У даному відео пропоную один із кращих рецептів тертого пирога з варенням. Хрустка основа та ароматне варення творять чудеса, а готується зовсім просто. Рекомендую спробувати.
Здивуйте своїх рідних та близьких новим рецептом, вкотре зустрівшись із ними РАЗОМ ЗА СТОЛОМ... 😊💛💙
Залишайте свої коментарі та не забудьте підписатися на канал. 🔔👍
Наш канал: / @user-wv9bm6sj8b
ІНГРЕДІЄНТИ
210 г борошна
дрібка солі
5 г розпушувача
125 г цукру
100 г вершкового масла
1 яйце
250 г варення
ПРИГОТУВАННЯ
1. До борошна з розпушувачем додати сіль, потерте масло, цукор і розтерти у крихту. Далі додати яйце та замісити тісто.
2. Третину тіста загорнути у харчову плівку та поставити у морозильну камеру на 30 хв. Решту тіста розкачати та помістити у форму 20×20 см.
3. На тісто викласти варення (примітка: якщо варення надто рідке, попередньо його можна процідити через сито для відділення рідини). Притерти тістом з морозильної камери та випікати при 180 °С протягом 25-30 хв.
4. Охолодити та присипати цукровою пудрою.
**********
INGREDIENTS
210 g flour
a pinch of salt
5 g baking powder
125 g sugar
100 g butter
1 egg
250 g jam
DIRECTION
1. Add salt, grated butter, sugar to the flour with baking powder and grind into crumbs. Then add one egg and knead the dough.
2. Wrap a third of the dough in a cling film and freeze for 30 min. Roll out the rest of the dough and place in a baking dish of 20×20 cm.
3. Spread the jam on the dough (note: if the jam is too liquid, you can pre-strain it through a sieve to separate the liquid). Grind frozen dough and bake at 180 °C for 25-30 min.
4. Cool and sprinkle with powdered sugar.
#пиріг #разомзастолом #випічка
10 апр 2022
