Подписаться на стрим оповещения через ВК - vk.cc/ariWeD _ Обзор шаурмы Вилсакома от Макса Брандта. Шаурмячная от Вилсакома. _ Реакция повара на обзор еды от фуд блогера.
Меня больше волнует не подтекающая шаверма, а то, почему этот опытный фудблогер, который СПЕЦИАЛИЗИРУЕТСЯ НА ЕДЕ, во время дегустации сначала пробует острую еду, а после нее еду с нежным вкусом, чтобы нихрена не почувствовать.
На самом деле я заметил, что если кушаешь шаверму в хорошем тёплом помещении, то она просто норм, даже иногда возникают мысли что лучше б супчик какой поел или гречку. Но когда ешь шавуху на улице, под холодным дождём, когда ноги и руки уже замёрзли, и до города несколько километров, то она ощущается великолепной. Видимо чем хуже условия когда ешь, тем вкуснее шаверма. Поэтому интерьер такой всратый.
Оооо прям согласен с тобой Я первый раз в жизни попробовал шаурму осенью когда руки мёрзли и было холодно Ещё шнурки в то время развязались Теплая шаурма кайф 👍
Думаю, что все относительно. Я лучшую шаву в жизни попробовала в теплый летний день после хорошего пива в центре города. Если ем на холоде или в плохих условиях, то даже не запомню ничего о еде.
Да просто на улице есть приятнее, вкус больше раскрывается, независимо от погоды. На рыбалке что-ли не бывали или печёную картошку на углях не ели в поле)
У меня повариха в кулинарном колледже однокурснику сказала- "Ты что, хочешь чтоб задристало всё!?" когда тот пытался нарушить технологию мытья посуды на посудомоечной машине))
Jonathan Dracula ну, почему же, и в центре Москвы может такое быть. Разные рестораны есть. Просто это должно быть частью концепции и общего стиля, а не по принципу «сортируем товары по возрастанию цены, берём первую позицию».
это заведение днивое днище дорого, не вкусно, воняет на всю улицу пережаренным маслом персонал ненавидит свою работу и все живое я живу рядом, лучше в базис пройдусь
У нас возле дома мега-шаурма с говядиной (на половину жопы коровы) за 280 рублей. За эту цену тебе положат всего, чего хочешь. Куриная шавуха 120-130 в зависимости от лаваша (сырный/обычный). С любой приправой, какую попросишь
Я конечно поздно , но я не могу не сдержаться , у нас какого-то хера все шаурмэнщики решили ,что картошка фри в шаверме это заебись ,так ещё и капусту туда ебашат
вот вспомнилось, путешествовали и проезжали через азиатский рынок, там была чайхана. Так вот. Там были такие же стены. Но то на рынке вне города, а тут - в центре Москвы... и даже там не было тарелок, похожих на эмалированный тазик про вытекающий соус подумалось, что соус сам решил, что "если я не вхожу - то я и выйду"
Такой рейкой декорировали бетонные стены в 1960-1970-х годах. Здесь всё аутентично, и это..., как его... атмосфэрно... Было бы, если бы заведение называлось "Шаурма из Белки и Стрелки по-Гагарински". Это заведение называется "Шворм" - "Шипящий рой насекомых". Они в английском слове "Swarm" изменили первый звук - "С" на "Ш". "Swarm" - это "Рой насекомых". Идеальное название для СЭС и красноречивое для посетителей. А ещё это созвучно с "ШШШ-Червяк" - "SH-Worm". Возможно, заинтересует любителей азиатской кухни, но только названием: в меню насекомых нет.
Я тащусь с этой московской"багемы".Запусти их в распиариный хлев и они сразу же начнут восхищаться ЭТОЙ выдающейся аскетичностью,тонким и изящным вкусом в отделке заведения,и о БОООЖЕ...металлическим приборам.Да каждая вторая шавуха именно такая.
Я кайфую уже от одних названий, баул с курицей😂 туфта с говядиной... 😂😂😂 прошло 2 года с выхода данного ролика.. Интересно туфта и баул уже подорожали до пары тысяч, или их всë ещë в тюремных мисках подают продвинутым аскетам!? 🤣🤣🤣
Спасибо Джею за обзор ))) Давно так не смеялся ))) Особенно с эмалированной миски .. я помню такая миска стояла у собачьей будки Шарика в деревне, где жила моя бабушка )))
Чувак я кароче смотрел там где ты готовишь "дырки" и я видел что там набролось много просмотров и лайков. Так к чему я а не зделать тебе рубрику там где ты готовишь и оцениваешь блюда и говоришь норм или нет. Сколько времени проратил денег и т.д. Может некоторым понравится эта идея. P. S скорее всего вы это не прочитаете но я был бы очень рад если это произошло. Хатя не мне судить. Кто за тот лайк. Ты топ😊
@@kasan13 Док очень популярен и приносит отличные дивиденды. Идея - топ! Про еду будет даже популярнее: сварку я бы в руки не взял без необходимости, а пищу как не готовить?!
Говорю, как повар-студент, многоразовые приборы - не лучший выбор для маленького кафе и работников: мало того, что их нужно мыть специальным раствором с хлором, так ещё и в горячей воде, дабы не допустить перекрёстное заражение потребителей - всё это не выгодно, да и не лучшим образом скажется на здоровье персонала.
Работал в кафе, все мыли обычным мылом для посуды, обычной губкой. Иногда и просто водой, так как кафе дешевое и за намыливание всего этого никто не доплачивает. А наличие одноразовых приборов порядком урезает зарплату работников
Насчет сувида - мясо приготовленное таким способом можно есть людям с проблемами поджелудочной железы (им нельзя ничего жаренного, а только пропаренное проваренное) но в таком рецепте с прижаренным затем лавашом это теряет смысл
Я в шоке, у нас в городе за 300 рублей большую пиццу можно купить с ананасами, и разной экзотикой и нажраться на пол дня, а тут ты вдуваешь в лохотрон 2000 рублей и получаешь те же ощущения во вкусе. 🤪
Обычное скупердяйство, зачем платить больше когда есть варик навариться за недорого, молодые дэ́билы схавают что это просто авторский взгляд толстощека
то забавное чуство когда у них добавка сыра к шаверме стоит в половину стоимости самой дорогой шавермы у меня на районе где реально качественно ее готовят.
Даже если бы мне сказали "пей чайный гриб, или сейчас сдохнешь", я бы всё равно не смог. Типа.. он похож на маринованного марсианина, который плавает в водичке из унитаза. Зто же отвратительно
Раньше, когда чебуреки были настоящими и в них был бульон, мы под чебурек снизу подкладывали ложку, что бы бульон при откусывании не вытекал снизу на тарелку и потом выпивали бульон с ложки. .
Забавно этот обзор смотреть после обзора "Шинка". В одном Макс радуется картошке и чесночной воде, будто он в зиндане просидел 10 лет, а тут на кривые стены и эмалированную посуду внимания не обращает... Видимо, привык в своём подвале...
Если бы я узнал, что Вилсаком что-то открыл, я бы с голоду сдох, но не зашёл к этому полупокеру 🤣 Сидел в сартире и смотрел обзор, правильное место я считаю:))
вот поэтому у бабушек на банках была марля! Что бы куски гриба не попадали в стакан. Обожаю чайный гриб. Попробовал все виды в стекле. Лучше, того «бабушкиного» из банки нет никакого!
Раньше часто готовил курочку с картошечкой по-мароккански. В заправку действительно идёт белая фасоль, чёрные бобы, жёлтая кукуруза. Но я готовил или "айн-топф" - "первое и второе в одном горшке" с добавлением воды, или просто второе блюдо, без лишней воды. Тут - суп. Радует, что он и называется "Суп". Не радует, что суп стоит 3500 за 2 литра. Это стоит в 10 раз дешевле - 350 рублей за кастрюльку. Самое дорогое в блюде - курица. Кладём четвертинку цыплёнка (я в суп кладу ножку, в айн-топф и второе - грудку) за 75-80 рублей в казан, обжариваем слегка, засыпаем картофелем, покрошенным в кубик (грамм 500) - ещё 30-40 рублей (в Сибири картошка дорогая), дальше есть ленивый вариант - вывалить готовую смесь овощей из банки за 170-200 рублей, а есть "трудозатратный" - замочить все бобовые заранее, на сутки, и потушить с курятиной перед добавлением картофана. Залить холодной водой (чтобы картошка не раскисла и сохранила немного полезных микроэлементов) и оставить готовиться на среднем огне (2/3, 4/6) минут на 20. Думаю, тут нужно влить 3,5 литра воды и себестоимость "Супа" упадёт до 75 рублей за литр. Вываливаем пакет (10 грамм) куркумы и вот она - умеренная пряность и острота в полном казане "супа". А сытости добавят бобовые.
Мне почему-то жалко Макса, мне кажется он понимает всю степень дичи, но хода назад нет, поэтому приходится говорить не то, что думает на самом деле. И получается у него это плохо. Короче, не хотела бы я быть на его месте)))
Судя по тому, как Максим всё расхваливает, можно предположить, что он последние лет 30 голодал и бедствовал, а тут у него появились резко деньги на еду и он пошёл всё пробовать в Москве и хвалить просто всё подряд, что и где бы ни поел
Всё-таки когда шавуху делаешь сам, - в разы вкуснее. Бывает, что свой армянский лаваш, сделанный на сковороде, трескается после наполнения. Сын так плакал😂😂😂 Но шавуху в заведениях больше мой сын не ест.🎉❤
Непонятно на кого это заведение рассчитано... Да ещё и на Покровке... А молодёжи лучше чем макдональдс или бургер кинг и не нужно...да и дегустирует он неверно... Просто жрёт и врет.. Просто колхоз отдыхает...
не, ну насчет мини и макси я отчасти даже поддержу идею. Объясню почему. Иногда мне не хочется есть огромную шавуху размером с мою голень, чтоб там было побольше мяса. Серьезно я бы доплачивал за то чтоб из обычной шавухи убрали полкачана капусты и в освободившееся место положили мясо.
какая блин содомия: какой смысл готовить шавуху в сувиде? В целом этот способ мало для чего применим, потому что во-первых, долго, во-вторых, мясо получается без вкуса жареного мяса. Они бы, блин, ещё шаверму с варёной курицей готовили, нуачо.
@@СергейЧерепанов мясо кладут в герметичный пакет и варят в воде при температуре 60 - 70 градусов. Оно сочное и не теряет сок. Потом обжаривают на сковородке, что б была корочка. Так делают стейки, что б мясо не пережарилось внутри.
@@arhamfon7009 я узнал позже, что это такое ещё специальное устройство для этого существует. Ну, думаю, не очень удобно, потому что долго готовится это.
Джей . Понимаю что на год опоздал . Но по факту . Этот канал у тебя интереснее первого ) прям топчик . Реально весело . Успехов в продвижении . Если увидел этот комментарий , ставь лайк , с меня подписка и репост !)
У меня в городе шаурма стоит (в сетевой шаурмячной) - 150 рублей (микс курица-говядина), если пройти 2 остановки там у частника за 100 рэ. точно такая же. Есть еще за 200 через дорогу, тоже от частника (там чисто говядина), но там что-то божественно-особенное кладут... и масштаб двойной
