Привет автор канала, хочу выразить свою благодарность за ваши видео, я честно говоря наверное единственный ваш подписчик кто не пьет кофе вообще, но смотрит каждое видео, потому что мне нужно было купить год назад кофе машину в подарок и благодаря вам я смог разобраться что выбрать(взял соло перфект милк) И при этом до сих пор смотрю, очень интересно слушать профессионала который любит свое дело.
Купил себе Nivona Cube, кофемашина с совершенно другим подходом к вопросу приготовления кофе. Что самое классное, что она занимает очень мало места и очень проста в использовании.
Вы были первым человеком, чьи ролики я пересматривал по несколько раз. Давно ж это было. Я все еще сижу на Gaggia Classic Pro (правда проапгрейдил уже хорошо за это время) и Lellit Fred, для фильтра использую Timemore Chestnut C2. Вот для меня, как-то процесс заваривания кофе это неотъемлимая часть процесса. Я, часто, даже готов готовить кофе другим, а сам его не пить. Для меня это сродни медитации. В кофе для меня процесс, наверное, даже важнее конечного продукта. Ну а Вы, большой молодец, правда мне не хватает обзоров рожков последнее время.
У меня далеко не професиональное или просьюмерское оборудование, но в итоге, у меня рожок EC685, фильтр из бытовых, но удивительное дело найти фильтр с термосом за 3000. Помню купил С3 ESP и не один раз, так как одна упала и погнулся корпус. Если выпускать данное предисловие, то прекрасный канал, и прекрасная подборка оборудования практически в любой бюджет
Так получилось что это единственный кофейный канал который я смотрю , есть другие которые подглядываю иногда. Но прям смотрю с интересом только этот и есть ролики которые смотрел пару раз. Удачи 👍🏻 и развития канала.
Надо с этим видео начать свой путь по дороге к напитку из кофе по вкуснее. И обязательно попробовать в хорошей кофеине эспрессо, капучино, фильтр и "облевашку".
Я старый подписчик Полностью согласен с Андреем , после многих лет работы с кофе машинами ... Хочется упростить приготовление кофе дома Сам ,перемалываю себе зерновое кофе на неделю , и просто напросто, в кружке заливаю кофе кипятком , и на этом все))
Добрый день Андрей благодаря Вам уже более трех лет я узнал что такое хороший кофе. Уже более 100 заказов у Тести кофе. Начинал просто с гейзерки, кофемолку приобрел благодаря Вашим обзорам Xeoleo 45( очень был доволен) Затем увидев обзор про аэропресс ГО, приобрел его. Им до сех пор пользуюсь в поездках и на работе. Потом сам купил кофемолку 1Zpresso k-max. Купил две турочки Soy 140 и 225мл. Но редко их готовил. Освоил воронку. Купил Comandante))) И год назад все чаще и чаще стал готовить турку. Теперь турка мой любимый способ приготовления. Сейчас все смотрю на Comandante C60)) Зная себя, если я постоянно смотрю на нее, большая вероятность что я ее куплю))))
Пересмотрел ОООЧЕНЬ много Ваших видео...Из всех кофе-блоггеров ориентируюсь исключительно на Ваше мнение-наиболее доступно и понятно даже для простых любителей кофе. Очень люблю кофе, но с кофемашиной до конца ещё не мог определиться, хотя есть и были Saeco xelsis и Miele 5300 и Neff встройка...но как это то всё это не то немного...теперь после этого видео выбор очевиден и обсуждению не подлежит... СПАСИБО БОЛЬШОЕ)
Выступлю с противоположным мнением, так как я не работаю в сфере кофе, дома стоит рожок, к сожалению пока бытовой, но собираюсь брать анну, это удобно, это не напрягает, качество кофе все равно лучше, чем из автомата, даже когда приходят гости не испытываю сложностей им наготовить, скорее это даже хороший повод собраться вместе.
Спасибо за полезное видео, думаю будет полезно тем кто хочет, с самого начала купить себе всё и самое лучшее, а стоит хорошенько подумать, надо ли тебе это.
Помимо основной темы данного ролика нашел для себя полезный прием на 01:33, когда кофе из стаканчика ручной кофемолки закидывается в холдер путем переворота на 180 градусов. Я раньше всегда мучился, перекладывая кофе ложкой. Из-за чего возникали просыпания кофе за борт холдера и выскребания кофе из стаканчика ложкой. В 58-ой портофильтр кофе переворотом засыпется идеально. Плюс, использую рекомендацию от Николая Стрельникова для снятия статического электричества в кофемолке перед помолом (перемешиваю зерна смоченной ложкой), что приводит к мимальному остатку кофе на дне кофемолки и стенках стаканчика. В результате получается очень удобно. Андрею большая благодарность за канал. Перешел на Lelit Victoria. Кайфую!!!!
Брал несколько лет назад магнифику кнопочную по акции за 16тыс. Крайне не прихотливая, у друга в офисе такая, пашет много лет, моют по праздникам). Настроил как мне нужно, подобрал под неё кофе (бразиля серадо и бэрри в основном). Для квартиры самое то, помоему эта модель до сих пор продаётся, мыть и чистить удобно, в дополнение подарили взбиватель молока сяоми. Вобщем машина всем устраивает, как первая, на ней разобрался что к чему, теперь можно купить и что-то подороже. Для повседнева нужен безотказный автомат, который будет готовить кофе без заморочек, а хочешь что-то большее, нет проблемы сходить в кофейню пару хороших в любом городе всегда есть.
Надыбана просто кофемолка Casadio Enea on demand и все. Турки, воронки, да хоть эспрессо профссионального помола на 64-х жерновах. Вместо набора всяких чесноков от таймора, камандантов и т.д. и т.п. А на счет эспрессо дома: пить днем капуч из профрожка, а дома перебиваться какой-то жижей (из любой бытовухи, даже самой крутой), это не то. Привычка есть привычка, хоть и возиться нужно. Любишь каться, люби и ....как говорится!
Андрей, спасибо! Купил в декабре Баристу ТС. И я невероятно счастлив!)) Вариативность, гибкость и удобство именно приложения на телефоне- абсолютный топ! Дальше разве что 970... Но жена не оценит) 2 бункера под кофе- киллер фича!
Чтобы почувствовать вкус кофе из другого бункера надо смолоть кофе минимум на 2 порции кофе, т.к. в кофемолке кофемашины остаётся кофе от предыдущего помола.
Про индивидуальные сетапы - полностью согласна. Есть 3 сета: дом, работа, путешествие. Дома кофемолка нивона и Мелита Арома сигнатура - это супер сетап для меня. Когда работаю из дома делаю 1 литр, переливаю в отдельный термос и стоит рядом с раб. мемтом. Работа: клевер + таймор старый вариант. Путешествие: аэропресс + таймор новый. Пробовала аэропресс, нодля работы слишком мало и приходится часто делать заново. В плане кофе было много экспериментов, но лучше торрефакто, лично для меня нет.
Добрый день, подскажите пожалуйста а у Nivona 7 серии и Nivona 970 есть опция как у Melitta barista TS Best Aroma System которая вымалывает весь кофе не оставляя в жерновах? Или эта опция есть только у бариста ts?
Андрей, ты хотел сказать, что дома не пьёт эспрессо тот, у кого есть возможность его пить на работе? Я, например, по твоей же рекомендации пользуюсь Элизабет уже почти 3 года и регулярно пью эспрессо.
Во время путешествия по Китаю обратил внимание что во всех отелях где я был стоят кофе машины kalerm , можно уверенно говорить что они должны быть надежными тк там нагрузки бешеные. Есть ли какое-то мнение касаемо этих аппаратов?
Давно, Андрей, к Вам на канал не заходил. Оказывается - соскучился) Душевный ролик, посмотрел на одном дыхании. А кофе в последнее время как-то все по Вашим рекомендациям больше покупаю, обычно заходит)
Тоже по Вашим обзорам приобрел Nivona 7 серии с Али, при привальном уходе машина безотказная - машинка в строю уже лет пять. Сейчас полез смотреть на Ваш сайт новые модели и натолкнулся на Nivona CafeRomatica NIVO 8103 с новым заварочным блоком?! Очень интересно насколько все стало лучше или наоборот удешевили и ухудшили вкус напитка, буду искать обзоры.
Дружище, подскажи пожалуйста, что можно купить б/у до 15000₽ в гараж. Нужна со встроенной кофемолкой, молоко нет, эспрессо да, не рожок. Просто залить воды и закинуть зерна. Минимум обслуживания. Спасибо. Пс- дома Анита.
Гдеж ты дорогой был раньше когда по твоим советам купил нивона и тогда вы в своих роликах про ошыбку 10 не че не говорил.Там хвалил 7 так хвалил. Пришлось купить. А теперь нахрен эта 7 нужна . не стыковочка батенька😂😂😂😂😂
Попросите tasty coffee допилить и приложение и сайт.Ну просто скопируйте сайт и приложение в Лос-Анджелесе.Там просто очень понятно и удобно.К кофе у Tasty у меня претензий нет,в LA по некоторым позициям проигрывают
Здравствуйте, пожалуйста подскажите кофе машину отличного качества для офиса 10 человек+кофе для клиентов (10-20 человек), готовим эспрессо, американо , очень хотелось бы с подключением к бутыли -20 лит, чтоб постоянно не бегать и доливать воду!
Конечно есть такие люди, кто пьет воронку дома. Я вот только её и пью, и как было замечено в других комментариях, это сродни медитации. Андрей, спасибо за то, что делаете!
Сливает воду, то какой то клапан, то какие то резинки, последний раз заварочный блок разбирали, в е резинки меняли. Делаю ей очистку всегда когда просит, использую только Ивановское все
Спасибо за обзоры кофемашин, благодаря вашему рейтингу купил себе Melitta Solo & Milk, вышло в условные 20к на мегамаркете. Думал ещё нивону брать, но выходило условно дороже. Хотел просто кофемашину и Мелитта почти идеальна для лентяя, главное промывать взбивалку после каждого использования. Из минусов только огромный расход воды, промывается много и бункер, который забивается раньше запрограммировнного и засирает таблеткой всю машину
Хорошее видео, а за "рекламу" конкретного сорта отдельное спасибо, а если ее еще сопровождать рекомендацией по помолу и тп вообще будет супер) а не просто - с кофемолкой за 70к стало вкуснее)))) Насчет простоты дома, согласен, у самого дома пара капельных, рожок лелит анна, и нивона 779... Ну капельная работает раз или два в неделю... родок еще реже, а вот нивона каждый день и не один раз) Причем я понял только довольно недавно, что мне даже 779 не нужна была... думал будет капучино 1 кнопкой, буду регулярно его пить.... ага, как же... статистика говорит, что на 100 чашек, у меня примерно 90-95 это просто эспрессо... на остаток приходится и молочка, и аля американо и тп... мог легко брать проще модель для чистого черного) другое дело взял по акции на озоне еще давно, вышло раза в 2 дешевле, чем стоит сейчас 7 серия )))
По озону - я правильно понимаю, как это работает? Типа, озон ушатал товар при доставке, покупатель отказался (что логично) - после этого озон возвращает ушатаный товар продавцу - и что хочешь с ним, то и делай? Даже не компенсирует никак?
Здравствуйте! Случайно попал на ваш канал, через рекомендации ютуба! Довольно интересный материал, посмотрел несколько роликов и не нашел информации о кофемашинах Rondell, что можете о них сказать?
Когда смотрел обзор какого-то оборудования где было предупреждение или в целом было понятно что будет мат - было нормально. А тут вообще не ожидал... Доброе утро 😂
всегда с интересом смотрю, да по домашнему оборудованию и вообще , вопрос по существу, планирую уйти в дальнобой/фура, озадачился оборудованием для авто, пью эспрессо/американо и молочку , был бы очень признателен. Бортовое питание 12/24V или инвертор на 220V
иммерсия. Аэропресс, френч-пресс или иммерсионная воронка. Ручная кофемолка и весы бариста. От электричества нужен будет обычный чайник, но в дальнобое вы наверное и так им озаботитесь, так что он будет
Если есть подобие стола на котором можно готовить и не сильно ограничены в бюджете - берите picopresso и хорошую ручную эспрессо-молку к нему. С молочными напитками сложнее, можно взбивать пеновзбивателем (или nanofoamer если совсем заморочиться), но где это потом мыть - с трудом представляю
Я тот самый человек с не правильной туркой, воронкой харио v60 и ручной кофемолкой кингридер к2. Кайфую от турки и иногда балую себя воронкой, потому что вкус одного кофе разный.
Выбираю между Polaris PACM 2050SW и Nivona NICR 520. По отзывам обе хорошие, Polaris тот ещё живчик, но Nivona как будто бы часто ломается (не критично, по мелочёвке, но приятного мало). Есть ещё вариант - Philips EP2224/40 BK с ручным капучем, но там тоже отзывы неоднозначные. Кофе, говорят, везде вкусный. Могли бы подсказать, что лучше выбрать?
@@PerfettoCoffee Изначально смотрела на Polaris просто потому что дома много техники этой фирмы, которая добротно пашет уже который год. А по поводу количества степеней помола зерна, что думаете? В Нивоне их всего 3, тогда как в двух других 12 или около того.
В свое время выбрал благодаря вам нивону самой простой серии но с экраном(5 вроде). И это лучшая машинка(для меня профана)! Готовим с женой в основном молочку, так вот эта простота обслуживания капучинатора это божественно, ничего промывать не надо, паром продул, под водой сполоснул, и она всегда идеально чистая. До этого был Делонге с отделной емкостью под молочку, вспоминаю как страшный сон)))
Уважаемый автор, подскажи пожалуйста (не шарю от слова - совсем), хочу сделать подарок родиетлям, любят кофе в основа капучино, я сам люблю экспрессо, какую машинку всё таки ввбрать, так чтоб для гурманов (приоритет капучино и эспрессо) и чтоб прочная была (семья большая, и хлопот много, чем меньше времени будет занимать машинка, тем лучше). Очень прошу подсказать. P.S. решил почему то именно кофе машинку подарить, в итоге понравился только данный канал и мнение автора!
На даче у меня как раз турка и ручная кофемолка. В Москве френч пресс. Турка для изысков, френч для постоянного использования. Рожки и прочее не хочу дорого и нафиг, автоматическая кофемашина стоит в офисе, сначала пользовались, потом забросили.
Возможно, не по теме, но все же: Нет желания взять на обзор или лично протестировать "Гондурас Мойзес"? Сегодня приехал данный микролот рандомом от Tasty, варил эспрессо на Passione OT (2/5 помол (мелкий), 4/5 крепость, 35 мл объем, высокая температура) - очень понравился, явное сладкое яблоко и кислинка на послевкусие
Пробовала Суматру в дрипах, не запала в душу как-то. Второй раз бы не взяла. Но я разбалована микролотами, признаюсь. Из последнего, во что влюбилась, это Эфиопия челчеле хани и Кения гикирима. Жаль, уже нет в продаже(( Правка: Эфиопия ещё есть, берите пробуйте!!! Это пушка!
На одном из Ваших видео на заднем фоне была замечена Большая/стационарная ручная кофемолка (большая ручка для фиксации кофемолки на плоскости стола и большая ручка для прокручивания круга с большими жерновами, черная такая по своей общей текстуре) Будет ли про неё какие то комментарии с Вашей стороны? Интересует кофемолка для турки домой. С Уважением к Вашему труду, Андрей.
Спасибо за видео, очень интересная тема! Андрей, подскажите, пожалуйста, что за новый аппарат от китфорт стоит у вас в офисе (судя по всему какая-то кофеварка)? Мелькал в кадре несколько раз. Не могу найти ни на официальном сайте, ни на маркетплейсах. Или, может, кто-то из смотрящих это видео знает?)) Поделитесь, очень интересно
Здравствуйте, скажите пожалуйска, а что за силиконовые коврики вы используете в качестве подставок под кофемашины и кофемолки? если можно ссылку или артукул, очень хорошо смотрятся
@@PerfettoCoffee Да это не придирка к информации в ролике, просто вопрос к ведущему специалисту был (и извините, что не четко сформулировал): уже можно брать семерку за 86? Проехала она десятую ошибку?
🐳 форт чайник у меня уже второй год пошел, мы дома втроём его используем как основной чайник, гости иногда приезжают ещё к нам жить какое то время. Всё норм с ним)
Плюсую за Суматру Пилихан, когда первый раз попробовал, вкус шиповника напомнил мне детство когда заваривали на ночь шиповник и утром пили всей семьей, родители перед работой я перед школой. Лелит Элизабет, Делонги Клесидра, Эурека хроно и Эурека мануале, турка сой, а пьем две воронки по утрам😂
Вот полностью с вами согласен. Как то под воодушевлением взял домой рожок. Когда пару раз пришли гости и я весь вечер проторчал за кофеваркой, пока они общались, я понял что ну этот рожёк в баню. И купил автомат. 😊
А что там готовить? Пока идет пролив первой части- насыпаешь в кофемолку кофе и смалываешь его, затем быстренько вытряхиваешь рожок, протираешь, и уже можешь сыпать молотый кофе. Прогрев 35 секунд, первый холостой пролив 30 секунд (параллельно перемалываем кофе), затем пролив эспрессо 25 секунд, секунд 10 на избавления от жмыха. Итого 1.5 минуты на первую кружку и по 35 секунд на все последующие. В итоге на 4 чашки эспрессо 3+ минуты. И это при условии, что вся прочистка рожка заключается в холостом проливе воды, которая не запарно и довольно быстро делается после окончания всего цикла приготовления (то же самое с капучинатором). Никаких кофейных масел в группе, никакого молочного сахара в капучинаторе. Что можно делать весь вечер? Если конечно у вас не бойлерный рожок за 5-7к.
