Хочу опять!!!!!! Где мое детство????? Попробую испечь. Мне на днях исполнилось 71,поэтому я из попробовавших это чудо! Как же скучаю по тем пирожным, коржикам и т д.
МНЕ 72....... МАМА МНЕ ДАВАЛА 8 КОПЕЕК И Я В БУФЕТЕ В ШКОЛЕ ПОКУПАЛА КОРЖИК - РЫБКУ........ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БЫЛ КОРЖИК...... ВСЕГДА БУДУ ПОМНИТЬ ПОКА ......
Умница!! Спасибо за рецепт. Я из СССР и, конечно, знала какие у нас в школе вкусные коржики были. Надо овощи консервировать, но брошу всё и Займусь коржиками!!!! 😂
Рецепт - однозначно!- в копилочку. Автору огромная благодарность за вкус детства. А вот комментарии задели до слёз добрыми, тёплыми воспоминаниями о тех годах. Спасибо вам,люди,за душевность! Всем МИРА!
@@Ната-т7о , да ладно! Из продуктов в дефиците было хорошее мясо, колбасы. Молоко было в изобилии, причём без всяких там пальмовых добавок. Очередь если и бывала в молочном магазине, то не больше, чем сейчас в супермаркете. Что касается кондитерских и хлебобулочных изделий, то они были в изобилии и очередей никогда не было, разве что в школьных буфетах: когда вся школа за 20 минут пыталась что-то купить у единственной буфетчицы. Зато сейчас проблематично купить молоко или сосиски только из натуральных ингредиентов.
Ни какие сейчас рецепты не сравнить с тем сливочным вкусом из детства , пекла я и поэтому рецепту и по другому, сейчас даже продукты не вкусные Лайк!!!
Помню в детстве когда со школы шла ,то всегда заходила в кулинарию и покупала коржики молочные и очень любила ещё кексы творожные по 15 коп и столичные по 16 коп (с изюмом)! Напомнили вкус детства,спасибо. А ещё помню в кулинарии всегда продавали шакир чуреки по 9 коп- такие песочные коржики только округлые и ещё крендели по 7 коп. Прикольно столько лет прошло а я даже цены помню. Наверное потому что я в детстве была домашним " снабженцем",у меня всегда были деньги (мама давала на продукты ) и я всегда покупала все ,что необходимо. Пойду в магазин,а там всегда что нибудь из дефицита продавали . Встану в очередь возьму мясо 2 кг или курицу. Мама придет с работы ,а дома продукты уже есть. Помню даже однажды продавец спросила есть ли у меня мама,я потом маму заставила пойти со мною в магазин. 🤣🤣🤣
Да,рецепт этой девушки,заставил вспомнить детство!!!А,мне мама давала деньги на питание-1.20,а,я,в кулинарию за картошкой,корзиночкой,лакомкой, молочным коктейлем,потом целую неделю голодная в школе,но,это,стоило того,сейчас совсем все по другому,ЖАЛЬ!!!!
Огромная вам благодарность, напекла коржиков по вашему рецепту, очень вкусно! Сейчас вечер, думаю до завтра не доживут коржики😊. Это ещё мы с мужем живём, а если дети с внуками прийдут, думаю надо тройную порцию делать!😊❤
Испекла, очень вкусно. Огромное спасибо. С тестом я не особо дружу, но эти коржики получились замечательно. Времени ушло минут 20 на первый раз. Подписываюсь. Спасибо еще раз. Привет из Эстонии
Часто вспоминаю эти коржики, очень их люблю, всегда покупала их в буфете в нашем школьном на перемене...... И обязательно стакан молока... 👍Благодарю вас, дорогая, за этот ценный и дорогой мне рецепт - вкус из детства... Всего вам хорошего и доброго....
А у нас во Владивостоке в школьной столовой молоко было бесплатно ,ставили на подносах стаканы с молоком на стол и кто хотел ,выпивали и по нескольку стаканов ,некоторые дети не любили молоко
Могу смело написать ,даже рядом не лежали с коржами СССР..... Я замесила тесто , испекла. В коржах нет той рыхлости ,которая была в тесте коржей СССР. НЕТ ЭТО НЕ КОРЖИ ПРОШЛЫХ ЛЕТ. ИЗВИНИТЕ ,НО ЭТО ТАК. Добавлю, коржики стоили 8 копеек. В прошлом веке в тесто добавляли соду с амонием .
Мери, обожаю вашу сестру и много готовила по ее рецептам, теперь зашла и к вам на канал и хочу очень испечь ваши коржики из нашего детства и ваш рецепт мне больше всех понравился!👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋
Наконец то попался тот самый рецепт, сколько попадалось рецептов, все равно немного не так получалось. А этот точно, как в школьной столовой. Спасибо большое, здоровья вам и благополучия❤
Ли верка была натуральная, пирожки с ней были чудесные. Поджаривали, а сейчас положила на сковороду, разогрелось, но не поджарилрсь, а растеклось по сковороде вонючей жижей😮😢
В СССР было и много откровенной дряни. Молочное мороженое - полная гадость. Соевые батончики и "шоколад" - несъедобная дрянь. Ливерную колбасу я терпеть не могла.))
Класс!!! У нас стоил корж молочный 8 коп, а колечко песочное с арахисом 11коп. Можно было купить за 20 коп коржик и бутылку лимонада,если пустую бутылку сдать. Бутылки от лимонада и молока были как деньги. Никогда не выбрасывали. А если кто то выбросит значит быстро кто то подберёт. За рецепт спасибо . Сохраню внукам сделаю.
Да коржи класс , помню такие покупали на переменах бегали с коктелем и с молоком и лимонадом кушали , и бегом сдавать бутылки и покупал жевачку клубничную апельсиновую , и поэтому я очень был крутой парень потому что у меня была жевачка клубничная))))
Огромное спасибо за рецепт.очень давно искала такой.пару раз пробовала из интернета взять но не понравились.а ваш супер.прям испекла и как будто в школьной столовой оказалась.наверное вкус детства не забывается.
Вспоминаю студенческие годы, временами так хочется их, этих милых коржиков, они были слегка теплыми, мягкими, ароматными, очень вкусными, со вкусом молока. Спасибо, хочется попробовать.
Как я и потом мои дети обожали коржики в школьном буфете!Никогда мы позже не могли найти в продаже такой вкуснятины.Теперь бабушка (я) попробует порадовать своих дочек и внуки узнают,что значит школьный коржик.Спасибо за рецепт!
Мари, Огромное спасибо за рецепт! Пеку не первый раз, и пишу утвердительно - это тот самый вкус школьных коржиков, который я покупала в школе. Вы умница! Коротко, понятно и без словоблудия, спасибо.
В нашей школе, в одном из корпусов был УПК (учебно - производственный комбинат). Старшие классы (9 - 10 кл.) один раз в неделю занимались в этом УПК. Такой УПК был только в нашей школе, поэтому, старшеклассники из других школ, тоже раз в неделю приходили в нашу школу для этих занятий. В этом УПК каждый учащийся занимался тем, что ему (ей)больше нравился. Это : уроки кройки и шитья, кондитерская, чеканка, столярка. И вот всю неделю, проходя мимо этого корпуса школы, стоял умопомрачительный запах коржиков. Это был не передаваемый запах😊🤗. И эти коржики, затем продавали в школьной столовой👍. А коржики, были очень - очень вкусными)))
@@marinamalteser3032, да нет, не голодные. Родители всегда давали по 20 копеек в школу каждый день, и в школьной столовой можно было купить и пирожки с разными начинками, и беляши, и слоёнки с повидлом, булочки, какао, чай, компот. Просто запах свежей выпечки витал в воздухе, а в столовой, он уже не так пах.
Спасибо большое за информацию да вспомнила школьные годы ели кордики на перемене да а молоко было в школах кипяченное да с пенкой по кружочки нам бесплатно давали иеще раз попросишь ещё раз наливали да добрая школа была у нас и директор добрый был тоже я очень школу любила там было все интересно и еда вкусная и молоко и хлеб бесплатно давали хоть сколько ешь это было в 70и 80 годах
Сделала вчера вечером эти коржики. На ночь есть уже не стала. А сейчас попробовала, и... мммммиммм, как же вкусно!!! Действительно, вкус детства. Правда, формы у меня по диаметру такой не было, были поменьше. Но разукрасить вилкой всё-равно получилось. И красиво, и вкусно. Спасибо большое , что напомнили про рецепт.❤❤❤
Жалко фото нельзя прикрепить какие у меня красивые коржики получились по Вашему рецепту, и очень вкусные, ароматные даже без ванили. Делала сразу двойной рецепт, семья большая, да родственников угостила. Спасибо большое!
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, действительно достаточно 80мл молока? Отмерила в мерном стакане и за сомневалась. Если Вас не затруднит, подскажите.
@@МайковскаяСветлана здравствуйте! Мне было достаточно, но мука у всех разная, проще ты ориентироваться по плотности теста, на видео видно каким оно должно быть. Я первое тесто раскатала примерно 0.8 мм, готовые коржики получились по 3 см высотой, следующие уже тоньше раскатывала. В следующий раз хочу попробовать растопить пломбир при комнатной температуре и сделать тесто на его основе.
@@АлександрСимонов-б1ч здравствуйте! Я сегодня тоже испекла по этому рецепту. Все пропорции соблюла, но получились очень сладкие и жёсткие.🤔 но первую партию чуть передержала, подрумянились больше чем надо. А вторая порция тоже жестковатые, хотя не передержала. Да т мукой не забила тесто. Но вот почемуто жёсткие!🙄
Испекла по этому рецепту коржики...очень вкусные получились...такие же у нас в школе продавали в советские времена... Но в данном рецепте для меня многовато сахара...в следующий раз количество сахара уменьшу... А так рецепт бомбический...один за другим коржики улетают😁😁😁 Благодарю автора видео ❤❤❤
Коржи эти не только вкус детства .На заводе у нас была хорошая столовая .И перед столовой каждый раз продавалась выпечка разнообразная.Дети были маленькие и я покупала очень много булочек сердечком которые,и много коржиков.Они были круглые и овальные.Такое было все вкусное.Потом рецепт теста на булочки я нашла.А коржики и сочни я считала что я не смогу их приготовить.Оказывается это так просто.На сл.масле коржи рассыпчатей получаются .Нужно как-то приготовить,может внучка приготовит.
Какая же красота, мне 37 лет но я застал в своей жизни молочный коржик, но я тогда маленький был не знал названия этого коржа. Но вкус помню. Обязательно приготовлю. Это ж какое счастье, спасибо за рецепт.
Только что испекла семье понравилось🤗, я вырезала типа треугольников, чтобы не раскатывать остатки теста, очень понравилось спасибо. Да, вместо масла применила маргарин, думаю, что с маслом было бы по-вкуснее.
Я тоже испекла на маргарине, но раньше маргарин был хороший, надо было на масле, но все равно коржики не те, что были в школе по 8коп., там тесто рассыпчатое, другое, может разрыхлители были другие.
