МЯСНОЙ РУЛЕТ. МЯСНОЕ АССОРТИ. Картофельные шарики. Сырно-мясной рулет. G'oshtli rulet. Етті рулет. 

#мяснойрулет #мясноеассорти #сырныйомлет #катофельныешарики #шашлык #еттірулет #сырныйрулет #наужин
Хотите приготовить вкусную закуску к праздничному столу? Тогда этот рецепт мясного ассорти будет очень кстати.
Для приготовления сырно - мясного рулета вам понадобятся:
❇️Ингредиенты для рулета
Сыр - 200 г
Яйцо - 6 шт.
Майонез - 100 г
Мука-40 г
Соль, перец-по вкусу
Для начинки:
Фарш - 500-600 г
Лук - 2 шт.
Яйцо-1 шт
Чеснок-2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Кориандр
Способ приготовления:‼️НА видео допустила ошибку. Взбиваем 6 яиц, а не белки‼️
Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, мукой и майонезом.Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 15 минут при 180 градусах. Приготовить начинку: мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, специи по вкусу. Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку.Аккуратно свернуть рулетом.Поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах.
❇️Я оставила немного фарша чтобы сделать котлеты в форме шашлыка.
❇️ Для приготовления картофельных шариков нам понадобятся:
Сыр твёрдый
Картофель- 4 шт.
Яйцо - 1 шт
Соль и панировочные сухари