Совсем несложный и очень вкусный апельсиновый кекс от Пьера Эрме. Нежный, влажный, пропитанный апельсиновым соком. С моими незначительными изменениями. Попробуйте приготовить!
Для теста:
3 яйца
180 г муки
200 г сахара
100 г сметаны (у меня 20%)
50 г сливочного масла
5 г разрыхлителя для теста
1/5 ч. ложки пищевой соды
щепотка соли
цедра 2 апельсинов
Для заливки:
сок 2 апельсинов (у меня получилось 150 мл)
40 г сахара
1 ч. ложка кукурузного крахмала
размеры моей формы - 27х11х8 см
Ещё много рецептов сладкой выпечки на канале - • Сладкая выпечка
#кекс #апельсиновыйкекс #иринахлебникова
♥ Телеграм - t.me/irinakhle...
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/...
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
30 сен 2024
