Тёмный

Не жарьте и НЕ ЗАПЕКАЙТЕ!Продавцы рыбы не хотят чтобы вы об этом знали!Два гениальных рецепта мойвы! 

Delicious tips
Подписаться 398 тыс.
Просмотров 4,2 млн
50% 1

Не жарьте и НЕ ЗАПЕКАЙТЕ!Продавцы рыбы не хотят чтобы вы об этом знали!Два гениальных рецепта мойвы!
Для поддержки нашего канала Вкусные советы:
💳 Приват Банк: 4149 6090 0613 0662
Рецепт 1 :
Мойва - 500 г
Вода - 350 мл
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт
Гвоздика - 3 шт
Душистый перец - 3 шт
Черный перец - 10 шт
Французская горчица - 3 ч.л.
Уксус 9% - 3/4 ст.л.
Рецепт 2:
Мойва - 500 г
Вода - 1 л
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Душистый перец - 6 шт
Лавровый лист - 5 шт
Черный перец горошком - 1 ч.л.
Гвоздика - 1 ч.л.
Кориандр горошком - 1 ч.л.
#рецепты #вкусно #рыба #мойва #скумбрия #дорада #дорадо #минтай #какприготовитьрыбу #закуска #рыбавдуховке #быстрыерецепты #простыерецепты #рецепт #вкусныесоветы

Хобби

Опубликовано:

 

11 фев 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 3,4 тыс.   
@user-di8ke3rn5z
@user-di8ke3rn5z 2 года назад
Раньше мойва была деликатесом для КОТА , теперь с нашими суперпупер менеджерами стала деликатесом для НАС ..
@iadiff
@iadiff 2 года назад
Это в тех городах, где нет моря. И куда мойва на продажу приезжает замороженная-перемороженная... А в нормальных приморских городах прекрасно знали всегда, что такое мойвенная путина...
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 2 года назад
О еде. Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Ведь у каждого свои привычки. Личный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавить картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы. … Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?! Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Умышленно обеднённые диеты, включая «монодиеты» успешно применяются с лечебными целями, но они не должны быть излишне длительными. Помогает в лечебных и очистительных целях и полное голодание (обязательно с сохранением приёма воды!) длительностью в пределах трёх суток. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы. Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это - молоко и яйца. К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию. Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба «грубого помола» или с добавлением отрубей. То же - и о рисе. Гораздо полезнее рис не шлифованный, ибо именно он содержит большое количество витаминов группы В, а также белок.
@irinasuus5356
@irinasuus5356 2 года назад
Неправда- кошки мойву не любят, она для них слишком жирная
@user-hm6cs8dt2s
@user-hm6cs8dt2s 2 года назад
Воистину
@user-le4ru9km4z
@user-le4ru9km4z 2 года назад
да ладно, с детства любила мойву, она у нас в коробочках продавалась, такая была еда "на скорую руку" - варёная картошка размятая со сливочным маслом+ мойва из коробочки, вспомнила, аж слюнки потекли, пойду поем)) кстати, путассу - отличная рыбка, раньше коту варила, а однажды из его кастрюльки попробовала (не горячая ли), и теперь сама ем с удовольствием, она ещё и дешёвая.
@user-gf4uq6eo1k
@user-gf4uq6eo1k 5 месяцев назад
А кто помнит рыбку иваси? Откуда она взялась и куда исчезла? Вот это была РЫБА!!!Начинаешь чистить, а жир течет ,под кожицей такой белый слой!!! Сладкая,жирная вкуснотища.
@user-dt2jb7xz3y
@user-dt2jb7xz3y 5 месяцев назад
её ловят не каждый год. Раз в несколько лет .
@user-xz5rt8ye6x
@user-xz5rt8ye6x 5 месяцев назад
Да.Ароматная была,а сейчас ни чем не пахнет-так одно название.
@user-cc7ft7kw6h
@user-cc7ft7kw6h 5 месяцев назад
Иваси продают и свежемороженую, и копченую и соленую. Но цена.....
@user-vu9fo8dn5r
@user-vu9fo8dn5r 5 месяцев назад
В России не любят иваси,им мойву подавай а еще лучше путассу.
@user-bz1nd3cx4h
@user-bz1nd3cx4h 5 месяцев назад
Раньше была жирная крупная теперь мелочь
@valdis7274
@valdis7274 5 месяцев назад
Замечание поводу названия ролика: продавцам ПОФИГ что вы будете делать с рыбой! Хоть выбросите её после покупки. И, увы, теперь в продаже много сорной рыбы, которая ранее в СССР стоила копейки (минтай, например). Теперь её предлагают по цене деликатеса😢
@user-sz6ts3ce7x
@user-sz6ts3ce7x 4 месяца назад
Теперь мало того, что рыба дороже мяса, так в ней паразитов полно...
@dlyadushi1001
@dlyadushi1001 4 месяца назад
@RealMaxeZ
@RealMaxeZ 4 месяца назад
Тоже не терплю такие кричащие названия. Прям представляю, что продавцы рыбы строят заговор.
@DayzMetal
@DayzMetal Месяц назад
Ор какой, а ничего что минтай как одна из немногих диких рыб, одна из самых полезных.😂
@user-wv8fh8vx6n
@user-wv8fh8vx6n Год назад
В рыбный отдел заходиш как в музей, посмотреть,что она ещё существует по недоступным ценам,это я про сёмгу,кефаль и прочую красн,рыбу. Больше Спасибо нашему кормильцу и правительству,что можно смотреть бесплатно 👍
@user-gt1mc8re9b
@user-gt1mc8re9b 7 месяцев назад
😂😂😂😂😂😂😂 Нифуя смешного ! Вот так ! 😡
@user-wh4gf1ig7p
@user-wh4gf1ig7p 6 месяцев назад
Кефаль совсем не дорогая.....около 300 рублей.
@user-hl6xl5jc2l
@user-hl6xl5jc2l 6 месяцев назад
Да магазины же не государственные, как при сов.союзе а частные...где ничего личного.только бизнес. Что вы хотели?
@Pisi692
@Pisi692 6 месяцев назад
Я горбушу беру ,более доступна по цене из красных рыб ,запекаю в духовке с овощами ,очень вкусно.семга или лосось 1800 в Москве.
@user-hh9ev8cl2q
@user-hh9ev8cl2q 5 месяцев назад
Все ходят в магазины,как в музей .Но во дворе не протолкнуться от машин .И пенсионеров машенники грабят на сотни тысяч ,а то и миллионы , ежедневно.🤦🤷
@user-ow5pi1xx6l
@user-ow5pi1xx6l 2 года назад
А ведь когда-то я мойву клала в лунки под помидоры, как источник натурального фосфора... А теперь она по цене самолета...
@user-jr6jz9mo6z
@user-jr6jz9mo6z 2 года назад
А теперь под томаты кидайте салаку, она дешевле. Каждый год я так и делаю, отлично получается👍
@user-ow5pi1xx6l
@user-ow5pi1xx6l 2 года назад
@@user-jr6jz9mo6z Спасибо! Хороших Вам урожаев!
@user-fv6cn1zk1f
@user-fv6cn1zk1f 2 года назад
Да у нас в Беларуси тоже дорогая 9руб за кг. (100 российских-3.40 наших), а горбуша покупала по 7.99 теперь на скидках в Санте 6.99. Правда не крупная.
@Antashewscky
@Antashewscky 2 года назад
@@user-fv6cn1zk1f Хо-хо! Наверное буду за мойвой в Белорусь ездить, у нас в Ростовской обл. (город Шахты) мойва мороженная 320 рублей🤣!!! Дороже свинины!!! Мойва теперь ,,ДЕЛЕКАТЕСС,,!!!
@torquatcincinnat5105
@torquatcincinnat5105 2 года назад
@@Antashewscky 3.2х3.4=10.88. Разница в 2 бел. рубля. Что бы получит выгоду, нужно фур 10 привезти и продать. И то не факт, что дорога окупится.
@veraeshina4412
@veraeshina4412 2 года назад
не жарим и не запекаем; из- за цены! Горбуша почти вдвое дешевле мойвы! Ау, продавцы- вы что это самую дешевую рыбу возвели в ранг лосося!
@user-vc6yq4zq3i
@user-vc6yq4zq3i 2 года назад
В минске мойву найти трудно ито за три долл и горбуша по такой цене
@user-vv3lo2tw7w
@user-vv3lo2tw7w 2 года назад
@@user-vc6yq4zq3i горбушу можно купить по 7- 7, 50BYN, семга в " светофоре" по 15.(5 евро), в з.Европе по такой цене никакой рыбы не купишь.
@user-ln7eg7tc6l
@user-ln7eg7tc6l 2 года назад
Потому, что её отлов запрещён! Вроде на 2 года! Только Китай может ловить!
@user-yn7tz9pz1n
@user-yn7tz9pz1n 2 года назад
@@user-vc6yq4zq3i мы у моря живём и горбуша тоже дорогая,хотя ловится под боком,а к вам ещё привезти нужно.
@rattuswomen
@rattuswomen 2 года назад
у нас в Питере корюшка теперь по цене мраморной говядины продаётся((( А ведь тоже мусорной рыбкой считалась. Хоть и вкусной...
@thenorthernwave
@thenorthernwave 2 года назад
Солёная мойва это не плохо))) Мне вот что интересно, много где при засолки рыбы в рассол кладут несколько листов лаврового листа, причём на малый объём воды и потом ещё это рассол доводят то кипения))) Так лавруха же перебьёт все другие специи.. Это будет вкус и запах лаврового листа) Ну вот как то так) Лично у меня такое мнение)
@user-rn1vy5iy7f
@user-rn1vy5iy7f 2 года назад
Приготовил мойву по обоим рецептам. Просто великолепно. По второму рецепту получилась более пряная. Автору респект и огромное спасибо!
@KsandrKsandr
@KsandrKsandr Год назад
Так второй рецепт это вообще обычный маринад для засолки
@user-sd2wi8lw4z
@user-sd2wi8lw4z Год назад
​@@KsandrKsandr У нас продаются наборы для посола рыбы. Довёл маренад до кипения, соль, сахар, остывшим заливаю селедку, скумбрию. А теперь можно попробовать и мойву с килькой....
@Vitamin_71
@Vitamin_71 Год назад
@@user-sd2wi8lw4z А на 18 часов в холодильнике оставлять или просто на столе?
@user-cf5qu3hj4d
@user-cf5qu3hj4d Год назад
@@Vitamin_71 вот тоже не понял🤔
@user-kd3py6mr6r
@user-kd3py6mr6r Год назад
Во втором рецепте слишком много гвоздики. На 1 литр воды 5-7 штук достаточно.
@user-nd4bq3tl1n
@user-nd4bq3tl1n 2 года назад
Разрушили питание страны до основания и построили СПЕКУЛЯЦИЮ порченными продуктами. Прихожу в магазин и не вижу свежей рыбы, только сухая, долго залежалая или завернутая в плёнку полу сгнившая рыба по таким ценам, что мозг спрашивает:"ЭТО ЧТО???" "ЭТО ОТ КУДА с Камчатки, с Сахалина? , ГДЕ ЕЁ ВЫ ВЗЯЛИ???" -молоденькая продавец отвечает :"ИЗ МОСКВЫ только что привезли". Ей не вдомек, что Камбола, Лосось, Кичуж, Ледяная и другие виды рыб ловят на Дальнем Востоке и она должна быть свежезамороженной, а не сгневшезамороженной. КАКИЕ МЫ БЫЛИ СЧАСТЛИВЫЕ, ЧТО МОГЛИ ЕСТЬ ДЕШОВУЮ, СВЕЖУЮ РЫБУ В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ. Жарили, парили, соли ли. ПО ВСЕЙ СТРАНЕ , В КАЖДОМ ГОРОДЕ, ПОСЁЛКЕ были магазины "ОКЕАН", где можно было выловить сачком понравившуюся плавающую рыбу в огромном аквариуме.
@user-lx8yf9fh8t
@user-lx8yf9fh8t 2 года назад
Танечка!!! Мы живём при КАПИТАЛИЗМЕ! Вспоминают бабушки девичьи вечера)))
@user-SvetLana51
@user-SvetLana51 2 года назад
А по четвергам - рыбный день! 😁😁😁
@user-gg6no2dk4h
@user-gg6no2dk4h 2 года назад
И всё стройные и в меру упитанные были: а теперь расперло полстраны на пиццах да гамбургерах, на еде, несущей болезни
@kukuruka300
@kukuruka300 2 года назад
Откуда вы, сука, такие безграмотные берётесь?
@barmaleibarmalei6272
@barmaleibarmalei6272 2 года назад
@@xamonnext7291 так не только в Украине.страшно покупать- просто замороженное дерьмо.Что они с ней делают,я даже не могу представить.,После разморозки как кисель.Бешеные деньги за дерьмо.Беларусь.
@user-nn1iq4nz7r
@user-nn1iq4nz7r 2 года назад
Не вижу причин не попробовать, подписался) Совет: После термо-обработки, на стадии остывания, вынимайте "лаврушку" всегда, из всех блюд - иначе, она даст лишнюю горечь.
@andrejandreev3809
@andrejandreev3809 2 года назад
Гвоздика тоже сильная приправа.
@user-nn1iq4nz7r
@user-nn1iq4nz7r 2 года назад
@@andrejandreev3809 Я сам не сталкивался в процессе, но гвоздику вроде не вынимают... Посоветуйте, если знаете - оставлять или убирать?
@andrejandreev3809
@andrejandreev3809 2 года назад
@@user-nn1iq4nz7r можно не убирать обе приправы, но дозу нужно уменьшить на половину. Любая приправа не должна преоблодать над вкусом основного продукта, а лишь дополнять его. Как то так🤗😉
@user-nn1iq4nz7r
@user-nn1iq4nz7r 2 года назад
@@andrejandreev3809 Ну то, что приправы не должны прям перебивать вкус - это то ясно. Но вот насчёт лаврушки я бы поспорил. Меня научила пожилая грузинка (а они толк в приправах знают очень хорошо) вынимать лавровый лист после приготовления - я попробовал и теперь всегда так делаю - большая разница! К тому же, я спрашивал об этом у разных поваров и опытных хозяек - все, как один, подтвердили. А вот насчёт гвоздики - не сталкивался, просто. Буду экспериментировать) Кстати, почему Вы думаете, что продавцы каких-либо товаров, в принципе, имеют точное понятие об их изготовлении?!)
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 2 года назад
@@andrejandreev3809 проще прроцедит и заливать типо так
@alexandervtoroi324
@alexandervtoroi324 Год назад
5 минут ! Быстро и вкусно : мою водой и выкладываю на тарелку. В микроволновке средний режим на 5 минут и - вуаля ! Можно добавить по вкусу приправки. Так делаю любую мелкую рыбу. Быстрее и проще любого другого способа приготовления .
@user-mf5kk9qm5e
@user-mf5kk9qm5e 2 года назад
Последний раз брали мойву. Светофоре по 180 руб. за кг. Кг. пожарили, а кг. засолили по по второму рецепту из ролика Очень вкусно!!!
@user-xw2up1yb7k
@user-xw2up1yb7k 2 года назад
Об дираловка.
@user-kt2yl7qx2y
@user-kt2yl7qx2y Год назад
​@@user-xw2up1yb7k 180 это ещё далеко не потолок цены
@marinazaharova7914
@marinazaharova7914 5 месяцев назад
Я в светофоре брала по 130 , но рыбка разноколиберная, много мелкой
@user-bz2xr5qe5i
@user-bz2xr5qe5i 5 месяцев назад
Спасибо за комментарии , за юмор . Их читать гораздо интереснее , чем возиться с этой мойвой.
@user-rd2nk6ih5r
@user-rd2nk6ih5r 2 года назад
Раньше мойва была любимицей народа, и стоила 20 копеек за кг.
@user-gw4hl2lx3i
@user-gw4hl2lx3i 2 года назад
Раньше - это при Леониде Ильиче! И была она крупная и не мятая. Шикарная! С ценой правда вы ошиблись. Мойва стоила 50 копеек за кг, а иваси 70 коп.
@user-ty2ju9gr6z
@user-ty2ju9gr6z 2 года назад
А сейчас цена мойвы 400р
@user-gw4hl2lx3i
@user-gw4hl2lx3i 2 года назад
@@user-ty2ju9gr6z вот если поделить 400 рэ на 0,5 рэ (50коп перевели в рубли) получим 800. Вот во столько подорожала мойва за 30 лет. В 800 раз! Это чистой воды спекуляция!
@user-ch6ji4tb8j
@user-ch6ji4tb8j 2 года назад
@@user-gw4hl2lx3i А зарплата (пенсия) как изменилась? Считать всё-же нужно, сколько можно было купить тогда и сколько сейчас, притом за критерий брать минималку.
@user-gw4hl2lx3i
@user-gw4hl2lx3i 2 года назад
@@user-ch6ji4tb8j мой отец получал пенсию 121 рубль, так что умножьте это на 800 и получите, покупательную стоимость пенсии - почти 1миллион. Учтите, что бутылка кефира стоила 14 копеек, и столько же стоил хлеб. Я при социализме жизнь прожил - мне ли не знать и не помнить цены! Коммунальные платежи за нашу двухкомнатную квартиру составляли в среднем 6 (!) рублей. Если у вас на сегодняшний день с финансами всё тип-топ, я только рад за вас.
@user-wx7xl7rw6j
@user-wx7xl7rw6j 2 года назад
Мойва сейчас сильно кусается в цене. У нас, в Подмосковье, 450 рублей. Я, когда увидела цену, аж матюкнулась. 🤣
@user-ng9hd1hz8t
@user-ng9hd1hz8t 2 года назад
А у нас в Подмосковье, она 330 стоит
@user-eb4vc9tk8u
@user-eb4vc9tk8u 2 года назад
Украина-65 грн или 170 руб
@Forzeill
@Forzeill 2 года назад
@@user-eb4vc9tk8u Скумбрию нужно брать - она всего 8 грн, как говорит Зеленская)
@user-qj3sc9kf9j
@user-qj3sc9kf9j 2 года назад
350 в Мытищах
@user-zt6br9gz6c
@user-zt6br9gz6c 2 года назад
В Астрахани-450 р/кг, копчёная (цены разнятся)650-750 р/кг
@user-oq9wi8kf9g
@user-oq9wi8kf9g 2 года назад
Раньше просто отваривали и как семечки на ужин, вкуснятинааааа. Спасибо за рецепт.
@user-xk9hk4vb1f
@user-xk9hk4vb1f Год назад
Мы в молоке отваривали. Вкуснятина та ещё!
@user-rw1yl4xn5j
@user-rw1yl4xn5j 4 месяца назад
Никогда не варили мойву. Только жарили и ели как семечки. Сейчас она такая дорогая!
@zona739
@zona739 4 месяца назад
Напишите, как вы это делали! Спасибо надеюсь на ответ​@@user-xk9hk4vb1f
@user-ym9xi9sj1g
@user-ym9xi9sj1g 5 месяцев назад
Музыкальное оформление очень приятное. А рецепт обязательно попробую, спасибо.
@user-iw5co6gv3s
@user-iw5co6gv3s 2 года назад
Такую мойку раньше продавали в магазинах. Т.е. уже в маринаде. Вкуснятина. Если кто по старше они помнят
@luban1170
@luban1170 2 года назад
Во время Сов. власти, мойва стоила 20 копеек. Никогда её не брала и вкусной не казалась.
@user-jy6qc7nv5k
@user-jy6qc7nv5k 2 года назад
😄😄раньше,.Раньше ,мороженую брикетами привозили и свиней кормили на фермах😲😲😲
@user-mt1qw4vp2t
@user-mt1qw4vp2t 2 года назад
@@user-jy6qc7nv5k И свиней , и собаки питались , и сами жители брали брикеты на пробу . Так было . Кстати , в магазине эта рыбка была , но ее никто не покупал . Стоила копейки .
@user-sg2bc6ve2e
@user-sg2bc6ve2e 2 года назад
Почему только раньше? И сейчас в рыбных магазинах есть солёная(маринованная) и мойва и хамса. Только цены!! 😳
@luban1170
@luban1170 2 года назад
@@user-sg2bc6ve2e конечно. Но сказали, что продавали Раньше, и была вкуснятина. Я и ответила, что стоила она 20 копеек и я её не брала. Не казалась она мне такой вкусной. А сейчас не понимаю почему, вдруг она стала такой дорогой.
@user-vv6st1ch9h
@user-vv6st1ch9h 2 года назад
Когда-то не так давно хотела купить мойву.но посмотрела сколько она стоит и желание пропало...
@user-tj2wf1vh9b
@user-tj2wf1vh9b 2 года назад
Да, как половина форели
@user-cw2fy3ws2n
@user-cw2fy3ws2n 2 года назад
У нас в Хакасии - как целая форель стоит мойва
@user-jt1qi2sd8g
@user-jt1qi2sd8g 2 года назад
У нас 280р.,аппетит пропадает сразу😁, хотя и вкусняшка
@katyusha_1184
@katyusha_1184 2 года назад
У нас 320 рэ
@user-lm2li3vl8e
@user-lm2li3vl8e 2 года назад
@@user-jt1qi2sd8g у нас в Томской обл около 400руб
@user-vk4ih9sp8t
@user-vk4ih9sp8t 2 года назад
"Сырым не едят, варёным выбрасывают "-это старинная загадка про лавровый 🍂 лист! С ним у вас явный перебор, ребята.. 😋
@user-ng3qy7ur1d
@user-ng3qy7ur1d 2 года назад
Еще и душистый перец к лавровому листу.
@user-qt8wu4qb2z
@user-qt8wu4qb2z Год назад
@@user-ng3qy7ur1d Ну так маринад, ёлки... Хотя тут многие называют это засолом. Людей много, предпочтения разные, порою даже странные (мягко говоря). Сосед мой солит грузди с лаврушкой. И в водку кладёт "для улучшения вкуса". Вот уж по истине "на вкус все фломастеры разные"...
@user-ee3nt9gh3v
@user-ee3nt9gh3v Год назад
На 3 л.воды 1 лист лаврушки. Это ядовитое дерево и после кипячения вылавливают и вон.
@user-qt8wu4qb2z
@user-qt8wu4qb2z Год назад
@@user-ee3nt9gh3v На Кавказе местные коровы жрут листья с этого дерева. Потом молоко лаврушкой припахивает. Но это для нас. Местные жители этого не замечают.
@bestnext9
@bestnext9 Год назад
Я сырой жую перед работой, чтоб перегар отбить
@user-fo8dn4hj8k
@user-fo8dn4hj8k Год назад
Спасибо.. Будим мариновать.. Это ввкусносс картошкой.. 👍😊
@nebo514
@nebo514 2 года назад
Продавцы хотят ,чтобы люди покупали мойву,они вам не только рецепт дадут,но и будут очень рады,чтобы вы купили рыбку. Как надоело враньё блогеров :продавцы не хотят... Это ваша реклама. Ну просто..... И......м. А за рецепт спасибо вам !
@obygehie4525
@obygehie4525 2 года назад
У нас нет мойвы и сельди замороженной. Зато это есть в малосольном виде.Восток Ставропольского края.
@andreymatyash1184
@andreymatyash1184 2 года назад
Светлана, да ладно расслабьтесь. Не принимайте так близко к сердцу, враньё всех уже достало - спору нет. Сейчас ложь-самый ‘’продаваемый товар’’ Это катастрофа!!! ТОТАЛЬНАЯ ЛОЖЬ - неотъемлемая часть внешней политики англосаксов.
@mariyavoronska4636
@mariyavoronska4636 2 года назад
@andrey matyash, 😂 и здесь лахта на тропе войны. С враньём.
@mariyavoronska4636
@mariyavoronska4636 2 года назад
да ладно, расслабьтесь. Это катастрофа и !!!! ТОТАЛЬНАЯ 😂 и снова расслабьтесь, красавица. Дело своё он делает, пристроился и ...
@user-jz4vi2pq8v
@user-jz4vi2pq8v 2 года назад
Вторым способом солю сельдь, мойва вызывает панику своей ценой. Любил пирог с мойвой покушать , теперь люблю вспоминать как было вкусно, а пирог бюджетный ем с горбушей.
@user-ks8hl9sk2z
@user-ks8hl9sk2z 2 года назад
Ой, как интересно 🙏😍 как же вы начинку из мойвы делали? Несколько раз через мясорубку? Расскажите пожалуйста
@user-zi2dm6gt5p
@user-zi2dm6gt5p 2 года назад
@@user-ks8hl9sk2z мне тоже интересно🤔💭
@user-iw3wh8km5o
@user-iw3wh8km5o Год назад
не абажрысь!!! Гарбуша-6 "зеленых " а-мойва-3.5....-..любитель...
@user-qt8wu4qb2z
@user-qt8wu4qb2z Год назад
Горбуша пожалуй самая поганая из всех лососёвых.
@user-rd6us4ot2u
@user-rd6us4ot2u Год назад
А ,если не тудно ,можно рецепт?
@user-zr4qe8kx7w
@user-zr4qe8kx7w 2 года назад
Мойву нужно рассолом заливать остывшими не дорозмороженную до конца. Залить и на 2_3 часа подержать при комнатной температуре до полного разморожения. Затем в холодильник. И постоянно там держать. Взяли поесть и опять в холод. В тепле будет квашня! На 1л воды 2 ст л соли, д перец, семя кинзы, л лис 2шт, закипятить остудить до 37 гр и залить. Гвоздика по вкусу. 2 _ 4 часа и в холод. Завтра ешьте. Приятного аппетита.! Сахар добавляю в форель и сёмгу и без рассола. Подморозит и засыпьте солью с сахаром. За ночь просолится в своём соку.
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c Год назад
Рецепт для любой рыбы на все времена! Тоже так делаю! И легко и быстро и очень вкусно!!! Класс! и Подписка!
@lanag4269
@lanag4269 2 года назад
А я вяленую люблю! Солью пересыпать на сутки, потом ополоснуть и подвесить сушиться! Объеденье ...😍🤗
@galinatillanen6831
@galinatillanen6831 2 года назад
А можно ещё проще и смывать не надо! На один кг рыбы, две столовые ложки соли и столовая ложка сахара. Это идеальная пропорция и невозможно пересолить.
@user-zj7pk3ry6g
@user-zj7pk3ry6g 2 года назад
На сутки много, мойва очень соленая будет
@larisasokol5736
@larisasokol5736 2 года назад
И вот эту вяленую рыбку да вместо пирожного с крепенькие ,сладеньким,черным чаем ! Это такое объедение! Соседка угостила,какие теперь пирожные ?
@user-jb2sn7ox4t
@user-jb2sn7ox4t 2 года назад
@@galinatillanen6831 Попробую!
@user-hu4pz7xl6k
@user-hu4pz7xl6k 2 года назад
@@galinatillanen6831 Смыть остатки соли или опреснить поверхность рыбы надо : не выступит рапа (соль на поверхности готовой)
@user-kf9gn8yz4t
@user-kf9gn8yz4t 2 года назад
Только сегодня сделал по первому рецепту - очень вкусно. У мойвы есть один недостаток, почему её не солят для продажи. Она очень нежная, и после засолки разваливается при малейшем неаккуратном прикосновении. Так что трудно её транспортировать, чтобы сохранить товарный вид. Для продажи её проще коптить, когда лишняя вода уходит, и рыба сохраняет форму. А при домашнем солении очень замечательно получается! Всем приятного аппетита!!!
@user-sd6rc6dg5i
@user-sd6rc6dg5i 2 года назад
Я правильно поняла, что рыба не чищеная?
@user-kf9gn8yz4t
@user-kf9gn8yz4t 2 года назад
@@user-sd6rc6dg5i , я головы отрезал и рыбки почистил. Которые с икрой - икру оставил.
@user-sd6rc6dg5i
@user-sd6rc6dg5i 2 года назад
@@user-kf9gn8yz4t Спасибо.
@user-bs3lv2pc1k
@user-bs3lv2pc1k 2 года назад
Я помню лет 12 назад продавали маринованную мойву, не помню сколько стоила, но не дёшево. Крупная, вкусная! Сейчас такой нет в продаже.
@TatianaPetrosan
@TatianaPetrosan 2 года назад
Раньше бабушка пекла пирог с мойвой, такая вкуснятина была.И покупали её кошкам.
@user-ei8ew3xt8w
@user-ei8ew3xt8w Год назад
Все проще, вкус огонь. Солите мойву, и черный перец, ПЯТЬ МИНУТ, держите при комнатной температуре, промываете каждую рыбку под стуей воды, и на скрепку-крючек сушить, через 12 часов готова, быстро, вкусно, степень на сколько любите вяленой, регулируете временем сушки можно и 8 часов и 16
@user-xl7uq8xz5h
@user-xl7uq8xz5h 2 года назад
Просто замечательно благодарю
@user-uh5wb1rm5l
@user-uh5wb1rm5l 2 года назад
Я делаю без воды, сухим посолом. 1 ст.л. Соли, 2 ст.л. сахара, перец, кориандр, лавр. лист, зерновой горчица- по вкусу, если любите эти специи. Слоями укладываю рыбку, пересыпая солью с сахаром (( количество- по вкусу). И под гнёт на ночь. Утром можно кушать.
@andrejandreev3809
@andrejandreev3809 2 года назад
Под гнёт ставить через некоторое время после соления.
@user-ib6iw9yr2g
@user-ib6iw9yr2g 2 года назад
Да , да... Именно под гнет... Это класс!
@user-uh5wb1rm5l
@user-uh5wb1rm5l 2 года назад
Я гнёт ставлю сразу, через 20-30 минут уже образуется рассол , и процесс пошёл.
@user-wq2kc3hh7n
@user-wq2kc3hh7n 2 года назад
Скажите, а какое количество рыбы, чтобы слабосолёная была?
@user-tz5eg6er4i
@user-tz5eg6er4i 2 года назад
Правитеи обещали завалить нас рыбой.еще 10 лет назад . И завалили. Мойва по 400 рублей. А раньше при плохих коммунистах она копейки стоила. Как и вся остальная рыба.
@user-ej1bc3bl8g
@user-ej1bc3bl8g 2 года назад
Минтаем кормили поросёй.
@user-vh6in1vc2g
@user-vh6in1vc2g 2 года назад
Зато сейчас ручку на лету ловит упавшую, а Брежнев плохо говорил, все смеялись.
@honor9xhonor9x74
@honor9xhonor9x74 2 года назад
ЗНАЧИТ, КАК ВСЕГДА, ОГОВОРИЛИСЬ. ЗАВАЛИЛИ ЦЕНОЙ!
@user-cz8tt2jl2l
@user-cz8tt2jl2l 4 месяца назад
Спасибо за рецепт, буду пробовать. ❤
@user-fb1tx8hi8o
@user-fb1tx8hi8o 2 года назад
Обожаю такой маринад!Спасибо.
@user-zm3yk1rk3d
@user-zm3yk1rk3d 2 года назад
Название зачетное!) Теперь знаю, почему у нас мойва по 400р /кг - оказывается, продавцам самим мало, вот и задрали цену, чтобы мы не скупили всю оптом!)))
@obygehie4525
@obygehie4525 2 года назад
У нас нет мойвы и сельди замороженной. Зато это есть в малосольном виде.Восток Ставропольского края.
@RikaSamaRa
@RikaSamaRa 2 года назад
Да, мойва по цене красную рыбу догоняет! А раньше кошек кормили... Хорошо живём, господа!
@vadimyaremchuk659
@vadimyaremchuk659 2 года назад
а у нас по 85 грн...:)))
@user-xr8kr3hq4j
@user-xr8kr3hq4j 2 года назад
У вас с автором логика просто "железная")
@user-fd1fg9nc7h
@user-fd1fg9nc7h 2 года назад
@@RikaSamaRa ага, счазз, горбуша 195₽ , мойва 290₽ сеть "рыбный день" Новосибирск
@jaccccccc412
@jaccccccc412 2 года назад
Я тоже ходил ко всем продавцам рыбы, спрашивал рецепт и каждый отвечал "Я не хочу, чтобы вы это знали". Да, да.
@user-rv6nw2dr5l
@user-rv6nw2dr5l 2 года назад
Да они сами не знали пока не показал рецепт ,а теперь все знают и довольны Привет из Одессы
@user-jy6qc7nv5k
@user-jy6qc7nv5k 2 года назад
На литр 100гр. соли,50гр. сахара,специи по желанию,душистый перец(крупный такой))обязательно .На4шт.хороших скумбриИ.Ложку уксуса9"%..НА пару дней в хрлодильник.👏👏👏👏👍.Режу кусочками.
@user-ws4oc5pi1j
@user-ws4oc5pi1j 2 года назад
Я вам расскажу свой рецепт,когдато в молодости готовили мойву,она была крупная ,жирная,но вонючаяюя делала так,выкладывала рыбу в друшлаг и обливала уксусум,стакан это точно,мешала,потом немного погодя промывала,большим коьичеством воды,запах рыбы и укскса исчезал,затем на протвень солим,чуть чуть маслецо и в печь,когда верх подрумяниться готово,получается вкусно,можно с лучком,тоже хорошо,так что делайте,правда ,цена кусается лучше на эти деньги терпух купить,вкуснее мойвы
@user-gt4bz4rj9j
@user-gt4bz4rj9j 2 года назад
Этот рецепт приготовления рыбы в маринаде описан в " Домоводстве" 1961г.
@user-sg2bc6ve2e
@user-sg2bc6ve2e 2 года назад
@@user-jy6qc7nv5k При чем тут,конечно, скумбрия, но как раз её я и собиралась солить и Ваш рецепт - кстати! Так Вы заливаете холодным или закип.и остуженным рассолом?Солите целую или кусочками?
@katesokol3130
@katesokol3130 2 года назад
Спасибо за рецепт! Воспользуюсь! Мой отец в 70-е годы могу солил и сушил: подвешивал на верёвочке. Классно. Она мягкая, типа как привяленая была потому что жирненькая.
@galina8248
@galina8248 Год назад
Спасибо за рецепты. Это наша самая любимая рыба. Я ее или в пароварке готовлю, или запекаю в духовке. Конечно, дорогая рыба у нас в Беларуси, но очень вкусная. Спасибо. конечно, не представляю вкус такой мойвы, но ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.
@user-kp3lq2or6q
@user-kp3lq2or6q 2 года назад
Привет с Белого моря,все кто здесь,я закончила Архангельскую"мореходку"- технолог,сегодня 41 г ровно как защитила диплом, открывала цех по копчению мойвы,да,в то время она стоила 20коп, вот стоимость коп.не помню, вдоволь ела прям с печи,палтус- балык 4.50,тк фасовали на обком, в магазинах бывал редко, так вот о сегодняшних ценах.Давайте задумаемся,что легче, коровку вырастить, или в рейс выйти..муж отработал в Баренце и Норвегии, это дикий труд,снаряжение,тралы, мазут, обработка, да и квот нет,судов,нет,ыдота нет,у нас на Севере,4судна..страшно, всё загублено,и в Мурманскн так же,там порт был 42 причала, а пельмени ,помню, на практике в 1980г ,из филе трески делали, мы вдоем ее на " Баадер" закидывали( разделка) Магащины,да,накучивают, у нас она 300р, а друг в Белоруси ,по 260р брал! Вот ввела Вас в курс, отдыхаю ,на Родине,в КЕРЧИ,барабулька 400р, мелочь, но это местный бренд, хочется, вроде и близко лов, в 4ч идут сети снимать! Всем позитива, рыба- дело полезное ,ее не подделаешь, хотя красят во всю и кормами ,и внешне ..окунь! Тайны рассказала по секрету😂🌊🐟🌊
@user-rj4dq6kj7b
@user-rj4dq6kj7b 2 года назад
Согласна, мойва по этим рецептам очень вкусная.Так мы готовил ее лет эдак 30-20 назад.Но был один нюанс, воду охлаждали до 40-45 градусов. Пробуйте! Не бойтесь. Рыбка упругая. Если сомневаетесь попробуйте приготовить несколько штучек.
@user-jq7ek3tv4g
@user-jq7ek3tv4g 2 года назад
Если добавить 1ч.л. гвоздики на литр воды, то вряд ли можно будет кушать с удовольствием
@ILNARSHARIPOV
@ILNARSHARIPOV Год назад
Супер рецепт! Вкуснотище 💯🔥😋👍
@user-ou4vd4ws6j
@user-ou4vd4ws6j 2 года назад
Мойва !!! Я уж честно забыл как она выглядит !!! Вкуснейшая рыбка !!! Раньше на каждом углу за копейки продавалась, а сейчас днём с огнём не сыщешь !
@user-gj2be5mn6e
@user-gj2be5mn6e 2 года назад
Появилась недавно, примерно по 200 р., но мелковата. Брянская область.
@lin_daughterofking936
@lin_daughterofking936 Год назад
Уфа, Башкирия, в светофоре 89р.
@user-wy4em2nd2e
@user-wy4em2nd2e Год назад
Раньше мойва стоила 40 коп 1кг,и треска 56 коп и долар 60 коп,а теперь все под доллар и рыба и лекарства! Только пенсия нашими рублями .
@user-py4ej3ip2n
@user-py4ej3ip2n 5 месяцев назад
А помните, жирную, нежную дальневосточную сардинку иваси! Забудьте! Два года как ее снова стали ловить .Но в продаже она по такой цене .Оторопь берет! Неужели в Кремле ее не едят? В СССР ее ловили и сразу перерабатывали это была такая прекрасная закуска.. Консервы, и пряный посол.прямо в море делали. Сейчас блоки мороженой привезут и такая гадость эта ваша заливная иваси ! Руки надо отрубить за то что продают в этих не наших магазинах. Нет рыбного дня , На рынке как на выставке корюшка по 1300 кг! Сёмга норвежская, садковая ,которую сами норвежцы не едят 2 700 кг.! Минтай , кормилец народный 245 кг! Камбала по 360кг! Терпуг ,бродяга по 435 кг! Палтус деликатес просто по 1700 кг! Селёдка тихоокеанская несъедобная из-за аварии у японцев по 245 кг.А атлантическая , селёдка которую для рекламы назвали алюторской 375 кг!Можно перечислять и приходить в ступор! Это как надо ненавидеть народ чтобы полностью свернуть рыбное хозяйство? Поставить в зависимость от Китая ? Наши рыбаки ,чтобы жить ловят и прямо в море продают рыбу партнёрам, те лучшее везут к себе а пикшу , путасу, бычков нам.Даже знаменитая раньше треска не очень популярная стала такой редкостью.Морская якобы держава стала жить без морепродуктов ! И это всё в эти последние годы .такого рывка никто не ожидал!от слова совсем!Стыдно! Не от того что ничего не делают! А стыдно , что даже не обещают!
@fedyasosiskin2350
@fedyasosiskin2350 5 месяцев назад
@@user-py4ej3ip2n а я уклеек ловлю,вялю и жарю, с окуней уху варю. благо рыбы много и клюёт только успевай вытаскивать, но мелкая. вот не знаю почему, но мне больше речная нравится чем с магазина. ( калининград). пошел половил полчаса часик и хватает даже двух котов еще накормить вечно голодных
@oksanashvidka5406
@oksanashvidka5406 2 года назад
Я бы не стала переводить мойвочку,можно купить кильку,хамсу,селедку прян.посола,а мойву вкуснее пожарить или запечь!🐋🐋🐋
@user-mh3pk7nk8i
@user-mh3pk7nk8i 2 года назад
В Москве хамсу свежую и замороженную не купишь((
@user-ks2xq4lg6v
@user-ks2xq4lg6v 2 года назад
В пустыне Сахара рыба воообще не водится и то там таких Цен нееет!!!!???
@zlajasova7960
@zlajasova7960 2 года назад
Салака тоже хороша.
@marinafrolova9354
@marinafrolova9354 2 года назад
В видео мойва очень на кильку похожа!))))
@user-ko4pw4xf3y
@user-ko4pw4xf3y 10 месяцев назад
Просмотрела несколько рецептов. всё нравится. с меня подписка. удачи . вам.
@user-fh7nz3gq8h
@user-fh7nz3gq8h 5 месяцев назад
Приготовлю обязательно! Потом на верёвочку нанижу ииииииии пусть вялится! 🤗За рецептики ВАМ - ЛАЙК поставила!!!😘
@user-rn2ko7jc9h
@user-rn2ko7jc9h 2 года назад
При союзе морскую рыбу на свиноферму в колхозы привозили, свиней кормить. А сейчас корм для свиней дороже самой свинины.
@thevoiceofemptiness7855
@thevoiceofemptiness7855 Год назад
Привозили мелочь,нетоварную))
@lordlem
@lordlem 2 года назад
Очень люблю рыбу, любую, жаль, что цены на нее стали дороже золота!(
@user-vd2xd9rw8g
@user-vd2xd9rw8g 5 месяцев назад
Ещё не вечер! Наш деревянный рупь - самая крепкая валюта в мире, ибо пробьёт любое дно!
@user-xh1rs7rk3z
@user-xh1rs7rk3z 5 месяцев назад
@@user-vd2xd9rw8g оторви жопу и иди на речку, тебе на пенсии один фиг делать нечего, будет бесплатно вообще... я вот хожу и рыба дома есть всегда, а сколько она в магазине стоит мне вообще пофиг
@verabondarenko442
@verabondarenko442 Год назад
Попробовала, иду на 2-ой заход по просьбам родных и близких. Спасибо, громодное. (способ 2-й, т. к. все ингредиенты были в наличии) ❤ 💪
@user-xv4gm5pq9e
@user-xv4gm5pq9e Год назад
Спасибо Вам большое за рецепт!!! Желаю процветания вашему каналу!!!
@user-pg8bu5we1g
@user-pg8bu5we1g 2 года назад
А продавцам рыбы какая корысть с этих рецептов? Каждый человек,когда покупает рыбу,что,продавцу докладывает,как он будет её готовить? Им главное рыбу продать,а уж как её люди дома приготовят,им по барабану.Хоть рыбное обёртывание.
@obygehie4525
@obygehie4525 2 года назад
У нас нет мойвы и сельди замороженной. Зато это есть в малосольном виде.Восток Ставропольского края........Малосольную продают дороже в 2 раза свежемороженной.
@user-lf7sg4ge6h
@user-lf7sg4ge6h 2 года назад
Продавцам чтобы побольше брали
@larisasokol5736
@larisasokol5736 2 года назад
@@obygehie4525 Так они специально ее солят ,во первых не пропадает, так как свежая и за посол берут цену в два раза больше ,хотя соль стоит в сравнении с мойкой, копейки !
@obygehie4525
@obygehie4525 2 года назад
​@@larisasokol5736 им выгоднее дороже продавать малосольную..Всю мелкую рыбу мороженную не продают .Кильку..хамсу..мойву...салаку
@andrei_gorov
@andrei_gorov 2 года назад
Да нет, просто это мастер (гений) заголовков, нужно добавить: шок контент, смотреть до конца!
@user-qj9bs4kb5j
@user-qj9bs4kb5j 4 месяца назад
Очень вкусная рыбка получилась,спасибо
@user-df3ol8ug6b
@user-df3ol8ug6b 10 месяцев назад
Интересный рецепт , я помню в середине 70-х в Мурманске делали мойву в горчичной заливке , стоила баночка по-моему 60 копеек .
@elenaaleksandrovna9051
@elenaaleksandrovna9051 2 года назад
Люблю мойву, спасибо с нового года акция и длится уже почти два месяца. Стоила 90гривень а вот уже беру третий раз по 61гр 99к, на рынке тоже 60гр. Живу в Запорожье, за рецепт спасибо. Я раньше просто засыпала солью на сутки потом промывала и раскладывала на бумагу (это зимой) была такая плотная коричневая бумага. Рыбка получалась бомба, жирненькая в меру соль, отлично.
@user-vc5pr9fg8j
@user-vc5pr9fg8j 2 года назад
На каком рынке? А у нас на Бабурке 87 за кг. И чего то в "Сильпо", акций на мойву не вижу. А с рецептом Вашим согласен, ещё со времён СССР так делаем, но теперь очень редко, пенсия...
@elenaaleksandrovna9051
@elenaaleksandrovna9051 2 года назад
@@user-vc5pr9fg8j я вам отвечу, на крытом рынке но я живу в центре города и рядом супермаркет "Варус" вот там и покупаю рыбку. В "Сильпо" не хожу , там всё дороже.
@user-vc5pr9fg8j
@user-vc5pr9fg8j 2 года назад
@@elenaaleksandrovna9051 до 1969 года жил с родителями рядом с Крытым рынком по 40 лет Сов. Украины в 49 доме. Потом на Шевчике до 2012 года. 😊
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 2 года назад
из Токмака привет
@user-ct4vr8oi6t
@user-ct4vr8oi6t 2 года назад
Повезло вам, у нас почти 370 рублей за килограмм
@user-ew9ow1iv7f
@user-ew9ow1iv7f Год назад
Спасибо за рецепт.Классная джазовая музыка!!!
@saodat5528
@saodat5528 Месяц назад
Очень быстро удобно. 👍 Кстати, грибы тоже так маринуют. 🙂 Благодарю за ролик! 🙏🙏🙏 Всем мира и добра! 🌺🌺🌺🕊️
@user-vi6vi7ff5x
@user-vi6vi7ff5x 2 года назад
Я обожаю соленую рыбу, сейчас её очень мало хорошей в продаже, действительно лучше солить самим, на мой взгляд во 2 рецепте многовато гвоздики, у неё очень сильный вкус и аромат.
@user-xc5nk7eo4u
@user-xc5nk7eo4u 2 года назад
Согласна с вами.Кладу 1бутончик и то после того,как маринад настроиться,бутончик удаляю
@maryklipovetskiy8267
@maryklipovetskiy8267 2 года назад
Ага там уже не аромат а вонь
@user-ue8ts1ip4s
@user-ue8ts1ip4s 2 года назад
Гвоздика противопаразитарная. А это важно.
@user-qw4ch4kd5r
@user-qw4ch4kd5r 2 года назад
Да достаточно одной гвоздички
@i_returneed9590
@i_returneed9590 2 года назад
и лаврового листа очень много (потом есть не захочешь ).
@Lusei
@Lusei 2 года назад
Действительно,мойва стоит дороже мяса! Честно слово,на день рождения подавала мойву жареную во фритюре,а не как обычно запечённое мясо.Гости заценили-деликатесс!😄
@universum9876
@universum9876 Год назад
• мойва дороже мяса • мойва стоит больше, чем мясо • но никак не «стоит дороже мяса»! (Вы же не говорите «железо весит тяжелее воды»!)
@user-xh1rs7rk3z
@user-xh1rs7rk3z 5 месяцев назад
потому что мясо проще и дешевле выращивать, чем вылавливать рыбу... может вас удивлю, но в Европе треска в 3-4 раза дороже мяса и дороже норвежской садковой сёмги
@NailYusupov
@NailYusupov Год назад
Интересно, спасибо, нужно будет попробовать! (совсем недавно покупал мороженую мойву по 160 руб.)
@user-dn2sx3xl5g
@user-dn2sx3xl5g 4 месяца назад
Мойву считала едой для кошаков,никогда не думала, что буду жарить мойву, но оказалась это вкусно👍👍👍
@makstlt4358
@makstlt4358 2 года назад
Рассол: стакан воды, ст ложка свекольного сахара, чайная соли, перец, лавруха, кипятим, остужаем, красный лук, полукольцами в рассол, 3-4 ложки красного винного уксуса, пару часов маринуем лук, станет мягким, я заливал селедку на ночь, бомба!
@user-ks8hl9sk2z
@user-ks8hl9sk2z 2 года назад
🙄😲🤔Где ж он водится этот "свекольный сахар"?!)
@makstlt4358
@makstlt4358 2 года назад
@@user-ks8hl9sk2z в магазине, 200р/кг
@user-rm7lp7su9n
@user-rm7lp7su9n 2 года назад
Спасибо большое за рецептики!!!! Попробовала!!!!! Первый рецептик(с горчицей) зачётный!!!! 👍Мне очень понравился!!!! 👌Второй (с кинзой) не зашёл!!!!!Очень солёная рыбка получилась!!!!
@lyublyu.prirodu
@lyublyu.prirodu Год назад
После работы пойду за мойвой. Благодарю,что напомнили! Минск
@user-ck8hf9on7x
@user-ck8hf9on7x 3 месяца назад
Хёк и минтай до 80 года на Камчатке покупали кошкам. А сейчас везде он дорогущий, и берут для себя. И кушаем, да как вкусно.
@Inthevillagetolive
@Inthevillagetolive 2 года назад
Здоровы будьте и удачливы без меры! Желаем Вам успехов, светлой веры, И пусть Вам путеводная звезда Жизнь освещает ярко и всегда!
@user-bj5fd9is3f
@user-bj5fd9is3f 2 года назад
Спасибо большое за рецепт, а точнее за ингредиенты, вкусно. Я очень люблю много специи.
@RussianDmitryi
@RussianDmitryi Год назад
Мойваааа царица морей , не даром все величайшие люди уважали эту рыбу и ели. Спасибо за рецепт.
@user-ww7kn6lx2k
@user-ww7kn6lx2k 7 месяцев назад
Спасибо.Мойва плюс горчичные соусы-это вкусный продукт,не вызывающий изжогу.
@user-qc3xt7rb5b
@user-qc3xt7rb5b 2 года назад
Спасибо большое, я все время такую засолку делаю, очень вкусно
@golubi_zelenoy
@golubi_zelenoy 2 года назад
Доброго времени суток спасибо большое за ролик Лайк 👍🕊️🕊️🕊️
@user-iw2vv5xt8s
@user-iw2vv5xt8s 4 месяца назад
Благодарю!!!!
@user-jc1ln1uq7h
@user-jc1ln1uq7h Год назад
Спасибо вам за рецепт.
@D1ma09
@D1ma09 2 года назад
Если заранее почистить, то маринуется вдвое быстрее. А если добавить лука, то он съедается быстрее рыбы. Не пожлобитесь на соевый. Будет вкуснее, и даст золотистый цвет.
@user-hi6ic1nn9b
@user-hi6ic1nn9b 2 года назад
Ага, приятное удовольствие, только лишь посмотреть, но не купить и приготовить из-за цен на мойву😃☝️
@user-jo5oq8cr7r
@user-jo5oq8cr7r 2 года назад
Подойдёт и килька
@user-hi6ic1nn9b
@user-hi6ic1nn9b 2 года назад
@@user-jo5oq8cr7r не, килька уже не то
@user-fi8ph8jm2u
@user-fi8ph8jm2u Год назад
Прочитала несколько десятков коментов и не нашла отзывов о рецепте, все ушли в воспоминания, ну как то не в тему. Рецепты действительно очень хорошие в таком маринаде, рыбка не раскрашивается, не теряет свой цвет и плотность, с отварной картошкой за уши не оттянешь.Спасибо.
@user-ku9nt3mh8r
@user-ku9nt3mh8r 21 день назад
Ну наконец-то нашла комментарий по теме, спасибо вам большое❤
@user-xi1rr1mi1l
@user-xi1rr1mi1l 2 года назад
Готовила по второму варианту,получилось вкусно и сытно, спасибо большое за рецепт
@user-yc1xh2hj1q
@user-yc1xh2hj1q 2 года назад
А вы что думаете что продавцы рыбы знают как ее приготовить ? Для них важнее ее быстрее продать ,а не заморачивать голову тем как ее приготовить .Ни чего они не скрывают ,они просто не знают .
@pansyfood
@pansyfood 2 года назад
Можно попробовать. Думаю что вкусно👍👣🙏
@user-me4iu7di1o
@user-me4iu7di1o 6 месяцев назад
Спасибо попробую!
@user-ze7ji7iz6s
@user-ze7ji7iz6s 2 месяца назад
Ммммм... Даже смотреть вкусно👍👍👍Дякую за рецепт❤
@user-ji1hf4ml8r
@user-ji1hf4ml8r 2 года назад
Самая вкусная мойва- приготовленная на пару (даже солить не нужно ) и самая полезная. Кушать горячей.
@chuuuuudooooo
@chuuuuudooooo 2 года назад
Да да да!!! Я в пароварке частенько готовлю! Без соли и специй! Вкуснятина!
@user-lo6gc5fn8m
@user-lo6gc5fn8m 2 года назад
когда ее сто раз разморозили и переморозили, уже все равно, какой её "кушать", пользы минимум.
@user-zi7wj6lf6e
@user-zi7wj6lf6e 2 года назад
Да... Дорогое нынче удовольствие! А когда то это была бросовая рыба по цене 40 коп. При чем сазан у нас на дону был тогда 1 руб 30- 1.50…
@user-sb5vy7iu3o
@user-sb5vy7iu3o 2 года назад
У нас минтай стоил 48 коп. А мойву и корюшку и сейчас сами ловим.
@user-ii4on1uq5o
@user-ii4on1uq5o 2 года назад
Я на днях посмеялась в рыбном магазине в Ростове-на-Дону: стейки акулы - 250 рублей, судак - 550 рублей... Вот такая интересная экономика...
@user-ck5uu7ol4z
@user-ck5uu7ol4z 2 года назад
@@user-ii4on1uq5o мясо акулы воняет мочой, ты считаешь что любое гавно должно стоить дорого как судак?
@user-ii4on1uq5o
@user-ii4on1uq5o 2 года назад
А чего лаешь, как цепной пёс. !? Судака пережрал!?
@user-gj2be5mn6e
@user-gj2be5mn6e 2 года назад
@@user-ii4on1uq5o А акула-это катран?
@user-fp9uc9rb5k
@user-fp9uc9rb5k Год назад
Спасибо🙏💕
@user-wc1vz7rg9j
@user-wc1vz7rg9j 5 месяцев назад
Помню в СССР мама покупала 5 кг мелочи ставриды по 20 коп за кг.И солила.Ели сколько хотели.И жарила ее.По 20 коп!Эх ,были времена
@user-sb1yt3du8e
@user-sb1yt3du8e 2 года назад
Учитывая цены на мойву, продавцы рыбы ещё побегают за вами, чтобы вы купили у них рыбу) Способов засолки очень много, и ваш хороший, но не самый удачный - считаю, то очень много соли , очень на любителя получится ваша рыба. Да и с гвоздикой полный перебор. Гвоздика очень сильная специя. Я кладу 1 зонтик на три литра банки с помидорами, и то сильно чувствую ее. Ну и раз мы делаем рыбу для себя сами, для своих родных, то ее не мешает почистить, убрать кишки и голову , это минутное дело, а насколько приятнее кушать , и вкус не испорчен горечью
@user-oj9ki3nc6g
@user-oj9ki3nc6g 2 года назад
А я против того чтобы солить без внутренностей и головы ,когда рыба засаливается целиком у нее совсем другой вкус
@user-sb1yt3du8e
@user-sb1yt3du8e 2 года назад
@@user-oj9ki3nc6g, согласна полностью- вкус совершенно другой, и этот вкус не для меня точно)
@user-hs4yw1mj6f
@user-hs4yw1mj6f 2 года назад
До пива якраз самий раз
@LKov
@LKov 2 года назад
Да, соленовато будет . Уж полезнее запечь.
@katyusha_1184
@katyusha_1184 2 года назад
Многие даже не потрошат мойву, когда жарят её или в духовке готовят. Потрошеная суховата получается. Считают, что весь смак теряется, жирок истечёт. И, как правило, в мойве всегда икра. (может громко сказано, но это так). И кишков не видно - куда они там делись😊🤷‍♀️Ела я такую рыбку. (конечно, головы - не ела.) Абсолютно нет никакой горчинки. Очень вкусная! И муж сделал заключение : давай так теперь жарить! Так что, кто его знает.... Кому как нравится.
@user-ie7pz9hd6d
@user-ie7pz9hd6d 2 года назад
- Спасибо - Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов ❤
@nataliaandrukhova9502
@nataliaandrukhova9502 2 года назад
Ужас сколько лаврового листа на такое количество воды. Рассол просто ЯДЕРНЫЙ.Кто гвоздику сыплет ложками? Особенно на 1 л воды!
@user-xq8tx1yv3d
@user-xq8tx1yv3d 2 года назад
..........и никакой рыбы не надо!?🤔😅😜🤓 ДЕД-81-ЛЕТ
@Sergei-Redozubov
@Sergei-Redozubov 2 года назад
@@nataliaandrukhova9502, вот и я об этом. Да и с перцами тоже перебор огромный. Ещё и гвоздику с кориандром, и тоже в немыслимом количестве на 500 грамм мойвы. Попробовав рыбу по такому "рецепту", чего-чего, а вот удовольствие точно не получишь.
@user-ls5nj2xq8s
@user-ls5nj2xq8s 6 месяцев назад
на любой вкус и карман.А сколько был камбалы .Моя сестра очень любила .соленую треска,которая также продавалась в этом магазине.А я еще помню селедку-залом с черной спинкой.Я ее любила есть со сложной балкой,которая стоила 35 копеек.Она была очень.большая ,имею в виду булку. Ее покупали к чаю,так как она была очень сладкая.Вот такие были времена.👍👍👍
@user-ws3po5vx6s
@user-ws3po5vx6s Год назад
Рецепт номер 3 В пакет сложить мойву, на глаз соли( чем больше положишь, тем быстрее просолится) и лаврушки хорошенько помять. Перемешать всё хорошенько и оставить на час - два. Потом вытащить, промыть и выложить на поднос подсохнуть. Можно на ночь. Но лично я ем сразу.
@user-vj3sq9rs6o
@user-vj3sq9rs6o Год назад
Шо внатуре?
@user-ws3po5vx6s
@user-ws3po5vx6s Год назад
@@user-vj3sq9rs6o В натуре! 👍
@user-ui7wy2jq2w
@user-ui7wy2jq2w 2 года назад
Да,мойва стала деликатесом,как впрочем и многая другая рыба. А на счёт рецепта: солёная рыба отличается от замечаний или жареной.Поэтому можно поспорить когда какая лучше.
@user-wt1li6vj8o
@user-wt1li6vj8o 2 года назад
Очень понравилось , обязательно приготовлю.
@NonameNoname-jn7wm
@NonameNoname-jn7wm Год назад
Аллахумма инни асъалука ризкан таййибан ва илман нафи ан ва амалян мутакабалян ...
@user-dk3tb9rq5d
@user-dk3tb9rq5d 6 месяцев назад
Супер, надо засолить!
@user-xb5bf9ct9j
@user-xb5bf9ct9j 2 года назад
Очень люблю рыбу👍👍👍, с меня подписка 😊,спасибо за рецепт.
@user-bv2xm9qp6w
@user-bv2xm9qp6w 2 года назад
При чем тут продавцы рыбы? Им вообще без разницы, что с проданной рыбой сделают. Да и тайны никакой нет в подобной засолке.
@user-wq7wz3dx8e
@user-wq7wz3dx8e 2 года назад
Ну надо же свой рейтинг как-то поднять !!!😝😝😝😝😝
@user-mf7rt3uj9y
@user-mf7rt3uj9y 2 года назад
Делаю проще, просто соль не много,, перемешал и через 20-30 минут готово. Мне нравится.
@user-dw3rg7nt8x
@user-dw3rg7nt8x Год назад
Какая вкуснятина!!! Все рецепты хороши, только не ленись. В Священном Писании написано:" Как многочисленны твои дела, Господи! Во всём видна твоя мудрость. Земля полна твоих творений. В море, великом и необъятном, нет числа живым существам, малым и большим". За все дары, хочу сказать, Создателю Спасибо!
@user-br7my9py5w
@user-br7my9py5w 2 года назад
Второй рецепт из-за такого количества гвоздики мне кажется будет очень пряный. 🤔И лаврушку после кипячения наверное лучше выбросить , чтобы не горчило.
@lilijabelousa9487
@lilijabelousa9487 2 года назад
Думаете продавцы рыбы знают как ее готовить? Они знают как ее продать и то не все.
@user-gp1to8zl8o
@user-gp1to8zl8o 6 месяцев назад
Моя семья готовит из речной рыбы, уклейки на маринаде, второй рецепт, гвоздику не добавляю, это на любителя, уксус обязательно надо, ещё 2ст.ложки добавляю растит масло, очень вкусно получается
@222jerar
@222jerar 7 месяцев назад
Так бы и писали - Мойва пряног посола. По ценам - да уж... У нас на опто-розничном мойва 2-х видов: крупная (мальчики) по 250 р и неразобраная по 125. Дорогая - это Атлантическая (переловы-квоты) , подешевле - дальневосточная, куда доехала. Но так примерно мариновать можно и мелких сельдевых - кильку, салаку, пузанка, иваси - все вкусно получается. Удачи всем!
@svetacat6536
@svetacat6536 2 года назад
Супер, а я бы в первый рецепт добавила подсолнечное масло.
@user-ww7dl3rg8o
@user-ww7dl3rg8o 2 года назад
Засолить можно кильку и салаку и будет тоже вкусно и в два раза дешевле! А вот не поняла причём тут продавцы ?!
@user-jb2sn7ox4t
@user-jb2sn7ox4t 2 года назад
Да при том , что продавцы цены накручивают!
@user-ck5uu7ol4z
@user-ck5uu7ol4z 2 года назад
это чтоб заманить на просмотр ролика всяких тупых дебилов
@user-ck5uu7ol4z
@user-ck5uu7ol4z 2 года назад
@@user-jb2sn7ox4t что вообще дура? продавцам насрать будешь ты её жарить или сирой есть, цена от того что ты с ней сделаешь не зависит
Далее
СПАСИБО, БРАВЛ СТАРС😍
1:33:15
Просмотров 1,2 млн
Final increíble 😱
00:39
Просмотров 11 млн
Любой автомеханик 😂
00:34
Просмотров 374 тыс.
100% она сделает 🤫
01:00
Просмотров 104 тыс.
Это же гениально
0:19
Просмотров 14 млн
#чихиртма
0:57
Просмотров 1,4 млн