Теплый салат? Нет ничего проще! Салат из баклажанов. готовим по турецки!
Вот салат из баклажанов и приготовим.
Рецепт очень простой и доступный.
Ну что там необычного?
Из продуктов, нужны баклажаны, помидоры, лук...и обязательно кинза! Без кинзы этот салат будет незакончен.
Даже не так!....без кинзы этот салат никогда не достигнет совершенства!
Итак!
Баклажаны режем на бруски и обжариваем.
Сначала жарим без масла, дожариваем на растительном масле.
Уверен, жареные баклажаны не вызовут осложнений.
Лук нарезаем...как можно тоньше!
Ну а помидоры нарезаем как для обычного салата из помидор. Закладывать кинзу и тонко нарезаный лук, нужно в горячие баклажаны! Это очень важно!
Ведь готовим мы не как попало!....мы готовим баклажаны по турецки! И только когда баклажаны немного остынут, добавляем нарезаные помидоры, немного масла...и солим.
Осталось размешать...и салат готов!
И очень рекомендую...
Этот салат прекрасен как самостоятельный гарнир.
Что еще?
Еще, можно посыпать кунжутом, лучше слегка обжареным.
И попробуйте сдобрить салат соевым соусом.
Но и без соуса он хорош!
Ведь это же...
Тёплый салат из баклажанов по турецки!
#теплыйсалат
#салатизбаклажанов
#потурецки
#оригинальныйрецепт
#баклажаныпотурецки
30 июл 2023
