И Вам спасибо, Васёна, за добрый комментарий! Если есть младшая, значит, есть и старшая - дочерям и Вам огромный привет! Вкусного сока желаю ! Смачного!
О, и у нас такая)) Родители покупали в середине 80-х, постоянно делаем яблочный сок, просто нам он больше всего нравится).Классная штука, неубиваемая! Также, как и соковыжималка для помидор, тоже ещё советских времён, но томатный сок классный получается.
Очень доступно всё разъяснили.спасибо!давно стоит соковарка всё как то некогда.посмотрела ваш ролик появилось желание,спасибо.процветание и успехов вам!
Здравствуйте, Людмила! И Вам спасибо огромное за просмотр и такой классный комментарий! Таких слов мне ещё никто не писал! Спасибо за пожелание! Взаимно!
Огромное спасибо за видео! Точно такая же соковарка обнаружилась на даче. Что с ней делать не знала, а рассказать "в живую" уже не кому. Теперь абрикосы не пропадут! Успехов Вам!
Здравствуйте,у меня от бабушки досталась электрическая соковарка,не знала как она работает,спасибо вам большое,очень понятно и коротко объяснили.Узбекистан.
Здравствуйте, дорогие друзья! Я очень рад, что своим видео помог вам разобраться, как готовить очень вкусный витаминный сок! Служил я в армии в 70 - е с ребятами из Узбекистана, и в институте тоже у нас были узбеки. Все отличные ребята! А какой плов они готовили в общежитии! Привозили коробочки хлопка, чтобы мы его увидели, потому что у нас он не растет. Привет огромный Узбекистану из Украины! Желаю вам мира и вечной дружбы между нашими братскими народами!!!
Добрый день, Ирина! Какая звучная и красивая у Вас фамилия! Спасибо Вам, что посмотрели видео и написали хороший комментарий. Не знаю, какой будет сок из алычи, никогда делать не пробовал, у нас её нет просто. Там, наверное, и косточка плохо отделяется? Или не отделяется совсем. Алыча, наверное, с кислинкой, может, и сахар придется добавлять, но это уже потом, когда сок будет готов, перед употреблением, по вкусу. Удачи Вам, уважаемая Ирина, в приготовлении вкусного витаминного домашнего сока из алычи!!!
Здравствуйте! Еще раз спасибо за видео! Хочу предложить Вам небольшую хитрость при выгонке сока из,так сказать, не шибко мясистым видов фруктов/ягод типа виноград,кизил и т.д. По моим наблюдениям при варке сока из выше указанных фруктов жмых от них остается достаточно влажный. Не порядок!!!! В чем предлагаемая хитрость - в процессе соковарения придать фруктовое сырье прессом. Я использовала плоскую крышку от эмалерованой кастрюли. Я сверку этой крышки-пресса положила небольшой камень-галичник. Столько сока еще добыла из жмыха!!!! Красота!!!!! Удачных заготовок и соковарения!!!!!
Здравствуйте, Наталья. Огромное спасибо за просмотр, совет и добрые пожелания. Я так и делаю. Жмых сразу не выбрасываю. Действительно, еще собирается много сока. Затем его довожу до кипения и закрываю. Ещё добавляю дрожжи и сахар, и получается отличный домашний напиток, даже крепче 40 градусов, хотя профессор Преображенский утверждал, что водка должна быть именно 40.
@@dneprovskieporogi Вечер добрый!!!! Ну как спорить с профессором???!!! Никак нельзя!!!! 😉 Остаётся одно - выжать из жмыха последние соки и .....по заветам учёного мужа .... PS. Ещё раз хочу сказать,что соковарка - это вещь. Сегодня варила сок из кизила!!!! Очень понравился! Рекомендую! Да,он,конечно, изрядно кислый,но сахар свое дело делает!
Добрый день! Есть и сейчас такие, даже из нержавейки. Есть и электрические, но, думаю, на газу они вечные! Спасибо, что посмотрели и одобрили процесс получения сока.
У нас были такие годы когда абрикоса было столько что соседям отдавали, птице домашней, и закрывали и все равно оставалось. Вот если бы я раньше посмотрела ваше видео, сколько сока сейчас бы было!!!
Здравствуйте, Карина. Благодарю Вас, что заметили. Эх, где же Вы раньше были? (шучу). У нас тоже раньше много было абрикос. И сок делали, и варенье, и компоты, и пирожки пекли, и компоты с киселями варили. А в последние годы совсем нет урожая - только попробовать. А какой у Вас регион?
Доброго времени суток. Размышляла, можно ли в такой соковарке приготовить абрикосовый сок. оказывается можно. спасибо за идею. Но вот только много отходов. Надо подумать как из них извлечь дополнительно сок. Ещё раз спасибо и будьте здоровы
Соковыжималка, у мамы такая была! Но она очень редко ей пользовалась. Потом бабушке отвезла. Но та, наверное, не разобралась или по-старинке решила варить компоты и варенья. Спасибо за ролик, хоть буду знать, как пользоваться!
Спасибо, Светлана! Удачи! А я сейчас варю сок из йошты. Впервые. Тоже не знаю , какой получится. А у вас точно получится вкусный сок из абрикос - уже проверено!
Закладывать половинки абрикос необходимо полную соковарку, "с горой". По мере оседания в процессе варки добавить ещё. Я добавляю один раз. Времени фиксированного нет. Только перестанет выделяться сок, весь жмых выгружается, и закладывается новая партия абрикос (или винограда, вишен, и т.д.) В прцессе варки сока обязательно надо строго следить за уровнем воды, т.к. она выкипает. Удачи, и вкусного аппетитного сока желаю! На здоровье!
Спасибо , Маша , что зашли к нам на такой витаминный напиток ! Сегодня заезжали друзья , предложил чай , кофе и виноградный и абрикосовый сок . Предпочли сок - натурпродукт .
Здравствуйте, Gavhar. Спасибо за вопрос. Отвечаю: варить нужно до тех пор, пока будет идти сок. Из одной заправки соковарки получается примерно 3 л виноградного сока. Сахар не нужно добавлять. Сок очень сладкий и вкусный, потому что натуральный, да ещё из собственного сада. Полученный сок дополнительно кипятить нет необходимости, он уже простерилизован в соковарке и готов к хранению и дальнейшему употреблению. Желаю здоровья и вкусного полезного витаминного сока!
Здравствуйте! Понравился ваш ролик, но... Я купила такую соковарку, но боюсь начать, говорят, что алюминий вреден. И тазиком из алюминия, тоже никак не решусь пользоваться, при чистке металлической щеткой он чернеет. Что скажете? Заранее благодарю за ответ.
Здравствуйте , уважаемая Екатерина ! Спасибо огромное за внимание и подписку . Подписался тоже , начинающим нужно помогать . Теперь у Вас аж 4 подписчика , а у меня - только 35 ( шучу ! ) . Когда сок варится , ничего страшного там не происходит . Вы же видели , мы сразу же его сливаем и закручиваем . А если не закрывать , а употреблять сразу , то сок необходимо слить в стеклянную или эмальпосуду . После окончания варки соковарку немедленно моем тёплой водой , и всё. Нижнюю часть , где кипит вода, накипь моем с пищевой содой и промываем чистой водой . Ничего не оставляйте на потом ! Мойте сразу же ! И никаких щёток , металлических сеточек , наждачных бумаг и т. д. !!! Всю жизнь наши бабушки и мамы готовили в алюминиевой посуде , и жили 80-90 лет . Туристы ведь пользуются алюминиевым котелком , посудой и кружками , и ходят в походы до сих пор ( я за посуду тех времён ). Мы пьём такой сок уже много лет , вместе с нашими детьми , а теперь уже и с внуками . А варенье и повидло лучше , конечно , варить в латунном тазу . Но мы в своё время его не приобрели и всё это варим в АЛЮМИНИЕВОЙ кастрюле , но ставим её на рассекатель , огонь должен быть медленный , и нужно часто помешивать , чтобы не подгорело . После окончания варки всё сразу же закрывается в баночки . А если подгорит , нужно налить немного водички , посыпать пищевой содой , и прокипятить . Надеюсь , наши с женой советы Вам пригодятся . С уважением Владимир и Татьяна .
Здравствуйте, Дима! Благодарю Вас за просмотр и хороший комментарий видео. Мы не пробовали ничего делать из жмыха, лучше повидло и варенье варить из хороших спелых абрикос. Там полезностей будет больше, чем в жмыхе. Тем более, когда поспевают абрикосы, просто не знаешь, куда их девать. И сушим, и варим, и сок делаем, и соседям раздаём.
Я из жмыха яблок делаю повидло, исключительное! Только нужно заморочиться перетерпеть через друшлаг, конечно когда остынет! На таз пюре 2-2;5кг сахара, Увариваю раза за три и закаты!
Спасибо, Вам за видео, нахлынули воспоминания, я вспомнила как мой дедушка таким способом виноградный сок делал! Много винограда было всегда, и сок был очень вкусный. Здоровья вам и удачи!
Здравствуйте! Сегодня муж преобрел на приемке металла такую пароварку, спрашивает меня как пользоваться...Зашла в интернет , первый ролик Ваш.Посмотрела все понятно рассказали и показали, спасибо!Попробуем и мы сочка добыть. Вопрос: а томатный сок тоже можно добывать в этой соковарке?
Таня, добрый день! А почему не в магазине? Они есть сейчас и из нержавейки, правда, дороже, чем алюминиевые. Не пробовали получать томатный сок, но, думаю, можно. Но есть одно "но ". Очевидно, сок получится совсем без мякоти, одна жидкость . Лучше для этого использовать обычную шнековую соковыжималку, затем сок прокипятить 30 мин., присолить немного и закатать в банки. По крайней мере, мы делаем так.
@@dneprovskieporogi Спасибо за ответ.Почему не в магазине?Потому что на приемке даром приобрел у друга.А томатный сок я делаю методом варки и протирании через дуршлаг в большом кол.Еще раз спасибо Вам!Здоровья и любви !
Здравствуйте, Наташа! Если Вы видите, что сока уже собралось достаточно, чтобы наполнилась банка (лучше и практичнее 1 л ), то ждать не нужно, сок уже готов к консервации сразу, он уже простерилизован паром. Удачи! Если будут вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь, буду рад помочь! P .S. : хотел остаться у Вас на канале, а там ничего нет, жаль!
@@dneprovskieporogi Варенье-шикарное и полезное! Кстати, попробовала сделать майонез миксером. Не получился, переложила в высокий миксер, как у Вас, и взбила! Получился! Наверно, у моего миксера скорость маленькая. Но на Новый Год мне сынок подарил миксер погпужной, так что теперь я с майонезом, как и раньше буду!
Это у нас кум любит прозрачный сок. Мы же предпочитаем с мякотью. Давим ручной , как мясорубка , соковыжималкой. Потом, из одной 3-х литровой банки концентрированного сока, получается 6 литров, разведённого охлаждённой, кипячённой водой, напитка.
Добрий день , мої земляки !!! Дякую за коментар . Це у Вас , мабуть , "СТРУМОК " ? Є і у нас така , але не використовуємо . Користуємось комбайном " Мрія " , випускав " Південмаш ", Дніпро . Дуже хороша штука , але вже зняли з виробництва . Матвієнку я написав , що ми приймаємо його в клуб для тих , кому за ......років . Забодали його Ірочкою .
@@dneprovskieporogi я не догадалась на ней осветленный сок делать,а с мякотью никто не пьёт.Теперь хоть буду знать как 2 огромных дерева абрикосов девать.
@@dneprovskieporogiДобрый день ❤ Соковарка точно такая же,поставила сок из персиков,но с косточкой,т.к.плохо отделяется ( не вредно?) Вопрос: банки стерилизовать? Крышки тоже,как обычно проварить. Спасибо. Мариуполь ❤️🙏☀️🕊️
@@dneprovskieporogi спасибо, напишите чем вы увлекаетесь, я ищу токарные запчасти патронов ссср 80мм,ищу советские маленькие телевизоры, ищу микросхема ссср. Продаю ремни новые к хлебопечкам.
Здравствуйте, Игорь! Не всё, а только полную баночку, чтобы не было воздуха. А то, что пролилось, сразу же вытирается губкой, тряпочкой. И ничего не липнет. зато гарантия, что сок год будет стоять точно, даже в условиях теплой квартиры. Мы любую консервацию наполняем "от души". Спасибо за просмотр, и за такой комментарий!
Здравствуйте, Таня. Можно, но это будет не сок, а одна водичка. Лучше, всё-таки, его делать на соковыжималке. Есть и такое видео на канале. Желаю Вам в этом году хорошего урожая , и томатов тоже, чтобы получить вкусный душистый сок для приготовления вкусных домашних блюд.
Да и закрывать банку на тарелке не очень удобно, может съехать, и тогда еще хуже будет. А так - вытер, что пролилось, и все. И пол обязательно мыть надо после любой готовки, или приготовления сока. И ничего страшного здесь я не вижу.
Просто некуда его девать. Делали сок с мякотью, но его потом надо ещё кипятить, много мороки, и почему - то не пользовался спросом. А из соковарки идет "на ура".
Добрый день , Антон !!! Подписались и мы . Давно мечтали побывать в Ваших краях , ещё при Союзе , но не довелось , к сожалению . Теперь будем знакомиться с Вашим краем через Ваше восприятие природы . Какая разница во времени от Москвы ?
Новеньку? Корисних вітамінів наварити Вам бажаю! Алюміній чи нержавійка? Головне - після користування вчасно мити, і соковарка буде слугувати десятиліття. Бажаю успіхів!
Антон, спасибо за вопрос. Отвечаю: раньше я покупал такие трубки в аптеке. Они продаются на метры. В этом сезоне я купил силиконовую трубку на рынке на 12 мм. И кардинально переделал систему слива сока. Вместо допотопного зажима на соковарке нарезал резьбу и поставил маленький краник со штуцером, на который и одел трубку. Есть видео на канале, как я его устанавливал. И есть второе, где испытывал этот краник. При желании, найдёте. Желаю успеха! На новых современных соковарках стоят уже силиконовые трубки, но зажим остался прежний.
