Тёмный

Кексы /Один из лучших рецептов/доступно/просто/много рекомендаций и заметок 

Кухня армянки
Подписаться 570 тыс.
Просмотров 31 тыс.
50% 1

Кексы
4 яйца
1 ст. сахара /170-180 г/
2 стакана кисломолочных продуктов /у меня мацун, можно так же на кефире, на сметане, на классическом йогурте, можно получить так же смесь из того, что есть под рукой, главное следите за обьемом/
80 мл раст. масла
2 стакана муки /300-320 г/ следите за консистенцией
1 ч/л соды /10 г/
1 щепотка соли
В качестве ароматизатора можно добавить либо ванилин, либо цитрусовую цедру /1 полная ч/л/
Сахарная пудра

Опубликовано:

 

20 апр 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 169   
@hanalevin2850
@hanalevin2850 Год назад
В узорах хранится дух и душа народа! Родовое гнездо надо беречь!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Согласна 🤗
@user-dk9zl7mm9k
@user-dk9zl7mm9k 9 месяцев назад
Прекрасная Арусяк, спасибо Вам за рецепт ! Искала вчера, хочу испечь кексики для деток из многодетной семьи, завтра , 1 сентября, все пятеро идут в школу. Одна из них, девочка Дашенька, идет в первый класс. Вот решила испечь и отнести деткам, чтобы кексика по три им вышло. Мамочка одна воспитывает этих деток , давно. Очень нелегко им. Они всегда рады, когда пеку сладости и приношу им. Так де хочу сварить кисель к кексикам. И вот Ваш рецепт !!! Мне очень понравился. Совсем недавно купила два набора формочка и в ней по шесть кексиков можно испечь. Т. Е. 12 шт. Мне надо испечь 18 штучек. Потому что и мамочка пусть порадуется с детками. Даст Бог, все у меня получиться с Вашим рецептом !!! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ - 1 СЕНТЯБРЯ - СНОВА В ШКОЛУ, КТО В ПОСЛЕДНИЙ КЛАСС, А КТО ТЫ ПЕРВЫЙ КЛАСС ! СТАРШИЙ БРАТ Дашеньки идёт в 11 класс, а она в 1 класс. Всем МИРА, ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ, ДОБРА, ПРОЦВЕТАНИЯ !!!! 31 АВГУСТА 2023 ГОДА. АМУРСКАЯ ОБЛАСТЬ !!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
@user-vw2tu4bi2l
@user-vw2tu4bi2l Год назад
Арусяк,. Уважаемая, спасибо вам за рецепт. И дальше радуйте нас своими рецептами 💯👍💯👍💯👍🌝❤️💐💐💐🌞🥰. Отлично.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо за отзыв 🤗
@LADAGLEB
@LADAGLEB 5 дней назад
Арусяк, какое же у Вас всё красивое и наверное очень вкусное. Спасибо Вам огромное за Ваш труд и профессионализм❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 4 дня назад
Спасибо за оценку 🌷☀️
@user-kl2sj7kp3d
@user-kl2sj7kp3d Год назад
Добрый день,Арусик джан!Я пеку так бисквиты,добавляя какао,цедру апельсина,это очень удачный рецепт.Кладу мацони,всегда дома есть,тоже моего приготовления.Ты молодец,очень четко и ясно объясняешь,для молодежи очень хороший канал,спасибо тебе,пусть в твоём доме всегда царит любовь и счастье,в нам всем мира и добра!🌷
@user-nu7wm4nd3j
@user-nu7wm4nd3j 2 месяца назад
Благодарю. Да.вместе с Вами как то надежно.💜💜💜 Всем привет с берегов Тихого океана.Солнечный Привет!🌻🌻🌻
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
Спасибо за доверие ☀️
@user-so8sx5yi4q
@user-so8sx5yi4q 2 месяца назад
Быстро, чётко.. а главное вкусно! Благодарю!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 месяца назад
На здоровье 🌷
@BARDYMOV
@BARDYMOV Месяц назад
Испекла кексы, улетели как семечки! Очень вкусные. И всё получилось. Спасибо за рецепт!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
🌷🌷🌷☺️
@user-hm4og4ph5k
@user-hm4og4ph5k Год назад
Спасибо большое за доброту и щедрость вашей души🙏🌸☀️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
🌼🌼🌼☀️☀️☀️
@user-nu7wm4nd3j
@user-nu7wm4nd3j 2 месяца назад
❤❤❤ спасибо за кексы.Надо,надо сделать.Детки такую выпечку любят.🤗🌷🤗
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 месяца назад
Удачи ☀️ Есть на канале ещё и шоколадные кексы )
@user-eq4om5bl9q
@user-eq4om5bl9q Год назад
Большое спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🌺
@user-ys9zn8tw3r
@user-ys9zn8tw3r Год назад
Будем пробовать, спасибо🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Удачи 🌺
@nurganbaragunova2803
@nurganbaragunova2803 Год назад
Спасибо большое за советы
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🤗
@user-yg5mc9qd3w
@user-yg5mc9qd3w Год назад
Красивые , отличный рецепт 👌 👍👍👍🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌺
@hanalevin2850
@hanalevin2850 Год назад
На здоровье. Вы Умница!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@nurganbaragunova2803
@nurganbaragunova2803 Год назад
Как всегда супер
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗😘
@user-sl1yu9pd5r
@user-sl1yu9pd5r Год назад
Красивые...😊
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@user-fn6cz7wt8o
@user-fn6cz7wt8o Год назад
Умница спасибо большое
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🤗
@user-qn3jz2ph8j
@user-qn3jz2ph8j Год назад
Спасибо большое, попробую испечь по Вашему рецепту!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Удачи 🌞
@gotovimsmarinoy
@gotovimsmarinoy Год назад
Спасибо за подробности. Приятно смотреть и слушать😊👍
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌺
@user-mi1yw1dw6g
@user-mi1yw1dw6g Год назад
Спасибо большое за рецепт ❤❤Да еще за полезные советы 🌺🌺🌺🌺🌺🥰Спасибо🌺🌺🌺🌺🌺
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🌺
@user-zw3hm3vo3u
@user-zw3hm3vo3u Год назад
Какие пышные получились кексы.👋 Выглядят очень аппетитно.👍
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю 💋
@user-lv6xb9dj8g
@user-lv6xb9dj8g Год назад
Вы просто умничка
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
☺️☺️☺️🤗
@user-jc1ln1uq7h
@user-jc1ln1uq7h 11 месяцев назад
Спасибо вам за вкусный и простой рецепт. Как всегда - ГЕНИАЛЬНО.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 11 месяцев назад
Спасибо )
@user-om9pp2el3k
@user-om9pp2el3k Год назад
Спасибо, Арусяк, за подробные рецепты, которые всегда получаются❤❤❤ Очередная вкуснота и красота!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо Вам за отзыв ❤️🤗
@user-fo8wp9sb1v
@user-fo8wp9sb1v Год назад
Урааа, новый рецепт!!!!!!!😍😍😍😍😍 Здравствуйте, Арусяк джан, благодарю за очередной шедевр!!!! Всех благ!!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@milanafoxs
@milanafoxs Год назад
шикарные на вид, буду пробовать печь, спасибо за рецепт и хорошую подачу🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🤗
@user-qo9ys1ms1q
@user-qo9ys1ms1q Месяц назад
Спасибо за рецепт❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
На здоровье ☀️
@user-zi3pl2mp7j
@user-zi3pl2mp7j Год назад
Спасибо за рецепт 🧁👍
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье
@user-qn4nq5ej6e
@user-qn4nq5ej6e 2 месяца назад
Очень понравилось такое тесто спасибо за рецепт!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 месяца назад
Рада за Вас ☀️
@ruzannagabrielyan8849
@ruzannagabrielyan8849 Год назад
Просто и вкусно👍👍👍❤️А салфетка очень красивая🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@user-gx4xe4uk1k
@user-gx4xe4uk1k Год назад
Спасибо большое за очередную вкусняшку
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🥰
@user-jo2jb8uj4e
@user-jo2jb8uj4e Год назад
Изумительно просто. Хорошая идея для благотворительных ярмарок. Беру на заметку. ❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Удачи 🌞
@user-jo2jb8uj4e
@user-jo2jb8uj4e Год назад
@@user-jk9pn1jk3p спасибо
@Maria-vc3hp
@Maria-vc3hp Год назад
Благодарю! 👍🌷🌺😍🍰
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🤗
@user-tu6gz8vj3o
@user-tu6gz8vj3o Год назад
Выглядят потрясающе. Очень хочу приготовить, но приготовлю половину порции. Семья маленькая нам столько кексиков много, лучше через несколько дней приготовлю свеженькие. Спасибо, Арусяк.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🌺 Удачи 🌞
@veronpalyan7638
@veronpalyan7638 Год назад
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան բաղադրատոմսի համար
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Խնդրեմ, սիրունս 😘
@lianhovsepyan6952
@lianhovsepyan6952 Год назад
Спосибо Арусяк джан❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🤗
@user-sv2ul8kl2j
@user-sv2ul8kl2j 7 месяцев назад
Какая Вы классная🥰
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 месяцев назад
Спасибо))))))
@user-jz1sj1cc7p
@user-jz1sj1cc7p Год назад
Привет друзья Красивая салфетка
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌺
@lika8527
@lika8527 Год назад
Привет из Сибири! Огромное спасибо за рецепт, буду ждать со сливочным маслом, так как мой организм, не принимает выпечку с растительным маслом.❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Привет из солнечной Армении !) В этом рецепте Раст. мало легко можете заменить на растопленное сл. масло того же объема. Только сахара положите на 2 ст /л больше, чтобы тесто получилось таким же влажным и не сухим, как на раст. масле
@lika8527
@lika8527 Год назад
@@user-jk9pn1jk3p Спасибульки большое за рецепт , обязательно попробую!!!
@lillikarp162
@lillikarp162 Год назад
Всегда на высоте 🎉🎉🎉 шедевры , вкуснота , красота, апетитно.👌👌👌❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹😋😋😋с душой , с любовью сделано.❤❤❤ огромное спасибо за подробность, за красивый голос , сама красотка 😍😍😍🌺🌹🌸 всегда жду с нетерпением тебя с рецептами, молодчина ❤️‍🩹🤗😘👌👌👌🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо ))) Как приятно 🤗🌺
@user-px8fi5su7y
@user-px8fi5su7y Год назад
Наконец то , вас нашла
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Добро пожаловать ☀️
@user-me2rz4ed6h
@user-me2rz4ed6h 3 месяца назад
Спасибо вам!!!!!!Ес кес сирумэм. ❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 месяца назад
Спасибо)))))
@allachichinadze687
@allachichinadze687 Год назад
Супер
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю 🤗
@allachichinadze687
@allachichinadze687 Год назад
@@user-jk9pn1jk3p ❤
@user-sz2jo4rl6c
@user-sz2jo4rl6c Год назад
Добрый день❤Вчера пекла кексы по вашему рецепту на кефире, сделала половину порции на пробу, у меня были замороженные ягоды и нужно их расходовать, моя дочь и муж были в восторге, сегодня буду печь, только теперь всю порцию!!!! 😊Спасибо вам❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Как хорошо 🥰 На здоровье 🌷
@solnyshkoluchistoye
@solnyshkoluchistoye Год назад
Спасибо большое за рецепт! 🤗☀️ В следующих видео, пожалуйста, представьте приготовление жингялов хац! Разумеется, и рецепт.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Конечно, будет. Только я хотела его снимать именно в Арцахе ( Карабах ), но пока путь закрыт туда, вот почему затягиваю с этой темой
@solnyshkoluchistoye
@solnyshkoluchistoye Год назад
@@user-jk9pn1jk3p Благодарю за отклик! В любом случае ждем!
@user-fl4mx2kg4n
@user-fl4mx2kg4n Месяц назад
❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
🌷🌷🌷
@ZloyDoktor
@ZloyDoktor Год назад
Как раз нашла в своих развалах похожие формочки, подумала, что надо что нибудь испеч, а тут и Рецепт вовремя подоспел. Спасибо 😍😍😍😍😍
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Как удачно совпало )) Удачи )
@IrynaChereshnya
@IrynaChereshnya Год назад
Ой, оказывается, я умею читать на армянском. )) Проверила в инете, написано Арцах. )) Кексики красивые! 💖
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Да, Арцах )))
@user-xg4js1bb5z
@user-xg4js1bb5z Год назад
Дорогая Аруся формочки ничем не мажете? Прекрасные рецепты и очень внятно объясняете, одно удовольствие вас слушать❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо )) Если они силиконовые, ничем не нужно. Из за масла они могут по бокам потемнеть
@user-vv3be4mp6z
@user-vv3be4mp6z Год назад
Спасибо большое за рецепты и советы. Вы супер. Подскажите пожалуйста размер ваших формочек.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Утром точно скажу )
@user-yt3ew9yz3t
@user-yt3ew9yz3t Год назад
Как всегда очень вкусный рецепт. Можно ли эти кексики чем нибудь пропитать? Может у вас есть такой рецепт.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Не советую. Они и так достаточно влажные ( насколько должны быть ). У меня на канале есть кексы с жидкой начинкой, из можно делать и без начинки. Они сами по себе очень влажные, пропитанные
@lyubovkiyayeva6451
@lyubovkiyayeva6451 4 месяца назад
👍👍👍👍👍😋
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 4 месяца назад
🥰🥰
@user-pm3pi6ww9o
@user-pm3pi6ww9o Год назад
❤️❤️❤️😘
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
🌼🌼🌼
@user-hl9ov6gc1b
@user-hl9ov6gc1b Год назад
💯❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
🌺🌺🌺
@zhannadyakova1064
@zhannadyakova1064 Год назад
💝👍👌🎉
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
😊😊
@MnePrisnilsaSon
@MnePrisnilsaSon Год назад
Солнышко, умница наша! ❤Чайные ложки поменьше, это у Вас скорее десертная идет (средняя между чайной и столовой). Можете уточнить? Спасибо! Всем мира и добра!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо ))) Все в граммах записала под видео ))
@MnePrisnilsaSon
@MnePrisnilsaSon Год назад
@@user-jk9pn1jk3p благодарю душевно 🍭🧁💐 Обязательно напишу, как приготовлю ❤️
@user-do1ki8vl5f
@user-do1ki8vl5f Год назад
Здравствуйте! Кексики прелесть! У меня к вам просьба,а вы бы не могли приготовить запеканку,нежную,воздушную,у вас так всё классно и воздушно получается!😊💅💯💖🙋
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо ))) Включила в список )))
@user-do1ki8vl5f
@user-do1ki8vl5f Год назад
Спасибо большое 🤗
@ludmilabarna6029
@ludmilabarna6029 25 дней назад
Милая Арусяк! А можно ли испечь одним кексом, в форме для кекса? Мне очень нравятся ваши рецепты.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 25 дней назад
Конечно 🌷 Спасибо ☺️
@ludmilabarna6029
@ludmilabarna6029 25 дней назад
@@user-jk9pn1jk3p Благодарю за быстрый ответ.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 25 дней назад
☀️😊
@user-gv9vr6er1u
@user-gv9vr6er1u Год назад
🎉🎉🎉👍✏️🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
🤗🤗🤗
@user-hv8vk2jh9c
@user-hv8vk2jh9c Год назад
Можно заменить растительное масло на сливочное?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Только в растопленном виде в том же объеме, что и Раст. масло. Только знайте, что на Раст. масле тесто получается более влажное
@user-jo6hy5wz3h
@user-jo6hy5wz3h Год назад
Привет,ищу рецепт маленьки квадратных песочных кексов,из бывшего союза,уже пару раз пекла но не то,может у вас есть такой рецепт,хорошего дня😊
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Здравствуйте. Пока никак не припомню такие )
@janispigoznis6720
@janispigoznis6720 Год назад
spasibo🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🥰
@elenabondarenko2255
@elenabondarenko2255 Год назад
Здравствуйте! А масла не мало?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Нет))))) С большим количеством получается совершенно другой результат
@user-kf1lj3oq6e
@user-kf1lj3oq6e 3 месяца назад
Здравствуйте, скажите при какой температуре вы выпекали? Не услышала, спасибо)
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 месяца назад
Добрый вечер. 180_190 °C. Но зависит и от Вашей духовки. У меня она греет почти в соответствии с тем, что выставляется (+_ 10 °С)
@user-vs3tc5hd9m
@user-vs3tc5hd9m Год назад
Здравствуйте! Можно положить меньше сахара? Не ем сахар.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
От этого пострадает влажность теста. Тут кексы не очень сладкие, я бы сказала, они, скорее, нейтрального вкуса. Меньше сахара сделает их немножко пресноватыми, я думаю. Но, конечно, при желании, можете попробовать, только мой Вам совет, положите растительного масла чуть больше. Вместо 80 мл, 100 мл-ов
@user-vs3tc5hd9m
@user-vs3tc5hd9m Год назад
@@user-jk9pn1jk3p Спасибо! Попробую)
@user-px8fi5su7y
@user-px8fi5su7y Год назад
Можно ли такие испечь со сливочным маслом
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Можно, конечно, консистенция будет нежнее. Взбейте в самом начале, потом по одному добавьте яйца и потом уже все остальное
@user-px8fi5su7y
@user-px8fi5su7y Год назад
@@user-jk9pn1jk3p спасибо большо
@user-em1td3zk5z
@user-em1td3zk5z Год назад
А какая разница при выпечке с конвекцией или нет выпекать, обьясните пожалуйста,
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Конвекция, это обдув, проще говоря, ветер внутри духовки. Для слоёного теста, это нормально, но иногда это сильно сушит тесто, и недопустимо, как в этом случаи
@user-rz3mm5ix9m
@user-rz3mm5ix9m 8 месяцев назад
Но это маффины!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 8 месяцев назад
⠀ 1. Маффин - это низкокалорийный десерт, а в кексах содержится гораздо больше сахара. 2. Текстура кексиков более нежная и пористая, чем у маффина. Это обусловлено технологией производства десерта. 3. Маффины иногда делают с разными вкусами и начинками, тогда как основу кекса составляет бисквит и изюм.
@user-jz4bh1ee5w
@user-jz4bh1ee5w Год назад
Заставить с кисли малаком тужи мужнада делать кекс
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
👍👍
@Nadezhda61
@Nadezhda61 Год назад
Вкуснота наверное!!! А нет ли у Вас вкусняшек без использования всех молочных продуктов и сахара…. у внучки аллергия… а побаловать хочется… ей всего 4 года
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Без молочных продуктов, без яиц у мена на канале есть варианты ( постные, веганские ). Только там есть сахар. Можете заменить)
@Nadezhda61
@Nadezhda61 Год назад
@@user-jk9pn1jk3p спасибо большое, посмотрю.
@user-sg6kh2lx2d
@user-sg6kh2lx2d Год назад
Что такое мацун
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Кисломолочный продукт
@Lora-Lorunchik
@Lora-Lorunchik Год назад
@@user-jk9pn1jk3p на 1% жирности кефире будут готовые изделия держать форму ? ("бисквит" шоколадный на таком кефире у меня плоским вышел(правда все равно вкусным)) ... может сметану 20% еще добавлять....
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Жирность тут не особо сильно влияет на результат, если не получилось, может ингредиенты были холодными, или духовка была недостаточно разогрета, или может соду предварительно погасили .... Тут кефир нужен больше для кислоты, чтобы сода хорошо работала ( вырабатывала угл. газ ) и поднимала тесто. Конкретно такой процент мне, кажется, не попадался, но, чисто технически, должно получится. Если под рукой есть сметана, лучше перестраховаться
@Lora-Lorunchik
@Lora-Lorunchik Год назад
@@user-jk9pn1jk3p Спасибо. Соблюдала всю "цепочку" показанную Вами последовательность и технологию, плюс прочла под видео"правильный и всегда идеальный шоколадный бисквит" комментарий о данной проблеме, там тоже Вам оставила коммент, но Вы не ответили. Всё разогрето было и т.д. Как Вы считаете, если кисломолочный продукт не жирный, соответственно влаги больше, может добавить крахмал? (в маннике манка и структура на 1% рыхлая держится).
@laryanafyodorova3659
@laryanafyodorova3659 7 месяцев назад
Вставили свои 5 копеек😂
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 месяцев назад
)
@user-mh3wx8qu7f
@user-mh3wx8qu7f Год назад
Вы уж извините,…… не признаю рецепты с подсолнечным маслом
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Бывает ))))
@user-lk1bc6jg7c
@user-lk1bc6jg7c Месяц назад
Здравия Вам! Захотела испечь Ваши кексы. Но из кисломолочки есть только сыворотка домашняя. Очень жду Вашего ответа, возможно ли использовать именно сыворотку. Заранее признательна за ответ.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
Добрый день. Сама не пробовала, к сожалению, Конкретных рекомендаций дать не могу.
@user-lk1bc6jg7c
@user-lk1bc6jg7c Месяц назад
@@user-jk9pn1jk3p , приготовила на сыворотке и чуточку сметане. Мягкие, пышные. Надо будет попробовать именно по Вашему рецепту)))
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
Спасибо )))) Буду ждать новых Результатов 👍🥰
@user-lk1bc6jg7c
@user-lk1bc6jg7c Месяц назад
@@user-jk9pn1jk3p , когда сделаю уже точно по Вашему рецепту, отпишусь, в смысле, напишу комментарий)))
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
Буду ждать с нетерпением ☀️👍👍
Далее
Абрикосовое Варенье/конфитюр
13:20
2000 vs 2100
00:15
Просмотров 16 тыс.
Fluffy soft lemon muffins! Easy Recipe
7:12
Просмотров 5 млн