БлагоДарю за серию чудесных видео о молочном грибе). Ирина, а по вкусу из ваших грибков напиток получается похож больше на кисло-насыщенный кефир или нейтральный слабокислый йогурт? Благодарю)
Здравствуйте Ирина. Долго долго я искала молочный гриб. Нашла. Выписала налож. платяжом. Ну пробллема в том что как прислали чайную ложуу .Так и есть. Сквашивает молочко .Вкусненький получается кефирчик. Но почему он не растет?
Вы наверное его постоянно промываете. Он расщепляется, но не успевает подрасти. Посмотрите, думаю поможет ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-IxiGH14XcgU.html Удачи!
Здравствуйте,Ирина.Мне очень нужен Ваш совет по уходу за грибом.Мне недавно дали его,но он наверное больной,или за ним неправильно ухаживали,так как он не цел,а состоит с мелких кусочков.Я выбрала несколько самых больших(вместе будет размером как орех) и залила 0,5литра молоком,которое держала в морозилке.Температура в комнате около 20,но пр этом кефир получается не раньше двох суток,и то так себе,да еще и кислый.В чем причина?
+Юлька Неизвестная здравствуйте Юля, вы правильно сделали что отобрали самые большие кусочки, но заливать надо молоком комнатной температуры, холодным не надо, держите банку с грибом поближе к плите, где потеплее, а если скисает молоко все равно долго, то значит нужно заливать не пол литрами молока а стаканом, пока не подрастет гриб. а кислый и не вкусный кефир у вас получался потому что слишком долго стоит, попробуйте меньше молока наливать и посмотрите что будет за сутки. посмотрите также мои видео где я отвечаю на подобные вопросы и вообще рассказываю об уходе за грибом вот ссылочки ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-e2HtC3lTOK8.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Kop5at6MJnU.html
+Iryna Valencia большое спасибо за Ваш ответ.Сегодня я залила не холодным молоком,посмотрю,надеюсь все будет хорошо.Ваши видео смотрела.Спасибо еще раз.
Спасибо за ваши видео. Мне грибной кефир очень нравиться, даже в чистом виде. Расскажите пожалуйста что вы готовите из кефира. Особенно интересны полезные дессерты.
+Jann извините что не сразу ответила вам, спасибо и вам, очень рада что мои видео вам полезны. из кефира готовлю творог, ну а уже из творога все что угодно, и сырнички и запеканки. на моем канале есть рецепты -)
Ирина, добрый день! Подскажите пожалуйста! Решился завести себе молочный гриб. Много времени штудировал и интернет-магазины, аптеки, и т.д. - нашел!) По факту купил с рук у частного лица. Выглядит почему то как творог, а не как единый грибок (гроздьями). Почему так? У вас на видео плотный шарик, а у меня творог. Как смотрел у вас на канале, промыл эти шарики, положил в баночку и залил молоком. Не знаю как быть дальше...Кто то в интернете пишет что плотный гриб уже старый его нужно выбрасывать, как и всплывшие грибки на поверхность. Может нужно взять один шарик и положить его отдельно от других чтобы он рос?
добрый день, хочу попробовать сделать молочный гриб, скажите после того как прошло 24 часа, пишут надо сливать с него молоко и наливать новое, это молоко уже можно употреблять или нет, и можно заместо молока налить кефир?
Здравствуйте, Ирина ! Подскажите , пожалуйста, все ли в порядке с моим кефирным грибком, если он всплывает в молоке через несколько часов ? После промывания водой и заливания молоком он был на дне баночки. Заранее благодарю, Инна
Вы наверное его постоянно промываете. Он расщепляется, но не успевает подрасти. Посмотрите, думаю поможет ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-IxiGH14XcgU.html Удачи!
