Можно ли вырастить лесные грибы? отвечает миколог Михаил Вишневский 

Не спорьте никогда с грибами они размножаются спорами

После 15ти лет выбрасывания червивых грибов на участке и после 5 лет после посадки сосен, на участке вырос настоящий подберёзовик)))

Правильно 4:05 ! Батя всегда после сбора отходы выбрасывал под берёзы на даче в течении 20 лет, в этом году не знаю почему под этими берёзами за лето собрали около 40 подберезовиков:)))

Очень просто, подождать правда надо. Когда я был подростком, мы сливали споры и очистки грибов на участке под сосны и березы и елки. Спустя 20 лет там находятся и белые и красные и обабки и маслята... Маслята - практически сразу завелись

У нас на даче маслята растут под лиственницей , всегда много их. Под березой растут волнушки . А под туями сыроежки , кидали под деревья червивые грибы из леса. Конечно не ведрами набираем , но корзинку легко.

Огромное спасибо, за четкий, краткий и безальтернативный ответ.

Блага Дарю, чуть ни лохонулсЯ) 🌿

Ладно, алгоритмы Ютуба, я посмотрю один ролик про выращивание грибов дома, но потом точно спать. Выращивать плесень, все таки, я научился и без видео-уроков.

Выражение "деревья, зараженные трюфелем" немного изменило мое отношение к грибам :)

Много лет подряд я разбрасывал грибные очистки по краю участка. Там растут несколько берез, а на соседнем участке еще осины и сосны. Первыми появились подберезовики, а затем маслята и рыжики, хотя я рыжиков никогда и не собирал ввиду того, что у нас их практически нет, а лет пять назад у соседки появилось пару подосиновиков, а затем и у меня. Всего на участке росли: подберезовики, подосиновики, маслята, рыжики, сыроежки, черные грузди, шампиньоны полевые, волнушки, мухоморы и кобылки. В один год собрал за неделю 34 подберезовика - это был рекорд, но росли они только в июне. Маслят практически каждую осень можно было два-три раза собрать на супчик, а рыжиков однажды выросло за сотню. Но последние годы летом было очень жарко и сухо и мои грибы исчезли. В этом году только пару шампиньонов и все, даже сыроежек нет.

Золотые слова!

Когда я жила в Казахстане , Даный момент живу в России . край наш целинный , Люди стали высаживать деревья от заносов ,песка летом , зимой снегом ну и озелнения нашего поселка. В том же и посадили сосенки . . Лет чере з 20 посадке люди стали находить маслята, проросла вешенка ,самый для моих односелчан гриб .деликатэсс Сыроежки в посадке ,они отдают йодом , если проварить то запах исчезает их маринуют , так же подосиновики правда немного. Это говорит от том чо грибы связаны с корневой системой деревьев .край наш был ну и сейчас он есть засушливая зона . ну если много дождей иногда бывает дождливое лето . То находим эти грибы. По моим наблюдением им нужны деревья и влага. и температура воздуха.

Если имелось ввиду "с большим комом земли" и про деревце, а не только гриб, то деревце надо заметить привязав к ветке тряпочку или что под рукой. Чтобы на участке при посадке оно было соринтировано по сторонам света также как росло в лесу. Это заметно облегчает дереву приживание.

Интересно и полезно :)

Спасибо за инфу!

Пока был жив дед мы на даче выращивали подосиновики. Участок располагался на границе садового товарищества, вдоль которого вырыты дренажные канавы. Все канавы заросли кустарником, и были частично завалены мусором и почему-то огромным количеством хвороста. Мы единственные из огромного числа соседей содержали внешнюю территорию участка в идеальном порядке. Кустарник был вырублен. На очищенной земле вдоль канавы мы выращивали березы. Двулетние чаще всего саженцы брали в лесу, в молодняке, который гибнет большей частью. Деревья садили минимум в 4-5 метрах друг от друга. Из леса приносили трухлявые шляпки перезревших подосиновиков и размачивали их пальцами в нагретой на солнце дождевой воде. Этой водой поливали молодые деревья. Повторяли это с каждым деревцем по несколько раз. На хорошей земле, без конкуренции берёзки за 5 лет вырастали как в лесу за 20. Такие деревья мы срубали на дрова и все повторялось. Наконец про грибы. Через 2 года после посадки вокруг деревьев, преимущественно на склоне канавы начинали расти подосиновики. И мы получали грибы не выходя в лес. Мы занимались этим около 20 лет, пока деда не стало. Ни у кого из соседей грибы не росли. В заросших канавах изредка встречались только сыроежки. После срубания взрослой березы грибы в этой точке пропадали на пару лет, пока новое деревце не подрастет. Наши соседи переняли в итоге наш опыт. И все получилось. Резюме: симбиотические грибы можно выращивать, но только вместе с деревьями.

У нас в огороде росли и белые и красноголовики, правда за забором уже был лес.

Спасибо большое!!!

Однажды я гулял по лесу, вижу колодец. Подхожу к нему, захожу в лифт, сажусь на велосипед, завожу мотоцикл, тут бац, ко мне кондуктор подходит и говорит: ''Дядя, уступи место''. А я говорю что не курю. Так этот ребенок как начнет плакать! Но я не растерялся, и как дал ему по роже, а он хватается за коленку и кричит: ''Моя спина! Моя спина!''. Выхожу я из этой электрички, смотрю, маршрутка стоит. Ну подхожу и говорю: ''Винстон синий и водки 0,5''. Ну она мне и дает Bond и пиво. Я беру эту приму и самогон, и убегаю от этих мусоров! Так эти пожарники меня на скорой догнали! Догнали и говорят: ''Вы сдачу забыли!''. Ну я беру килограмм яблок, и иду на базар торговать. Приношу, не успел выложить эти бананы, тут же бабка подбегает и скупает у меня все персики, и говорит чтобы все сложил в кулечек! А я думаю, что она совсем больная, как я ей 20 арбузов в сумку положу?! Взял я деньги и пошел домой! Больше я в лес не ходил... и грибы не трогал... даже курить бросил.

Занимался я когда то разведением перепелок. А живу я на берегу реки и постепенно у меня образовался лес из орехов сливы и груш. Под этими деревьями я много лет сваливал навоз от перепелок. когда бросил птицу заметил что под деревьями сначала появились говорушки, ну такой гриб с синей ножкой и синеватой шляпкой. Потом пошли белые рядовки, сейчас ближе к реке растут сморчки, ни какие грибы я не сажал. Сегодня как раз сосед приходил смотреть пошла говорушка, ну что бы зря не идти в поля. Посмотрели с десяток увидели, ну короче у нас такой ориентир пора идти или нет. Ну и иногда я нарезаю на пару обедов.

Эх, Миша! Лишаешь сограждан веры в чудо... "Я так надеялась на чудо, но чуда нет п...."Эх! Это ж наше, хроническое!

Тоже обратил внимание на этот момент в лекции. Интересно.

Спасибо

В этом году было очень много мухоморов. Не красных и пантерных, а розовых (переехал в другую местность, где раньше жил, таких не было). На изломе они почему-то не темнели совсем, но червивых видел. Есть ли какие-то схожие с розово-серыми мухоморами мухоморы? Пантерных я прекрасно отличаю, так что это не они были

И то правда... Кому повезло получит природный мицелий прям респект👍👍👍

А у нас на у частке под строительство дома в самом начале была земля в виде глины, на которой росли тонкие осинки и колючая трава. Нормального слоя перегноя не было, т.к. его куда то вывозили. Еще облепиха росла, вся в ягодах. Т.е. эти растения первыми стали осваивать глинистую почву. И среди этих осинок вовсю росли подосиновики.

Из личного опыта. Дача с 2007 года. На участке взрослая береза, одна, и рядом с ней клен, тоже взрослое дерево. Грибов никогда не было под этими деревьями. В 2021 году по “рецепту” из ютуба принес из леса заведомо перезревшие подберезовики, нарезал шляпки от них кубиком полтора-два см и замочил в пластиковой бутылке, продержал с открытым горлышком 2 недели при комнатной температуре. Вонь стояла страшенная, поэтому не рекомендую заниматься этим в жилом помещении. По итогу этого “брожения” разлил это зелье под той самой взрослой березой. Уже и думать про это забыл, а в этом году из под этой березы собрал три прекрасных подберезовика! Хотите верьте, хотите нет, но я считаю в моем случае этот способ дал результат. Надеюсь на продолжение.

Я заметил, сажаю грибы у себя на участке, а вырастают они у соседей 😳

У меня посадки ели и сосны в лесу возрастом от 2х до 20 лет около 1 тыс до 1,5 тыс шт. Вдоль забора в два ряда. В этом году регулярно собираю рыжики два раза а неделю на жарку

Спасибо.

Благодарю

В университете рассказывали про эксперименты по посадке дуба с корнями зараженными мицелием и без. Опыты показывали что дуб с микоризой рос более продуктивно, чем без нее. Сам статей не видел, со слов профессора Калинина.

Автор прав. С пластинчатыми грибами получалось. Трубчатые ни-разу, при всех усилиях. Хотя, находил белые в кустах дикой сирени и туи обыкновенной.(Калининградская область)

Спасибо за правду

первый раз услышал умного человека.дякую

Я посадил у себя на участке 350 деревьев (лиственница, пихта, ель, сосна много вереса несколько берёз) и каждый год поливал грибами растёртыми в воде руками, лет через пять стали расти волнушки, маслята правда почему то белого цвета маленько рыжиков и подберёзовики

Тема интересная. Работая неглубоко в логике выяснилось, что нужно дерево и мицелий, но результат будет не обязательно. Кто не рискует, тот ..... Но после ролика упало доверие к пакетикам. Какое то доверие есть к измельченным шляпкам с дрожжами. И закапывания их возле орешника, дуба и пр. после недельной выдержки с добавлением лесной земли.

Лайк !

У меня на участке полянка - три достаточно старых березы, два молодых дубка и зародыш кедра, высыпАл очистки от грибов, периодически вылазят сыроежки, подберезовики. Подберезовики совсем не такие, как собирал в лесу - очень плотные, ножка тоже очень плотная и толстая, немногим меньше шляпки.

Точно, у меня в саду, под яблоней, много лет подряд росли сморчки. Потом вьівелись.

У меня под ветлой в этом году вымахала куча осиновых груздей.

У меня на участке в этом году выросло 2 белых,2 подосиновика, 16 подберезовиков, 4 черных груздя. А так же штук 10 мухоморов и пяток неопознанных пластинчатых. Но этот участок граничит с лесом и плавно в него переходит. Так что грибы на садовом участке бывают, но да, они сами лезут:) я туда только очистки от Грибов кидаю.

Много лет чистим грибы и очистки с червивыми грибами выбрасываем за забор, где растет такой же лет и ни одного гриба не выросло!!!!

У нас на участке лесок вырос,где-то 10×5 м.,осины,березы,сосна,ива..баклажку сушёных подосиновиков запас с этого лесочка.

Здравствуйте,Михаил. Хотелось бы спросить,как на своем участке создать условия для выращивания лангермании гигантской? И вообще возможно ли это? Спасибо. Кстати споры гриба есть( принес из леса мочалку гриба)

На старом участке были две мощные березы и каждый год рядом с ними мы находили 5-10 подберезовиков и с пяток свинух. На этом месте мы чистили иногда грибы, разные от черного груздя и лисички до белого. Но прирослись только эти два. В свое время увлекался вешенкой, разводил в поленьях, но надоело (постоянная забота, что бы не пересохло, не перегрелось. Один год урожай был великолепный, а на другой год грызуны сожрали все, включая старые пшеничные зерна от внедренного в поленья мицелия...

на даче под ёлочками лисички растут без проблем. правда, я их не сажал, сами по себе развелись. но на сковородку жарёхи хватает, когда лень в лес идти

Михаил, цены нет Вашим знаниям. Жаль, что у Вас нет своего канала. Очень хотелось бы услышать лекцию о белых грибах. Спасибо за Ваши знания!

Про еживик расскажите.

Я пробовал огромный пень коекак запихал в прицеп с опятами.На след год он засох капитально.А сейчас у меня участок у околка и околок в огороде.В позапрошлом годе не было в этом околке в огороде и я с околка приносил переросшие подосиновики и разбрасывал.В этом году 6шт подосиновика в березняке.Как машину отремонтирую на след год попробую опятных деревьев завезти на участок.

познавательно

В моём саду, на северной стороне домика росла сирень. В 21-ом году лето было безжалостно жарким (под сорокет), под этой сиренью выросли грибы Мутинусы собачьи. Я был в шоке.

мои пчёлки тоже грибы собирают и их хавают ) сезон для них - август и первая половина сентября.

Мы в яблоневом саду выращиваем сморчки, валом просто растет. 10 деревьев лещины дает приличное кол-во черного трюфеля. К нам примыкет лесной участок и белых и белых там полно, мы лет 10 каждый год закапывали и грибы и грибницу.

Подписался! +100500! Есть участок 10 соток под Новосибирском. Кроме 20 елок, 6 кедров, четырех берез и 8 сосен, посаженных в 1990-1993 годах других деревьев нет. Все, кроме кедра взято из соседнего с деревней леса. от Н-ска 80 км на север. С 2010 года постоянно собираю подберезовики, маслята, сыроежки. Белых и опят с груздями нет, растет еще черника, костяника, земляника, участок с 1990 года ничем в принципе не обрабатывается и никогда не перекапывается.

Что хорошо у Вишневского, так это то, что он всегда видит суть, главное, и может это сразу донести в словесной форме. Сразу про симбиоз с деревьями, и у тебя все встало на свои места, все сомнения пропали. Или как со срезание грибов, сколько статей есть, где уважаемые люди рассуждают про болезни, загнивание, вирусы, грибницу, в итоге сами не могут решить срезать или выкручивать. А у Вишневского все просто, грибница в земле, а гриб это плод, поступайте как вам удобно :).

я как биолог тоже очень веселюсь с этих чудо грибниц и ягодиц, извиняюсь ягодниц) , маслята кстати отлично переселяются на новое место с молодыми соснами, польские вокруг участка прикапывал под соснами (старые шляпки с гименофором,), грибница кое где прижилась , а вот с белыми пока не выходит

вот это правда!!!!!

у нас березы на участке,купили мицелий, в июле закопали грибницу,в след.году сняли уже урожай-штук 10 было.

Можно, для этого надо жить в лесу )

У меня 3 берёзы и 1 сосёнка небольшая. Очистки грибов заливаю водой, потом разливаю. Каждый год вырастают сыроежки. 2 раза уже выросли подберёзовики. На небольшой суп 2 раза набрал. Чёрные грузди ещё вылазят. Но я их не собираю. Мало. Ну и навозники растут на участке. Когда много, собираю.

У меня дома на участке под сосной растут маслята, уже много лет. Я из леса принесла и червивые разбросала под ней. Два раза в сезон, в июле, и конце августа-сентября. Могу фотки выслать, позавчера сделаны.

У меня участок в лесу. Много деревьев ель сосна береза. Постоянно под деревья кидаю очистки. Белые, красные, подберезовики. Теперь грибов больше чем в лесу. Я думаю есть взаимосвязь. Маслята так вообще сорняком все лето растут.

В действительно все зависит от вида гриба и от условий на участке. Опята на старых пнях - довольно распространенная история. Если есть лесистый участок с березами, то подберезовики не редкость. То же самое с маслятами при наличии сосен. Иногда вырастают сыроежки, свинушки, дождевики. Но все это без гарантии. Из именно культивируемых грибов - это вешенки и шампиньоны. Белые на грядках и газонах - это конечно дикакая дичь. В каких-то отдельных случаях они могут произрастать вне леса образуя микоризы с березами, тополями, другими случайными деревьями, но это именно редкость и такие грибы никогда не будут массовыми. Вообще даже при наличии елового или смешанного леса на участке прогнозируемо вырастить белые грибы крайне сложно. Для меня в целом удивительно, что такое шарлотанство продается не только в интернете или где-то на рынке но и в садовых магазинах. Это примерно то же самое как если бы магазин продавал рог единорога. Любой специалист скажет, что это невозможно, но почему-то магазин не убирает такие фейки с полок.

у меня мама после промытия лесных опят, выливала воду в одно место около старого дровника. и почти каждый год там вырастают опята. почти в малиннике. именно осенние

Удивительно, но через три года после «посева» маслят на участке под соснами маслята все-таки выросли. В огромном количестве. Может и просто удача, конечно.))

На даче беседка, рядом две сосны и куча всякой мелочи типа жимолости, рябины и т.п. Чистили там рядом грибы собранные, никакой идеи "посадить" не было. Вот уже который год вокруг беседки кучу козлят и даже немножко маслят собираем - видать этим понравилась наша участковая экосистема :)

в этом году столько грибов в сибири было, что о выращивании даже мысли не проскочило. подберезовики, маслята, подосиновики, лисички просто в немеряных количествах.

Михаил Вишневский - самый крутой миколог из тех, которых я видел.

я под группу берез выливал разболтанные в воде шляпки переросших белых, подосиновиков , подберезовиков. Стали расти белые. Стабильно каждый год штук 20-30 в общей сложности собираем. ХЗ может и совпадение, но на том же самом поле, заросшем березами белых нет

🍄🍄🍄 У меня на фазенде уже 23-й год растут 2 кедра или кедровой сосны 8 и 6 метровые , а под ними маслята растут , вероятно грибница сохранилась на корнях саженцев , когда они были в 2000 году по 30 см 🤔⁉️ P.S. Живу : Южный Урал , недалеко от Челябинска шахтерский городок 👌🍄🍄🍄

Расскажите пожалуйста про грибковые болезни деревьев типа чёрного рака. Очень актуально

опята растут в деревне в огороде - раскидывал по огороду - собирал в лесу потом разбрасывал остатки - до хрена было когда летом была засуха а в сентябре полили проливные дожди - года три четыре назад - в этом году вроде не было - хотя даже в городе видно грибов дофига но только поганок - ездил на дачу так у забора нашел с десяток груздей белых - собрал и разбросал по даче - все польза - грибы не больно любитель - так с жареной картошкой мона вообщето вспомнил ездил в лес за ветками да опята были полно но они тоже то есть то нет то уже прошляпил высохли или сгнили - такие и нашел обычно прокручиваю через мясорубку и в морозилку - зимой достал ножовкой отпилил кусок и в кастрюлю

Эх.. Если бы я знала про яблоню и сморчки раньше, 😢😢 в этом году весной убирая газон под яблонями и грушами ( они растут на газоне на даче) граблями разрушила великолепнейший сморчок.. И не один!!

У меня под сосной росли маслята, привозили из леса грибы и очистки от них выливпли под сосну, и в течении 3 лет росли маслята и рядом в клубнике тоже были маслятки, а потом на 4 год грибы пропали( Привозила ещё отходы от грибов ну почему-то больше нет.

У меня на участке расплодились осенние опята. 4 года уже появляются в конце сентября. Много. Вышли за пределы участка и на улицу. Грибницу, вероятно, принесли из леса с молоденьким дубком. И ещё. Под дикой яблоней (ещё отец посадил лет 25 тому) весной в изобилии растут весенние съедобные грибы, возможно, энталома садовая.

Михаил, а как же грибы на Чукотке? Там нет деревьев, но при этом всем там растет и белые и красные (подосиновики) и черные и грузди и опята в общем все растет, а деревьев нет...

у меня на участке 2 березки. Я под них закапывала очистки от грибов. И у меня два года подряд вырастал обабок.

мне ниразу не полезно, но слушал с интересом +1 мне к интеллекту.

Хм... 20 лет назад мы купили дом в деревне. А лет 10 назад на участке появились подберезовики, опята и рыжики. Вопрос: откуда??? Могу только предположить, что принесли из леса споры этих грибов.

У отчима лучшего друга есть своя грибная тропа(для кого-то боровик , для кого-то белый гриб, не важно) , которую он растил 20!!!! лет. Да грибов на ней, по сравнению с обычным лесом намного больше, но растут они волнообразно и не каждый год большой урожай. Но бывают года, когда за пару дней собираешь по несколько тонн грибов😱 Но повторюсь, не каждый год, и не постоянно! Но грибы растут каждый год!!!

Насчет сморчка - несколько раз собирал их на старых свинофермах - на старом новозе. Но никогда не видел там строчки и сморчковые шапочки. Зато строчки собирал на вырубках. 3 года подряд, потом совсем пропали.

У меня растут на даче подберезовики (из пакетика), 4 раза за лето-осень снимала 5-6 грибов одновременно (на супчик хватало) и несколько раз вырастали единичные грибы, их оставляла. Но у меня растут 5 огроменных берез, и под ними естественная растительность. В этом году закинула из пакетика подосиновиков. через годик посмотрю.

Доброго времени суток 👋 Какими спорами грибов можно заражать саженцы садовых и парковых деревьев, в целях образования микоризы. Не важно съедобен или нет данный гриб, главное образование симбиоза.

На участе сами выросли подберезовики,и не только у меня, но и у соседей,как только заросло травой,грибы исчезли.

У меня на срезаных пнях старых слив опята растут полным ходом.

Здравствуйте! У меня на участке Очень редко вырастают подберезовики, не более 3 грибов в год! При этом растут берёзы более 10 лет и есть ивы.,лист с них. Промышленно вырастить дикие грибы на участке нельзя! Участок был много лет заброшен.,6 соток, лесные грибы растут только на участке 2 сотки, в одном и том же месте. Растут подберезовики, сыроежки, и... Нес'едобные свинушки. Не надо есть свинушки, микологи правы!не играйте с аутоимунными заболеваниями! Всем доброго здравия

У бабушки в палисаднике росла береза. За несколько десятилетий, что она там росла, только один раз под ней срезали два подберезовика.

У меня участок - бывшее редколесье можевельника колючего, по факту 6-7 деревьев на 6 сотках, но как ни пробовал "заразить" белыми, почему-то растут только поганки и какие-то с зелёной шляпкой 5см на тонкой ножке

Луговые опята выросли у меня из пакетка посадила. Леса нет на даче. Под старый пень усадила. Выросли через два года не совсем рядом под сиренью.

А если на пакетике написано посади подосиновик, собственно, под осиной, тогда шансы есть?

А как же белые в тундре? я лично не раз собирал, леса там нет.

У нас на даче за канавой растёт ель. Причём, уже очень не молодая. А ещё осинки. Года три назад начал пробовать "заразить" их корни различными грибами. Все грибы, что оставались от чистки, а также специально собранные червивые шляпки замачивал в ведре с дождевой водой на пару недель, а затем выливал эту "субстанцию" на корни. Также собирал в лесу верхнюю часть грунта с грибницей. И тоже - туда. На корнях делал насечки. Сверху покрывал перепрелыми листьями, торфом и землёй, укрывал сухой травой и поливал. В некоторых случаях просто сваливал под ёлку отходы переработки грибов. В этом году выросли рыжики! Причём, рыжики я, вроде бы, "посадил" только в прошлом году, и даже особо не заморачиваясь (вроде бы, просто высыпал их просто сверху. Да, и, кстати, в первый же год почему-то выросли паутинники! Их я не сажал. Очень надеюсь, что вырастут когда-нибудь и маслята и белые и подоосиновики с подберёзовиками (хотя, берёзы у нас там нет, поэтому не знаю...).

Опята растут на пне от яблони, специально не сажал, раньше на этом месте была берёза и росли чернушки)

Токо думал может трюфелей купить посадить... спасибо за видео.

Времени нет на раскачку! Нужен рывок!

Ржу не могу😆😆😆😆🤣🤣🤣🤣

У меня семейка сьедовных грибов выросла прям, перед калиткой на даче. Леса рядом, и в помине нет.

Есть садовый участок, обросший лесом, в котором уже прижились подберёзовики. Если попытаться размножить там белые, различными способами, он сможет вытеснить/сосуществовать с подберезовиками или всё, место занято?

Выращивал разные грибы в детстве среди деревьев (не совсем в лесу) на подстилке и на мхе. Я просто вытресал грибные очистки в казавшиеся мне перспективным места. На мхе грибы появлялись лучше и быстрее чем просто на подстилке. Считаю что всё дело в температуре и влажности. Один раз белые грибы вылезли на лишайнике под берёзой буквально на третий день после того как в том месте были высыпаны грибные очистки, я поверить не мог что это произошло так быстро. И до этого я белых грибов в этом месте никогда не видел