Больше всего мне понравилась фраза Татьяны: «Я буду обслуживать только два стола, чтобы хотя бы два хороших отзыва было, а остальные столы буду игнорировать». Супер просто. Видимо, Таня не знает, что если смешать 10 кг повидла и 1 кг говна, то получится 11 кг говна.
Есть соуса во въетнаме типо кальби(там даже свинка нарисованная) Его можно добавлять в любые блюда, в курицу, гребешки с ним вкусно Он придаёт пикантности блюду, просто люди не смогли нормально объяснить что за приправа
Только у женщины повара (хозяйки), привелегий больше) она там хотя бы официально устроена, а та вообще, не пришей пи3*е рукав😁прошу прощения за мой французский 😂
Безумно жалею,что к концу выпуска не выгнали Татьяну к чёртовой матери) даже под конец прекрасно видно,что она лишь портит всё. Ужасное поведение. Ей нечего там делать,она лишь сбивает работу и дизморалит коллектив,до последнего ждала,что шеф с позором погонит её ссаной метлой,но,увы.
@@user-bx9ww7ik8s а то, что она разбила ту тарелку, которую, скорее всего, его команда купила, ничего не значит? Да, он показывает ошибки. Главная ошибка этого заведения - таня (не хочется с большой буквы "это" писать). Переделывает ресторан? В новом ресторане тане не место.
У нас в городе есть рынок где много корейцев работают. Раньше женщина ходила по рядам и продавала пигодя , они были волшебные, пышные, нежные. Помню их с детства , через годы пробовала приготовить сама и в кафе заказывала, все не то , не идут ни в какое сравнение с теми пигодя ((((((
Может это постанова(драка повара и Ивлева), но испытала стыд, что выставили корейцев в таком свете. А блюда у них реально трэш, даже на вид выглядит не очень. Я и то лучше могу приготовить, чем этот "повар"😐
@@victorianee3974 корейцы бывают разные, этнические отличаются от корейцев из Кореи, ведь воспитаны в русской среде и восточный менталитет мог просто не передастся.. Заметила, что некоторые этнические корейцы агрессивные и очень вспыльчивые, слишком эмоциональные. Одноклассник орал на учителя, доказывая правоту свою и чуть не ударил её. В целом был очень не сдержанным и агрессивным. Бывший ухажёр чуть не ввязался в драку с соседом, так как сосед сделал ему замечание о том, что парень очень громко матерится и говорит.(соответственно, закончили после этого общение). И еще много примеров, но я из небольшого города(переехала в город побольше, но ситуация та же), может среда тоже влияла и в больших городах получше. Но также есть и слишком спокойные и воспитанные люди с восточным менталитетом, зависит также от семьи)
@Gianonecarangi уважаемый, надеюсь, мы с вами не пересечемся и вы половником не получите, но ежели вы все же появитесь в моей жизни (чего бы уж очень хотелось бы избежать) будем ждать в гости. Накормим, кукси сварим, плов в казане узбекский сварим и стопку горячего нальем)))) гостем нашим дорогим будете
ой, какой у радика прогресс в съемке, прикольные спецэффекты, крутая картинка, прекрасный фон, нет стеснения перед камерой. уже один из моих любимых блогеров, спасибо за выпуск! прекрасное настроение обеспечено)
То ж смотрю, в основном из-за Радика. Но боже ж мой! Как много мата!!! Поэтому захожу не часто, только когда уж тема цепляет. И уж канешна), не буду лайкать в ответ на маты(
Татьяна типичный представитель начальства, который отвечать ни за что не хочет и приходит чисто за прибылью. Откуда такой пафос непонятно, ибо она жена владельца, а не владелец. И по поводу ее распускания рук, она просто автоматически становится спарринг-партнером, а значит в бубен должна получить в ответ. Не сомневаюсь, что и до этого она не могла предложить никаких решений и концепций, а только приходила и орала как идиотка. Не выношу таких людей, особенно в высокопоставленных должностях. Они обычно закапывают весь бизнес самостоятельно.
Полностью с Вами согласна. Ещё хочу добавить, у меня сложилось впечатление (сразу говорю - я не доктор) что у неё есть то ли комплекс то ли злость из-за возможных проблем с нижней челюстью, возможно это последствия травмы челюсти. И как будто она переходит в агрессию из-за этого
Единственный нормальный блоггер остался, который не лезет в эти ужасные разборки и не вставляет свою копейку. Не подведи. Теперь смотрю только тебя из питерской тусовки
Хозяйка, которую выгнали из ада. А вообще она и правда очень неприятная. Если бы она родилась не в наше время, то могла бы быть какой нибудь жестокой женщиной, которая пытала бы подчинённых...
Радик рассказывает про приготовление кимчи. Я тут же вспоминаю, как у нас вся семья собирается перед Рождеством лепить пельмени. Лепим на 5 семей. Это обычно с 6 утра чуть ли не до самого вечера 😃
кимчи - это база. я сама с сахалина и у нас тут кимчи едят все и русские, и корейцы. моя мама сама делает кимчи и по факту я ей помогала. помню, как в детстве мама в ванной сама солила ее, а я ну чеснок чистила. помню, как все пальцы сожгла, когда полтора кг чеснока почистила. здесь эти ребята сделали кимчи "минутку". это чисто салат который ну острый, но особо вкуса настоящей кимчи не имеет. что по пигодя могу сказать. у нас это "пянь-се" называется, но суть та же. это безумно вкусная штука. булочка на пару с мясом и капустой/ мясом и кимчи. как его запороть, вообще понятия не имею. смотрю выпуск и грусть какая-то берет.
Вааау вот это магия. Я только сегодня была в этом ресторане, и тут видео. Краткий отзыв: По интерьеру всё уже поизносилось. Многого в меню просто не оказалось. Готовили всё довольно долго. Меню старое вернули. На вкус норм, но пробовали и получше. Желания возвращаться нет.
@@koko_Jamboo я именно про ту, которая в корейские салаты идёт думала, а не про зелёную)) Точнее я думала, что зелёная это молодая, а в салатах старая. С чего я так решила - хз🤣
Насколько я знаю, все повара девушки и женщины должны находиться на кухне в специальных чепчиках, чтобы волосы в еду не попадали. Также и мужчины, если шеф повар с длинными волосами и т.д.
Все повара должны носить колпаки. Сменная обувь без каблука, специальная одежда. Короткие ногти без лака. Бижутерию снимать, но не везде снимают. Как я заметила в этом шоу, то мало кто вообще соблюдает правила...
@@Naiakaptor потому что все мы люди. Допустим если бы я ходил по жизни привык к длинным крашеным ногти, то отказываться от них из-за работы было бы максимально впадлу. Хотя насчёт колпаков и прочего поварского дресс-кода согласен на 100%.
Как кореянка, говорю, что это пздц ахаха Во первых, блюда это какой то кошмар! Так называемые «русские корейцы» немного интерпретировали блюда, они действительно могут отличаться от южнокорейских, но не настолько. Это вообще не похоже ни на что, ни на какую страну, ни на Узбекистан, ни на Корею. Во вторых, корейцы воспитываются не так, мало кто будет так быковать в открытую, мне стыдно за этого повара, ужасное поведение. Смотрим дальше… пока что я в шоке 😂😂 А эта хозяйка такая мерзкая, я думаю, если дать ей управление, то ничего хорошего не будет, если она будет тупо орать на всех и прессовать, никто не будет работать, будет ужасная атмосфера в заведении и клиенты будут чувствовать это.
@@user-ki9xo1lk8x у меня бабушка с дедушкой ташкентские корё. Никогда за свою жизнь не видела таких ужасных блюд, как у поваров в выпуске. Не говоря о воспитании этих людей. Просто ужас
Серия про "рубль" (бывший баклажан) на ножах на самом деле лучшая 😄это обязательно надо видеть! Там еще официанка с синяком неадекватная! От 31.12.2016 выпуск. Корпорат. Там вообще вакханалия !
корпорат - это продолжение баклажана, надо сначала первую часть смотреть и в корпорате повар из еще одного выпуска (астория) так что минимум два выпуска надо смотреть перед корпоратом.... а вообще корпорат так себе мне показался, переиграли слишком
Включила телевизор и как раз на пятнице шла программа "На ножах". Смотрю минут пять и не понимаю, почему Радик не ставит видео на паузу и не комментируют. Непривычно даже как-то. 😅
О Боже.. Той самый выпуск который я до середины не досмотрела, брат мне телевизор выключил, говорит, лучше другое посмотри. Но выпуск всё равно бомба. В плане эмоций и отношений. 1 и 2 сезон, самые лучшие.
Делает замечание официанту и хочет заплести ей волосы, а сама с распущенными волосами столы сервирует. Нужно начинать с себя, может тогда и будет повод докопаться до кого-то
Я возмущена! Почему Татьяне никто не сказал, что она не права? Она вообще не имеет права так себя вести с персоналом. Она по факту никто там Сложно было смотреть и жалко ребят, которым по-любому, ещё сто раз досталось от "хозяйки" А Радик ваще молодцом, только тебя теперь и смотрю ну юпупчике. Супер доброжелательный чечик 🤗
как человек из общепита, я считаю, что в некоторой степени Татьяна права в том, что не стала убираться. повара сами допустили такой срач на кухне, пусть теперь отдуваются 🤥 у нас всегда так: офики отвечают за чистоту зала, повара за кухню, администрация и тд просто контролируют, чтобы порядок был.
Я, конечно, не работник общепита, но заведение было явно запущено. И если Татьяна не врала о том, что ей важен этот ресторан, она бы там и драила, и бегала, и готовила. Просто мое мнение - менеджер/управленец должен понимать изнанку процессов и обязан быть готов выполнять любой из них, особенно когда у его команды ж*па, потому что в первую очередь он - лидер. П.с. Душно, но очень хочется высказаться.
А я как человек из общепита, могу добавить ещё один нюанс. У нас в кафе был директор, он был всегда в коллективе, у него не было короны, что начальник, а вы все просто рабочие, общался со всеми адекватно, когда была запара, помогал чем может, а потом его перевели в другое или на повышение, не помню, так вот пришла девчонка на его место, видимо знакомая чья-то, ничего толком не делала, либо на зале стояла, либо в кабинете сидела, да выёживалась на всех, одним словом принцесса. Так вот дело не в должности, а в человеке естественно, да, Татьяна не должна мыть, но, она могла помочь в чём-то другом, просто стелажи протереть например, либо банально столы, если хотела стать руководителем, чтобы наладить связь с коллективом, заслужить уважение, чтобы слушались. В итоге подчинённые просто её ненавидят, на приказы им пофиг, так и будут потом ругаться, следовательно будет мешать работе.
Как человек из общепита, во время сандня все на равных. Все дружно п*дарасят заведение вне зависимости от должности. После уборки руководящий состав проверяет, а что сделано откровенно плохо, переделывается так, как должно быть)
Татьяна: восточная женщина не ходит в короткой юбке Девушки в Сеуле: надену мини-шорты и сверху мини-юбку, потому что без шортиков буду светить трусами 24/7
У этой хозяйки серьезные половые проблемы: - всё время на всех злая и считает себя самой лучшей (что показывает её как максимально неуверенного человека) - она хочет выслужиться перед Ивлевым и понравится ему (поэтому нехотя принимает роль хостес, хотя остальным в прошлый день говорила, что "это не её обязанности") - пристает к молодой сотруднице, пытаясь заставить её надеть юбку длиннее, волосы по-другому завязать
День назад была в Казани, жаль этот выпуск не вышел раньше, сходила бы в это «крутое» заведение. А сейчас смотрю этот экшн, кушая купленный чакчак в Казани)
@@rydskou когда я только начинала работать в общепите, то мне на ваш вопрос ответили так: "Клиенты только у шл*х и таксистов, а у нас гости"😅 Насколько я поняла из своего опыта работы, то такое обращение к посетителям располагает их что-ли, как бы создаёт доверие между персоналом и посетителями. Этикет общепита, скажем так.
@@Killer-Queen все правильно, это такой момент в общепите внутряк такой . Но меня это всегда бесило и бесит , потому что они мне не гость и я не гость им . 🤷🏻♀️
Офигеть. Мне самой плохо стало от того, что они мант, который Ивлев не доел, просто сново заморозили и собрались сново подавать. То чувство, когда делают они, а стыдно тому, кто за этим наблюдает
Ну с Татьяной и без нормального администратора тут толку вообще не будет. Просто бомбеж на всю серию. Хотелось бы и посмеяться с этого кринжа, но слишком подгорало😂
Вывеска 30 тысяч? Там же обычный банер висел... Или вообще самоклейка.... Это же не объемно-планировочных буквы и не неон. Я просто технический дизайнер, я ахуел от этой переплаты.
Самый интересный вопрос: где муж этой самой Татьяны? С ним вообще есть какое-то обсуждение поведения его жены? Так же Ивлев говорил что в обязанности управляющего, кем и позиционирует (или хочет себя позиционировать) Татьяна, входит чистота в зале
С самого выхода шоу мне говорили что я смотрю какую-то фигню. И как-то стыдно было А теперь я смотрю одну из любимых передач с Роднулькой и не загоняюсь 😎
Кимчи не должно быть острым. Он между острым и кислым. Листья салата натираются солью с обоих сторон. Он маринуется 3 дня в соли, а потом 16 часов в преправе для Кимчи.
радик!! я давно тебя смотрю и в сентябре устроилась в корейское кафе помощником (сейчас я уже су-шеф) и, только представь, сегодня приходит хозяинка и включает нам твое видео!! я была так безумно рада, что хозяинка включила не просто выпуск, а реакт с тобой (кстати, она сказала, что ты очень смешной мужичок) ❤
Боже, как приятно тебя смотреть и слушать, Радик! Все моё возмущение серией нашло моментальные отражение в твоих словах и реакции!)) Это прям бальзам на сердечко, израненое неадекватностью "хозяйки")) спасибо тебе!)))
Как один из тех, кто писал про этот выпуск, я рад видеть реакцию на него) А ещё его крутили по пятнице недавно, как и многие серии первого сезона, которые уже забылись, возможно поэтому некоторые написали о нём
Я так молоко и какао пью.... обожаю молоко, но последний год развилась непереносимость потихоньку, ткк уже по возрасту она запоздала(17 лет) Пью буквально 200мл и скулю потом от боли в животе и того что следующие 2 часа буду бегать гадить раз 5-7 до боли в очке, пока все молоко не выйдет Зато на следующий день смогу выпить столько же или побольше молока/какао без последствий Не смогу отказаться от молока, всю жизнь его любила, да пожирнее, процентов 5-6.... но вкуснота требует жертв
Не хочу показаться Шерлоком, но от некоторых моментов выпуска веет жесткой постановой, прям настолько что продолжать просмотр желание пропадает. Ну как в эпизоде про байкеров, 1 в 1.
На 55 минуте самое интересное!!!У меня улыбка была до ушей. Осуждаю драку ,но это была круто. Во время выпуска у меня на лице было одновременно удивление и радость.Спасибо Роднульке за прекрасный выпуск и Отличное настроение на весь день ♥️♥️♥️♥️♥️
Я бы с такой внешностью, как у Татьяны, тоже нервная была)). Не то, чтобы я людей по внешности оценивала, но такое чувство, что она от комплексов ревнует и самоутверждается. Ооочень неприятная особа. Прям фу.
Понятно,что в этом шоу минимум 80% постановки, но такие как Татьяна и правда существуют. Мама с такой работала. Это обычно очень инфантильные люди( посмотрите на образ из выпуска, именно так себя ведут избалованные дети,страдающие от недостатка внимания)
возможно, потому что она смахивает на куклу… очень выделены скулы, плюс мимика эффектная… полагаю, это и пугает. не помню, как это называется, но есть такая фобия, когда человека пугает нечто, что выглядит как живое существо, но при этом не является им. я вас очень понимаю, она правда пугающая! меня тоже напрягает эта девушка…
@@pollinationtech9smi7h точно! эффект зловещей долины, благодарю! и да, такое бывает от живых людей, как ни странно. допустим, если человек ненормально худой или что-то подобное. я ни в коем случае не утверждаю ничего по поводу этой Татьяны, просто высказываю предположение:)
Обидно понимать чтобы эта противная стерва ВСË просрëт. Шеф уйдëт и гости засомниваются в блюдах а их добьëт не разбериха в зале и ожидание заказа. Было бы классно если хозяин хотя-бы в конце попытался бы выкупить еë часть кафе.
Корейская еда очень острая. Помню, была в ресторане, попробовала токпокки и думала сгорю там же в ресторане. Я любитель острой еды, даже очень острой, но тут это было просто невыносимо. Думаю, все догадываются, что было потом в туалете..
@@spacemachine3466 Хочу отметить, что я была в ресторане в Милане, а не в Сеуле) Я не знаю, что они там добавляют, но не одной мне было плохо после данного блюда. У моих друзей тоже пламя изо рта пылало))
13:42 вот да! У меня бабушка татарка, манты с картошкой - это просто мега вкус! Когда-то купили магазинные, там был только невкусный фарш. Домашние, с картошечкой и мясом, со сметанкой мммм)))
Не знала, что в них картошку вообще добавляют, у нас всегда был просто спиной фарш с луком, солью, черным перцем и ещё какими-то перуиями, пока не спрашивала рецепт у родителей
В нашей семье готовят манты с тыквой. Мы русские, но несколько поколений жили в Казахстане. Бабушка с мамой прям обожают с тыквой, деду ещё добавляют лук, а я ем манты «зелёные», как говорит бабушка😂 (Просто фарш, соль и перец, для меня это самое вкусное)
А вы нашу еду отчморили! 1) если бы ты был норм повар, хозяева не терпели бы убытки 2) если бы хозяева не терпели убытки, они бы не позвали ивлева, и он бы не отчморил твою еду 🤣
