Моя бабуся завжди частувала всіх сусідів , особливо в кого не було корови . Вона говорила , що в тебе є, а в когось немає , поділися і тобі сторицею віддасться
Щоб молозиво було ніжне, потрібно : Перше молозиво + молоко (на п'ятий чи шостий день) в рівних частинах + ванілька+цукор + ізюм. Ставлю на газ доводжу до 80°С і переставляю в духовку на 30хв. З появою шкірочки , молозиво готове. Чим більше рідини або сироватки, правильніше, тим смачніше молозиво. Получається воно ніжне м'якеньке, хоч губами їж.
В дитинстві завжди був празник для нас дітей коли в родичів корова отелиця, знали що буде вкусняшка - молозиво, та і молоко після запуску вже було не дефіцит. Ви молодці. Дякую за ролик. Здоров'я Вам і удачі. Чекаю нових роликів.
Bonjur Vsem moi doroghie druziea!! Menea nemnojko nebalo no ea uspela posmotreti vasi video 👍👍👍 sposibo oceni interesno , prodoljaite v tom je duhe . Deakuiu !! 😎🌴🌻
Сахара мало.поэтому оно сухое..Я всегда добавляю чайную ложку соды(погасить уксусом,или лимонкой)..Оно получается высокое и сочное...но в кастрюле должно быть третья часть.. так как оно "растёт"...
Навіщо писати що то старовинний рецепт, якщо рецепту як такого у вас немає, все на око Ми завжди готували так: 2л молозива (змішаний перший і наступні удої) 6 яєць 6 ложок цукру Після випікання його не колупають так як ви його переколупали ложкою, і рідина (сироватка) повинна бути, її невипарюють насухо, бо молозиво буде туге, тверде
Зробила, рідини з 1, 5л + 4 яйця знизу десь півлитра, злила її. Чи не треба було? Ніде немає про те, що відділяється рідина. Може треба було випарювати, так її забагато, згорить усе.
@@ЕвгенияМальченко-з7э рідина повинна бути, просто у вас молозиво мабуть розведене дужче, або несвід першого удою у моїй сім'ї полюбляють щоб готове спечене молозиво було з сироваткою. якщо будете випарювати, буде туге, як резина
У вас все правильно з молозивом .Якщо є юшечка, морозиво буде соковите А на відео обидві хазяйки дуже перепікають його, юшка вижарюється, і морозиво буде сухим, це і видно одразу Це в них омлет пережарений а не молозиво
спасибо за рецепт настоящего молозива! у нас на рынках только белое продают или снизу цвета ряженки. мы предпочитаем с мёдом, не сахаром. скажите, а для телёнка не вредно, что его первое молоко забирают?