Молоко: польза или вред? | Советы диетолога Светланы Фус 

Спасибо огромное! Всегда слушаю Вас с огромным наслаждением. Научиться бы еще не только слушать, но и слышать, и выполнять все Ваши мудрые советы! Буду стараться!

У меня прекрасно переваривается молоко, мне 54. Наверное всё индивидуально

Спасибо за полезную информацию.Лео Бокерия, кардиолог России, на завтрак 30 лет, только творог и йогурт , который делает его жена.👍👍👍.Тадуров, наш киевский кардиолог, завтрак творог...👍

Точно, про кефир и выведение жидкости: после операции на ноге несколько дней врач рекомендовал мне соблюдать кисло молочную диету, чтобы убрать лишнюю жидкость и отечность. Через пару суток я свою ногу не узнала, "сдулась" прямо. Кефир классная штука

Спасибо большое за ваш труд! Слушаю с большим удовольствием Все очень доступно Харьков

Очень интересно и много полезной информации, огромное спасибо!

Вы умный человек, я знаю,что избыток белка приводит к остеопорозу.

Спасибо Вам огромное! Очень полезная информация! А за окном у Вас дождь и гроза, красота!

Спасибо! Действительно очень спорный продукт и в процессе потребления только понимаешь что тебе хорошо идет, а что не очень. Раньше думала, что это непереносимость лактозы, даже употребляла фермент" лактаза", по поняла, что дело не только в этом. Спасибо Светлана, что внесли ясность про состав, количество и т.д

Я совершенно уверена вас детстве кормили молочной кашей, однако вы такая красивая, здоровая и умная.

Я в детстве не могла пить молоко.а сейчас 64.и хоть раз в неделю мне просто надо выпить стакан молока.

Добрый день,Светлана! Подскажите пожалуйста, мне врач-гастроэнтеролог рекомендует не употреблять молочные продукты, кроме сыра. Но я если день-два не попью молока, такое ощущение, что в ЖКТ все высохло. Так что без молока, с детства не могу. Почему?

Спасибо за реабилитацию молока, а при гипотериозе можно пить молоко и молочные продукты?

Спасибо большое за информацию! Расскажите пожалуйста подробнее о углеводах и белках.

Светлана, вы умница! Спасибо! Всесторонне осветили тему и очень грамотно, я с вами абсолютно согласна во всем, будто бы мои мысли.

Да кстати, спасибо за умную книгу! Часто обращаюсь к ней. Аните тоже спасибо!

В коледже Калифорнии профессор рассказывала, что чем реже кушать молочных продуктов, тем меньше вырабатывается ферментов, которые перерабатывают молочку и у людей развивается лактоза-непереносимость, но если с приобретённой лактозонепереносимостью человеку понемного употреблять молочку и часто, то будут увеличиватся в количестве эти ферменты в организме и эта приобретенная лактозо-непереносимость исчезнет. А кальция в твороге практически нет, говорила професор ( а мама мне всю жизнь говорила " ешь творог, там много кальция"),кальций уходит с сыровоткой, которую отцеживают обычно. Это было для меня, конечно , открытие. А гениколог (в Америке)во время беременности сказала " не будешь пить 2,5-3 стакана молока в день, то полетят зубы" и действительно, строго исполняла , пила молоко и ни одной пломбы не надо было делать после беременности. Так что всё правда, что говорит Светлана Фус, очень мудрая и образованая женщина. Все мифы о молоке развеела в пух и прах 👍. Рада, что её нашла ❤

просто все те доказательства о пользе молока проплачены от производителей молочки, а им невыгодно признавать вред молочки. У меня у сына аллергия на всю молочку и говядину. Сначала была паника, откуда брать кальций, а потом поняла, что нас сильно обманыаали, что молоко хороший источник кальция, в растительных продуктах гораздо больше кальция

Спасибо большое за такие подробные видео!! Скажите пожалуйста, что вы думаете про козье молоко? Полезнее ли оно коровьего ? Или может наоборот? И еще есть один вопрос. Я понимаю, что без анализа трудно сказать лично мне что и как, но все же спрошу.(При первой же поездке в Украину очень хотелось бы попасть к Вам на прием, сдать все необходимые анализы и получить Ваши рекоммендации). Я с детства обожаю молоко с батоном. Давно так не ела, потому что пытаюсь худеть по программе WowBody ( там молоко и белый хлеб запрещены). Но вот прошел месяц без молока, а у меня на него аж руки трясутся, так хочется. Обожала раньше овсянку с молоком и изюмом. Можете ли вы что-нибудь сказать касательно такого огромного желания молока? Может мне чего-то не хватает? Мы переехали с Украины 2.5 года назад и тут молока хочется даже больше. Плюс волос на голове стало гораздо меньше, хоть и продукты питания в Финляндии считаются гораздо натуральнее чем в Украине. Знаю, что вопрос сложный, но может Вы сможете что-то сказать по этому поводу.. Заранее большое спасибо!!! :)

Жаль, что врачи слушают только себя. Один говорит пейте молоко! Другой говорит ешьте сало будете здоровы. Третий капусту, овощи, другой исключите фрукты. Оооох! Жаль, хотелось бы найти настоящего знатока самого дела. Страшно стало жить, не знаешь что есть, что пить, как ходить. Мясо исключить ешьте рыбу. А вот доктор Шишонин утверждает, что пейте молоко чем жирней, тем лучше, так Шишонин врач? Или как? Все таки я ему верю больше, чем всем остальным.

Cpasubo Vam za poleznyju info, ocen vce ponatno. Pidckazute o pitanuu lydam CRK, ved mnogo ogranucenue, a takze c molockoi, kozje moloko mozet lycse, eslu korovje ne ocobo petenocutsa a mozet voobse tolko radtutelnoe? Kak prubavut ves? Ob etom malo info. Delete li vi konsyltacuu na online? Ili tolko vedete PRUEM v Kieve? Cpasubo za vas tryd.

А меня какая то сила поднимает посреди ночи и я нахожу себя на кухне со стаканчиком молока в руках... Знаю, привычка плохая, но ничего не могу поделать 😩.и так каждую ночь ...

Спасибо за информацию

Благодарю вас от всего сердца

Спасибо я многое возьму за основу

Добрый день Светлана. У меня пониженная кислотность но молоко хорошо переношу и очень люблю. Вздутия нет и расстройство тоже нету Это хорошо или плохо? Но есть грыжа пищевода 3 степени что лучше всего кушать

Вы лучше ответьте на вопрос Полезно пить молоко из магазина в котором нет молоко, сплошное пальмовое масло и сухое молоко? В нашей стране купить настоящее молоко имеют возможность только те кто живёт в селе.

Спасибо большое за информацию!

Благодарю за полезную информацию!

50 минут про молоко? Серьезно?? 25:52 эти порции вообще ниочем!

И как избавиться от повышенной кислотности желудка??((( Если ты спортсмен и хочешь хорошо выглядеть. А от белков повышается кислота(

Очень доходчиво, аргументировано с привлечением результатов научных исследований. С первых слов я решил, что вам знаком предмет и вам можно доверять. Спасибо, вы разрешили мои сомнения. Впервые вижу такое объективное и всеобъемлющее изложение материала.

Благодарю. Бабушка тримала корову і з дитинства я знаю смак парного молока. Зараз більше тягне споживати ряжанку та кефір. Але маю після молочних продуктів вздуття, особливо після каші на молоці. Корисна інформація

Часто слышу ,,атрофический гастрит,,. ,что это???

Очень люблю молоко. Мне - 57. В последнее время каждый день пью. Раньше редко пила. Сейчас очень хочется. Так не поняла - пить молоко или категорически нет?

Как Вы относитесь к молоку с пальмовым маслом???

А если кушать в день творога 300г с жирностью 2.5% и 25г сливочного масла 82% это допустимо и приемлемо?😊😉

При похудении можно использовать молочку (сыр,творог) ?Или все таки лучше отказаться?Стул нормальный

Світлана,а можна вживати магазинну молочку,якщо вона містить дуже багато домішок і цукру?І які молочні продукти можна?

Здравствуйте, Светлана! Пожалуйста, подскажите, пищевая непереносимость или аллергическая реакция на казеин могут появиться в течении жизни? Или это обязательно врожденное? И еще вопрос про сыр - кальций, получается, из него не усваивается, поскольку он очень жирный? Хотя, всегда сыр позиционируется, как прекрасный источник кальция. Я очень люблю сыр и всегда добавляю его около 40 гр. к обезжиренным творогу и кефиру, чтобы сбалансировать пользу и не переборщить по жирности. Это правильно или, все-таки, лучше уменьшить сыр и добавлять в рацион еще сливочное масло и сметану? Одинаковая ли польза у жира сливочного масла, сметаны и сыра и можно ли из жирного молочного кушать только сыр в пределах 40-45 гр. в день, добавляя к обезжиренному молочному?

Спасибо.

Светочка, скажите, пожалуйста, если нет аллергии на казеин, но есть эндометриоз, можно ли кушать творог и брынзу домашние?

Молодец

После молока у меня сухоть во рту. С чем это может быть связано?

Расскажите о топленом масле, нигде не могу добиться.

Что то сегодня жевания, так и не понятно, вы разобрались сами или нет?

Скажите сколько я должна пить воды если мой расчетный вес 56 кг А я вешу 50 Я должна увеличить количество воды ? (Я пью из расчета на 50 кг)

Слышно

очень интересно,но плохо слышно

+++

Огромное спасибо)

Нахожу ответы на свои вопросы. Ангела Хранителя Вам! Учусь питаться правильно. Спасибо! С ув. Ан Ви

Спасибо , Светлана, за ценную информацию, вопрос : а в качестве прикорма ребенку 6 мес можна покупать творог в магазине, в спец. Упаковках без добавок, там написано ,что для прикорма. ? Или самим делать?

Спасибо за четкое разъяснение и донесение информации,за интересное изложение,с цыфрами и примерами!!Вы просто умница!!!!

Получается выбора нет. С очень жирных молочных продуктов(а это домашняя молочка) кальций почти не усваивается, а магазинную молочку забраковали ученые, Малышева у себя в программе озвучила.

Светлана,свежее и печеное яблоко одинаково полезно на серце или нет?

У ребенка 5 лет аллергия на молоко. Посоветуйте, что делать?

В

К

Бытует мнение что пить молоко вредно во второй половине жизни , либо оно не усваивается . Насколько это суждение имеет право на жизнь. У меня лично молоко вызывает расстройство желудка хотя кефир/простокваша имеет обратное действие.

Спасибо за ценную информацию. Люблю на второй завтрак геркулес запаривать на молоке. И вот вчера узнаю, что это плохо для суставов. Что делать отказаться от привычки или?

коровье молоко предназначено для телят.

Здравствуйте! Т.е. можно ли есть творог(обезжиренный), кефир, ряженку часто и в достаточно большом количестве (если я очень их люблю)???

Спасибо огромное вам за советы и храни вас Господь

Молочные продукты не перевариваются у людей с групой крови 2. Потому,что кровь этой группы вырабатывает антитела против нитрогенного сахара в цельном молоке -Д галактосамин вместе с Fukose ( не знаю это слово по- русски) В- аналогичным антителом. Тк иммунитет у людей 2ой группой крови устроен так,что он отталкивает все В- аналоги, производятся антистофы,отталкивая В-антитела. Почему я описала именно 2ю группу ? Потому что она у меня. Коровье не полезно никому,кроме людей с 3ей группой крови... Козье же молоко полезно людям с 3ей и 4ой группой и в небольших кол-вах можно пить и людям с 1ой, и со 2ой. Это инфо из книги доктора Peter J.D`Adamo ,, Диета по группе крови,, То,что полезно одному,совсем не полезно другому....

Так ответе уже коротко и ясно,домашняя молоко,можно с утра каши варить?Всем это интересно думаю,а вы всё тянитите резину,столько времени,у всех нет времени слушать,сначала должно быть ясность,а потом рассказывайте,у кого есть времени будут до конца смотреть.