Готовлю вкуснейшие глазированные пряники на сметане. Пряники мягчайшие и очень вкусные.Храню пряники в закрытом контейнере или мешочке в холодильнике. Пряники остаются мягкими пока их не съедите. Перед подачей к чаю, достаю пряники из холодильника за 10 минут, чтобы они стали комнатной температуры. Прянички тают во рту.
мука в тесто - 500 гр. и немного для присыпки
яйца - 2 шт.
сахар - 250 гр.
соль - щепотка
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
ванилин по вкусу
сметана тёплая 15% или 20% - 300 гр.
- яйца,соль, сахар взбить до однородного состояния, до белого
цвета
- добавить сметану, соду, ванилин, перемешать до
однородности
- всыпать просеянную муку в несколько этапов
- замесить липкое тесто
- переложить тесто на стол и подмесить в него немного муки
- сделать лепёшку руками, вырезать кружки, выпекать в
предварительно разогретой духовке 180 гр. 15-20 минут
- пряники хорошо остудить и только холодные пряники
покрывать глазурью.
- оставить пряники с глазурью на решётке до полного
высыхания глазури, примерно, на часок
- сложить готовые прянички в контейнер или полиэтиленовый
мешок для хранения.
ГЛАЗУРЬ:
сахарная пудра - 250 гр.
молоко холодное(вместо молока можно холодную воду) - 40-50 гр.
- сахарную пудру и молоко соединить и хорошо перемешать
- Мой RU-vid канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Самые элементарные бут...
- Не сладкая выпечка: • Две очень вкусные и пр...
- Сладкая выпечка: • Лепешки на кефире. Вку...
- Блины,оладьи,куличи: • Вкусные оладьи. Оладьи...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Вкусный десерт из смет...
- Вкусные салаты: • Улётный салат с ананас...
- Блюда с мясом: • Картошка с курицей. Жа...
- Рыбные блюда: • Самые элементарные бут...
- Первые блюда (супы): • Рассольник с перловкой...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Густейший майонез без ...
- Заготовки на зиму: • Маринованная капуста з...
- Полезные советы: • Стирка белья гелем, п...
- Дача, дачные дела: • Посадка озимого чеснок...
- Мои комнатные растения: • Примочки для цветов. Ч...
- Мой уютный уголок: • Кухня в Хрущевке 5, 7 ...
- Мои покупки: • Покупки с Aliexpress.
- Интересное в мире: • Video
- Разное и прикольное: • Мои ляпки 3 и прикольн...
- Ухаживаем за собой: • Уход за ножками. Ванно...
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки RU-vid сайт www.youtube.co... ,
композиция Exhale исполнитель Jeremy Blake
Подписка на мой канал:
/ @olga_uyutnyj_ugolok
5 сен 2024
