Не ШТОЛЕН, а даже лучше 🥰
без сахара,
без дрожжей
Ингредиенты:
300 гр - пшеничная цел.зер
мука
200 мл - кефира 3,2%
100 мл - воды
50 гр - масла кокосового
1 коф. л - соли (3гр )
1 ч. л - соды (3-5 гр)
1 коф. л - кардамона
1 ст. л - цедры апельсина( 1 шт)
100 гр - изюма
130 гр - кураги
40 гр - семечек подсолнечника
Приготовление:
Залить водой изюм и курагу, промыть
Смешиваем муку, соль, соду и кардамон
Растопим кокосовое масло.
Добавляем в муку кефир, воду, масло.
Вымешиваем тесто. Оно густое, липкое.
Режем курагу. Трём апельсин.
Добавляем в тесто курагу, изюм, цедру.
Выкладываем в формы, можно использовать порционные, можно общую.
Посыпаем семечками или орехами. Предварительно всегда замачиваем орехи и семечки в воде на ночь.
Можно использовать разные орехи, семена подсолнечника, тыквы.
Посыпаем тесто семечками и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180'С до сухой шпажки (40 минут)
Готовьте с любовью у вас обязательно всё получится
#шафран_кексы
#шафран_видеорецепт
t.me/shafran_v... телеграмм 🥰🙏
21 авг 2024
