МУССОВЫЙ ТОРТ. Рецепт простого и вкусного торта. Рецепт для новичков. Рецепт от Юлии Клочковой.
*************************************
ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ МУССОВОГО ТОРТА С КИВИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
РАЗМЕР ФОРМЫ 17*27 см.
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
Яйца - 2шт+ 4 желтка
Сахар - 80 гр.
Какао - 25 гр.
Мука - 100 гр.
Растительное масло - 30 гр.
Сода 0.5 ч.л. гашеной уксусом
(или 0.5 ч.л. разрыхлителя)
МУССОВЫЙ - ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ
Белок - 4 шт.
Сахар - 150 гр.
Вода 150 мл.
Щепотка соли
Ванилин - 2 гр.
Быстрорастворимый желатин - 15 гр.
Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Йогурт питьевой - 400 мл.
ЖЕЛЕЙНАЯ ОСНОВА СО ВКУСОМ КИВИ
Желе со вкусом киви - 1 уп. 100 гр.
Вода - 300 мл.
Киви - 4 шт.
**********************************************
ВТОРОЙ ВАРИАНТ МУССОВОГО ТОРТА
по мотивам "ТРИ ШОКОЛАДА"
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО
Яйца - 2 шт. + 6 желтков
Мука - 110 гр.
Какао порошок - 15 гр.
Сахар - 100 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Сода - 1/3ч.л. гашенной уксусом
или 0.5 ч.л. разрыхлителя.
ШОКОЛАДНО - ЙОГУРТОВЫЙ МУСС
Йогурт со вкусом клубники- 750 гр.
Шоколад молочный - 1 пл.
Шоколад чёрный - 1 пл.
Шоколад белый - 1 пл.
Желатин быстрорастворимый - 20 гр.
Белок 6 яиц
Сахар - 200 гр.
Вода - 200 мл.
Лимонная кислота 1/4 ч.л.
Щепотка соли.
*********************************************
ТРЕТИЙ ВАРИАНТ МУССОВОГО ТОРТА С КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
КРАСНЫЙ БИСКВИТ
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Мука - 70 гр.
Щепотка соли
Сода 1/5 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Пищевой краситель топ декор - 1/3 ч.л.
МУССОВО ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ
Яичный белок - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Щепотка соли
Вода - 100 мл.
Желатин быстрорастворимый - 10 гр.
Йогурт со вкусом персика 3.2% - 200 мл.
Лимонная кислота 1/4 ч.л.
ЖЕЛЕЙНАЯ КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКА
Желе со вкусом клубники - 1 пачка - 90 гр.
Вода - 200 мл.
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
*******************************
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ФРУКТАМИ - • ТОРТ/ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с...
*******************************
Знаменитый торт "СНИКЕРС" - • ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ СНИКЕР...
*******************************
Торт "СПАРТАК" - • Очень вкусный, шоколад...
*******************************
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - • Торт Молочная девочка/...
*******************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ НА СЛИВКАХ - • СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ/ РЕЦЕ...
*******************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ -
• 100% результат СОЛЁНАЯ...
*******************************
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - • БИСКВИТ который никогд...
********************************
МАСЛЯНО СГУЩЁННЫЙ КРЕМ НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
********************************
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - • Video
********************************
ЦВЕТЫ ИЗ БЗК(розы) - • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ,...
*********************************
НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) - • НОВАЯ НАСАДКА, тестиру...
*********************************
РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ - • БИСКВИТ который никогд...
*********************************
НАДПИСЬ НА ТОРТ С ПОМОЩЬЮ ТРАФАРЕТА- • ПОШАГОВЫЙ МК, как укра...
*********************************
ОБЗОР МОЕГО АЭРОГРАФА - • Аэрограф. Отвечаю на в...
*********************************
САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ - • САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....
*********************************
НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" • Пьяная,Сладкая Вишня д...
**********************************
МАСЛЯНО - СГУЩЁННЫЙ КРЕМ для ТОРТа - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
**********************************
КРЕМ ДЛЯ БЕЗМАСТИЧНОГО ПОКРЫТИЯ ТОРТА- • Самый вкусный рецепт к...
**********************************
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ, ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ - • ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. Са...
**********************************
ПЛЕЙЛИСТ - Торт корзина с цветами - • торт корзина с цветами
ПЛЕЙЛИСТ - Мои работы - • Мои работы
ПЛЕЙЛИСТ - УКРАШЕНИЯ ТОРТа БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - • Торт с хризантемами
#муссовыйторттортдляначинающих#муссовыйтортдляначинающих#рецептмуссовоготорта#тортсфруктами#нежныйторт#летнийторт#йогуртовыймусс#бисквит#БИСКВИТ100%#бисквит#кокосовыйбисквит#нежныйбисквит#рецептпростогобисквита#торт#ТОРТ#домашнийторт#рецептдомашнеготорта#вкусныйдомашнийторт#тортсфруктами#шоколадныйтортсфруктами#вкусныйторт#вкусныйипростойрецепт#рецептторта#сливочныйкрем#кремдляторта#вкусныйрецепт#отЮлииКлочковой#ЮлияКлочкова
Я в социальных сетях:
ОК - ok.ru/profile/581126699300
Инстаграм - / yuliaklochkova1
ВК - id515254995
Фейсбук profile.php?...
G+ - plus.google.com/u/0/?tab=mX
24 апр 2022
