Тёмный

Мой рецепт идеального шашлыка, такого вы не видели! рецепт шашлыка от fisherman dv. 27 rus 

Ripple©  Live
Подписаться 948 тыс.
Просмотров 576 тыс.
50% 1

Привет друзья, подписчики и просто зрители, сегодня я хочу вам показать свой рецепт идеального шашлыка из свинины, этого рецепта вы не не где не видели это мой авторский рецепт, очень вкусного шашлыка, попробуйте и уверяю вы будете королём на любом пикнике, мой маринад для мяса вытянет любое не самое хорошее мясо для шашлыка на самый верх, и вы будете королём на любом пикнике! отвечаю! Это очень хороший споб заморинавать мясо, причём любое не обязательно свинину, но даже и рыбу, единственное для шашлыка из рыбы в этот маринад я добавляю цедру лимона. Рецепт от fisherman dv. 27 rus
#FishermanDV27Rus, #Рецепты27Rus , #Шашлык27Rus

Опубликовано:

 

9 мар 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1 тыс.   
@Elrickfm
@Elrickfm 6 лет назад
Спасибо, мужик! Сделал на маёвку шашлык по твоему рецепту...получилось нечто фантастическое!!! Особенно порадовала выкладка мяса на заранее нарезанный лук. Мясо получилось просто эпическим. Всем рекомендую хотя бы раз попробовать сделать шашлык по этому рецепту. Сухой маринад из лука с перцем рядом не стоял...
@user-bj5np7eu6c
@user-bj5np7eu6c 2 года назад
Ooii
@user-ck5bt8ic5v
@user-ck5bt8ic5v 2 года назад
Не устаю удивляться. Роман вы гений не только рыбной кулинарии,но и мясной. Моё постоянное восхищение и рецептами и видео. Здоровья,счастья,любви и домашнего тепла.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 года назад
Спасибо Михаил ! Мясные рецепты на втором канале :) тут больше про рыбу :)))
@user-xd8sf3xw5z
@user-xd8sf3xw5z Год назад
@@FishermanDV27RUS Здравствуйте, Роман. Подскажите, пожалуйста, название мясного канала. Я и на него подпишусь обязательно! У Вас уютно, вкусно и оооочень познавательно! 👍👍👏👏
@user-si7me8yd4b
@user-si7me8yd4b 5 месяцев назад
​@@FishermanDV27RUS❤как называется мясной канал
@user-cb2rz1zm9k
@user-cb2rz1zm9k 2 года назад
Да, этот канал на голодный желудок смотреть противопоказано... Спасибо, за рецепты! Сам люблю рыбку, делал скумбрию, селёдочку и камбалу, всем остался доволен... Удачи и творческих успехов)))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 года назад
Спасибо большое!
@user-br5rg6lz4w
@user-br5rg6lz4w Год назад
Блин, стоит зайти к вам в гости на канал, зависаю на три часа как минимум. Столько умных советов. И как хорошо что до конца досмотрела. 😆😆😆😆
@user-jj4mq4lq1q
@user-jj4mq4lq1q Год назад
Хотел бы отметить тот факт, что Вы грамотно нарезаете мясо, большинство людей даже не обращают внимание на структуру мяса, на волокна! Сам много лет нарезаю таким же способом, да и в общем приятно видеть что кто-то относится к приготовлению мяса и маринада к нему аналогично! всех благ! канал замечательный!
@suk4ed
@suk4ed 5 месяцев назад
Ага, поперек волокон кушать мягче
@user-ow3tb7sx3j
@user-ow3tb7sx3j 5 лет назад
Спасибо! Люблю смотреть как готовят люди у которых есть природное чутье совмещения продуктов....вы молодец!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 лет назад
Спасибо!
@viktorsemenchenko5978
@viktorsemenchenko5978 Год назад
Реально побывал королем на Старый Новый Год! Сам офигел и гости тоже.Шашлык делаю давно, но этот тает во рту и вкус незабываемый.Спасибо Вам оооогромное.
@yuliyaaccord
@yuliyaaccord 4 года назад
Вчера сделали. Мариновалось вынужденно 1,5 дня. Мясо 2,5 кг, свиной окорок. Получился сочным, невероятно мягким и вкусным. С лёгкостью могу сказать, что это самый лучший рецепт маринада.. Спасибо 😎
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 года назад
Вам спасибо за комментарий, знаете сколько тут теоретиков гадостей по написало про это рецепт :))
@yuliyaaccord
@yuliyaaccord 4 года назад
@@FishermanDV27RUS без хейтэрства в интернете никуда. Нам понравился, а это главное.
@lalilusowieso6697
@lalilusowieso6697 4 года назад
@@FishermanDV27RUS , да не обращайте внимания. ☺
@ASGol
@ASGol 13 дней назад
​@@FishermanDV27RUS Собаки лают, а караван идёт!!! Благодарю, что Ваш караван продолжает путь!!!
@user-ej2bx7xh2g
@user-ej2bx7xh2g 6 лет назад
Роман,я примерно также делаю,только солю за пол часа до жарки.Соль из мяса влагу выдавливает,делает менее сочным.Приятного аппетита!
@user-ff7ww8ih5u
@user-ff7ww8ih5u 5 лет назад
Делал на 9-е мая,всем понравилось.Позавчера пороставлялся за отпуск,ещё сделал, только овощи уже с огорода!Всем понравилось! Спасибо Рома за рецепт!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 лет назад
Здорова Андрей, рад что народ оценил, ты лицензии покупал? вчера продавали 3000 р
@tanyalavrova7408
@tanyalavrova7408 5 месяцев назад
Ой, Роман, спасибо ,что вы никому не рассказали, кроме нас. Боже какой вы класный, как повезло вашей жене. Завидую белой завестью, мой муж вообще не умеет готовтиь и даже не хочет учится, полностью доверяет кухню мне. Продолжайте и дальше радовать свою жену и нас своими вкусняшками. Миллион лайков вам❤
@user-ej2bx7xh2g
@user-ej2bx7xh2g 5 лет назад
Рома привет!Вчера делал шашлык по твоему рецепту,все были очень довольны!Особенно соус!!!!!Спасибо тебе Ромыч!!!!!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 лет назад
Алексей привет, тебе спасибо за отзыв, я рад что всем понравилось :)
@user-nx7mb7cf2c
@user-nx7mb7cf2c 6 лет назад
У тебя правильный вкус ....в рецепте нет ничего лишнего ..... Есть Душа и офигенный результат ....!!!!!👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Спасибо большое,
@Alex-vo7wl
@Alex-vo7wl 6 лет назад
Аж слюнки текут😊! Обязательно попробую приготовить!
@ASGol
@ASGol 13 дней назад
Собаки лают, караван идёт!!! Благодарю, Роман, что Ваш караван продолжает путь!!!
@user-ji9hn6jv2d
@user-ji9hn6jv2d 5 лет назад
С шашлыком люблю эксперементировать, попробую👍
@user-em4qb4ws4y
@user-em4qb4ws4y 2 года назад
Отличный рецепт! Но жмых от лука с чесноком можно не выкидывать , а добавить в мясной фарш и сделать люля или котлеты!
@user-em4qb4ws4y
@user-em4qb4ws4y Год назад
@@somarkofani5728 кто сказал, что лук сухой становится, если отжать сок?
@user-mq8zh6ym1l
@user-mq8zh6ym1l 6 месяцев назад
Агонь! 👍
@printnsk2012
@printnsk2012 2 года назад
Замечательный рецепт маринада, только я против соли в маринаде, сделал так же, но без соли, мариновал 1,5 суток, солил непосредственно перед жаркой, итог - после выкладки мяса на мангал маринада в кастрюле не было совсем на соус, всё впитало мясо, а если солить маринад, то соль выгонит сок из мяса и оно будет не такое сочное, но зато будет из чего делать соус..... Короче, мясо получилось обалденное, все были в восторге! Спасибо за отменный рецепт! Теперь только так буду мариновать мясо!
@user-zn6qs2mf9v
@user-zn6qs2mf9v 3 года назад
Золотой мужик, так вкусно рассказываете!
@rosamalikova8480
@rosamalikova8480 Год назад
Вот только что сделала ваш маринад. Не сомневаюсь, что получится очень вкусно, т.к. уже мариновала по вашему рецепту сардины и кильку. Это просто ум отъесть и язык проглотить. Бедная я бедная, жила 15 лет в Испании без нашей маринованной рыбки , иногда правда покупала в русских магазинах, но ехать надо далеко. Теперь мама готовлю и нарадоваться не могу. Как жаль, что я раньше не увидела ваше видео. Были видео,конечно у других. Но как это не то получилось и больше не стала испытывать судьбу и портить рыбу. Спасибо вам Роман большое. Я подписана на ваш канал. 🥰
@user-mi4dk6jr8u
@user-mi4dk6jr8u Год назад
Пора открывать свой магазин Марибнованной рыбки
@user-hg6gc1uh2n
@user-hg6gc1uh2n 3 года назад
Как же вкусно вы всё рассказываете и показываете-прямо слюнки текут!Думаю с лавашом,лучком,соусом-шашлык просто бомба!!!Спасибо.
@TheZombaFett
@TheZombaFett 4 года назад
Какой интересный рецепт! Попробую приготовить своему мужу. Он - американец и обожает русскую кухню. Давно просит найти хороший рецепт «Русского» шашлыка и вот тебе подарок! Даже лучок так же замариную. Спасибо большое!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 года назад
Марина вот вашему мужу повезло :)) Супруга ищет рецепты чтоб его удивить, шашлык не разочарует отвечаю :)) Супругу привет с Сибири :))
@ikramkazimov7811
@ikramkazimov7811 2 года назад
ТЫ ЛУЧШЕ ПРИЕЗЖАЙ В АЗЕРБАЙДЖАН .МЫ САМИ ГОТОВИМ ТЕБЕ ШАШЛЫК И ТЕБЕ НЕ ЗАХОЧЕТСЯ ПОТОМ В АМЕРИКУ .
@user-if1mg1ez5f
@user-if1mg1ez5f Год назад
Если вы сами маринуете шашлык, то зайдите на канал "Готовить просто с Ириной Стадник". У неё есть маринады с апельсином и заваркой. Очень необычно.
@user-ui2ww4wm1j
@user-ui2ww4wm1j 5 лет назад
Роман. Клёвый рецепт, думал испорчу 5 кг мяса но рескнул и получилось просто огонь, нет обгоревшей корочки и внутри сочное. На день рождение просто подарок
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 лет назад
Ну с днюхой тебя :)) Я же говорил хороший рецепт, я давно им пользуюсь и не разу не пролетал всем нравится :)))
@user-ui2ww4wm1j
@user-ui2ww4wm1j 5 лет назад
@@FishermanDV27RUS спасибо. Удачи во всех начинаниях
@Kulinarus
@Kulinarus 6 лет назад
Сразу лайк . Выглядит стол уже шикарно👍
@dogsinmylife6408
@dogsinmylife6408 2 года назад
Роман, в который раз восхищаюсь Вашими рецептами! Сегодня замариновал свиные ребра, но ещё добавил в маринад качигару, захотелось поострее. Мариную при комнатной температуре, завтра буду жарить. Пока ещё не решил, либо на мангале, либо в духовке, зависит от погоды. Огромное спасибо Вам за рецепт, маринад великолепен!!!! Ещё сделаю соус барбекю, по Вашему рецепту, но это после того как ребра замаринуются.
@user-lw6hd6oi1m
@user-lw6hd6oi1m Год назад
Спасибо большое, делала по вашему рецепту, шашлык получился очень вкусный, сочный и всех специй и соли в меру !!!
@VideoFishing
@VideoFishing 6 лет назад
Слюна даже потекла от такого шашлыка.
@user-nx2lg6ui8y
@user-nx2lg6ui8y 3 года назад
Делаю также, но добавляю ещё соевый соус. Лайк однозначно,👍
@OlgaZininaTravelPhotoHoliday
@OlgaZininaTravelPhotoHoliday 6 лет назад
Отличный рецепт! Вот сегодня на даче и попробуем)))
@DmitryKanev83
@DmitryKanev83 6 лет назад
Привет! Как обычно , супер! Слюни текут:) Лайк
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
DMITRY KANEV Здорова Дима! :))
@annagiesbrecht8342
@annagiesbrecht8342 6 лет назад
DMITRY KANEV6
@annagiesbrecht8342
@annagiesbrecht8342 6 лет назад
DMITRY KANEV6
@user-qp5xt9vg9b
@user-qp5xt9vg9b 3 года назад
Я думаю что это очень вкусный шашлык
@user-fc9ng5ce7y
@user-fc9ng5ce7y 4 года назад
Рецепт действительно супер. Делал из свиной лопатки и окорока - мягкое было как из шеи. Рекомендую 100%.
@user-ke6pp8qg7i
@user-ke6pp8qg7i 3 года назад
Добрый день, мясо уже маринуется по вашему рецепту. Уверен, что будет просто шикарно! Огромное спасибо за данный рецепт, удачи!!!👍🏻👍🏻👍🏻
@irinalysenko9577
@irinalysenko9577 6 лет назад
Все рецепты супер!!! Спасибо
@EvgeniyaSuslyanko
@EvgeniyaSuslyanko Год назад
Я так же кушаю всегда! 🤤🤤🤤 как зашёл мне ваш канал! 👌бомба! Бомбиссимо!👍
@user-hp4pd2ls7l
@user-hp4pd2ls7l Год назад
Привет, из Беларуси! Роман, спасибо ,огромное за рецепт! Очень вкусно, очень сочно! Успехов и процветания вашей семье.
@Koncord
@Koncord 6 лет назад
Попробую обязательно!
@user-cx2iq3mi2o
@user-cx2iq3mi2o 3 года назад
Сделал шашлык с таким маринадом, просто бомба! Спасибо за рецепт!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 года назад
На здоровье!! я рад что он вам понравился!
@user-qu6ph2qw2t
@user-qu6ph2qw2t 4 года назад
Если луковую массу сразу посолить, и дать чуть-чуть постоять, до того как выкладывать в "друшлачок" - соль выгонит из лука еще больше сока
@user-nd4tf6qw9q
@user-nd4tf6qw9q 5 лет назад
Пастараюсь зделать всё пощагова вот соус эта ваабше корутая идейка 👌👍👍👍
@user-vx2hf1wj9j
@user-vx2hf1wj9j 5 лет назад
понятно, попробую обязательно!
@camcobaka
@camcobaka 6 лет назад
Всё супер! Сам так делаю. Вот только чеснок не кладу. С ним получается вкус копчёной колбасы а не шашлыка.
@user-ys1pt8ol1u
@user-ys1pt8ol1u 6 лет назад
Весьма оригинальный маринад и соус, нужно попробовать. Спасибо!
@user-kl4zj3ub4y
@user-kl4zj3ub4y 2 года назад
Брависсимо! Вы чудо творец! Художник. Благо дарю!
@user-ct1dm3os4s
@user-ct1dm3os4s 6 лет назад
спасибо! отличный рецепт! попробуем!
@user-ld4pp3gd4n
@user-ld4pp3gd4n 4 года назад
Тоже всегда использую лук но без помидор.Нужно попробовать еще и с помидорами.
@user-eu6ej3pw3g
@user-eu6ej3pw3g 4 года назад
Ни когда не писал комменты,но за рецепт огромное спасибо теперь мариную только этим способом!!!!
@ntvyfz1979
@ntvyfz1979 3 года назад
Про горячее мясо и лук так вкусно рассказываешь, что аж слюни потекли во время просмотра.:))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 года назад
Давно шашлыков не делал, нужно срочно это исправлять :) купил зимой новый мангал и шампура нужно обкатать :))
@user-hz2zl2er7q
@user-hz2zl2er7q 6 лет назад
Рецепт просто БОМБА проверено на гостях.Большое спасибо!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Андрей Ч Андрей, вам спасибо, что нашли минутку и написали о результатах :)), рад что вам и вашим гостям всё понравилось,
@IGOR-qi5rp
@IGOR-qi5rp Год назад
С удовольствием посмотрю ваши ролики, Роман! У меня тоже похожий рецепт. Я для получения сока лука тру его на крупной тёрке и затем отжимают через двойную марлю. Получается проще и быстрее .
@user-ih6vs6hh3n
@user-ih6vs6hh3n 6 лет назад
Рома спасибо тебе большое за твой канал за твои рецепты за то что ты делаешь.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Мария Вам спасибо за коментарий и поддержку, Пока есть такие люди как вы значит я не зря всем этим занимаюсь, !
@user-xd8sf3xw5z
@user-xd8sf3xw5z Год назад
@@FishermanDV27RUS Рома, занимайтесь, занимайтесь! Нам это очень нравится! 🤝👍👏
@aleksandrpogadai8629
@aleksandrpogadai8629 5 лет назад
Отличный рецепт!
@aleksandrpopov9567
@aleksandrpopov9567 4 года назад
Подача --класс ! Попробую .
@ilyalipay8583
@ilyalipay8583 6 лет назад
Рома привет! замариновал так как ты рассказал, завтра будем пробовать!)))
@LeoPara
@LeoPara 6 лет назад
Изумительно!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Спасибо!
@user-wk3cp9kb2d
@user-wk3cp9kb2d 4 года назад
Спасибо за рецепт очень интересно .Будем пробывать ,что то новое и познавательное .
@user-hy8yy6mq1n
@user-hy8yy6mq1n 3 года назад
Мне нравится маринование шашлыка я делаю примерно так же только солю за час до жарки.Так соль меньше вытягивает сок с мяса и шашлык сочней.В лаваш ложу болгарский не очень горький перец, зелень ну и мясо шашлыка.
@sergeybabenko5844
@sergeybabenko5844 6 лет назад
Спасибо тебе за балыки:) О рыбалке потом поговорим:)
@user-ps7vs6pg7z
@user-ps7vs6pg7z Год назад
Прекрасный маринад - вполне полностью стандартный именно для шашлыка :)
@LudaRubzova
@LudaRubzova Год назад
Моё восхищение! Аплодирую стоя! Такая подготовка к шашлыку! Знаю, это ооочень вкусно! Я лук блендером пробивала, теперь буду делать как вы!
@madrickc8146
@madrickc8146 3 года назад
Это очень круто, буду делать всгда так) интересно соус попробовать)) всем приятного аппетита
@user-dr5yk2fs8l
@user-dr5yk2fs8l 6 лет назад
Роман,Друг! Как всегда красавец!!! Готовь , Готовь, Еще раз Готовь!!!!
@user-to5ym9ic4t
@user-to5ym9ic4t 6 лет назад
Всё прекрасно. Масло нужно для того, чтоб мясо хорошо напиталось пряными ароматами, масло - проводник. Но вот соль в маринаде не нужна. Солёный маринад делает мясо жёстким. Солить стоит уже приготовленный шашлык. Попробуйте и вы увидите, что мясо будет в два раза сочней и нежней! ))
@kkkoooaaannn5222
@kkkoooaaannn5222 3 месяца назад
лечись неук
@GreenParkSculptures
@GreenParkSculptures 6 лет назад
Спасибо, профессионально !
@user-wk6hn7id7l
@user-wk6hn7id7l 4 года назад
Спасибо за рецепт! Действительно, он лучший!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 года назад
Вам спасибо за отзыв, я рад что вам понравился мой вариант маринада мяса, Хорошее мясо приготовить просто, а вот приготовить то что в магазине продают и пишут мясо тут нужно повозиться :)
@77vasabi
@77vasabi 2 года назад
РОМА! ОГРОМНЫЙ РЕСПЕКТ ЗА ТВОЕ ТВОРЧЕСТВО НА КУХНЕ! БЛАГОДАРЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ! ГАЛИНА
@toxicoverhead
@toxicoverhead 6 лет назад
Палец Вверх! Отличный рецепт, сам готовил таким образом баранину, там только увеличивается время маринования, но в целом подходит к любому мясу!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
О! Баранина это да моё любимое мясо, одно плохо хорошей баранины у нас не достать :))
@stangolem
@stangolem 2 года назад
Классный рецепт.. подготовка лука вызывает невольное уважение. Единственно, сахар и соль эффективнее добавить и растворить просто в воде, перед добавкой специй и уксуса. Спасибо, маэстро..
@andreyandr2915
@andreyandr2915 2 года назад
Супер! Уже хочется на дачу, на шашлык! 👍👍👍
@lganza27rus9
@lganza27rus9 5 лет назад
Я без тюнинга делаю ( без помидор) всегда лук на терке тру и перемешиваю мясо, специи по вкусу😁. Лайк с меня👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 лет назад
У нас мясо совсем днище, мясом это китайское нечто назвать с натяжкой можно, поэтому танци с бубном чтоб из говна конфетку сделать :)) Спасибо за поддержку!
@CTa6uJIu3aTOP
@CTa6uJIu3aTOP 5 лет назад
На выходных опробую должно быть вкусно! Попробуй солить не заранее с маринадом, а непосредственно перед тем как жарить когда насадил на шампуры и тогда мясо не будет гореть.
@user-tl9gq2ey3h
@user-tl9gq2ey3h 3 года назад
Молодец всё круто и вкусно и про рыбу ролики отличные продолжай удивлять рецептами 😁молодец 👍
@maxibon78
@maxibon78 Год назад
Красавчики!Приятного аппетита! Прям к Вам охота!😁
@rybalkanapechere
@rybalkanapechere 6 лет назад
как всегда балуешь вкусными рецептами.
@user-iv4pe7iz8n
@user-iv4pe7iz8n 5 лет назад
Просто красава!Как мне нравится с каким кайфом он всё это делает.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 лет назад
Спасибо!
@user-km6jk3up7g
@user-km6jk3up7g 2 года назад
Вы лучший
@vitalsl
@vitalsl 6 лет назад
Отлично. Лайкос. Надо будет обязательно попробовать.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Спасибо Виталий!
@dashaborysiuk8321
@dashaborysiuk8321 4 года назад
Я думаю масло в маринаде как раз наоборот мешает мясу пропитаться этим маринадом! Маслом можно смазать мясо потом, незадолго до его жарки, чтоб оно "закупорилось и осталось сочным". Если масло не дает выйти соку и оставляет мясо сочным (с ваших же слов), то и наоборот оно препятствует этому соку пропитать мясо, логично?))
@user-pk9lq6hb2e
@user-pk9lq6hb2e 4 года назад
Специи кладут в пищу для того, чтоб ароматические масла с них обогатили ее вкус. А ароматические масла растворяются в масле.
@user-mb3sn6tj5j
@user-mb3sn6tj5j 4 года назад
Ребята! Масло - это проводник ароматов от специй к мясу. Вот его основное назначение.
@user-hs6gp2dj3h
@user-hs6gp2dj3h 6 лет назад
Рома привет! Ты как всегда на высоте. Потеплеет, обязательно попробую сделать шашлычок по твоему рецепту. Большое спасибо.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Скоро Майские вот повод :))
@sergunya1
@sergunya1 6 лет назад
Аппетитно рассказываешь! рецепт понравился! нифиля))) давно не слышал))) лайк!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Нифиля :))))
@Levak79
@Levak79 Год назад
ещё не пробовал, но мне достаточно было посмотреть, чтобы понять что это бомбически вкусно!
@user-us4vm6bm9o
@user-us4vm6bm9o 2 года назад
Спасибо. Можете смело делиться с нами секретами - мы никому!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 года назад
Лады :))) !
@bagirae8486
@bagirae8486 6 лет назад
Лет двадцать мариную мясо таким же способом , только томаты не добавляла (надо будет попробовать с ними) . Всем нравится.
@user-wo3vl7rb5u
@user-wo3vl7rb5u 6 лет назад
Будем пробовать .
@user-yt5ml8wq2i
@user-yt5ml8wq2i 2 года назад
Молодец👍 правильный рецепт, также делаю
@Ustaich2
@Ustaich2 6 лет назад
Привет Романыч! Впервые вижу такой удивительный рецепт, но обязательно попробую! А еще мне понравился рецепт настоящего армянина. Он простой как три копейки, но мясо действительно становится нежным. Он просто куски шеи засыпает луком солью и специями. Не добавляет ни грамма других жидкостей. Маринует можно сказать на сухую. Через несколько часов готовит на дровах из вишни, шампуры ставит на расстоянии 10 см от углей! Через десять минут шашлык прожаривается полностью! Мне очень понравилось! Сочное нежное мясо быстро и просто!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Саня, я знаю этот рецепт Армянского шашлыка :), это почти тоже самое только в моей интропритации :)))),Я из лука выдавил сок, а помидорка немного дополнить вкус, она хорошо туда заходит, у нас в городке жило три армянина они готовили свой шашлык, основа была одна соль перец чёрный и много луку один к одному к мясу, у каждого был самый правильный вариант :))) Хорошие парни они были хоть и воры :)) сейчас двое сидят, третий умер в сизо, Жарить мясо ещё очень хорошо на ветках от малины, а высота бортов идиального мангала 12 см :))
@user-ku9tu4od7r
@user-ku9tu4od7r 6 лет назад
Этот рецепт мне подсказал грузин лет 8 назад, до сих пор делаю на сухую, шашлык нежный и сочный лучшего способа нет. Жидкость вытягивает сок. Здесь по ходу спасает масло.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Да масло как плёнкой мясо покрывает, и плюс к луковому соку его немного также размягчает, маринад проверенный и не плохая альтернатива классическому Армянскому маринаду с луком и перцем,
@Ustaich2
@Ustaich2 6 лет назад
Рецепты бывают всякие.И тут как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разные! )))
@endrik6
@endrik6 6 лет назад
согласен лук перчику немного и чабер всего по чуть чуть час стоит и все
@user-mb6ji8fz9s
@user-mb6ji8fz9s 5 лет назад
Помне очень остро, я люблю более натуральные приправы!
@user-pz2es8ux3l
@user-pz2es8ux3l 4 года назад
Класс У меня аж слезы потекли когда тарелку с соком от лука поднес к камере)))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 года назад
:)))
@user-jb2df5bj1w
@user-jb2df5bj1w 6 лет назад
Классные рецепты... Очень рада что подписалась на ваш канал
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Спасибо :)!
@andregermany9753
@andregermany9753 6 лет назад
Роман ты спец на все руки!👍✋
@user-bo4vp4ce7z
@user-bo4vp4ce7z 4 года назад
Молодчина
@user-fv2dr1ji8k
@user-fv2dr1ji8k 6 лет назад
сделал сегодня по вашему рецепту дикого кабана получилось очень вкусно и мягко спасибо за рецепт!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
С кабана с дикого не пробовал :))) только с домашних :)
@user-fv2dr1ji8k
@user-fv2dr1ji8k 6 лет назад
+Fisherman DV. 27 RUS надо попробовать)))
@user-fv2dr1ji8k
@user-fv2dr1ji8k 6 лет назад
+Fisherman DV. 27 RUS ну я думаю домашние по сочнее будет.но домашние мясо я уже давно не беру.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Думаю всё относительно, сочность можно при приготовлении дикого мяса достичь просто более долгим тушением, томлением, Жаркое с лося после трёх часов в казане просто тает во рту, и не с чем не сравнить этот вкус, какая корова может себе позволить так питаться :)
@user-fv2dr1ji8k
@user-fv2dr1ji8k 6 лет назад
+Fisherman DV. 27 RUS не мясо всем понравилось.первый комент прям изо стола писал
@romanchegkabancheg8400
@romanchegkabancheg8400 2 года назад
Отличный рецепт! Нужно взять на вооружение! Для цвета в соус думаю можно кинуть ложку томатной пасты! :)
@sergeybabenko5844
@sergeybabenko5844 6 лет назад
Сок - ОПЯТЬ МОЛОДЕЦ!!!
@brrbrr546
@brrbrr546 6 лет назад
жена скорую вызывала , ели откачали , захлеблулся слюной , лайк и подписка , спасибо за рецепт.
@user-bu8oo1se8i
@user-bu8oo1se8i 3 года назад
Спасибо Роман,за секреты вкус ного шашлыка,взяли на заметку,будем пользоваться!!!
@user-ty2be7ri1r
@user-ty2be7ri1r Год назад
Спасибо за рецепт, сделала, шашлык получился очень вкусный, как в хорошем кафе, соус только пресноватый, добавила сахар соль, уксус и томат
@user-sj3uf1ms7n
@user-sj3uf1ms7n 6 лет назад
Хороший рецепт стоит попробовать👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Евгений это мой фирменный, ещё не разу мне за него морду не били, пробуй смело друзьям понравится :)))
@user-ip2ns3cp2k
@user-ip2ns3cp2k 4 года назад
Чудесно! Ещё бы паприки.
@wot3011
@wot3011 6 лет назад
Роман спасибо за рецепт. Соеденю однозначно со своим рецептом. Вау будет тогда вообще изумительно. Да я тоже делаю большие куски не мельчу. На пасху приготовлю.))))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
1-й Дальневосточный WoT TV я на Пасху с осетра ( с бестера) если быть точным шашлыки замучу, сегодня" бандиты" привезли на ко пчения осетрину и бестера пару кусков мне подогнали, не пробовал его не когда интересно что получится :))
@wot3011
@wot3011 6 лет назад
Не с осетра не люблю. С осетра я делаю неплохую талу. А так я осетра не ем. не нравиться))))
@user-op1ut5cz2i
@user-op1ut5cz2i 6 лет назад
Я тож на массу готовить буду
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Не, осетёр на талу и строганинку у меня лежит, а это именно бестер у него мясо не такое жирное и красноватое на цвет, не на калугу не на осетра е похоже, и на вкус не такое, попробую просто интересно что-то новое,
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Шашлыки ?
@user-px8sb4nt9i
@user-px8sb4nt9i 6 лет назад
Малодец, всё правильно рассказал, очень хороший рецепт, обязательно попробую!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 6 лет назад
Спасибо, попробуйте не пожалеете, проверенный на гостях рецепт :))
@user-kr7wg9pq6y
@user-kr7wg9pq6y 3 года назад
Да ,рецепт оригинальный, надо попробовать, Лайк.
Далее
10 ОШИБОК при жарке Шашлыка
7:44