Неповторимая и милая ,крутая и красивая ,а рецепт просто класс ,вкусно пальчики оближешь ,спасибо дорогая ,как всегда на высшем уровне ,желаю вам мира и добра.😄😄😄
@@Margofood взаймно милая ,желаю тебя всего самого наилучшая ,оставайся таким ,какая ты есть ,ты неповторимая ,бог пусть тебя и вашу семью одарил ,благополучием ,милая моя ,доброй ночи.
По классике,то сыр не пармезан,а наоборот, мягкие сорта сыра.Ещё,сало должно быть щека,или можно бекон. И когда взбитый сырный соус добавить в пасту,то перемешивать нужно дольше,пока не образуется сливочная,кремовая масса. Ещё обязательно при поджарке сала добавит чёрный молотый перец.
@@user-eg9qq2ud4s это не по классике а по древности, уже сами итальянцы не в восторге когда им говорят о том что не пармезан нужен и ещё свиные щеки, уже давно так не готовят, а все ещё остались какие-то умники которые об этом напоминают
Спасибо большое за рецепт! Я попробовала приготовить-и получилось безумно вкусно!. Вы очень хорошо объясняете и смотреть очень приятно. Я много смотрела роликов на Ютубе и мне ничего не нравилось, объясняется с каким то пафосом, грубостью, смотреть неприятно и авторы видео хамят или не оставляют рецепт.. А тут все вежливо и рецепты хорошие и смотрится с позитивом и легко. Спасибо большое что вы есть:). Пересмотрела все ролики -теперь это мой любимый канал о еде!
Маргоша, ты заводила! С твоим позитивом, скорей всего, даже макороны по флоцки, пойдут с огромным опетитом , как будто ешь в ресторане. Спасибо за твой позетив!!!!!!!!!!
Я конечно не хейтер но не говорите пожалуйста что это как в Италии,там нужна панчетта воду вливать на которой варилась паста это хорошо,но паста не подходящая нужна другая (домашняя не магазинная) и сыр Пекарино Романо и тд.Ну а в общем рецепт неплохой и доступный,не то что я то ко что перечислил,но называйте вещи своими именами
Итальянцы делают на любом твёрдом сыре . Да панчетту используют но не брезгуют и беконом и даже обрезками хамона пожирнее. А пасту далеко не всё итальянцы делают дома также как не всё любят Аль Денте, чаше всего варят такие же магазинные спагетти из твёрдых сортов. Это я вам говорю как человек проживший и изучавший там кулинарию и кондитерское искуство более полутора лет почти во всех провинциях от севера до самого юга.
Кинь в сковороду помидоры, яйца, соль тоси-боси, перед самым приготовлением сыр. Заряди всё это во вчерашние макароны из холодильника, и на тебе, Итальянское, бля буду, блюдо.
Карбонара по русский, во - первых используются только желтки без белков , вам как всегда надо все использовать, чтобы ничего не пропало - чисто крепостной подход
Тоже слух напрягло. Раньше как было? Нарежем, добавим, разложим... Сейчас же фуу... И говор Краснодарского края тут вообще ни при чём, как некоторые думают,ещё и выражают мнение.
