Настоящий рецепт ☆ТИРАМИСУ☆ от итальянского ШЕФА Маттео Лаи

Подписаться 2,6 млн

Просмотров 4,8 млн

50% 1

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Рада сообщить о появлении группы Вконтакте club161... Вступайте, делитесь своими работами и опытом;)
Сегодня будем готовить мой самый любимый десерт - ТИРАМИСУ!
К кому обратиться за оригинальный итальянским рецептом? Правильно- к итальянскому ШЕФУ)
Подписывайтесь на канал Кухня Маттео и ждите новые, полезные и простые рецепты от лучшего бренд-шефа ресторанов Джейми Оливера в России;)
Канал Кухня Маттео / @matteoskitchen
Рецепт ТИРАМИСУ от Маттео • Самый простой рецепт Т...
Рецепт:
5 яиц
125 гр сахара
250 гр маскарпоне
325 гр сливок chudozero.ru/
эспрессо
савоярди 35-40 шт
какао
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: www.twinmusicom...

Хобби

Опубликовано:

20 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 2,1 тыс.

@YuliyaSmall 3 года назад

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

@ZefirPushino Год назад

😊😊

@kristinakolesnikova6852 Год назад

А у нас делают из творога торт тирамису

@kristinakolesnikova6852 Год назад

С творогом внутри

@user-im5kq4yy7n 5 месяцев назад

Подскажите пожалуйста сколько нужно савоярди по вашему рецепту?

@pumas2288 13 дней назад

А если нет эспрессо?

@user-sj9gq7ul8o 5 лет назад

Я живу в Италии уже 16 лет,и тирамису готовится без сливок,и крем вышел беленький,а в основном он должен быть бежевым. Я очень отлично его готовлю. Яйца взбиваю отдельно на белки с 3 ст.ложки сахара,и желтки с 3 ст.ложки сахара,500 гр маскарпоне хватит и 3 яйца,потом в маскарпоне добавляю сперва желтки,а потом белки.А ещё я попробовала сделать тирамису с павезини ,ещё вкуснее. А ещё после каждого слоя я сыпаю какао и через терку шоколад.Попробуйте не пожалеете.

@user-cf2rb8yc2f 5 лет назад

Сделала по вашему рецепту, это очень вкусно, спасибо 🤗

@user-sj9gq7ul8o 5 лет назад

@@user-cf2rb8yc2f на здоровье! 👌👍

@GewargisX 5 лет назад

а что в место сливок, молоко?

@user-sj9gq7ul8o 5 лет назад

@@GewargisX Зачем? Молоко не надо, ингридиенты такие: 500 грамм маскарпоне,3 яйца,9 столовые ложки сахара,какао и шоколад по вкусу,кофе( в кофе можно добавить ликёр,2-3 столовые ложки),и печенье савоярди или павезини.

@mariaress8853 5 лет назад

Снимите

@Irinka-balerinka 3 года назад

Много лет делаю этот десерт. Только не добавляю сливки, яца взбиваю отдельно желтки и белки, и сверху посыпаю горьким тертым шоколадом + немного какао))) Дерзайте, делайте, получайте удовольствие😊 А еще в кофе добавляю амаретто)))

@user-zb9uc7kh9u 2 года назад

Делала 3 раза подряд! Очень вкусно! Пропорции продуктов идеальные. Единственное, что я изменила, это смешивание продуктов. Взбитые желтки соединяю со взбитыми сливками и Маскарпоне и потом аккуратно подмешиваю взбитые белки. Получается более воздушная, нежная масса.

@tatianashchipanova4235 4 года назад

1,5 года назад открыла для себя этот рецепт. Готовлю уже раз 7 или 9...? Это наш самый любимый десерт! Завтра у меня др и я снова его готовлю, спасибо!!!❤️❤️❤️❤️

@tanyminer 11 месяцев назад

С чем же вкуснее с яйцами или сливками?

@ekaterinatsibulina1687 5 лет назад

Приготовила 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 любимому на день рождения. Вся семья в восторге . Столько похвал. Все кто пробовал делать , ни у кого такого не получалось. Спасибо Ваш рецепт идеален .я не прогадала выбрав вскружи тысяч рецептов - Ваш

@ayleene100 4 года назад

Охх, этот итальянец просто чудо!! " Я знаю русские любят много, я приготовлю тазик тирамису" 😂

@summerf5880 4 года назад

🤣🤣🤣🤣

@tinemaurits-veen5687 4 года назад

😂😂😂как «тазик» Оливье всегда готовится😂😂😂

@shadow_9611 3 года назад

@annaartpaint5501 7 месяцев назад

😅😅😅😂😂😂

@helendv9793 5 лет назад

Какое счастье, что я Вас нашла! Получилось литра 1.5-2 крема. При том, что я использовала 200 гр.сливок и 4 яйца. Ничего не осело, не скукожилось, а увеличилось))) Что теперь делать😁 Сто тыщ лайков👍👍👍 Очень вкусно. Много! Шикарный рецепт!!! Спасибо 😘

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста! ;)))

@krrssssstn5947 3 года назад

ПРИГОТОВИЛИ ПР ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ЭТО САМОЕ ВКУСНОЕ ТЕРАМИСУ В МОЕЙ ЖИЗНИ! СПАСИБР ЗА РЕЦЕПТ♥️

@user-ke7kw8td2b 6 лет назад

Маттео- обаяшка, настоящий итальянец! Ваш десерт выше всяких похвал!☺😊😀

@YuliyaSmall 6 лет назад

Спасибо!!!

@user-sy7ss8bc4q 4 года назад

Делала по разным рецептам: и без яиц, и без сливок. Но больше всего понравился именно этот рецепт, получается очень нежный сливочный вкус.

@HibariSempay 2 месяца назад

приготовила на выходных по данному рецепту. и что могу сказать? это невероятно вкусно, я давно такого восторга не испытывала от собственной стряпни. это был самый вкусный тирамису в моей жизни

@rosabarelli5711 5 лет назад

Для тех кто боится яиц, можно сделать без яиц . Я делаю 100 гр сгущенки, 250 маскарпоне, 250 сливки , печенье и кофе . Смешивается маскарпоне со сгущенкой .затем добавить взбитые сливки . Далее все как по рецепту . Печенье в кофе , делаете слои и посыпать какао. Вкусно и быстро .

@user-qv1pc2um9g 3 года назад

А форму какого размера нужно брать для таких пропорций?

@gaf402 7 дней назад

Еще одна домохозяйка со своими гавносоветами

@atom_lifestyle 6 лет назад

Сделала тазик тирамису. Легкий, вкусный. Опасность в том, что ешь и не чувствуешь подвоха, а потом рррраз - и не дышишь:))) Очень вкусно!

@dariaarkhipova5419 5 лет назад

В смысле "не дышишь"?))

@HelenaRey 4 года назад

@@dariaarkhipova5419 САЛЬМОНЕЛЛА удушила. Тихонечко выползла из сырых яиц и придушила ее. Желтки взбивать на водяной бане, прогревая их. А белки заваривать сахарным сиропом. Потом уже всё смешивать.

@HelenaRey 4 года назад

@Dmitriy Zhukov да хоть на дерьме его делайте, дело то ваше. Я лишь подсказала способ избежать сальмонеллы. Хотя, если по чесноку, то и эта "прожарка" не так уж эффективна - температура маловата, но пусть так, чем сырые яйца. А лучший способ - использовать перепелиные яйца.

@HelenaRey 4 года назад

@Dmitriy Zhukov видать руки после туалета не помыл, что так понесло? или сырых яиц переел? Ладно,.. просрись уже, а потом антибиотиков откушай и успокойся, болезный...

@user-zh8pj4lf1w 4 года назад

@@HelenaRey сальмонелла погибает при температуре 55-65С, от 30-40 мин., термо обработке или 75С-30 мин. Ну и как после этого жить?

@margoosadchaya7258 5 лет назад

приготовила - мама в восторге! совет: кофе делайте крепким, идеальная пропорция 2 ч.л. на 250мл воды, я варила на плите. в остальном, рецепт - шикарный! спасибо большое за него🙏 крем застыл идеально!

@Cosy_pillows_and_crossstitch 6 лет назад

Я таки его приготовила. И это просто божественно вкусно! Готовила двойную порцию на нашу огромную семью на Пасху, что я вам хочу сказать, съели за один присест и еще добавки требовали )))) невероятно нежный и воздушный десерт. Юля, спасибо!

@YuliyaSmall 6 лет назад

Пожалуйста! Очень хорошо, что все получилось и понравилось! Удачи и всего хорошего)

@user-zh2gt2zo8r Год назад

@@YuliyaSmall Сырые яйца?

@user-um9gm3bb9t Год назад

@@user-zh2gt2zo8rневерно варёные взбили. 😂

@user-kh5od6wv8f 5 лет назад

Я тоже делаю: маскарпоне+сливки+сгущёнка+ сахар( по вкусу), могу ванилина добавить если есть.Этот вариант для меня самый лучший...не люблю запах яиц. Летом обмакиваю савоярди в клубничке через тёрку...и добавляю кусочки ягод в прослойку..Мммм наслаждение *)

@yanabanana5086 5 лет назад

попробуйте тогда сделать Серрадуру, она родом из португальско-китайского Макао, оочень вкусно и легко) крем: сбитые сливки со сгущенкой, выкладываете слоями на измельченное в пудру обычное белое печенье типа Марии, но я люблю брать более песочное)

@lolipopna 3 года назад

Я делала впервые. Получилась так вкусно, лучше чем в ресторанах. Я в восторге. Спасибо!

@aljonadubenko2534 5 лет назад

Крем и правда жидковат, но моему мужу только этот рецеп и нравится. Очень нежно, воздушно. Спасибо за рецепт от меня и от мужа 🤗

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста)

@tamirtv9413 2 года назад

Спасибо большое за рецепт! Готовила на НГ, за него была битва 🤪 теперь только так и готовлю, долго искала идеальный рецепт 😍😍😍

@user-df7ei4xd7m 4 года назад

СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт. Раньше десерт делала по другому рецепту, но его потеряла. Нашла ваше видео. Он намного вкуснее того, что я готовила раньше. Bellissimo.

@natad7850 3 года назад

Маттео, большое спасибо за рецепт. Готовлю его часто, а на новый год обязательно. Перепробовала много рецептов, этот самый лучший вариант. Очень- очень вкусно 😋 Советую его всем . С наступающим Новым Годом

@user-gt1gh6iw9f 3 года назад

Скажите, а пробовали его делать в классической форме торта? Или крем для такой формы жидковат?

@natad7850 3 года назад

@@user-gt1gh6iw9f я делаю в стеклянной форме с высокими бортами. Крем густеет в холодильнике

@nataligoryanova5295 2 года назад

Сегодня сделала. Идеально! Гармоничный, сбалансированный вкус! Воздушно! Обалденно! Спасибо огромное за рецепт, а милашке итальянцу чмоки-чмоки 😍😍😍

@user-so3sf5yh4z 3 года назад

Здравствуйте! Тирамису приготовила впервые!!! Сперва печенье Савоярди. Печенье огонь, легко и быстро. Тирамису тоже легко и очень вкусно! Ням. Всем рекомендую попробовать приготовить 👍Спасибо)

@Cosy_pillows_and_crossstitch 6 лет назад

Юля, вы вдохновляете! У меня все меню на следующую неделю расписано из ваших рецептов )) киш, фрикадельки, тирамису, домашний бургер, картофельные гнезда...теперь надо умудриться в один холодильник впихнуть все продукты хаха. Вы чудесная! Очень рада, что нашла ваш канал.

@YuliyaSmall 6 лет назад

Спасибо за добрые слова! Впихнете! Главное, приготовить. Удачи)

@alicemur9428 4 года назад

Ахрененный рецепт. Очень спас. Сложно было только печенье найти, но оно того стоило

@dvl6211 4 года назад

Только что приготовила, но чуть чуть попробовала. Вкусно! Спасибо Вам, Юлия! Учите нас готовить отличные блюда. Очень все понятно. А голос - сказка! С Вами готовила зефир. Очень вкусный получился. С Вами все блюда постараюсь сделать! Теперь нужно торт Тирамису приготовить!

@user-sn4lo5um3o Год назад

Уже не первый год делаю по вашему рецепту. Моя семья обожает его. Спасибо!👍

@angel_450 5 лет назад

Огромное спасибо за рецепт с которого выходит реально тазик😋. Это очень вкусно, прям отвал башки, как сказали у меня на работе. А тем кто боится сырых яиц...так жить вредно,от этот умирают🙃😊всем вкусностей и отличного настроения! Юля, спасибо, что делитесь и все обьясняете.

@HelenaRey 4 года назад

Умереть не умрёте, но заболеть - заболеете! Сальманеллез - это не шутки! Берите перепелиные яйца или уж взбивайте желтки на водяной бане. Белки не нужны совсем!

@HelenaRey Год назад

@@elenaperry5172 не совсем так... Это ИЗНАЧАЛЬНО сальмонелла "живет на скорлупе", но т.к. скорлупа имеет поры, то эта зараза через время проникает внутрь яйца. Поэтому для таких блюд, как тирамису, рекомендуют использовать яйца если уж не из под несушки, то САМЫЕ НАИСВЕЖАЙШИЕ - те, в которых сальмонелла всё еще находится на поверхности скорлупы. Но вы 💯правы - тщательно мыть яйца перед употреблением - необходимо ВСЕГДА!!!☝️

@Yulia-yw7ik 10 месяцев назад

у меня бабушке 82 года, каждое утро, никогда не пропускает, на голодный желудок выпивает одно куриное яйцо сырое и не знает никаких проблем. Когда то давно у нее болел желудок и кто то порекомендовал, с тех пор никогда на желудок не жаловалась.

@user-bh5lt3pn4r 8 месяцев назад

@@Yulia-yw7ikэто не о чем не говорит. Это надежда на авось не более

@hitobzor2429 2 года назад

Множество рецептов вкусного десерта, который удивляет простотой приготовления и неповторимым вкусом

@user-zb8ft3fk7y 7 месяцев назад

Это очень вкусно! Готовлю уже 2 года точно! Делаю всё как в рецепте! Могу иногда увеличить пропорции крема, в частности сливок чуть больше, сыр беру обычный творожный. Спасибо большое за рецепт!

@y_n_s_h_e6535 6 месяцев назад

здравствуйте! извините, а какой вы творожный сыр брали? (название)

@dragonesfatum5733 2 года назад

Я много лет делаю Тирамису по разным рецептам, но именно этот рецепт мой муж оценил на самый высший бал) раньше мы с ним любили в кафе брать к кофе этот десерт, но к сожалению повара все больше удешевляют рецепт, он стал не вкусным почти во всех точка города, где мы его брали. Когда сделала тирамису как в этом рецепте, муж сказал, что напоминает именно тот вкус, какой раньше был в кафе. :)

@AVF_Nour 3 года назад

Я то думала и в правду тазик )) а там.. тю...))) На кольцо 24см вышло 2 слоя печенья по 12шт в слое. Посмотрим завтра результат ❤️ UPD: получилось Божественно! Крем загустел, и после снятия кольца держит форму, не растекается. Не приторный. В общем-рецепт проверен, очень вкусно!

@user-ch8xw4bz7e 6 лет назад

Я все время готовила этот десерт без сливок. Рецепт брала из книги по итальянской кухне. И яйца сначала разделяю на белки и желтки.

@michelnur6928 6 лет назад

Всё правильно! Именно так и готовится настоящий тирамису!!!

@user-vt3vi6bx2h 6 лет назад

Дина Гоголева готовила со сливками...ещё мягче на вкус получается....маскарпоне из сливок делают....

@user-ch8xw4bz7e 6 лет назад

Светлана Потапова я за точность рецепта. Потому как без маскрапоне это уже не тирамису. Это все равно как в салат "Цезарь" не пармезан тереть, а сыр "Российский".

@user-te8jb8ls9o 6 лет назад

Дина Гоголева но там есть маскарпоне, просто меньше, чем обычно

@MarishkaGavrilova 5 лет назад

Дина Гоголева, И я так же делаю

@svetlanaminor6356 3 года назад

Я уже несколько раз делала по этому рецепту, это просто бомба рецепт. Получается с первого раза, очень много и очень вкусно. Спасибо за рецепт. 👍

@bubble_heart 6 лет назад

готовил сестре на день рождения, всё удалось, огромная благодарность за рецепт!

@YuliyaSmall 6 лет назад

Всего доброго! Сестру с днем рождения!!!

@marinakalina9554 4 года назад

Юлия здравствуйте, уже не раз готовлю по вашим рецептам, и несмотря на то, что я не далеко не профи на кухне, у меня всегда получаются десерты по вашим рецептам, просто пальчики оближешь! Привет из Франции 💌💐

@user-ms6wm1hm9d 3 года назад

Потекли слюни....спасибо за рецепт, обязательно попробую....Нравятся все Ваши рецепты и всегда всё получается очень вкусным 🥰💗

@user-hx3ck3yd7j 2 года назад

Юличка спасибо,как всегда все превосходно-сама кондитер и часто подглядываю на Ваш канал.всегда доверяю Вашему вкусу т.к. он действительно хороший.Благодарю Вас.

@user-wo9ph1jc4s 5 лет назад

Спасибо большое за рецепт!!!! Делала по другому рецепту -не получилось. Просто супер!!!

@Pin.gvinchik 3 года назад

Сколько готовлю по вашим рецептам-ВСЕ ОБАЛДЕННО!!!! Спасибо вам ОГРОМНОЕ!!! Юленька, тирамису НЕРЕАЛЬНО ВКУСНОЕ!!!! Всем очень понравилось, просили ещё 😁😃!

@user-cq4qn5pb7j 2 года назад

Пс, а🤣📖🆓

@user-oj2vt1wv9c 4 года назад

Коротко. ясно. Прекрасные интонации и дикция. Дякую!

@user-hd3ed8dr9q 5 лет назад

Моя знакомая в кофе добавляла миндальный ликёр. Это был самый вкусный тирамису, который я когда либо пробовала. С миндальным ароматом- просто божественно!

@user-zw4pv6ok4g 5 лет назад

Приготовила по вашему рецепту на всю семью, все в восторге, очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста) Приятного аппетита)

@user-1427-x3n 6 лет назад

Благодарю Вас Юлия за творчество на которое не только приятно смотреть, но и есть чему поучиться 😉👏👍

@yanapolyanina4534 6 лет назад

Посмотрела ролик и что-то мне подсказывает, что рецепт просто бомба!

@anasinasko 3 года назад

Готовила по вашему рецепту. Получилось лучше, чем в ресторанах. Спасибо.

@user-jr4pw8rk4q 5 лет назад

Это шедевр!! Спасибо вам большое! Очень вкусный десерт и делается легче легкого. Я нагрела яйца с сахаром до температуры 60 градусов и взбила их после этого. Перед этим помыла Яйца Хорошо мылом

@marzhan_zhanatovna 5 лет назад

Несконлько раз готовила по рецепту Маттео Лай и знакома с его акцентом 😁😁. Вы молодец если смотрите его 👌

@foxray5074 4 года назад

Oчень вкусно получилось, спасибо за рецепт! делал с черным кофе и белым ромом. Лайк подписка в обязательном порядке

@Alexandra__M Год назад

Не знаю какой это уже по счету реализованный рецепт от Юлии Снова спасибо ) Как всегда вкусно....а в этот раз еще и очень много))

@user-jk1nq5rm7k 8 месяцев назад

Великолепный рецепт! Гости в восторге! Спасибо ❤️

@user-vc8zu9rd2r 6 лет назад

Рецептов тирамису очень много но ваш мне понравился больше, без всяких замарочек 😍

@user-ff3ts4fm9b 4 года назад

У меня все получилось! Кто съел за один присест ставил лайк! 🙋

@tatianasochi1788 4 года назад

Ничего на утро не осталось. Дети в шоке

@user-nq2zj3ph1i 4 года назад

Мой любимый рецепт, мне больше нравится без сливок не так жирно получается

@user-nq2zj3ph1i 4 года назад

В дизлайк ставят те у кого не получилось?))) Хотя трудно испортить Тирамису

@evgenykzz2evgenykzz290 4 года назад

Когда тирамису есть - его сразу нет

@user-bk2od3xy3i 5 лет назад

Да все просто. Если кто-то боится Сальмонеллёза, используйте перепелиные яйца - они не подвержены данным бактериям. Цена, разумеется, увеличится, но зато абсолютно безопасно. А вообще куриные яйца можно просто промыть в теплой воде с содой, например, ведь бактерии сальмонеллы находятся именно НА скорлупе.

@user-dc8bn7kg9b 7 месяцев назад

Этот рецепт лучше тех, что без сливок. Прекрасно, спасибо!

@user-ds9cl9vi8b 4 года назад

Спасибо за рецепт,все были в восторге❤️ (От яиц никто не умер🙃)

@gulnazkhazieva39 4 года назад

Ооооочень вкусный тирамису у меня нет слов)))спасибо вам Юлечка за ваш труд 💋😘

@anatoliydyachenko428 Год назад

Если у тебя не испорченный слабой и сладкой едой желудок, если ты поработал до усталости, то хлеб с водой тебе слаще покажется, чем богачу все его приправы, солома для постели - мягче всяких пружинных кроватей и кафтан рабочий - приятнее на теле всяких бархатных и меховых одежд.

@ludmilatayakina537 Год назад

Всем доброго дня. Я работаю в Италии более 13 лет. На просторах RU-vid нашла блогера бабушка Эмма))) чётко по её рецепту приготовила крем, одна итальянка которой на тот момент было 85 лет всегда критиковала мою стряпню но попробовав тирамису сказала что вкуснее тирамису она в жизни не ела, теперь готовлю только по этому рецепту и для меня действительно вкуснее тирамису нет..... А настоящих рецептов тирамису в Италии столько сколько хозяек))))))))

@oxidizer007 7 месяцев назад

Большое спасибо за рецепт)Я сделала его послевчера и до сих пор ем эту тирамису)В моей семье все понравилось и детям и мужу и родителям)❤

@user-zs6yn2xx8m 2 года назад

Я в первые пыталась приготовить этот десерт. И взяла за пример это видео. Крем не получился, т к яиц много и ещё автор не сказала очень важную деталь для тех кто впервые берется делать, то что яйца нужно взбивать непрерывно мин 6 , чтобы получить воздушную плотную массу, она не должна вывалиться, а тем более пролиться если полностью перевернуть ёмкость, в которой вы только что взбили яйца. Это я потом гуглила, почему крем мог не получиться. Я очень расстроилась что у меня не получился десерт по этому видео

@idk-ij4ob 2 месяца назад

Сколько готовлю по её рецептам, ни разу не подводили рецепты. Все 100% рабочие

@user-bs2ze4sx1y 10 дней назад

У меня то же не получилось😢 Обидно

@tamaraslisarenko2737 6 лет назад

Спасибо большое,Матео.Рецепт простой,но очень классный десерт!

@user-hs5pi9ov4j 2 года назад

Здравствуйте. Много вариантов на русскоязычных сайтах с добавление сливок, сгущенки, на простом бисквите, с песочным печеньем и т.д. В этом случае только, старая добрая классика, без отсебятины. Ни каких сливок, только маскарпоне 500гр, 5 яиц, сахар, кофе, ликёр/вино, какао. Отдельно взбивают желтки и белки, иначе не будет воздушной массы не зависимо от мощности миксера. На итальянском маскарпоне, на обратной стороне коробки, даже рецепт классический прописывают.

@renramazanov 3 года назад

Несколько раз уже готовлю по вашему рецепту 😋 Всегда вкусно!

@Vkusnyj_Kanal 5 лет назад

Спасибо за супер рецепт!!!!👍👍👍 Долго думала чтобы вкусненького приготовить....😊🌹🍓 И вот Ваш рецепт! ЛАЙК за труд!!!))))

@aiwnendnskqlrcxjaqlbycow 4 года назад

Спасибо большое. Самый лучший рецепт 😍😍😍

@user-rusalka Год назад

Пару дней назад увидела Ваш рецепт. Дочка очень любит Тирамису, приготовила сейчас его. Стоит в холодильнике. Вечером дочка с работы придёт, продегустирует, посмотрим что получится. После пробы поделюсь мнением о вкусе.

@ttchannel2431 3 года назад

Grazie per il bel ricetto. Sono Azera ed adoro Italia. Amo molto tiramisù. Ho cucinato con il vostro ricetto, è buonissimo!

@laurens1685 5 лет назад

Почему все пишут, то что все пишут, про то что им надоели коменты про опастные яйца, но не на один такой комнет я не наткнулась?

@user-bo9du9nm2p 5 лет назад

Та же хрень😂😂

@mahabatogoeva9423 5 лет назад

Я тоже 😂

@strawindec 5 лет назад

потому что комментов про них стало больше) 0

@SVETLVASIL 5 лет назад

Потому что автор ролика их просто-напросто удалил)))

@MikleDiLavr 4 года назад

Просто эти комменты собрали меньше всего лайков и потерялись внизу

@Tutsi95 5 лет назад

Сегодня сделала,завтра своих мальчишек-коллег буду поздравлять)

@user-ir7my4ug7j 6 месяцев назад

приготовили по вашему рецепту. крем получился жидкий и не застывает.

@Anna_anechka_ko 22 дня назад

Приготовила по Вашему видео, шикарно! Лучше, чем в кафе.😊

@user-gv5oi3qe5b 5 месяцев назад

Тирамису ,это как борьщ. У каждой хозяйки свой рецепт. Моя Итальянская свекровь делала его например только на желтках и сыре.

@AURIKA1077 3 дня назад

Вы правы только сыр маскарпоне, сахарная пудра и желтки. В нашей семье готовил тирамису итальянец из Милана.

@user-uk3ng4eq8b 6 лет назад

Приготовила,всем домашним понравилось🤗Спасибо большое за рецепт💋

@YuliyaSmall 6 лет назад

Пожалуйста!!! Всего доброго)))

@jasi8784 5 лет назад

Моя дочь живет в Италии уже почти 20 лет. Ее муж, итальянец накупил ей множество книг по кулинарии и кондитории... печет, прекрасно! Пекла и для своего кафе и сейчас для кафе в котором работает... рецепт тераммису она мне дала , бес сливок. Не исключаю конечно, что в каких-то регионах Италии готовят Терамису со сливками. Например ту же чаибеллу где-то пекут на раст. Масле, мы же печем только на сливочном...желтки и белки я взбиваю отдельно. Желтки взбиваю на водяной бане, тогда они гуще становятся!

@dademonnet 2 года назад

Сделала. отлично, Юлия!!! Воздушно, сочно, ни капли не жирно.

@konditerskiishabash 6 лет назад

Очень круто!!! Тирамису один из моих любимых десертов и самых вкусных👍♥️

@YuliyaSmall 6 лет назад

Дааа! И я его очень люблю!!!

@b_bavovnyatko 4 года назад

Сделала по рецепту, спасибо большое! Вкусный очень и безумно нежный

@Braintrainaddict 8 месяцев назад

Во-первых, спасибо за видео с адекватной длинной. Во-вторых, респект за ссылку на автора. В-третьих, живите долго и счастливо)))

@Kseniy_Kseniy 5 лет назад

Можно я не буду высказываться по поводу сырых яиц, а просто напишу, что тирамису десерт, который действительно после первой ложки приподнимает к небесам))) я люблю его, готовила по многим рецептам, вчера приготовила по этому- eccellente, perfetto!! Спасибо, Юля за такие интересные и вкусные))) видеорецепты. Обязательно приготовлю по вашему рецепту тирамису с добавлением пюре из манго, мне кажется это божественная опция!))

@YuliyaSmall 5 лет назад

О да, а потом манго замените на какое-нибудь другое пюре! И так любимый десерт будет всегда играть новыми касками;)

@user-sx8yr5cm4s 6 лет назад

Юлия, я просто залипаю в Ваших видео 😍😍😍, настолько все понятно, досконально , профессионально, красиво ну идеально просто. Спасибо огромное за Ваш труд. Если возможно, сделайте пожалуйста видео про торт "эстерхази", так как его приготовление вызывает некие проблемы. Думаю, после Вашего видео должно все получиться.

@user-gr6it7eg6x 6 лет назад

Юлия, спасибо огромное за рецепты, торт тирамису по вашему старому рецепту теперь один из наших любимых десертов!

@user-zl1lg1ii8v 6 лет назад

Александра Семибратская и мой тоже любимый

@anatoliydyachenko428 Год назад

Избегать диетических газированных напитков легко, но сахарозаменители входят в состав более шести тысяч продуктов‹‹56››, включая мятные пастилки, освежающие дыхание, хлопья для завтрака, жевательную резинку, джемы и желе, сокосодержащие напитки, пудинги и даже энергетические батончики и йогурты‹‹57››. Повсеместное применение аспартама позволило учёным утверждать, что аспартам «невозможно полностью исключить из повседневной жизни»‹‹58››. Но, конечно, это касается только людей, употребляющих в пищу обработанные продукты. Есть и другая причина проводить больше времени во фруктово-овощном отделе супермаркета. Разборчивые покупатели всегда читают список ингредиентов, однако самая здоровая еда его даже не имеет. Доктор Майкл Грегер

@user-py7xx8ex5z 4 года назад

Большое спасибо за рецепт! До этого была равнодушна к этому десерту в кафе. Но сделали дома и в восторге полном все! Обажаю теперь тирамису!

@belchanskii 2 года назад

Здравствуйте, сегодня приготовила 2 огромных тирамису по этому рецепту - просто огонь 🔥 спасибо за видео 🥰

@krevetkach 5 лет назад

Как вкусноо😭 Сестра готовит. Просто шикарно! На дни рождения готовим ОБЯЗАТЕЛЬНО.

@user-ke2rw3cv7w 6 лет назад

Для тех, кто боится сырые яйца( из-за сальмонеллеза), советую использовать перепелиные яйца( 20 штук). Дело в том, что перепелиные яйца не подвержены этой заразе, слишком плотная скорлупа. А так же можно использовать яйца цесарок.

@user-ol3qg1fb3q 5 месяцев назад

Приготовила.. Восторг! Вкуснее тирамису не готовила и не пробовала никогда ! Потрясающе. Печенье, кстати пекла сама, по рецепту с Вашего же канала )

@user-ro7yi1xm7r Год назад

Джейми Оливер - это повар, которого я люблю смотреть уже около 10 лет!)

@user-fj3qj2tr2u 3 года назад

Готовлю по Вашему рецепту уже второй раз 😍 получается шедевр🤤 спасибо! Успехов!

@user-zk6co4di4y 4 года назад

Юля!Поздравляю Вас!!! У Вас уже миллион!))) Когда я подписалась,у Вас было около 300 подписчиков.... В сейчас Вы вышли на новый уровень.))) Благоларю Вас за Ваши труды!))) всего Вам доброго🍦🌼🌼🌼!)))

@pt14kafen1x7 2 года назад

Уже почти 3 миллиона😁😄😆

@user-wz9kn7yd5t 5 лет назад

Попробую завтра сделать, я вообще люблю новые свершения на кухне, радовать вкуснятиной семью, сыновей и жену!

@user-bv1ro7ci3k 4 года назад

Подкаблучник

@mementomori1582 4 года назад

@@user-bv1ro7ci3k а Вы явно без жены !

@natalyagolovkova818 Год назад

Огромное спасибо за такой вкусный и простой рецепт тирамису. Готовила его в первый раз. Получился очень воздушный и безумно вкусный десерт! Вся семья была в восторге. 👍👍👍

@user-xf6vx6bu8k 6 лет назад

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю Маттео классный ,но Юлия вы лучше👍👍👏👏

@YuliyaSmall 6 лет назад

Спасибо огромное!!!!

@taronmiroyan3789 6 лет назад

Асем Сабитова 0

@user-cn9rs7xl5y 4 года назад

Юля, спасибо огромное за прекрасный рецепт, готовила тортик строго по нему как и печенье собственно, миксера правда нету, но венчик от достаточно мощного блендера ещё не подводил) крем был действительно жидковат, когда заливала в форму, примерно как 15% сметана, через 4 часа не удержалась и попробовала, крем прекрасно застыл и вообще не жидкий и при этом невероятно нежный и воздушный😌

@Miss_A.Armand Год назад

У меня вот тоже жидкий крем получился. Не знаю как будет завтра по итогу из холодильника, но вот мое печенье почему-то всплыло 😭😓

@user-yq5ql4nk4z 8 месяцев назад

Я искала это волшебное "4 часа" 😂

@eloshahnazaryan1849 2 года назад

Всегда готовлю по этому рецепту. Получается очень вкусно. Спасибо за такой классный рецепт.

@rauanmustafa1290 3 года назад

Все получилось по рецепту))) спасибо вам большое! Творческих успехов.

@YuliyaSmall 3 года назад

Благодарю)

@doradunkan4608 6 лет назад

ребята! Все, кто боится сальмонеллы, мойте яйца перед употреблением! И вам ничего не будет грозить. Инфекция содержится не в яйце, а на скорлупе, если быть точнее, это могут быть остатки куриного помета. И да я вас удивлю, в курице тоже может содержаться сальмонелла. Но она не опасна, т.к. все едят курицу только в готовом виде. А вот если вы не помоете руки после того, как брали в руку сырую курицу, то вы также можете занести себе сальмонеллу...не порите горячку, все люди в мире едят сырые яйца в разных блюдах, все живут и радуются жизни

@user-cs1bq9ir6y 5 лет назад

Яйца достаточно помыть с содой перед употреблением и всё! Развели панику

@vitalin4ik9 5 лет назад

Адекватный комментарий!!!

@ann-lh8zs 5 лет назад

Dora Dunkan мне было несколько месяцев и я каким то чудным образом переболела). Сейчас мне 30 и я когда ем яйца организм сразу напоминает об этой инфекции)) но это мне не помеха я люблю яйца и всегда их ем))

@user-on3bx3wg5k 5 лет назад

Сальмонелла в желтке!

@yanabanana5086 5 лет назад

а я наоборт знаю, что мыть яйца нельзя, так как их покрывают спец. расствором, который смывать не стоит)

@user-gs2vk1vj4z 5 лет назад

Я даже не обратила внимания на то,что яйца сырые,заметила это лишь в комментариях...мда😂. На самом деле,невероятно красиво и аппетитно выглядит,обязательно приготовлю тирамису по вашему рецепту. Спасибо❤️

@soyaxoxoxo 5 лет назад

Я тоже :D

@HelenaRey 4 года назад

Ну и зря! Если яйца не перепелиные, берите одни желтки и взбивайте их на водяной бане! Безопасность превыше всего.

@user-jc1dg3mn6b 3 года назад

Рецепт отличный, получалось очень вкусный тирамису.! Делаю теперь только по вашему рецепту! Рекомендую приготовь, пальчики оближешь 🥧👍👍❤️Юлия спасибо за рецепт.!