Великдень - це одне з найважливіших свят в році. Обов'язковою обрядовою стравою в цю дату є паска. Сирний варіант цього десерту готується дуже просто і швидко. Ділюсь своїм дуже простим варіантом цієї святкової страви, без випікання, або заварювання.
ІНГРЕДІЄНТИ:
🔹Сир кисломолочний(чи жирніше, тим краще) - 700 г
🔹Яйця(варені жовтки) - 5 шт(якщо великі)-6шт(якщо маленькі)
🔹Вершкове масло - 200 г
🔹Цукор - 100 г
🔹Родзинки - 100 г
🔹Ванільний цукор- 10 г
Зазначених інгредієнтів вистачає на дві паски - велику та маленьку за розміром.
ПРИГОТУВАННЯ:
1️⃣Відварюємо вкруту яйця.
2️⃣Заливаємо водою родзинки на 10 хвилин.
3️⃣Сир, розм'якшене вершкове масло, жовтки відварених яєць, цукор та ванільний цукор перебиваємо блендером.
4️⃣З родзинок зливаємо воду. Додаємо в сирну масу. Перемішуємо.
5️⃣Ємкість для паски застеляємо марлею так, щоб усі малюнки відобразились на готовій пасці.
6️⃣Масу викладаємо гіркою в форму та ставимо форму на глибоку тарілку(щоб зайва рідина могла витікати). І поміщаємо на добу в холодильник(Також, бажано поставити під гніт, так сироватка буде стікати краще).
6️⃣Через добу дістаємо паску з форми. Знімаємо марлю.
Сирна паска готова!
Дивіться інші рецепти на моєму каналі:
• Закуски
• Перші страви(супи)
• Салати
• Сніданки
• Солодкі страви(пироги,...
• Торти, тістечка
• Солона випічка
• Солоні страви
#творожнаяпасха #сирник #творожные #творожная #великдень #пасха #пасхальныйстол #паска #mariecooking
9 апр 2024
