У нас на Дальнев Востоке их здесь столько много, что даже гребники их уже и не собирают. Я в начале лета насобирал и засолил пять трёхлитровых бынки, и теперь уже просто прохожу мимо и не собераю их, только белые беру грибы, ну там подберёзовики, итд. Кого не спросиш, все в один голос говорят, что уже собрали сколько надо. Я уже четверть банки с солёными груздями съел. Лук, рост масло и чуточку уксуса. С отвареной картошечкой или жареной, под хорошую водочку, просто счастье.Я там на ролике заметил маслята, помоему маслята маренованные тоже не хуже груздей.
Здравствуйте, Геннадий! Спасибо огромное за такое удовольствие.Смотрела видео с замиранием.Класс!!! Так здорово это у вас получается, завидую белой завистью.Хоть бы раз в жизни попасть на сбор грибов, к сожалению у нас таких нет.Привет семье и крепкого всем здоровья.
Мне уже много лет родом из крстромской рбласти глДя на всю эту роскош вспомнила своего отца он был такой же чцдо грибник как и вы и как хочется хотьодин на яцычек как в той сказке про коолобка вам брльшойв жизни благодати а мне выиграть хоть маленечко насладится этой радостью в саратове я их не видела никогда
Ох, Геннадий, что ж Вы делаете с нами - Вилочкой на зубок и ам! - кто такое выдержит! 😋 Вот чего не будет на нашем Новогоднем столе, так это таких грибов - буду зимой вспоминать о ваших грибных походах, как сегодня - там настоящие заросли из груздей 😍 У вас уже семейная Династия - от ваших родителей к вам.., от вас к вашим детям.. - всё правильно и замечательно! 👍 Спасибо Вам за интересную прогулку по дождливому лесу - в этом тоже есть своя приятность! 😊 Всем вам хорошего здоровья и дальнейших успешных грибных находок! Вашим домочадцам, включая Севу, привет! 👨👩👦👦🐕🦺👍👍👍👍
Шикарные грузди., прекрасные, растут у нас такие грибы в посадках сосновых. Молодцы! Приятно с вами погулять по лесу, уважаю всю вашу семью, приятно на вас глазу посмотреть. Жаль, что вы сегодня без семьи. Здоровья вам желаю и вашим деткам.
Сижу смотрю. У меня панические атаки после ковида уже год. Сейчас тоже. Нашла ваш канал.засмотрелась и вродебы стало легче. Спасибо за подмогу. Ираида волгоград
А напишите пожалуйста рецепт, если не сложно, года 2 назад нам посчастливилось немного собрать их, но получились они не такие вкусные, как у грибрикоа, делала по какому то рецепту с ютуба, если в этом году посчастливиться их собрать , хотелось бы что бы они были отменного вкуса или просто вкусные
@@zhakypova43 у нас в Якутии тоже растут,когда дожди хорошие пройдут.Мы солим так: очищаем, вымачиваем 2 дня, ежедневно меняя воду, обдаем кипятком, укладываем в эмалированную посуду, на дно можно лист хрена, слой грибов, соль, пластинки чеснока, укроп с зонтиком, лавровый лист ( можно без), горошки перца,и повторяем слои, кладём тарелку и гнёт, накрываем полотеничком и стоит 35-40 дней, а потом в стеклянные банки уложить и сверху немного растит.маслом полить и в холод.Некоторые люди грузди варят, чтоб цвет белый был, мы не варим.
Сырые самые что ни есть, горькие грибы.после засолки,нужно ждать как минимум 40 дней,чтобы горечь ушла.а вот сухие,можно есть и сырыми)))они даже сластят маленько
Нашли с кем спорить о грибах!!Да Геннадий родился с боровиком в одной руке ,а с налимом в другой!!!!С такими мастерами надо просто как бы прогуливаться рядом и наслаждаться красотой и щедростью матушки--природы!!!
Сейчас живу в новосибирской области, а когда жили в Алтае собирали грузди там они были другие но поподались белые с ворсинками по краю и мы не знали что это так же грузди спасибо просветили удачи вам смотрю с удовольствием сейчас час ночи, ая с вами грибы собираю, хоть на улице зима
Светлана, привет из Красноуфимска. Да очень приятно собирать такие груздочки. Только сейчас все леса завалили валежником чёрные лесорубы, за собой не убирают ветки, мусор, опил. Поэтому уже нет такой тихой охоты, и грузди растут на чистых местах, а таковых, увы, не остаётся. Поэтому выйдешь в лес и слезами обольешься, а грибов, как раньше, нет. К большому сожалению. Но воспоминания остались, что не менее приятно. Удачи вам и здоровья.
@@user-pb5wr9dx9t Спасибо Вам ! Какое детство хорошим было, хотя полуголодным, но это самые лучшие воспоминания моей жизни ! Какие чистые были эмоции, приезжаю редко в красноуфимск , но подъезжая к городу плачу, так жалко, что никогда больше не испытаешь таких эмоций . Вам от сердца желаю здоровья и долгих лет жизни !
НУ МОЛОДЕЦ!! МНЕ КАЖЕТСЯ И Я С ВАМИ СОБИРАЛА.. НЕ МОГУ БОЛЬШЕ СМОТРЕТЬ.. ВЫПЬЮ ТАБЛЕТКУ И ВСЕ РАВНО НЕ УСНУ..ВСЯ В ГРИБАХ !! РАДА ЗА ВАС ЗА НАШУ ПРИРОДУ .. ЛЮБЛЮ ТАЙГУ ЛЕС РЫБАЛКУ И ВСЕМ ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ !! СПАСИБО
Это настоящие белые грузди, такие мы в нашем лесу в Поволжье собирали когда были детьми. Вы мне напомнили это прекрасное время! Я как будто сама с Вами по лесу гуляла и собирала эти " царские" грибы. Спасибо Вам за прекрасный отдых, успехов и здоровья. 🥰
Спасибо за шикарную тихую охоту. Очень люблю грузди, а может процесс сборки груздей. Всю зиму пересматривала. Это для меня релакс. Привет Светлане и детям. Привет из Алма-Аты
Гена.добрый вечер.Большое спасибо за прогулку под дождем да за груздиками.Я помню в детстве дед садил на телегу ставил кадки и косил литовкой грузди.а мы детвора собирали в корзинки и носили на телегу.а бабушка их чистила от мусора и складывала в кадки затем дома заливали водой из колодца клали груз и вымачивали Зимой после баньки с картошечкой вкуснятина....
Да уж! Чудо природы! Сколько мы их собирали в Архангельской обл. И на Камчатке. Вот именно такие грузди настоящие👍 Вам огромное Спасибо за любовь к грибной охоте🤗
Спасибо большое тебе Гена за такой прекрасный поход за грибами. Большой привет Светлане и мальчикам. Мирного вам неба над головой и не какой беды.Вы супер семья!!!
@@user-qi6jo7fs3l да вы правы и то не везде,сегодняшний год у нас нет,а в прошлом были вот так бывает,а у них смотришь душа заходится от такого количества качественных грибов
Великое счастье собирать с тобой грибы. Для меня очень важно, что ты не просто собираешь грибы, а разговариваешь с нами. И у нас создаётся впечатление, что мы рядом с тобой находим , очищаем и срываем гриб. По листьям шумит дождь и если очень постараться, то можно представить как пахнет осенний грибной лес. Огромное тебе спасибо за такие походы в лес и грибалки. Счастья и здоровья всей прекрасной и любимой семье.
мы один раз чуть не заблудились стали выходить а их груздей но море уже не куда собирать и темнеть стало так как ездили после работы так бежим к матику а они прям под ногами но выбрались так две ванны набрали ели всю зиму
@@user-be7dy1bs2n Гена , привет, а где ты проживаешь, у нас в Сургуте тоже есть грузди, только не лохматые и не макрые, ну когда идёт дождь, то конечно мокрые, а так очень похожие. Удачи тебе!!!
Сразу видно, человек любит и хранит свой лес. Как он бережно срезает гриб и прикрывает грибницу обратно, это у него автоматически получается. Это привито с детства. Моя бабушка ходила в лес как в храм. У вас тоже такое отношение к лесу. Спасибо, как ключевой водицы испила! А это у нас на Урале называли сырой груздь.
Классный видос, классный урожай, да это самый настоящий белый грузьдь, есть ещё чорный, в Брянских лесах его много. Всем привет , особенно самому главному грибнику Темычу. Процветания ,и всех благ.
Это самый, что ни на есть настоящий груздь, у нас в Якутии в детстве в деревне с бабушкой собирали. Местные якуты их не ели, пинали..а бабушка моя с Ивановской области, мы с ней такие большие, чистые, как блюдца размером находили. Их было очень много, так как никто, кроме нас их не собирал)
Люблю дождь!!!! И в лесу когда дождь- все равно хожу по грибы!!! А когда окно открыто……… лето……… а ты в кровати под одеялом!!! Это же кайф!!! В моих лесах не растут грузди- почему то- 😪😪😪
Воистину груздь - царский гриб. Для его сбора нужен особый талант, знать места произрастания, зоркий глаз и "нюх" грибника. С удачной охотой, Гена, успехов в дальнейших сборах!
НИ ЧЕГО ПОДОБНОГО,ОНИ СОБИРАЮТСЯ ОЧЕНЬ ЛЕГКО,КАК И ЛЮБОЙ ГРИБ,ХОТЯ И ГОВОРИТ ЧТО ЭТО БЕЛЫЙ ГРУЗДЬ НЕТ ЭТО ГРУЗДЬ ОН НЕМНОГО КРЕМОВАТЫЙ И ПРАВИЛЬНО НАЗЫВАЕТСЯ ОН СЫРОЙ ГРУЗДЬ,А.СОВСЕМ БЕЛЫЙ ГРУЗДЬ ЭТО ГРУЗДЬ СУХОЙ ТАК ОН НАЗЫВАЕТСЯ ОН ОБСОЛЮТНО БЕЛЫЙ И БЕЗ БАХРАМЫ И ОН СЛАДКИЙ НОЖКУ СУХОГО ГРУЗДЯ МЫ ЕДИМ СРАЗУ В ЛЕСУ ОН СЛАДКИЙ А СЫРОЙ ГРУЗДЬ ОН ОЧЕНЬ ГОРЬКИЙ ЕГО НАДО ВЫМАЧИВАТЬ НУ ДНЯ 2 МНОГИЕ ИЕГО ЕЩЕ ВАРЯТ ПЕРЕД ПОСОЛОМ А СУХОЙ ГРУЗДЬ МОЕМ И СРАЗУ СОЛИМ.ВОТ ТАКИЕ ОНИ ГРУЗДИ ЧЕЛЯБИНСК НАДЕЖДА
Ещё бы на рыбалку с тобой на твое видео сходить. Ну прямо душевный человечище. Кайф такой. Ну как сам в лесу был. Благодарствую. Сам рыбак и грибник. Только времени совсем нет собирать. Да и грибов, чтобы собрать нужно км. 20, прошагать.
Ой, держите меня семеро!!! Аж сердечко захолонулось!!! Какая же красота!!! У нас раньше много было и белых, и чёрных груздей!!! Сейчас почему-то практически нет!!! Зато рыжики растут в соснах сразу за нашим усадом!!!
Да грузди шикарные !!!! Но как же они прячутся, собирать их сложно!!! У вас наметанный глаз сразу определяете где гриб растет,я бы ни за что не смогла бы его найти!!! Удачной вам грибалки и полное ведерко!!! Москва.
