное питание» и «Нутуропатия» на Википедии goo.gl/ENovMQ goo.gl/8c8zw2 --- «Дело в том, что пищеварительный тракт нужен нам для того, чтобы получать энергию и питательные вещества»: статья «Желудочно-кишечный тракт человека» на Википедии goo.gl/3iYXKc --- «…он расщепляет на те минимальные молекулы - мономеры…»: статья «Мономер» на Википедии goo.gl/eY67KR --- «Например, белки состоят из аминокислот и ферменты расщепляют эти химические связи между ними…»: статьи «Белки», «Аминокислоты» и «Ферменты» на Википедии goo.gl/6jLj4T goo.gl/ny9U1B goo.gl/xRTWWb --- «…отщепляются простые сахара: мальтоза и глюкоза»: статьи «Мальтоза» и «Глюкоза» на Википедии goo.gl/aszmf4 goo.gl/aeZx6E --- «Здесь активируется фермент пепсин, который расщепляет белки…»: статья «Пепсин» на Википедии goo.gl/aEzuX8 --- «Книга Арнольда Эрета переведена…»: статья «Эрет, Арнольд» на Википедии goo.gl/LLpF7Y --- «…она просто так устроена: это гликопротеины…»: статья «Гликопротеины» на Википедии goo.gl/kmbGfZ --- «…там живут “добрые” вирусы - бактериофаги…»: статья «Бактериофаги» на Википедии goo.gl/qK1p6J --- «Есть чудесный мультик TED про слизь…»: «Как слизь не дает нам заболеть - Катарина Риббек» ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WW4skW6gucU.html --- «Сейчас на пике моды - детокс»: статья Елены Мотовой «Детокс: реальный и шарлатанский», а также видео с форума «Ученые против мифов - 4» «Выводим "Шлаки" на чистую воду» life.ru/t/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/913398/dietoks_riealnyi_i_sharlatanskii ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eeKvIG3l5o8.html --- «Это называется “основной обмен”»: статья «Основной обмен» на Википедии goo.gl/3nrAqs --- «…это последовать совету из старого советского фильма “беги, дядь Мить”»: фильм «Любовь и голуби» ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0KmS5gk4ve4.html --- «Например, капсаицин в перце чили»: статья «Капсаицин» на Википедии goo.gl/pbz35P --- «…некий микро-стресс, при котором выделяются гормоны: адреналин и норадреналин»: статьи «Адреналин» и «Норадреналин» goo.gl/intA9z goo.gl/SZETuK --- «…и немного повышают термогенез»: раздел «Терморегуляция у млекопитающих» статьи «Терморегуляция» на Википедии goo.gl/YvVGJW --- «Когда Британская диетологическая ассоциация собрала все эти исследования и проанализировала их…»: статья A. V. Klein H. Kiat - Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence www.bodybuilding-natural.com/wp-content/uploads/2015/07/Detox-diets-for-toxin-elimination-and-weight-management-a-critical-review-of-the-evidence.pdf --- «Метаболизм - это вообще сложная вещь»: статья «Обмен веществ» на Википедии, а также изображение с соответствующего слайда goo.gl/E2TxMa goo.gl/7F1sgb --- «Что касается препаратов, о которых, в частности, писал Алексей Водовозов…»: Алексей Водовозов - «Сага о БАДах» www.popmech.ru/science/9321-saga-o-badakh-biologicheski-aktivnye-dobavki/ --- «…или те нейромедиаторы, которые обладают анорексигенным действием»: статьи «Нейромедиатор» и «Анорексия» на Википедии goo.gl/5Fd34c goo.gl/LvRGic --- «Вот у нас два замечательных человека…»: изображение рекламы геркулесовой каши со слайда goo.gl/Ue3tn3 --- «При чем не отдельные исследования, которые можно прочитать на пабмеде…»: база данных научных статей PubMed www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ --- Статья «Доказательная медицина» на Википедии (слайд «Пирамида доказательной медицины» goo.gl/7Fr2Wt --- «…UpToDate, наш платный ресурс, где есть статьи абсолютно по всем областям медицин»: сайт UpToDate www.uptodate.com/home --- «…если бы в моей отрасли можно было проводить больше рандомизированных исследований…»: статья «Рандомизированное контролируемое испытание» на Википедии goo.gl/m2PZ9z --- «…кто из вас слышал о книге «Китайское исследование»?»: статья «Китайское исследование» на Википедии goo.gl/WtKMhm --- «А кто слышал об исследовании под эгидой ВОЗ “EPIC”…»: сайт EPIC study epic.iarc.fr/about/background.php --- «…cherry picking, когда выбираются какие-то отдельные исследования, которые соответствуют той картине мира, которая в голове автора…»: статья «Выборочное представление фактов» на Википедии goo.gl/r5UyBC --- «…отказаться от трансжиров…»: статья «Трансжиры» на Википедии goo.gl/pHkdPS --- «…в тех рекомендациях, которые дает Всемирная организация здравоохранения…»: статья «Здоровое питание» на сайте ВОЗ www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet --- «...это оволактовегетерианство»: статья «Оволактовегетерианство» на Википедии goo.gl/7Y5wTC --- «Газета “Guardian” написала огромное письмо…»: статья «You can’t detox your body. It’s a myth. So how do you get healthy?» на сайте “The Guardian” www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/dec/05/detox-myth-health-diet-science-ignorance
@user-rb2de5tq4l
@user-rb2de5tq4l 5 лет назад
Спасибо за ссылки
@user-rb2de5tq4l
@user-rb2de5tq4l 5 лет назад
Смотрите 33:39. Все очень просто. За подробностями персонально к врачу-диетологу.
@user-rd6gf7ws9b
@user-rd6gf7ws9b 5 лет назад
Товарищ, то, как вы описали здоровое питание - это слишком сложно. Некоторые люди (я) не хотят каждый день считать белки, жиры, углеводы, калории, витамины.. а то садишься за стол - доставай калькулятор.. на свете есть много других интересных занятий. То ли дело, как лекторша предложила: один-два раза в день хомячишь овощи, ещё один разок - тарелочку со злаками и мясом, в добавок закусываешь фруктиками и запиваешь кифирчиком. Оп, сбалансированный рацион готов!
@nabludatelnica8738
@nabludatelnica8738 5 лет назад
С калориями всё как раз очень непросто. Елена, конечно, упомянула первый закон термодинамики, и выглядит формула "потреблять/тратить" интуитивно разумно, но здесь не учитывается важный фактор - адаптивность системы, то есть нашего организма. Он сильно отличается от двигателя внутреннего сгорания уже тем, что очень сильно изменяется в зависимости от условий. Так, при сокращении калорийности рациона после некоторого снижения веса начнётся его постепенный набор, часто с превышением. Дальнейшее сокращение даёт новое снижение - уже меньшее, опять с последующим ростом. Результат - т.н. "эффект йо-йо" (цикличная потеря-набор веса с общей тенденцией к его возрастанию) и толерантность к низкокалорийным диетам: организм в результате постоянного "недобора" замедляет обменные процессы, страдает общий тонус и некоторые "второстепенные" (с точки зрения выживания) элементы системы - ухудшается кожа, волосы, ногти, репродуктивная функция и многое другое, а вес тем временем нередко превышает исходный. Теорию калорийности (без учёта состава питания) давно следовало бы вывести из употребления, однако мода на неё среди "традиционных диетологов" (не имеющих никакого научного образования) по-прежнему высока, став своего рода догмой.
@nabludatelnica8738
@nabludatelnica8738 5 лет назад
В конце своего выступления Елена упомянула действие гормонов - таких, как инсулин, а также грелин и др. В эту тему она предпочла не углубляться, вместо этого прорекламировав свой блог (где такая информация вроде бы как имеется). Это и понятно: среди немногих научно обоснованных фактов в области питания - влияние инсулина на обменные процессы, такие как липолиз и липогенез, а также уровня сахара в крови на самочуствие. Исходя из этого - прямое влияние продуктов с высоким содержанием углеводов, обладающих т.н. высоким "гликемическим индексом" (то есть вызывающих резкие выбросы инсулина и сильные колебания уровня сахара в крови) на формирование жировой ткани, на выработку гормона грелина, ответственного за чувство голода, а также способность таких продуктов вызывать физическую и психологическую зависимость.
@ffs7911
@ffs7911 4 года назад
50% овощи, 25% мяса и 25% злаков... Лучший диетический продукт это шаурма?)
@kavalakfutra
@kavalakfutra 4 года назад
лучший коммент
@user-ep6pc5rh7f
@user-ep6pc5rh7f 4 года назад
всегда это утверждал
@user-ep6pc5rh7f
@user-ep6pc5rh7f 4 года назад
еще и мясо не на масле готовится
@fedulovalex
@fedulovalex 4 года назад
Согласен, коммент лучший. Брызнул аж!)
@starttotravel.7469
@starttotravel.7469 4 года назад
С небольшой оговоркой- если Вы её сами делаете дома. То есть точно знаете что Вы кладёте туда. Ну и конечно не используете "мазик" и прочие эрзац продукты.
@valentinasmirnova8568
@valentinasmirnova8568 5 лет назад
Ура! Мой природный пофигизм и брезгливое отношение к сектантам, диетологам, распространителям БАДов, экстрасенсам и пр. благодетелям сохранили меня спокойным, позитивным человеком. Спасибо вашему Форуму.
@RomanVert
@RomanVert 4 года назад
Эка вы диетологов и БАД смешали враз с говном.
@alee5240
@alee5240 4 года назад
китайские бады вытащили меня от предракового состояния, потом из фирмы меня выкинули, но результат держится с 2003 года.
@user-ql3hj7kn8o
@user-ql3hj7kn8o 4 года назад
A Lee А как вы определили , что у вас предраковый состояние ????
@user-ql3hj7kn8o
@user-ql3hj7kn8o 4 года назад
Валентина , вы не одна такая , по жизни на всё это плюю с высокой колокольни .... 🤩
@4ykagekz975
@4ykagekz975 3 года назад
Ну так значит вам повезло. Как правило к вопросам питания и диеты люди приходят, чтобы лечить свои болезни, которые никто вылечить не может.
@user-vw6rl5sb1s
@user-vw6rl5sb1s 5 лет назад
Все, я завершил свое пищевое образование. Основной принцип: пища должна быть разнообразной, включать как растительную, так и животные продукты, количество поглощенных калорий должно соответствовать количеству растраченных калорий. Не следует переедать перед сном. Отказаться от пищи, которая противопоказана тебе из-за болезни (например, мне , желудочнику, нельзя есть острое и жареное).
@xhinomori
@xhinomori 2 года назад
и самое главное: есть столько, сколько тебе нужно, не отказывая в любимой еде, к примеру, я очень люблю сладкое и если хочу съесть конфетку с чаем, то почему нет? если мне на чашку чая хватит одной конфеты, то хорошо, хватит двух - еще лучше.
@marynamorozova2654
@marynamorozova2654 Год назад
Верно. И жить становиться проще 😊
@Old_Bell
@Old_Bell 6 месяцев назад
пеки, намного вкуснее жареного. и жареное можно, главное не перегревать. хочется вкуса жаренного? тогда сувид. даем реакцию майяра для вкуса и в сувид
@superbird6.998
@superbird6.998 4 года назад
Вот что должны показывать по телевизору! На самом деле я узнал о здоровом питании за эти 50 минут больше, чем за 20 лет просмотра телевизора...
@Rihtainshtain
@Rihtainshtain 24 дня назад
А телевизор не для образования создан) Для образования школа существует))
@superbird6.998
@superbird6.998 23 дня назад
@@Rihtainshtain Да ну? А для чего же он создан, ватников в тонусе держать, чтобы не забывали, кого в данный момент надо ненавидеть?
@Boo_Morley
@Boo_Morley 5 лет назад
Скорость воспроизведения на 1,25-1,5 - и воспринимать речь девушки гораздо легче
@s.tolstikow
@s.tolstikow 5 лет назад
спасибо! реально лучше, еще бы сразу кто предупредил)
@Glariantov
@Glariantov 5 лет назад
Я вообще почти все ролики смотрю и слушаю на 1.5 или 2, уйма времени экономится, но требует привычки. Эту лекцию смотрел на 2х , и все равно потраченного времени жаль - с одной стороны только очевидные вещи говорит, ну и логика аргументации сильно хромает. ( И это при том, что я сторонник данного подхода к питанию )
@axanaice1771
@axanaice1771 5 лет назад
дельный совет, сработал )
@user-oe2hx3qi5e
@user-oe2hx3qi5e 5 лет назад
1,5 - в самый норма
@user-ti3pe2fm9j
@user-ti3pe2fm9j 5 лет назад
Спасибо, действительно легче)))
@tarllinlg
@tarllinlg 5 лет назад
Сколько обиженых в комментариях 😂🤦🏻‍♀️😅 и все потому, что девушка сказала «волшебной таблетки нет» 😬 обмани она вас очередной ересью и вы бы на нее молились😃
@victorkrivovyazko7513
@victorkrivovyazko7513 4 года назад
Люди не хотят брать ответственность за свою жизнь , и это не только в питании.
@user-lx4ke6ec9b
@user-lx4ke6ec9b 4 года назад
Анна, волшебной таблетки нет, но точно есть принципы адекватного питания, позволяющие долго поддерживать максимально возможный, для данных условий, уровень здоровья.
@user-lx4ke6ec9b
@user-lx4ke6ec9b 4 года назад
@@savaja999 слишком обобщённо
@Montrezor123
@Montrezor123 4 года назад
Ну так это видно по её толстым рукам, что волшебной таблетки нет:)
@arunas3026
@arunas3026 4 года назад
A liudi dolzni radosntno hlomat sriedi mega informacijonavo musara na sievodnishnij dien, zria potrativ vriemia zaranijie niznaja sto eto budiet?
@Zaqariyah
@Zaqariyah 4 года назад
Что на самом деле: Пришел ученый и пояснил о бессмыслии всякой левой диеты, дал ссылки на научные работы. Что видят "верующие": Пришел еретик и начал богохульствовать, отрицая их богов. А так как разоблачить ее нечем, то придираются к ее дикции.
@user-tm8rf9hm3o
@user-tm8rf9hm3o 3 года назад
Прикольные ассоциации, но так оно и есть 😁👌
@sergei.i
@sergei.i 3 года назад
Друг, напиши тайминг, где конкретно она дала научную ссылку. По-моему, она как раз и стала тем самым "каждым утюгом" из которого просто провещала своё мнение.
@user-mi4ky1sb3p
@user-mi4ky1sb3p 3 года назад
@@sergei.i , забавно, что мнение специалиста, в наше время, стремительно превращается лишь в "личное мнение" ))) А мнение обывателя во мнение специалиста ))) Действительно, зачем десять лет учиться драться, пойду ка сразу я на ринг. Хотя нет, к этой ситуации обыватели пока ещё не стремятся ))))
@Noolpix
@Noolpix 2 года назад
@@sergei.i в описании ссылки
@footballplayer7169
@footballplayer7169 2 года назад
@@Noolpix в описании ни одной ссылки на исследования и источник информации. Только ссылка на фейсбук и следующие лекции.
@user-nb8hj6qo7p
@user-nb8hj6qo7p 5 лет назад
Короче говоря, чудес не бывает - надо меньше жрать и больше двигаться.
@atramp6290
@atramp6290 5 лет назад
Именно так! Причем второе важнее: можно много есть (и тогда никакие витаминки и БАДы не нужны), но носиться как конь, физическая активность каждый день - и оставаться стройным до старости. Все остальные "методы" - развод на деньги.
@user-nb8hj6qo7p
@user-nb8hj6qo7p 5 лет назад
a tramp индустрия похудения в действии! От желающих применить эти "методы" отбоя нет.
@user-nb8hj6qo7p
@user-nb8hj6qo7p 5 лет назад
Dmitri - Dengess безусловно Вы правы, но к сожалению ритм современной жизни не позволяет уделять время на планирование своего рациона и физической активности, поэтому люди бросаются в крайности: или объедаются чем попало, или сидят на изнуряющих организм и психику диетах.
@mrKBSNNC
@mrKBSNNC 5 лет назад
"Причем второе важнее" -- не важнее, посмотрите в лекции диаграмму на сколько активность увеличивает расход калорий по сравнению с сидячим образом жизни, там очень скромно, процентов 15. только если тяжелым физическим трудом занимаетесь каждый день с утра до вечера -- тогда да, процентов на 40 увеличится расход.
@Distort303
@Distort303 5 лет назад
DNP, кленбутерол, эфедрин, T3 в помощь. Все жрал, кроме DNP.
@markd.1595
@markd.1595 3 года назад
Таймкоды: 1:52 Раздельное питание 8:13 Бесслизистая диета 11:51 Детокс (про печень) 14:31 Продукты с нулевой калорийностью (про энергетический баланс) 18:14 «Ускорение метаболизма» (сжигание жира) 24:38 Научный консенсус в диетологии (научные доказательства) 28:10 «Китайское исследование» и EPIC (про качество исследований) 29:30 Про роль гормонов 31:15 Можно ли есть после 18:00? 33:37 Существует ли здоровое питание с точки зрения медицины? (принципы) 36:58 Можно ли пить во время и после еды? 39:04 Про вегетарианство 42:25 Про печень (про шлаки)
@wolfdobrov
@wolfdobrov 2 года назад
спасибо добр человек
@viktoryia9532
@viktoryia9532 2 года назад
спасибо огромное!)
@user-zm1ur7tq3g
@user-zm1ur7tq3g 2 года назад
И от меня спасибо большое!)
@elyosmaximus3772
@elyosmaximus3772 2 года назад
Спасибо
@nikitkagambit2002
@nikitkagambit2002 Год назад
@elenarachin7477
@elenarachin7477 4 года назад
"Не требуют особого интеллектуального усилия для своего осмысления". Гениальная фраза, объясняющая популярность всяких диет, голодания и других экспериментов над своим организмом.
@KA3AHb131
@KA3AHb131 4 года назад
Человеку без интеллекта можно впарить всё, что угодно, даже "крымнаш".
@tttt3614
@tttt3614 4 года назад
@@KA3AHb131 очень посредственное и безумное политическое заявление никак не относящееся к науке. Если говорить истории или генетике, то Крым имеет куда больше исторических и культурных связей и этнически более близок территориям все-таки России, чем Украины, а сам Крым был в составе Украины не более 50 лет и все это время требовал себе автономию и просился назад. Для любого здравомыслящего человека, понятно, что конкретно в плане близости тут все относительно понятно, остальное - правовые, юридические и моральные детали. То есть человек с интеллектом вполне может быть рад глобально переходу(игнорируя нелицеприятные детали перехода) Так что скорее всего высказывать простые и агрессивные заявления деля людей на "тупых" и "умных" на основании соответствия собственным взглядам - признавать собственную принадлежность к тупым людям.
@4ykagekz975
@4ykagekz975 3 года назад
Ну как "не требуют осмысления". На самом деле людей, которые способны мыслить и оценивать информацию, вообще крайне мало. А думать в питании всегда есть над чем. Если только у вас не диета на одних "шоколадках" или что-то подобное.
@lesnoybaggi7321
@lesnoybaggi7321 5 лет назад
Луч света в царстве мракобесия)) Так же хотелось бы услышать про десятки килограмм кала, которые якобы налипают внутри и их нужно выводить детокс-сочком за 1000 рублей в день))
@hedilamar405
@hedilamar405 5 лет назад
Человек Свободный Надо завалить детокс-компании килограммами кала))?
@iwillwatch
@iwillwatch 4 года назад
О, да. Ещё слышал версию, что каловые массы налипают на стенки кишечника и окаменевают. Это и называют шлаками.
@hereticmilk
@hereticmilk 3 года назад
У Водовозова посмотрите
@robertmanson222
@robertmanson222 3 года назад
звучит отвратительно и абсурдно, неужели люди верят?
@mimi7778
@mimi7778 3 года назад
Dmitry Nikitin я делал клизму с мочой, и потом через день если не ошибаюсь, чувствовал и слышал что как-будто что-то откалывается в кишечнике, потом несколько дней какал камешками. Так что не знаю, что сказать. Может у меня были камни в кишечнике по другой причине, не исключаю ничего, и ничего не пропагандирую, вот делюсь опытом, это было десять лет назад, и у меня мать сильно увлеклась тогда уринотерапией. Я конечно скептически относился и сделал чтобы она уже отстала и чтобы наооборот доказать, что это брехня. Ах да, из приятного, у меня в 23 года были прыщи, как у подростка периодически, особенно если что-то не то съел, в общем прыщи ушли тоже на долгое время после процедуры. 😴простите если подробности были слишком подробными
@enniaemelianova367
@enniaemelianova367 5 лет назад
Для придирающихся: у коллеги нормальный лекторский тон. Кстати, если бы вам читали лекции именно в таком темпе для того, чтобы вы записали и по записанному готовились бы к экзамену, вы бы сказали спасибо, ибо кошмар студента-аспиранта - лектор, который тараторит. Видно, что человек думает своей головой, осознаёт, что говорит, а не тупо читает с листа. И это громадный плюс.
@artpshenichka
@artpshenichka 4 года назад
Любые ограничения и рамки, диеты- способ уйти от реальности. По сути люди ушедшие от обжорства, пришли к другой зависимости - "здорового" питания. Но от самого главного не избавились, зависимость осталась, просто меняются объекты.
@StanBerger
@StanBerger 2 года назад
Открою вам тайну, каждый человек так или иначе живёт в выдуманном мире. Профессор, отложившись книгами, тоже уходит из реальности =)
@Rihtainshtain
@Rihtainshtain 24 дня назад
Скорее у них психоз, чем уход от реальности. Они боятся менять образ жизни.
@MuradBeybalaev
@MuradBeybalaev 4 года назад
Вот итальянцы дыню ели - и заболели коронавирусом. Шах и мат, аметисты!
@GYV32dml
@GYV32dml 2 года назад
Заболели как бы...
@Gavkitten
@Gavkitten Год назад
Я увилела в зале Водовозова. Обожаю его лекции 😍
@Ankeron
@Ankeron 4 года назад
яишенка на сале с колбаской под эту лекцию хорошо идет
@user-sp3kc5ph8z
@user-sp3kc5ph8z 4 года назад
только если с огурчиком и помидорчиком)
@user-kg9qk8rt1e
@user-kg9qk8rt1e 4 года назад
О да!! Бро..
@alee5240
@alee5240 4 года назад
курдючок бараний-самое то "сало"
@user-io4bx3nu1w
@user-io4bx3nu1w 3 года назад
Пойду за салом. 😁
@user-kt4zl2qm4o
@user-kt4zl2qm4o 3 года назад
МАЯНЕЗИКУУ ТУДААА))
@88coffes
@88coffes 5 лет назад
Обжираться вредно, самая простая диета
@MassaPositiva
@MassaPositiva 5 лет назад
НУ вы ещё "Пусть говорят!" запретите!!11
@4ykagekz975
@4ykagekz975 3 года назад
А что такое "обжираться"?
@ShsergeiSh
@ShsergeiSh 3 года назад
Человек эволюционироет то приспосабливается к продуктам выпускаемые пищевой промышленностью! Думаю если накормить Кроманьонцев или Неандертальцев тем что продаётся в наших магазинах ,то как минимум тяжёлое отравление им будет обеспечено !!!
@user-pr6kv6vc6h
@user-pr6kv6vc6h 3 года назад
Очень грамотный молодой доктор хочется всему верить, что сказано, перешлю детям, а мне почти 72 тоже прислушаюсь..
@anastaciavolkova2556
@anastaciavolkova2556 5 лет назад
"Есть после шести нельзя" - действительно, звучит как бред. А если у человека после шести второй рабочий день? А если человек ложится спать в три часа ночи? После "шести" по какому времени, зимнему или летнему? Время может от астрономического полдня на час отличаться.
@hedilamar405
@hedilamar405 5 лет назад
anonim4012 Лучше вы терпите, а мы будем жить и радоваться
@user-vw6rl5sb1s
@user-vw6rl5sb1s 5 лет назад
Думаю, это правило можно откорректировать: не есть за 4 часа до сна. Важно перед сном не есть.
@anastaciavolkova2556
@anastaciavolkova2556 5 лет назад
@@user-vw6rl5sb1s Подтверждаю. Это слышала от гастроэнтеролога. По крайней мере, не занимать горизонтального положения в течение 45 минут после еды. 4 часа - так во время сна отдыхает и желудок
@user-lx4ke6ec9b
@user-lx4ke6ec9b 4 года назад
"Есть после шести" приносит пользу потому, что вы ложитесь спать на пустой желудок.
@user-mk7er3pq7v
@user-mk7er3pq7v 4 года назад
Она-же сказала, что "это из аюрведы", т.е. ерунда.
@antonm880
@antonm880 5 лет назад
Ну, в принципе и так все это знал, кроме того, что рыжее хорошо сочетается с зеленым и прикольно смотрится:))
@jurijsbordovskis5314
@jurijsbordovskis5314 5 лет назад
Anton
@yuliana703
@yuliana703 4 года назад
Зеленое просто создано для рыжих)) Чем рыжее и чем зеленее, тем эффектней смотрится. Как красный и брюнетки.
@666metalluga
@666metalluga 4 года назад
Зубы тоже рыжие
@user-nn2dw3fs6n
@user-nn2dw3fs6n 4 года назад
@@yuliana703 например сочетание зелёных глаз с рыжими волосами.
@sergei.i
@sergei.i 3 года назад
@@666metalluga это от правильного питания:)
@RadaKadirova
@RadaKadirova 4 года назад
Спасибо, вы наконец-то успокоили мой мозг, взрывающийся от вопроса: если запивать водой еду нельзя, то можно ли запивать соком, ведь он воспринимается организмом как еда?
@AlexanderShelestov
@AlexanderShelestov 5 лет назад
Не раскрыты темы кетодиеты, кратковременного голодания, роли генетики, гормонов, инсулинорезистентности, и др. Странные рекомендации по питанию - очевидно, что в разных регионах они свои и зависят от генетики. Например северные народы не видят овощи и ягоды, откуда там полтарелки наберется? Зато едят много жира и белка. Или азиаты, которые не переваривают молочку, у них ферментов каких-то там не хватает. В общем, это важнее, чем про детокс, но не раскрыто.
@hedilamar405
@hedilamar405 5 лет назад
Aleksandr Shelestov До фига знакомых китайцев любят сыр, йогурт, молоко. Все переваривается.
@RanYukino7
@RanYukino7 5 лет назад
Не переваривание лактозы связано с дефицитом или отсуствием фермента лактазы. На сколько мне известно, то что у китайцев большой процент населения не переносит лактозу это лишь миф как минимум с генетической точки зрения. Так же известно что ребёнок который перестаёт употреблять материнское молоко и в течении 6 месяцов не получает других молочных продуктов, просто перестаёт вырабатывать лактазу так как она больше не нужна его организму. У большенства животных такая же проблема так как в природе молоком их кроме мамы обычно никто не кормит, и на сколько мне известно способность вырабатывать лактазу не вернуть. Тем не менее не у всех одинаковое количество данного фермента, к примеру у меня случилось так что я перестала переносить лактазу НО некоторые молочные продукты могу употреблять с менее сильными последствиями (крепкие сыры, сливочное масло...) так как содержат они меньше лактозы а некоторые знакомые только утром не могут пить молоко или на оборот, даже от минимального количества страдают. Заранее извиняюсь за орфографию.🙏
@verterius
@verterius 5 лет назад
Все это такие же мифы и выкачка денег, как вроде дорогущих тестов ДНК, по которым обещают составить диету. Мифов и мошеннинков слишком много, чтобы всех их в короткой лекции вывести на чистую воду. Вам говорят : имейте критическое мышление, а вы все требуете разоблачений всякой фигни. Еще возмутились бы, что не разоблачили фразу "у меня кость широкая, поэтому я толстый".
@user-nm3ps3qj6i
@user-nm3ps3qj6i 5 лет назад
Aleksandr Shelestov про кето диету хорошо девушка рассказывает на канале Дениса семенихина
@annagoncharova8034
@annagoncharova8034 5 лет назад
@@verterius тест ДНК не бессмысленная вещь. Но использовать её надо не для диеты. Он помогает узнать все ппедрасположеннлсти твоего организма к болезням, особенно таким как рак, болезнь Альцгеймера, Паркинсона и прочие. Ну и предсказать наследственность потомства.
@celexion9114
@celexion9114 4 года назад
А я полный профан в этом - мне было очень интересно послушать. Спасибо Елене!!!
@kavalakfutra
@kavalakfutra 4 года назад
Комментаторы, которым сложно было слушать, видимо, не постигли дзен скорости воспроизведения 1.75. И не учились в универе: у нас большинство лекторов гораздо эпичнее материал растягивали ))
@Laait_Nakamura
@Laait_Nakamura 3 года назад
Во во, у нас филолог-старик лет за 90 который говорит себе под нос и часто просто втыкает в какую-то точку и стоит ничего не говорит
@NN-it6kg
@NN-it6kg 5 лет назад
Елене и пригласившим ее организаторам огромное спасибо. Вокруг питания мифов и мракобесия больше, чем вокруг египетских пирамид. Не первый раз ее слушаю, каждое выступление - глоток чистого воздуха. Кстати, возмущающимся в комментах, что Елена не ответила на какие-то вопросы, поищите ее на ютубе, все уже рассмотрено, потому что вопросы ваши традиционные.
@rich3094
@rich3094 5 лет назад
Как и традиционное питание с традиционными болезнями
@timaclubus
@timaclubus 5 лет назад
TheMuslim1428 почему не миллиарды, триллионы.. сам считал?
@oc284
@oc284 4 года назад
​@Pokrovov По мне так то, чему научили советские врачи вполне работает - есть не досыта, жрать больше овощей, чем мяса, рыбу и мясо пополам, каждое лето кушать минимум литровую банку ягод, которые собраны самостоятельно. Результат - вес в норме, нет хронических болячек, а простуды липнут втрое реже, чем к коллегам.
@svezhiepyatki
@svezhiepyatki 5 лет назад
Ссылки на книги/материалы, упомянутые или написанные автором лекции, а также материалы для дальнейшего изучения темы доклада (пополняющийся список всего форума можно увидеть здесь: pastebin.com/F8w1sms0 ). Группа Елены Мотовой «Диетология для всех: основы, идеи, противоречия» facebook.com/groups/1518154878484457/about/ --- Елена Мотова - «Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей» www.labirint.ru/books/579579/ --- Текстовая версия доклада vk.com/@antropogenez_ru-mify-o-zdorovom-pitanii-i-o-dietah --- «…натуропат Герберт Шелтон»: статьи «Раздельное питание» и «Нутуропатия» на Википедии goo.gl/ENovMQ goo.gl/8c8zw2 --- «Дело в том, что пищеварительный тракт нужен нам для того, чтобы получать энергию и питательные вещества»: статья «Желудочно-кишечный тракт человека» на Википедии goo.gl/3iYXKc --- «…он расщепляет на те минимальные молекулы - мономеры…»: статья «Мономер» на Википедии goo.gl/eY67KR --- «Например, белки состоят из аминокислот и ферменты расщепляют эти химические связи между ними…»: статьи «Белки», «Аминокислоты» и «Ферменты» на Википедии goo.gl/6jLj4T goo.gl/ny9U1B goo.gl/xRTWWb --- «…отщепляются простые сахара: мальтоза и глюкоза»: статьи «Мальтоза» и «Глюкоза» на Википедии goo.gl/aszmf4 goo.gl/aeZx6E --- «Здесь активируется фермент пепсин, который расщепляет белки…»: статья «Пепсин» на Википедии goo.gl/aEzuX8 --- «Книга Арнольда Эрета переведена…»: статья «Эрет, Арнольд» на Википедии goo.gl/LLpF7Y --- «…она просто так устроена: это гликопротеины…»: статья «Гликопротеины» на Википедии goo.gl/kmbGfZ --- «…там живут “добрые” вирусы - бактериофаги…»: статья «Бактериофаги» на Википедии goo.gl/qK1p6J --- «Есть чудесный мультик TED про слизь…»: «Как слизь не дает нам заболеть - Катарина Риббек» ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WW4skW6gucU.html --- «Сейчас на пике моды - детокс»: статья Елены Мотовой «Детокс: реальный и шарлатанский», а также видео с форума «Ученые против мифов - 4» «Выводим "Шлаки" на чистую воду» life.ru/t/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/913398/dietoks_riealnyi_i_sharlatanskii ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eeKvIG3l5o8.html --- «Это называется “основной обмен”»: статья «Основной обмен» на Википедии goo.gl/3nrAqs --- «…это последовать совету из старого советского фильма “беги, дядь Мить”»: фильм «Любовь и голуби» ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0KmS5gk4ve4.html --- «Например, капсаицин в перце чили»: статья «Капсаицин» на Википедии goo.gl/pbz35P --- «…некий микро-стресс, при котором выделяются гормоны: адреналин и норадреналин»: статьи «Адреналин» и «Норадреналин» goo.gl/intA9z goo.gl/SZETuK --- «…и немного повышают термогенез»: раздел «Терморегуляция у млекопитающих» статьи «Терморегуляция» на Википедии goo.gl/YvVGJW --- «Когда Британская диетологическая ассоциация собрала все эти исследования и проанализировала их…»: статья A. V. Klein H. Kiat - Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence www.bodybuilding-natural.com/wp-content/uploads/2015/07/Detox-diets-for-toxin-elimination-and-weight-management-a-critical-review-of-the-evidence.pdf --- «Метаболизм - это вообще сложная вещь»: статья «Обмен веществ» на Википедии, а также изображение с соответствующего слайда goo.gl/E2TxMa goo.gl/7F1sgb --- «Что касается препаратов, о которых, в частности, писал Алексей Водовозов…»: Алексей Водовозов - «Сага о БАДах» www.popmech.ru/science/9321-saga-o-badakh-biologicheski-aktivnye-dobavki/ --- «…или те нейромедиаторы, которые обладают анорексигенным действием»: статьи «Нейромедиатор» и «Анорексия» на Википедии goo.gl/5Fd34c goo.gl/LvRGic --- «Вот у нас два замечательных человека…»: изображение рекламы геркулесовой каши со слайда goo.gl/Ue3tn3 --- «При чем не отдельные исследования, которые можно прочитать на пабмеде…»: база данных научных статей PubMed www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ --- Статья «Доказательная медицина» на Википедии (слайд «Пирамида доказательной медицины» goo.gl/7Fr2Wt --- «…UpToDate, наш платный ресурс, где есть статьи абсолютно по всем областям медицин»: сайт UpToDate www.uptodate.com/home --- «…если бы в моей отрасли можно было проводить больше рандомизированных исследований…»: статья «Рандомизированное контролируемое испытание» на Википедии goo.gl/m2PZ9z --- «…кто из вас слышал о книге «Китайское исследование»?»: статья «Китайское исследование» на Википедии goo.gl/WtKMhm --- «А кто слышал об исследовании под эгидой ВОЗ “EPIC”…»: сайт EPIC study epic.iarc.fr/about/background.php --- «…cherry picking, когда выбираются какие-то отдельные исследования, которые соответствуют той картине мира, которая в голове автора…»: статья «Выборочное представление фактов» на Википедии goo.gl/r5UyBC --- «…отказаться от трансжиров…»: статья «Трансжиры» на Википедии goo.gl/pHkdPS --- «…в тех рекомендациях, которые дает Всемирная организация здравоохранения…»: статья «Здоровое питание» на сайте ВОЗ www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet --- «...это оволактовегетерианство»: статья «Оволактовегетерианство» на Википедии goo.gl/7Y5wTC --- «Газета “Guardian” написала огромное письмо…»: статья «You can’t detox your body. It’s a myth. So how do you get healthy?» на сайте “The Guardian” www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/dec/05/detox-myth-health-diet-science-ignorance
@user-yi7vr8wg5h
@user-yi7vr8wg5h 5 лет назад
Спасибо.Вы как всегда молодец.
@AntropogenezRu
@AntropogenezRu 5 лет назад
Спасибо!
@ILDM1986
@ILDM1986 5 лет назад
включите пожалуйста еще и лекцию Водовозова, где он рассказывает про чистку шлаков маслолимонной бормотухой,
@RusskiHohol
@RusskiHohol 5 лет назад
Абалдец!
@user-gn7gc8gf4y
@user-gn7gc8gf4y 5 лет назад
Даже по ТВ, кажется, Агапкин проводил эксперимент - смешивали лимонный сок с растительным маслом в пробирке, и получались точно такой же чёрный тянучий осадок, который подают в качестве "шлаков из печени". Большинству аудитории ТВ чтобы избавиться от проблем с печенью, достаточно просто перестать регулярно употреблять спиртное)
@lunoxod88
@lunoxod88 2 года назад
Елена Мотова. Запоминаем ее и берем на вооружение. Лайк! Прям глоток свежего воздуха. Приятно слушать.
@D100Topchu
@D100Topchu 5 лет назад
Спасибо, очень полезное выступление.
@Tverdislav84
@Tverdislav84 4 года назад
По поводу продуктов с отрицательной калорийностью - всё же существуют такие! Это жвачка и ледяная вода. При жевании жвачки тратится 11 калорий в час за счет работы жевательных мускулов. А для нагрева 0,5 л ледяной воды до 37 градусов тратится 500 г * 37 кал = 18 500 кал (нагрев 1мл воды на 1 градус это 1 кал). Это совсем немного, но это ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ калории. Другой момент, что быстрее заболеете ангиной, чем похудеете. Так что учите мат.часть, уважаемые биологи ;)
@milalet8212
@milalet8212 3 года назад
Вода это не еда ...
@Tverdislav84
@Tverdislav84 3 года назад
@@milalet8212 вода - это продукт. Читайте не между строк
@rina9049
@rina9049 4 года назад
Какая умничка!!! Случайно увидела этот ролик,все время говорю своим друзьям и пациентам -ешьте вмеру и двигайтесь,весь секрет здорового образа жизни
@user-zz8bl4ur3u
@user-zz8bl4ur3u 4 года назад
Для начала неплохо, а потом голова встанет на место и пойдете дальше, не сможете не пойти.
@Rihtainshtain
@Rihtainshtain 4 месяца назад
Она не умничка, она специалист.
@rina9049
@rina9049 4 месяца назад
@@Rihtainshtain есть много так называемых специалистов неучей,а она умничка
@user-mi8ts8sp7m
@user-mi8ts8sp7m 2 месяца назад
У меня есть ее книги. Перечитываю много раз. Очень интересно. Перестала думать о ерунде про питание. Отличные книги.❤❤❤
@TheAGeNt2212
@TheAGeNt2212 4 года назад
Все правильно, отличное видео. Долой мракобесие
@olhapavlenko6096
@olhapavlenko6096 5 лет назад
Много комментариев по поводу якобы неинтересного доклада. Доклад конкретен, теории разобраны чётко, другой вопрос по времени - за такое количество времени просто невозможно сделать очень подробный разбор. Для подробностей есть дополнительные встречи. Большое спасибо, приятно было послушать подтверждение моих мыслей. Да, всё понятно. Законы ассимиляции и диссимиляции никто не отменял. но народ хочет сенсаций и чудес.
@IsaabSabbik
@IsaabSabbik 5 лет назад
Есть и более объёмные темы, однако докладчикам хватало и 40 минут.
@user-ke6pr1np8g
@user-ke6pr1np8g 5 лет назад
16:45 как ножом по сердцу... Действительно же думал что сельдерей продукт с отрицательной калорийностью. 31:05 ещё один миф в который и я верил разбит. 32:48 и ещё один. Спасибо за просвещение! ))
@Admiral335.
@Admiral335. 4 года назад
@Руслан Капита, и тут выясняется "Барабанная дробь", что вы противоположного пола;)
@silvatwotimes
@silvatwotimes 5 лет назад
Мне удобно было похудеть (читай - уменьшить количество еды в сутки) именно таким способом: взять и перестать есть вечером. То есть, именно за счет вечернего приема пищи я переедала чуть-чуть. Как только слезла с вечерней еды и перенесла все приемы пищи в первую половину суток - сразу быстро и легко похудела до нормального для себя веса. (Правда, я довольно много занимаюсь спортом и сплю, конечно, но просто спорт не помогал!). Поэтому не вижу проблем с неедой после 18:00, если кому-то так удобнее контролировать вес, и крышу не рвёт, то почему нет.
@user-ct6tw3ig7u
@user-ct6tw3ig7u 3 года назад
Спасибо за ликбез!
@av6000av
@av6000av 4 года назад
Очень обаятельная женщина!
@Anigams
@Anigams 4 года назад
вначале было недоверие, но интересный материал, есть логика и наука, спасибо большое
@Maxim_Miroshnichenko
@Maxim_Miroshnichenko 5 лет назад
Как говорила Майя Плисецкая: "Нужно меньше жрать!"
@Lulu12882
@Lulu12882 4 года назад
А лучше совсем не жрать и не пить
@user-ct6tw3ig7u
@user-ct6tw3ig7u 3 года назад
Дмитрий Петров нет.Не важно ЧТО важно СКОЛЬКО.Надо соблюдать каллорийность и бжу.Можно и без физ нагрузки, если нужно просто похудеть.
@4ykagekz975
@4ykagekz975 3 года назад
Нужно жрать столько, сколько нужно - то есть достаточно.
@Rainbow-Spike
@Rainbow-Spike 4 года назад
работал в китайской компании, у нашего порта бухту углубляли. в питании из фирменной столовой крайне ощутимое влияние растительности, хотя мясо присутствует обязательно. толстые китайцы отсутствуют в принципе, все постоянно пьют горячую воду, и для плавной приморской, но весьма ветреной прибрежной осени были гораздо слабее одеты, чем наши. среди россиян только пьющая горячую воду стреляная китаеведка не имела нашей характерной "стартовой апатии", как она её называла
@alexeilogh8810
@alexeilogh8810 3 года назад
Спасибо за полезную лекцию
@arkanar3187
@arkanar3187 3 года назад
На редкость приятный , не только внешне , но и по манере излагать , лектор . Даже на вашем канале , где абсолютное большинство лекторов от хороших до очень хороших , она выглядит прекрасно !
@ChesterSaD100
@ChesterSaD100 4 месяца назад
Случайно наткнулся, полезный видосик. Ведь сейчас в квантовой физике легче разбираться, чем в этом вот всем.
@user-uo3tm1dv5i
@user-uo3tm1dv5i 4 года назад
сделала скорость 1.25 супер на много лучше а то думала сума сойду слушая спасибо Boo Morley ))
@user-fn2fb7lh9v
@user-fn2fb7lh9v 5 лет назад
Спасибо! Жаль не раскрыта тема действия на аппетит гормонов лептина, грелина, инсулина.
@user-ny6tw4br4o
@user-ny6tw4br4o 4 года назад
Государство лучше любого диетолога заботится о нашем рационе. Все меньше едим, все больше работаем.
@mashatunova
@mashatunova 4 года назад
Серега Бег , количество машин на стоянках супермаркетов, горы продуктов в тележках и количество окружающих людей с лишним весом, говорит об обратном. А ещё удивительно, почему пробки на дорогах возникают за долго до окончания рабочего дня)
@user-ny6tw4br4o
@user-ny6tw4br4o 4 года назад
@@mashatunova Смотря о каком государстве идет речь. Я вообще в Казахстане живу. В простом городе. С средней зп-на рос. Руб. 15к.У нас и супермаркетов то не так много. Да и очередей там, только под новый год и Наурыз. Все относительно. По этому Казахстанцы -люди сухие,слишком не обжираются. Но и с голоду не пухнут конечно. Все относительно.
@uehavshie_podcast
@uehavshie_podcast 2 года назад
Спасибо за освещение столько важной темы! Динозавры, НЛО, плоскоземельцы - это очень круто, и при этом все люди едят по несколько раз в день. Классно, что развеяли такие дремучие мифы связанные с питанием.
@andreytt72
@andreytt72 5 лет назад
а про выброс инсулина, который откладывает жир, при употреблении быстрых углеводов на ночь , вы что-нибудь слышали(блокировка соматотропного гормона)? Да и расскажите что такое калорийность продуктов( принятая 100 лет назад)? И какое она имеет отношение к количеству энергии ,потребляемой человеком?
@igneusphoenix
@igneusphoenix 5 лет назад
Прекрасный ролик! Единственный минус - очень громкая музыка на заставке...
@trilisser
@trilisser 5 лет назад
А вообще давно пора разносить всяких качков, которые возомнили себя биохимиками и врачами с их бреднями по поводу питания
@-Rep
@-Rep 5 лет назад
У них то есть анаболические стероиды, но они про это не говорят, по понятным причинам. Их советы применимы только для других качков-химиков.
@trilisser
@trilisser 5 лет назад
Jack Daniels да, там вообще схема интересная. Колоссальные объемы тренировок и потребляемой гречки полностью завязаны на стероидах. Пробуешь повторить хотя бы гречку с грудкой - не лезет. Хм, есть же спортивное питание! Выпил и норма Дениса Гусева хотя бы по питанию выполнена! А для объема тренировок нужно просто ещё пару лет позаниматься и все ок будет))0
@Ilykimsinartura
@Ilykimsinartura 5 лет назад
гречку с курицей едят на сушке а не постоянно, нельзя держать 4-5% жира долгое время, этим занимаются перед соревнованиями а не постоянно
@RusskiHohol
@RusskiHohol 5 лет назад
Спортивное "питание" - это ж не стероиды. Ну, или не одни лишь стероиды. Это протеин, например, со всякими "витаминчиками".
@markrgns9029
@markrgns9029 5 лет назад
Jack Daniels Серьезно? то то "Качковские" каналы поголовно выпиливаются из-за распространения информации по применению фармакологии.
@TheCharlieGordon
@TheCharlieGordon 5 лет назад
Смотреть удобнее на скорости 1.25
@svetlanakond7398
@svetlanakond7398 5 лет назад
Елена, а интересно узнать про сахар, насколько он действительно вреден (или нет), а то в последнее время слышу такие идеи, что, мол, надо ПОЛНОСТЬЮ исключить сахар из рациона. Согласны ли Вы с этим?
@Kaarrwa
@Kaarrwa 5 лет назад
Спасибо за лекцию Популяризации медицинской, научной диетологии не хватает, проверенной информации по теме мало и та информация, что есть, во многом еще может и навредить здоровью Ставлю лойс
@muneca21
@muneca21 5 лет назад
для куриных мозгов и так сойдет
@Kaarrwa
@Kaarrwa 5 лет назад
Рад, что тебе зашло
@user-nn2dw3fs6n
@user-nn2dw3fs6n 4 года назад
А по каким критериям ее неаргументированные слова стали авторитетными в вашем восприятии?
@user-lr1hm2cm7c
@user-lr1hm2cm7c 4 года назад
Никогда не считала калорий. Ни парилась диетами Но могу точно сказать нужно меньше жрать извините за грубость. Не есть ночью И больше двигаться не по квартире а выходить за ее пределы.
@user-wk3lc4fx1w
@user-wk3lc4fx1w 3 месяца назад
спасибо захватывающий рассказ, понятный даже дремучему гуманитарию
@user-mv3dn8wg4g
@user-mv3dn8wg4g 5 лет назад
Насчет моих слов что надо 5 кг продуктов , что бы получить норму нутриентов беру свои слова обратно. После расчета продуктов с минимальной стоимостью нутриентов и взятия их за основу питания , мне удалось составить набор продуктов , которые удовлетворяют всем условиям по калорийности , БЖУ , витаминам и минералам и стоимостью 3000 руб в месяц . Можно еще уменьшить эту стоимость , если провести оптимизацию методами линейного программирования , например на MathCad (я даже нашел такой пример на RU-vid лекция для студентов - практикум по линейному программированию) . А то , что вы не удалили негативные комментарии , как это делают псевдоврачи , говорит о том , что вы честно обо всем рассказываете ). А насчет "китайского исследования" , оно основано на опросах кто что ел и чем болел ). Вегатарианство похоже тоже проплачено .
@mr_VadimS
@mr_VadimS 5 лет назад
Извлек положительное зерно - дополнил свою картину мира, спасибо!
@k3rber0s
@k3rber0s 3 года назад
Вопросы из зала: 36:49 Вопрос про воду - можно ли пить холодную/горячую воду/напитки сразу после еды? 38:51 Влияние вегетарианства на интеллектуальные способности человека? 42:23 Чистка печени лимонным соком и маслом?
@alexivanov8667
@alexivanov8667 4 года назад
Благодарю за знания.
@user-ni3sz1eb2r
@user-ni3sz1eb2r 5 лет назад
Супер ! Спасибо большое. Молодцы !!! Ну и честно забибикало. Нас везде дурят ради наживы (
@skotodushegubka
@skotodushegubka 5 лет назад
ставим скорость на 1,25 - и хорошая лекция.
@LoveLenok
@LoveLenok 4 года назад
На 1,5 самое то)
@Sweeted515
@Sweeted515 4 года назад
На х2
@user-dx8sv4ph4t
@user-dx8sv4ph4t 4 года назад
Спасибо, помогло.
@tiortedrootsky
@tiortedrootsky 4 года назад
Я уже сериалы на четверть в ускорении смотрю. Скоро потеряю способность воспринимать человеческую речь в живую))
@Laait_Nakamura
@Laait_Nakamura 3 года назад
@@tiortedrootsky вы белка из "Лесной Братвы"?
@xlebylllek321
@xlebylllek321 3 года назад
Большое спасибо за видео
@user-nw4rc1ww1x
@user-nw4rc1ww1x 5 лет назад
супер! науку в массы)
@user-xb6ui7pw2g
@user-xb6ui7pw2g 5 лет назад
Было бы круто еще получать ссылки на исследования, о которых говорит докладчик.
@user-mi4ky1sb3p
@user-mi4ky1sb3p 3 года назад
Было бы круто, если бы всякие научные публикации было запрещено читать неспециалистам в этих областях ))) Мифов стало бы меньше )))
@Treasurehunters2015Blogspot
@Treasurehunters2015Blogspot 5 лет назад
Спасибо за лекцию, для нас, мягко говоря не фанатов следить за хавкой было очень полезно) И даже радостно.
@KrotovEV
@KrotovEV 5 лет назад
спасибо за информацию
@user-ur4wv6gn5t
@user-ur4wv6gn5t 2 года назад
Елена-супер!!! Сарказм и ум!!!! Чудесно!!!
@Ellie.S
@Ellie.S 5 лет назад
Есть книга про интуитивное питание, довольно популярная, где главная идея - есть когда голоден и заканчивать прием пищи, когда больше не чувствуешь голода (не отвлекаться во время еды и не спешить, это все туда входит) - прямо как и сказали. Но если зайти в популярные группы с таким названием, ощущение, что для большинства эта книга сработала на бодипозитив и больше всего им понравилась мысть, что если вам хочется какой-то еды, не надо терзать себя отказами и лучше эту еду поесть. А про "достаточное количество" и "физиологические или психологические отклонения пищевого поведения" они и не парятся, прост жрут все подряд, любят себя какие есть и уверены, что таким образом они здоровы. Так что аудитория не вся готова осознанно подходить к полезной информации.
@user-mk7er3pq7v
@user-mk7er3pq7v 4 года назад
"Если хочешь какой-то еды, то лучше эту еду поесть". Ага! Мне обычно хочется осетрины, чёрной икры и спелых ананасов! И где, интересно, я это всё возьму, учитывая, что я не депутат, не чиновник_с_правом_подписи и не адвокат? :))
@CapitalismScorner
@CapitalismScorner 5 лет назад
Кто как и я метнулся на кухню за хлебом, чтобы его пожевать и почувствовать сладкий вкус?)
@IrinaIrina-vr5eb
@IrinaIrina-vr5eb 5 лет назад
Да я тоже,а как хорошо чувствуется эффект если на хлебушек положить колбаску с сырочком. Ням-ням. Хорошая лекция
@zeev1994
@zeev1994 4 года назад
Закончу крутить педали на велотренажёре ,и тоже чем-нибудь злоупотреблю
@user-uo3tm1dv5i
@user-uo3tm1dv5i 4 года назад
и я метнулась ))
@golikgol5977
@golikgol5977 4 года назад
Очень познавательно и интересно
@Lady-Tony
@Lady-Tony 4 года назад
Все идеальное просто!
@user-fo7cl9sv3u
@user-fo7cl9sv3u 4 года назад
Влюбиться и драться с конкурентами. Метаболизм будет зашкаливать. За неделю 10 в минус реально. Проверено опытным путем.)
@milalet8212
@milalet8212 3 года назад
Влюбиться....это точно....
@AM-py3yo
@AM-py3yo 4 года назад
нормально слушать и без ускорения
@zosimus_99
@zosimus_99 4 года назад
Всем спасибо.
@user-kx2zu3pt8c
@user-kx2zu3pt8c 4 года назад
Например, песок можно считать '' едой '' с нулевой калорийностью?
@ADexeR5
@ADexeR5 5 лет назад
-Такие Ролики Нужно Выводить в Тренды! а не всякий шлак, Образованность и Здравомыслие развивать у населения...
@vitalzero7915
@vitalzero7915 5 лет назад
спасибо интересно просто и грамотно
@u.r.o.c.
@u.r.o.c. 5 лет назад
Очень познавательно!Спасибо!
@igorjkovrigin1724
@igorjkovrigin1724 3 года назад
Юрий! Ты не из Волжска?!?! Дед Палыч. Рига.
@arturgjulumjan4205
@arturgjulumjan4205 5 лет назад
После этой лекции, мифов станет больше))
@slavapanov1752
@slavapanov1752 5 лет назад
Порадовало-"Моё мнение кроме моей мамы никому не интересно" и название книги"Ты,я,он,она и другие извращенцы" =))
@liudmylaharmash5661
@liudmylaharmash5661 5 лет назад
Книгу можно написать. Начать с "разоблачений пищевых мифов", а в конце изложить свою простую концепцию со ссылками на научные источники.
@user-gm9xh1yo3e
@user-gm9xh1yo3e 3 месяца назад
По мозгам настучали жуткими звуками отбили желание слушать!! Спасибо!!!
@Rainbow-Spike
@Rainbow-Spike 4 года назад
11:55 - 56 улыбка как у котика, нашедшего ничейную сметанку ≺(⊙‿‿⊙)≻
@user-js6xs1hi5h
@user-js6xs1hi5h 5 лет назад
То чувство, когда для тебя ничего нового не сказали) Чувствую себя ученым!
@user-uo3tm1dv5i
@user-uo3tm1dv5i 4 года назад
ну это и приятно напомнить нам что мы все сами умные и все знаем ))
@user-hu9vf7wn6m
@user-hu9vf7wn6m 3 года назад
А я скорее почувствовала, что она сказала мало информации, так как то что она сказала я уже знала. А то в чём плохо освещена она лишь чуть-чуть сказала мимоходом)
@XoLoDeX
@XoLoDeX 3 года назад
Что даже про шлаки знал?
@milalet8212
@milalet8212 3 года назад
Да ...все знаю ...а 3 кг сбросить...ох как ...слабо...😭😭😭😭
@user-mi4ky1sb3p
@user-mi4ky1sb3p 3 года назад
Напрасно ты себя им чувствуешь )))
@user-ne4vw1ec6u
@user-ne4vw1ec6u 5 лет назад
Спасибо Утопия Шоу,за годноту)
@AnnaPoAnna21
@AnnaPoAnna21 4 года назад
Я понимаю, что с точки зрения доказательной медицины нет данных, например о том, что у здоровых людей от холодной воды что-то не то происходит и "здоровый человек может пить, если хочется, а если она холодная - просто подольше будет там находиться." .... (просто врачи не часто сталкиваются со здоровыми, чаще - уже с людьми с диагнозами ;-)) ОДНАКО при желче-каменной болезни та же медицина не рекомендует пить/есть холодное, т.к.(опять же, физика процесса) при охлаждении раствора осадок выпадает быстрее. Логично предположить, что этот процесс в какой-то момент начинается. Так может, не стоит всё-таки пить/есть холодное, пока ты ещё здоровый человек, чтобы не стать в перспективе человеком с жкб -??
@hunter4thompson225
@hunter4thompson225 3 года назад
Грибочки обычно прешедствуют общению с деревьями :D
@user-wu5fj1sn6g
@user-wu5fj1sn6g Год назад
🤫
@vadimantonov
@vadimantonov 3 года назад
про инсулинорезистенттность ещё хотелось бы послушать
@juvex2009
@juvex2009 4 года назад
Ребят, а кто разобрался какую именно видео лекцию Водовозова она имела ввиду, скиньте ссылку плз.
@evgeniyvolkov6619
@evgeniyvolkov6619 3 года назад
Леночка прекрасна !!!
@jesusesteban6896
@jesusesteban6896 5 лет назад
Спасибо за лекцию. Тема вредного питания не затронута к сожалению, существует ли оно вообще? Есть отдельная лекция? Пока не нашёл.
@user-mi4ky1sb3p
@user-mi4ky1sb3p 3 года назад
Конечно существует. Всё, что не полезно, - вредно. В той или иной степени )))
@Mudragel
@Mudragel 5 лет назад
Натуропат это заболевание или сексуальная ориентация?
@morrsul9089
@morrsul9089 5 лет назад
это гендер
@TotalRookie_LV
@TotalRookie_LV 5 лет назад
+Mudragel Девиация
@brainpower6807
@brainpower6807 5 лет назад
Mudragel, это национальность.
@tiemnokryskin
@tiemnokryskin 5 лет назад
Это такой особый психопат.
@AwealGr
@AwealGr 5 лет назад
натурофил против натуропатов 2
@Stainless_Steel_Rat
@Stainless_Steel_Rat 4 года назад
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста когда будет видео прр Целиакию и лекарство от неё? Спасибо!
@MrAleshqua
@MrAleshqua 3 года назад
Вопрос про многоразовое питание: действительно ли желудок растягивается при обильном питании, скажем, 2 раза в день, и действительно ли это влияет на состояние голода? @АНТРОПОГЕНЕЗ РУ
@alonashev3994
@alonashev3994 5 лет назад
Спасибо большое. Очень ждала этого спикера!
@jewinsatiable5806
@jewinsatiable5806 5 лет назад
Alyona Shev спасибо, очень ждал твоего комментария!
@zrezzo
@zrezzo 5 лет назад
Спасибо за лекцию и весь проект организаторам! Можно, наверное, отнести к продуктам с нулевой калорийностью жевательную резинку :) Калорий она не дает, а энергия на смыкание челюстей тратится.
@topvitalik
@topvitalik 3 года назад
по вере вашей да будет вам , сильная штука вера ,сильнее чем всякие диеты ...
@user-uo3tm1dv5i
@user-uo3tm1dv5i 4 года назад
Вот у меня всю жизнь проблема - если ягод или фруктов или орехов то кило сразу за присест. Тут 4 полезных больших баклажанов приготовила и съела сразу.... (((
@HeroOfAnnihilated
@HeroOfAnnihilated 4 года назад
"разговаривать с деревьями, грибами и вином" ох и богат наш язык, пару слов в начале убрал, а уже как прикольно вышло
Далее
Super sport😍🔥
00:14
Просмотров 2,6 млн
How charged your battery?
0:14
Просмотров 2,9 млн
Карточка Зарядка 📱 ( @ArshSoni )
0:23
What’s your charging level??
0:14
Просмотров 7 млн