МОЛОЧНЫЙ СУП С РИСОМ, КАРТОШКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ - ЛЮБИМЫЙ!
В каждой семье свой любимый молочный суп. В моем детстве это был сладкий молочный суп с рисом/или лапшой. Сейчас в моей семье "Любимым" считается такой вариант соленого молочного супа.
Рецепт дала на большую семью, а вы можете уменьшить его (или увеличить)), ориентируясь на вашу норму.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА КАСТРЮЛЮ 5Л:
- КАРТОФЕЛЬ 5-8ШТ(СМОТРИМ НА РАЗМЕР)
- МОЛОКО 1 ЛИТР
- РИС 1 СТАКАН
- СЛ. МАСЛО 100Г
- СОЛЬ ПО ВКУСУ(У МЕНЯ 1 СТ.Л.)
- ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ
- ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 1 ПУЧОК
ВОДА ДО ПОЛНОГО ОБЪЕМА
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В кастрюлю наливаем воду, солим. Как вода закипит, кладем хорошо промытый рис. Далее картофель, и варим до готовности. Затем вливаем молоко, ждем закипание. В это время нужно обжарить на сливочном масле зеленый лук, можно любую подходящую зелень (например, укроп). Добавляем зелень в кастрюлю, перчим, ждем пару минут, выключаем. Оставляем немного настояться и остыть. Накладываем в тарелочки.
Приятного аппетита!
#ПЛЕЙЛИСТ_ВЫПЕЧКА #ПЛЕЙЛИСТ_СЛАДОСТИ
27 сен 2024
