Я Вас уважаю за преданность и Любовь к русской кухне!!!!!!! Я тоже Никогда не променяю русскую кухню и вообще люблю Россию каждой клеточкой своего тела!!!!!! Это реально понимаешь, когда ты вдали от Родины! Спасибо за рецепт!
А нам бабуля ещё щи из крапивы варила, из майской...это тоже ооооочень вкусно. В июле с речки, через перелесок бежим маслят насобираем, бабуля сразу с картошкой нажарит, а вечером к соседке за парным молоком и свежим хлебом чёрным. Весь день в саду яблоки, вишню, смородину, клубнику едим, в лесу ещё щавель находили. Всё лето босиком бегали...это счастье
Ваши видео без еды не возможно смотреть, так всё аппетитно аж аромат почувствовал, спасибо гигантское. Вы действительно исполняете шедевры кулинарии!!! Многие открыли для себя новые вкусы,в том числе я и всё это благодаря вам!!!
Настоящие русские щи в каждой области,районе и так далее были свои ,особенные! В Вашем понимании .. это да, настоящие русские щи! Я в детстве тоже ела ,настоящие русские щи!!! Но они другие!!! И морковь бабушка резала и картоху не так крупно! И помидор не было в них! Я не сомневаюсь что Ваши вкусны!!! Но утверждать что это ,,,настоящие русские щи,, не стоит. У каждого они свои!!! А так Вы молодец,не каждый мужчина может и любит готовить!!!!
У меня бабушка такие делала в русской печи в деревне, я сама до сих пор такие делаю, ставлю на ночь в духовку в такой же чугунине, бабушка умерла давно, и мне она при жизни отдала чугуны. Балдею! Утром в выходной просыпаешься, а там такой аромааааат... Я без хлеба их то и дело подкладываю себе!И еще картошку в печи в чугунах делали, ставили на ночь, картошку не разрезали, слоями пересыпали луком, свининой пожирнее, солили, и в печь на ночь. Воды добавляли чуть. И картошка томилась. Картошка утром коричневая как топленое молоко, а внутри рассыпчатая, вкусная! Тоже до сих пор делаю так.
Очень интересно описывает хозяин, и все истории, и смотреть вкусно, я и сама хорошо готовлю, но тут засмотришься ребята, и как сказку человек рассказывает, и на "ус" мотаю. Спасибо.
Приготовил щи по рецепту Виталия, вкуснотища! Благодарю от души автора, больше хороших видео, интересных рецептов. Благодаря Вам, Виталий, научился готовить нежную печень, так же друзья и близкие оценили стейки на луковой подушке. Творческих успехов в новом году!
Виталий! Не обращайте внимание на тех людей у которых в голове одни гамбургеры и кола. Для них понятие ...Русское...не существует.А Вам, благодарность за то,что Вы делаете.
Господи,как же Вы все вкусно делаете и готовите!Русская Душа! Люблю тебя моя Россиюшка,горжусь тем,что у нас есть такие мужчины. С такими ничего не страшно! Счастья Вашей семье и деткам Вашим. Храни Вас Господь! От всей души!
Очередной раз! убеждаюсь! и утверждаюсь! что действительно то что вы готовите и советуете! это самый максимально вариационный рецепт,гармонии вкуса,и взаимодействия продуктов! смотрю ваши видео взахлеб!,скажу более чем перед каждым приготовлением любого из ваших блюд на канале,готовя блюдо всегда ставлю фоном ваше видео! чтоб была атмосфера,есть исключительные моменты (когда делаю так как мне нравиться!) в целом очень уважаю ваш канал и то как вы преподносите кухню! БЛАГОДАРЯ ВАШИМ ВИДЕО! : я научился и полюбил кухню с другой ее стороны,стал профессионалом в какой то иной области приготовления,и скажу так мое мнение : чаще всего при готовке блюд по вашим методикам даже приправы ни какой не требуется взаимодействие ароматов более чем достаточно! остальное каждый добавляет по его вкусу! вы прекрасный повар! и более чем гурман! очень ценю ваши рецепты и ваш канал в целом! очень был бы рад добавить вас в список избранных! или если у вас есть соц сети! P.S. в поварском деле главное чувствовать! если такой дар имеется стоит готовить! если же такого нет! то не стоит и пытаться! всех вам благ! и процветания во всех ваших началах! привет из Москвы! =)
Я, без понтов, не хочу ничего говорить хорошего, плохого, мне так близко то, что говорит Виталий, мне приятно слушать, учиться чему то, что то мне не нравится в его действиях, но,, я редко встречаю таких людей в жизни, не говоря о ютубе, которых есть за что уважать, спасибо ВАМ Виталий, всего доброго, привет с Сахалина, уважение моё.
Супер рецепт! Мне очень нравится! очень красиво и аппетитно выглядит! Красота! Слюньки текут! Класс! У моей бабушки в деревне есть печь и чугунок! Буду пробовать по вашему рецепту! Спасибо!👍👍👍👍😍
Здравствуйте! От души вас благодарю за ваши видео о приготовлении. Сегодня готовил плов как у вас на плите. Я вкуснее пока не ел. Ещё раз от души благодарю, всех вам благ по жизни.
Супер! Спасибо! Сам так варю, да и вообще стал с годами понимать, что чем проще, тем лучше! А все эти «пассировать, жарить, добавлять» это и не полезно и муторно. Только стоит добавить, для «особо талантливых зрителей» в конце, чтоб для хранения перелили из чугуна, а то ума хватит в чугуне на мороз поставить))) Еще раз-Спасибо!
Классный вы дядька! Прям аж тепло на душе от вашей кухни))) Спасибо! Я тут,давеча супец ваш приготовить попробовал...из "собачьих" хвостов))) Мммм...нямка!)))
Виталий, привет! Наконец то я имею возможность высказать свое мнение .Вы по сути самый первый мой блогер ,к которому я всегда пртслушиваюсь и почти все ваши рецепты мною испробованы , все бывает очень вкусно .Спасибо Виталий за ваши рецепты .А кто несёт ахинею ,тот просто сам ничего не может делать.Удачи !
Андрей из Красноярска, Добрый день,(час назад закончил ковку) вместо говядины было две куропатки и два рябчика,ЭТО БАМБАЛЕЙЛЛЛЛА!!!! Уважаю! Всех благ!
Третий раз делаю так, супер, спасибо Виталий. Готовлю в гриле Вебер, разжигаю один стартер угля, закладываю всё в чугунный казан, приоткрываю все заслонки чутка и ухожу спать, а утром... Это реально вкусно!
Вот после просмотра этого кулинарного шедевра,я подписался на канал,здесь Русский дух,здесь Русью пахнет!Вспомнилась деревенская изба,печь русская,чугунки, и мы дети спали на этой печи,на лежанке,а парное молоко из печи,а пенка,за нее всегда была драка...
Приготовил, получилось вкусно и аромат на весь дом)) а главное легко,закинул все в казан и в духовку на 5часов👍 Еще раз спасибо!)) теперь это мой любимый рецепт щей!
Мне очень близка ваша сибирская жизнь, сам родом из Кемеровской области. Да и смотрю Вас с первых видео. Спасибо за ваш труд, за жизненно правильные советы, очень ко многому прислушиваюсь! Дай Вам Бог и привет из Германии!
Я Армянин, всю жизнь живу на Кавказе и наша кухня совсем другая, но я с огромным удовольствием посмотрел данное видео и обязательно приготовлю щи по вашему рассказу. Спасибо вам! Люди, будьте добрее друг к другу.
А так хотелось тарелочку протянуть , чтобы один черпачок и мне налил, как запахло воспоминаниями и болью, нет моих стариков, и нет той страны, вам спасибо, хотя все мы это знаем
Не умрёт!))) Я из Полесья и в моей деревне такие щи до сих пор делают в печах. Ну, есть отличия, характерные для местности, но не критичные. Молодец, друже!
Отличные щи, отличное видео. Лайк из Беларуси! У меня в старом доме русская печка, отремонтировал ее, как закончу ремонт в доме обязательно приготовлю такие щи! По-беларуски щи - капуста, по-украински и по-польски - капусняк, по-словацки - капусница. Это родной суп для всех славян. Лайк однозначно!
Ну молодец, чего там скажешь. Все честь по чести. А еще хорошо из серой квашеной капусты. Там запах еще сытнее и вкус тоже еще крепче. Щи русские они такие все наедятся...... Молодец автор.
Спасибо ВАМ огромное! Давно ищу рецепт приготовления щей из зеленой капусты (это верхние зеленые листья от капусты). А в деревне то их еще и заквашивали. Бабушка варила такие щи в русской деревенской печи. Вот это действительно была вкуснятина! Теперь вот (из Вашего ролика) я поняла: надо в чугунок закладывать всё вместе и томить долго-предолго. Получила ответ на свой вопрос из Вашего показа и рассказа. Спасибо огромное. Обязательно приготовлю такие щи (капусту зеленую насолила тоже специально для таких щей). А на ВАШ канал подписалась неделю назад. Очень довольна! Только точилку для ножей электрическую ну никак не могу найти, к сожалению. ВЫ - большой молодец!
