Спасибо! Я уж думала, что это только у меня, специально полезла в комменты, чтобы проверить, кого-то это еще напрягло или нет) монтажер забыл кое-что доделать
Из комментариев узнала, что ресторан закрылся и впервые за все просмотры мне жалко вполне нормальный коллектив. Несмотря на их ошибки они лучшие из всех,которых показывали. Надеюсь он и нашли достойные рабочие места
В этой сфере, долго на одном месте не реально выдержать к сожалению. И порой директор хочет из гумна конфетку😂. На асём экономят. И гости тырят всё: набор для специй, приборы столовые, всё тащят!
Радик, переход между кадрами с черным экраном, очень неприятно смотреть и внутреннее ощущение, что с телефоном что-то. От этого кайф от просмотра к сожалению теряется. Ты как всегда супер!
@@user-wg3pu3it9z заведение работает, но уже без моего дяди. Возможно я Вас разочарую, но после проведённого ремонта в шоу все декорации и изменения убрали. На сколько знаю моему дяде и персоналу всё понравилось, но шоу должно оставаться шоу)
Шеф-повар Владимир такой добрый ответственный человек, было очень приятно наблюдать за ним. Прочла коммент, что он больше там не работает, надеюсь он сейчас работает в хорошем заведении, чувство , что у он классный повар
Всем привет, я из Астрахани, хочу рассказать что на месте заведения сейчас, о том что к нам приезжал Ивлев я не знала , живу в центре, сейчас на месте заведения армянская шаурмичная , вроде вкусная , средние по вкусу блюда
Надо кароче добавить что-то наподобии 2 части, где в измененный ресторан посылают "агента под прикрытием" в качестве гостя, чтобы посмотреть как работает выбранная концепция
Обожаю на ножах от Радика, но в этом видосе какой то монтаж странный, в переходах между видео и комментарием чёрный экран на секунду появляется, не очень приятно смотрится, но все равно спасибо, хочется как можно больше на ножах!!!
Вся суть как раз в том, что замороженное я могу и дома съесть в любой момент, а деньги плачу за свежий продукт, вкусный и красивая подача чтобы обязательно присутствовала.
Оксана сначала улыбалась типа вся на позитиве, белая и пушистая. А пришла Ксения учить, и она сразу сдулась. Показала истинное лицо. 😅Все начальниками хотят быть
Проблема всех таких Оксан в том, что они не могут вести себя как профессионалы. Она сама признается, что это её дебют в ресторанном деле, и при этом обижается на шефа, что он сказал, что это не её :))) ресторанный бизнес вообще сложный. Быть управляющим тут и в каком-нибудь магазине/салоне не тоже самое. Это своя специфика. Много тонкостей. Этому надо учиться! А вот такие вот "Оксаны" думают, что они самые лучшие. А когда рядом появляются "Ксении" начинаются конфликты. Люди, ну вы чего! Вас обучать пришли, а вы своё фе показываете 🙄 не можете слышать критику, вообще не работайте с людьми...
Одно из самых неприятных моментов общепита это работать в команде с такой Оксаной. Суету и панику наводит а по факту сказать не может. И придирается там где не надо. Такие ещё часто любят выделить пару любимчиков и на их очевидные косяки забиваю(((
Согласна, я работаю руководителем группы в тех поддержке маркетплейса, это адски сложно, хотя казалось бы, сиди и контролируй операторов, но не всё так просто.
Перемороженный продукт - это не значит, что он "сильно заморожен", а то, что его несколько раз замораживали и размораживали, из-за чего он потерял свои вкусовые качества.
Я вчера пробовала смотреть "На ножах" без Радика - ну, вообще не то. Привыкла к смешным и по делу комментариям, к душевной атмосфере. Роднулька, спасибо за возможность приятно провести время за просмотром ❤️
9 утра, Радик «Убери еду,все собери, приходи ко мне,вместе посмотрим» - диктуй адрес, я уже на районе Увидишь бабу закутанную в сто слоев и с питбулем на поводке- позови, это я 😅
Первый выпуске, где мне понравилось все! От интерьера до визуала блюд. Мало того, на моей памяти это первый выпуск, где повара готовят в перчатках!! Хочу верить, что этот ресторан жив до сих пор! Команда слаженная, без конфликтов. Все выглядят очень компетентными, да, есть свои ошибки, но явно не такие, какие были в других выпусках! Вообщем 10/10 за ресторан до Ивлева!❤
Кстати, говорят, что готовить в перчатках наоборот плохо, потому что на них только так скапливаются микробы и они создают ложное ощущение чистоты, в хороших заведениях поваров обязывают просто регулярно мыть руки🙂
Нет. Просто нужна не вонючая резина(загуглите про перчаточный сок), а полиэтиленовые перчатки. Сделал блюдо - выкинул. Потрогал грязные поверхности - выкинул. Да бл*ть даже лоб потрогал - выкинул. 100 пар стоит рублей 30. Одно из первых правил
Мне симпотичны сотрудники этого кафе, в них есть жизнь и умеют готовить. Критика от шефа может имеет место, но с самого начала мне хотелось кушать, коллектив мне понравился, команда!
АХХАХАХЯХАХАХАХх, у меня истерика. Сижу, хомячу бутерброды, отвлеклась от экрана, смотрю себе спокойно в телефон, а тут "булку убери!". Я так и замерла.
Когда Костя сказал что не будет помогать,персоналу и особенно управляющей было обсолютно все равно по их виду и легко сказали до свидания!😀надо было Ивлеву реально уйти и как в других сериях ждать пока кто-то из кафе к нему прибежит возвращать его,но в этом случае,кажется никто бы не пришел😂
Ахпв, неожиданно снова в другом шоу увидеть родной город еще и с реактом от Радика 😊 Забавно видеть лимузин, который единственный на город, тупа стоящий на остановке месяцами.) Про ресторан ничего не могу написать, тк я его и до и после ни разу не видела. (Прогуглила, все-таки закрылся буквально через пару мгновений после передачи, думаю по понятным причинам это довольно очевидно) Спасибо за реакты, с каждый видео качество растет)
Думаете, я сидела и переживала за судьбу ресторана всю серию? Я переживала за Радика: хоть бы не сорвался, хоть бы не пошёл жевать на ночь! Радик молодец, выдержал👍
Хоспадя, так обрадовалась, увидев что в ресторане есть кипер!! Что официантки забивают заказ и на кухне выходит фишка-чек... Это тааак удобно! Думаю, ну наконец-то! 21 век! И что... Ивлев переделал ресторан и убрал киперы.... Ну что за древность
Тогда зачем они зовут "На ножах" к себе, если потом все возвращают и по итогу прогорают? Это же бред какой-то😬🤦♀️ Уже не раз о таком читаю и все понять не могу таких мувов.
@@ialicia1316 так ожидают, что раз ивлев рекламирует себя как профи, то и сделает он лучше , а в итоге который раз делает херню какую-то. До изменений у них был классный интерьер , запоминающийся , им нужно было просто помочь с меню
@@user-wg3pu3it9z но при этом по итогу, как я поняла, интерьер новый они оставили себе🤷♂️ Были заведения которые просто возвращали все назад и даже успешно жили дальше (если не ошибаюсь, то так было с кафе "Дядя Ваня"). Просто если бы я не работала в общепите как в сетевых, так и частных заведениях, я бы и не спрашивала зачем они все это делают.
Иевлев, когда скидывает еду на пол - просто бесит. Мало того, что он нифига этим никому не помог - создал больший Хаос и беспорядок, который придётся убирать не ему. Так ещё и отношение к еде - ненавижу такое. Кто-то где то голодает, пока этот тип, ради шоу, такое творит. Хоть бы тем же собакам и кошкам на улицах бы отдал!
Согласна. Если он пытается походить на Гордона Рамзи, то у него не особо получается. Гордон так себя не ведет. Поддерживаю! С едой так нельзя, даже если приготовлено не вкусно по его мнению, то всё равно так нельзя. Это еда! Люди во время ВОВ голодали!
Все говорят про вставки черного экрана, а меня это не напрягало. Прочитала комменты до начала ролика и по факту даже не замечала в некоторых моментах этих вставок. Радик, не переживай, все мы люди 🫶🏼 выпуск шикарный
Там на вывеске написано «ресторан БЫСТРОГО питания». Другой вопрос- зачем приходить в ресторан на съемки, где очевидно будут сильные задержки, если ты куда- то спешишь..
Блин, цитата Ивлева «Чтоб сюда туристы летели, как мухи на говно» 🤷♀️🤦 Я выпала, ну хотя б сказать, как пчёлы на мёд. Короче давно уже поняла, что для меня он очень неприятный
Радик:"а ну-ка убери всю еду! *перечисляет* мы сейчас смотрим не о том как есть, а о том как готовить! " Я:*только проснулся и поэтому ем омлет * *радуюсь что не попал в список того что радик сказал убрать* - ха)
В Греции практически вся люля заморожена. Готовят на решётке, всегда вкусно и сочно. Это просто кто-то руко.... оп! Мне нравится Ивлев, но и у него 100% есть заморозка.
Понятно, что там подставные среди посетителей сидят при полной посадке, но и сам Ивлев палки в колёса ставит: то нотации почитает, то переделывать что-то заставит. По-чесноку, на полной посадке не вмешивался б. Ну а так, ясен-пен, он сделает всё, чтоб кухня про... вынуждена была закрыться. ЗЫ. Досмотрела до конца. Думала, что всё упростят до фаст-фуда, но приятно удивили.
Откуда появились скоейки с черным фоном? Посмотрел 90% твоих видео нигде небыло) очень рад выпуску но пожалуйста сделай без них!) удачи тебе из Татарстана Роднулька!)
Нужно думать не про то как хранить котлеты, а про то как они должны храниться в ресторане( общепите). Дома мы не платим баснословных денег, а просто достаем из морозилки и жарим. Радик друг, не защищай этих людей.
Присела выпить кофе перед тем, как идти убирать снег во дворе, а тут видосик от Радика, день удался уже заранее 👍 На счёт пива Витязь - это любимое пиво моего отца 😁 Говорит, было лёгкое)) Зато старший брат говорит, что было это пиво редкостное г.. 😁😁😁
Роллы неплохие в спаре,по крайней мере у нас в Питере на Владимирской в спаре мега вкусные) именно в островке где на вес 🍣 беру обычно всех видов что есть в наличии(~6разных включая запеченные)по 2 штуки выходит на ~250-350₽, при этом они большие и сытные,васаби и соевый бесплатно,палочки тоже. Уже несколько лет не заказываем нигде,берем только там❤️
Радик, эти полсекунды когда включается видео (черный экран) дают ощущение, что интернет пропадает у меня( сделай, пожалуйста, как раньше, без этого черного экрана
