@@mb_by. Цитаты из русской классики со словом «белорусы» Посмотрим, что еще скажут сами белорусы. Добролюбов Н. А., Черты для характеристики русского простонародья, 1860
@@mb_by. Всю жизнь была Белоруссия через букву "О" от слова бело, но после развала СССР и всевозможной "Самостийности" Граждане этой страны решили обозначать и писать себя через букву "А". А республику переименовать в БелАрусь.
Мое мнение как минчанина. Многие хвалят Васильки, но надо понимать, что это сетевой бюджетный ресторан, и его стоит выбирать лишь из-за цены. Два других заведения Кухмистр и Бульбашы уже можно называть полноценными ресторанами. И цены у них приблизительно одинаковые. За белорусской кухней как раз туда и советую сходить.
Васильки это кухня на московский кошелёк. Очень вкусно готовят в ресторане гостиницы Белорусь. И в Дудутках, вот куда съездить тебе надо в следующий раз
большой привет из минска! очень люблю «васильки», в особенности невероятно фанатею от их котлет по-киевски… они потрясающие! благодаря вашему обзоры захотелось прийти туда ещё раз и попробовать что-то новое (хоть и очень знакомое).
Запомните - в настоящих драниках не должно быть ни грамма муки. Они должны быть с хрустящей корочкой, отностительно тонкие безо всякой липкой массы внутри. И есть их нцжно только горячими, чтобы еще шкворчели - сразу из бабушкиной печки. Сковороду ухватом тебе под нос сразу суют. Макаешь его в сметану свойскую и сразу в рот. Никакакой ресторан не заменит бабушкину и мамину стряпню.
Полностью согласен. Готовлю драники и бабку … только картофель и соль. В бабку прямо в тесто все что угодно на выбор - поджарку / грибы жареные / копченую колбасу. Потом с молоком и сметаной.
люблю Минск! была там два раза 10 лет назад, весной на фестивале акапельных коллективов и осень в Минской области в санатории отдыхали вместе с мамой. из гастрономических моментов мне запомнилось то, что мне сделали десерт БЕЗ корицы (хоть в меню он был с ней, а у меня на нее аллергия) и положили 2 шарика мороженого вместо одного!) очень было приятно))
Живу в Минске. С удовольствием посмотрела ваш обзор, спасибо! Странно, что вы не добрались до ресторана Литвины. Средний ценовой сегмент, но меню очень интересное. Шеф исследует старобеларускую кухню и возрождает утраченные рецепты. Помимо драников Беларуси есть, чем удивлять ) Если приедете в Минск или Гродно, обязательно посетите
Гарик, классный формат!!! Люблю Беларусь, Минск , много подруг и друзей там или оттуда родом, - удивительные люди! Ну, к картошке я поспокойнее отношусь...но было интересно! Спасибо!😍🙏👍
У него очень высокая толерантность к алкоголю, вероятно непереносимость. Врядли он сухой алкоголик или диабетик. Просто скорее всего алергия и непереносимость алкоголя
Живу в Бресте, бываю в Минске, но ни в одном заведении из описанных Вами, не была - все бегом, не хватает времени. )) Кстати, у нас некоторые драники едят с сахаром или вареньем. Не понимаю этого, но вот есть и такое.
Гарик, здравствуйте. Очень такой формат классный, когда не на кухне, а в живой обстановке, кафе или ресторане. Давайте больше таких видео, и разных обзоров ресторанов
А русскую окрошку , моя мамочка из рязанской области, папа белорус , берём только Лидский выше тёмный квас. Но я всё таки поняла с возрастом что больше мне нравится холодничок со свеклой на кефире
3:54 да лидский квас но их сушествует очень многа видов (светлый, тёмный, и тд там где-то 4 вида) ещё производители кваса с Беларуси это аливария(очень многа видов), криница(пару видов)и тд заводы пиво.
Обожаю Минск и Беларусь, была там 3 раза и обязательно вернусь еще ❤ но почему- то не смогла найти вкусных дранников😢 пробовали в васильках - как будто оладья ели из теста, даже вкуса картошки не было((. Где то еще взяли, забыла название места, тоже самое
А также с 7 по 24 сентября в РБ будет проходить кофейный фестиваль Pro Coffee, как в Минске, так и в областных центрах. За один сет нужно будет отдать 10 бел. руб. На сайте также имеется вся информация:)
Добрый день, сейчас в заведениях Минска до 10 сентября проводится GASTROFEST CRAFT. По цене выходит 35 бел. руб. за один сет. На сайте можно все узнать об этой информации:)
пельмешки похожи на магазинные под соусом(мясная начинка фабричного изготовления визуально) драники - визуально блины, на настоящие домашние драники из бульбы вообще не похожи
есть такое блюдо, Картофельная бабка. смысл такой. Жаришь фарш с луком, и сверху слой натертого картофеля, и под крышку до готовности картофеля, потом нужно это все перевернуть и снова поджарить 5 мин. Это отвал башки.
@@romanshukeiev5436 Картошку надо перетереть как на драники. Вообще бабку запекали в печи с мелко нарезанным салом обжаренным с луком, потом картофельную массу смешивали с поджаркой и ставили в печь, можно в духовке. Потом с холодным молоком едят, вкус своеобразный.
васильки кухня так себе, чуть ниже среднего, но сам иногда захожу, когда жена готовить не хочет))), драники то дома у каждого по своему секретному рецепту готовятся)))
Васильки - это по "бичу" поесть. Но готовят хорошо(правда не все блюда). Возможно зависит от локации и повара, который готовит, т.к. у нас в Гомеле не умеют готовить рыбу, пирожки и т.п. картофельные явства с начинкой внутри тоже средненькие(сами себе дома готовим вкуснее), остальное - вкусно. Но это как по моему вкусу. Плюс несколько человек говорили об странной подаче, и частой путанице в заказах - но это косяк именно 1 конкретного заведения. А, да, один раз увидели совсем "трэш", когда подали не то вино, человек на это указал, они взяли и вылили это вино назад в бутылку с которой наливали - как по мне, так это ужас ужасный, и такого не должно быть. p.S> Формат ролика интересный, не принуждённый. В меру хорошее описание всего, что съедается, чтобы каждый мог для себя подчеркнуть какую-то "нотку", которая нравится/не нравится.
я как белорус , никогда у нас не покупаю драники, вареники в кафе и ресторанах. Эти блюда готовятся исключительно просто и платить деньги за это я не готов))
@@vipkazahZ , возможно. Многое зависит еще от состава семьи. Как минимум дважды покормить 4х членов семьи в день -160р. В месяц 4800р. Ну, такое себе занятие. Да и дороговато для среднего гражданина РБ
Я тоже почему то жидюсь за картошку в ресторанах отдавать такие деньги. Особенно меня удивила цена 55 бел. руб за Драники в Кухмистре. За эти деньги можно стейк хороший съесть.
Это не голубика в сырках глазированных. Голубика имеет полупрозрачную зеленую мякоть. И не даёт красные следы. Так что тут черника или смородина. Скорее всего черника