Спасибо за видео. Роман, есть вопросик, по мелочи)) Как вы крепили кнопки и регуляторы на деревяшке? там же защелки, рассчитаны на толщину передней стенки в 2 мм, а досточка/вагонка с отверстиями под кнопки явно толще.
Вопрос? По электростатике.почему у вас дым в камере при статике он исчезает а у вас полная камера? На пульте управления сверху почему 0 высвечивает. Нижний показатель это статика работает по времени таймера а верх время набора дыма.поэтому и долго кочение рыбы идет.у меня максимум 10-20 минут.
Приветствую тебя Роман! Твоя коптильня лучшая из всего, что я смотрел- Роллс Ройс! Я такую не смогу сделать... А цвет рыбы виден хорошо. Лайк однозначно! И вопрос- во сколько обошлось такое чудо?
Приветствую . Ну а как с одним экраном на задней стенке , разве равномерно коптится продукт ? Чисто в теории такая расстановка будет вряд ли и до середины камеры пробивать . Только от экрана и будет цеплять , ну максимум до середины . От дверки скорей всего не пробьёт . Перевешивать продукт нужно ?
Ребята занимаюсь копчением уже 5лет. У ребят из ."копти сам" токаеже раньше было решение.! Я скажу так. заряженные положительны частици прилипнут к отрицательным где бы они не находились!!! Темболее в замкнутом пространстве.
@@-Roman-32 Ну ясно. Интересуюсь потому что сейчас сам заморочен с установкой экранов . Делаю съёмные , а с задней стенки заморачиваться не хочется , там и так экран с нержавейки и конвекция . Х.З что получится , вот и пытаюсь понять как же работать будет с одним экраном . Спасибо что ответил . Всех благ 🖐️🤝
Молодчина каптильня класс да больший интервал нада между статикой.теперь нада каптить сало мясо с электростатикой. Я тоже смастерил состарого холодильника, теперь ищу в инернете сколько по времени нада каптить свиной окорок 10 кило холодным капчением электростатикой.вопрос струны + у вас только с одной стороны.у меня побокам сдух сторон.извените за подсказку но вам на двери нада зделать окошко очень удобно следить за процесом.
Здравствуйте, крутяк вышла коптильня. Мне очень зашла прям в обще капитально. Сам давно копчу и заинтересовался статикой и решил свою коптильню переделать добавить статику. Посмотрел множество вариантов от барыг до душевных вариантов но ваш мне понравился очень. Возник вопрос глядя по множественным вашим видео каким же вы все таки высоковольтным электростатическим генератором пользуетесь ? Видел как вы делали с али ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EW5ROGfbIyo.html видимо тема умерла эта и не имеет продолжения. Сделал такую же статику как в вашем видео и дуга там 5 мм всего, сделал коптильню по типу как у Павлова с труб и скажу процесс идет но не так как хотелось бы и наврятли подойдет в коптильню с 1 экраном на задней стенке и множественными вешалами. Надо бы вам все же раскрыть все тайны уже до конца 🙂 и поделится каким вы пользуетесь электростатическим генератором ?
У меня тоже была такая проблема- дуга 3-5 мм. И тогда я поднял питающее напряжение с 5в до 12в. И стало шуровать только так 25мм. Правда у меня с телевизора тдкс. ( по Павлову сделать, не дождался деталей с али)
@@НиколайСеров-в7д молодцы я использовал с Али m.aliexpress.ru/item/33002278191.html?af=1954_2196677&cn=2urus0b4sc0cgzuimgmcvqn7yyaflefl&cv=2&dp=2urus0b4sc0cgzuimgmcvqn7yyaflefl&sub=46s0b4scvtroaghqgjmk7iteubhtclj0&aff_fcid=4318ae54f450461eb97df4a7d490c855-1693572348627-03402-_Dem5mjv&aff_fsk=_Dem5mjv&aff_platform=api-new-link-generate&sk=_Dem5mjv&aff_trace_key=4318ae54f450461eb97df4a7d490c855-1693572348627-03402-_Dem5mjv&terminal_id=8824ec95dc4a45b9948b7584c45c40b1&sku_id=66996065063
@@НиколайСеров-в7д ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ARHkzz5RZ4M.html Вот по этой схеме я сделал на базе тдкс и у него там от 4в дуга 2,5 см. Боюсь если дать 12в то бахнет транзистор. Пересмотрел множество вариантов тут на ютубе и только у этого автора нашел приемлемый и главное рабочий вариант. По павлову заморачиваться не стал так как все детали очень долго ждать и уш лучше заказывать тогда уже готовый блог статики с али.
Уважаемый Роман,если натянуты струны на передней стенке,то получается статика работает только на ту сторону продукта,которая направлена на струны,а другая сторона получается будет не закопчена
@@АлексейТреглазов алюминиевая шайба,изолятор, уголок.! делается чтобы при промывки коптильни не оставалось загрязнений!жира,копоти и ТП. Чтобы не было пробитий в электростатики. Рад помочь.
