Спасибо за обзор. Сам не имею возможности посещать такие мероприятия. А здесь - как будто сам посетил выставку. Все спокойно, неспешно, размеренно. Я нашел своего обозревателя))
В самостоятельном изготовлении ножа самое трудное, это рукоятка. С первого раза кучу матерьяла изведешь и всё равно сделаешь плохо. Это при условии, что есть мастерская, расходники и весь инструмент. Сам клинок из заготовки сделать не трудно. Купить готовый нож получается, в этой связи, и проще и дешевле.
Спасибоя , я и снимаю для своей группы единомышленников которые не имеют возможности посещать такие выставки, но рассылать на 200-300 человек не имею возможности поэтому и выкладываю в Ютуб. Если есть отдельные пожелания познакомится с тем или иным стендом или изделием или производителем пишите, всегда к ним подойду и спрошу все, что вам интересно знать.
Спасибо Сергей очень интересный обзор можно узнать адрес павильона где вы приобрели нож из быстрореза СССРовский очень интересно стала честно цена хотелось и мне приобрести, спасибо и творческих успехов.
Весной купил филейник из Х12МФ. С тех пор думаю, что на кухню можно брать ПОЛУнержавейку - протереть главное после использования и все 😉 А режет все таки приятнее, агрессивнее.
Разочаровался в тех ножах , что предлагают умельцы , кроме рекламы - ничего хорошего . Обзавелся ножами Tramontina из стали AISI 420 - дешево и сердито , закаливание стали - сначала термическая нагревание до 1000 градусов , далее охлаждение вентиляторами до 350 градусов , далее при минус 80 градусов 30 минут , когда восстановятся до комнатной температуры их нагревают до 300 градусов , остынет - сталь ножа готова к продаже . Мясо разделывал сегодня - Нож кухонный для мяса Universal, лезвие 12,5 см, сталь AISI 420 за 219 рублей - лучше чем я ожидал от него , начитавшись отзывовов покупателей . Купив нож этой марки у вас исчезнет желание пользоваться ножами других производителей и еще купите магнитный держатель для ножей - 33 см и шириной 4,7 см хороший набор для кухни .
никогда не пойму почему во главу угла ставятся колющие свойства всех производимых ножей когда геометрия режущей кромки нецелесообразна ввиду потери энергии при протяжном резе и это даже не обсуждается даже при высоком образовании кузнецов а умело заглушается демагогией хоть как назови суть едина-------ножи производят удручающее впечатление
Нет я не из Москвы. Буду Вам очень признателен если вы сможете взять контакт данного производителя подозреваю что у него очень хорошие изделия. Спасибо
Попробуйте связаться с кузницей Коваль «koval-knife.shop», исток спозицианировали себя как дочерней компанией. Ножи на стенде «Ворсменские ножи», тоже самое, что и кузница Назарова В. В., у него есть сайт, забиваете в поисковик «кузница Назарова», весь стенд найдете там.
Вы снимаете подарочные экземпляры одних и тех же ножей. На выставке много других бюджетных ножей. Например ваш нож за 1000 р. Весь стенд можно было показать. Богатые люди сами найдут и купят. А у кого мало денег им нужно показать бюджетные ножи.@@SergeySivanov
В мире ножей любое нововведение будет плохим. За всю историю человечества в плане формы клинка и рукояти почти ничего оригинального не придумали. Меня наоборот раздражает дурное разнообразие. Лучше сделать три хороших, чем сотню разных плохих и ненужных.
