Купить книги бабушки Эммы → www.videoculin...
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → www.youtube.co...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Мусаку - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Мусака - это традиционное блюдо из баклажанов балканской и ближневосточной кухни. Мусаку готовят в Греции, Турции, Сербии, Боснии, Румынии, Болгарии, Молдавии и так далее - в каждой стране свой вариант приготовления этого вкусного блюда, кроме того, у каждой хозяйки также есть свой рецепт. Наиболее широко в мире распространен рецепт мусаки по-гречески. Предлагаем вам наш рецепт этого знаменитого блюда. Мусака - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Мусаки - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Баклажаны - 900 грамм
Картофель, сваренный в мундирах или запечённый - 2 штуки
Лук - 2 штуки
Баранина мякоть - 400 грамм
Помидоры - 500 грамм
Растительное масло (оливковое) - 70 грамм
Чеснок - 4 зубчика
Гвоздика - 2 бутона
Корица - 0.25 чайной ложки
Лавровый лист - 1 штука
Перец черный молотый - 0.25 чайной ложки
Соль - 5 чайной ложки
Перец душистый - 2 горошины
Томатная паста - 2 чайные ложки
Вино красное - 70 миллилитров
Орегано - 0.5 чайной ложки
Сыр Пармезан - 20 грамм
Соус Бешамель:
Молоко - 1 литр
Сливочное масло - 60 грамм
Мука - 40 грамм
Желтки - 4 штуки
Лук - 1 штука
Лавровый лист - 1 штука
Гвоздика - 1 бутон
Соль - 1 чайная ложка без верха
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ок → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom
10 сен 2024
