Всем привет!
Добро пожаловать на мой канал :)
В начале мая у меня был День Рождения, и в честь этого прекрасного праздника я решила поэкспериментировать и приготовить что-нибудь необычное :) Так появился мой собственный рецепт, состоящий из всего, что я люблю!
Шоколадная бисквитная подушка, сливочный мусс и апельсиновое желе. И всё это покрыто глазурью из молочного шоколада. Очень надеюсь, что Вам понравится!
Апельсиновое желе:
Сок апельсина 120 гр (1,5-2 шт понадобится)
Желатин 5 гр
Сливочный мусс:
Творожный сыр 120 гр
Сахарная пудра 50 гр
Сливки 33% 85 гр
Вода 25 гр
Желатин 4 гр
Шоколадный бисквит:
Сливочное масло (мягкое) 40 гр
Сахар 50 гр
Мука 65 гр
Какао 1,5 ст.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Ванилин 0,5 ч.л.
Молоко 65 мл
Глазурь Гурмэ:
Молочный шоколад 200 гр
Растительное масло 56 гр
Кстати, в моем аккаунте в ТикТок я публикую короткие рецепты, которых нет на RU-vid, рекомендую подписаться ;)
TikTok: / marishestakov. .
Instagram: / marishestak. .
28 май 2021
