Спасибо за видео !! Собрал такую же , за один день справился если не считать покраску. Чуть выше сделал , охладитель 80*80 и тягу кулер через воронку поставил. Завтра буду делать тестовый прогон
Добрый день. А я отказался от ижектора и тактм же блоком поддуваю прямо в отверстие для розжига дым не разбавленый воздухом и очень плотный. Щепа нетухнет не зависает. Отбор дыма идёт с гизу и сверху. А вам удачи в ваших деяниях! И лайк!
Весной приобрел дымогенератор,коптит просто супер,даже в жару +32 коптил рыбу, все получилось, рыба не сварилась и продукт получается по вкусу просто огонь без горечи
Добрый день, приобрели у вас коптильню. Первый пуск так сказать. Подскажите как человек в опытом рецепт для засолки сала и режим копчения. В интернете много разной информации. Заранее 🙏
Отличный дымогенератор, сделан так как я наверное са мдля себя делал бы. Будет место где коптит ьобязательно закажу. Единственное что сделал бы возможность снимать зольник не снимая колосник, дабы можно было стряхнут залу не останавливая копчение.
@@user-mv1kf2ji6y Ну и красота, а не думали поддувочные отверстия сделать в зольнике а отверстия для поджига закрывать ? дабы от туда случайно щепку какую не отстрелило горящую
Дымогенератор в данном исполнение хорошо работает, боюсь что изменения конструкция могут относится на тренировке щепы. Надо, прибывать, испытывать. Некоторым даже нравится из отверстия для разжигание виден красный огонек трения щепы, служит как индикатор что дымогенератор работает.
@@user-mv1kf2ji6y Испытывать конечно надо, мне кажется если подсос будет идти из под колосняка, будет лучше, увеличиться площедь горения. Будет более качественное сгорание щепы, ну и пажарабезопасность опять же. А на счет индикатора горения.. ну можно открыть отверстие для поджига и посмотреть. хуже от этого не станет. Еще как идея, колосник из прутка, круглая форма прутка позволит более качественно ссыпаться золе и не оставаться на колосняке. , ну или из уголка углом в верх
Добрый день. Подскажите пожалуйста, полная цена дымогенератора с блоком с улиткой и блоком питания? А щепу у Вас можно приобретать, по чем? А деревянная коптилка для горячего копчения в конце ролика сами делаете?
Здравствуйте, цена дымогенератора с нагнеиателем воздуха и адаптером 5000 рублей. Да, щепа продаётся отдельно, ольха, мешок 17 кг - 900 рублей, полмешка 500 руб., пакет 50 руб..
Нет, если дым уходит в камеру для копчения, а из камеры для копчения через дымоход на улицу. Если забито пробное отверстие, или дым застаивается в камере для копчения, дым начинает подниматься из под крышки и мочит щепу, стенки. Подробнее в видео, сом холодного копчения,
Скажите а чем лучше Нижний забор дыма от верхнего, ведь поджигаеш с низу и тлеют в верх надо постукивать чтоб стружка села, а с верхним поджог с низу и тлеет до верху или как?
Здравствуйте, щепы хватает на 8-10 часов, компрессор на минимуме. Щепу не надо замачивать, иногда даже подсушивать, если она влажная. Расход щепы зависит от подачи воздуха, чем она сильнее и больше дыма, тем быстрее сгорит. Для копчения достаточно немного дыма.
У меня такая же конструкция, кулер сдох внутри холодоса через 20 копчений, но это не проблема.. а вот зависание щепы иногда создаёт сложности... Но и с этим справимся! Дорогу осилит идущий) да и ещё, банку под конденсат можно и побольше, с запасом)
Здравствуйте, используя трубку 8 мм, диаметр, длина, на 1 см., примерно выступает из отверстия от куда дым выходит, куда трубка закручивается для подачи дыма
Сделал с верхней подачей дыма, хрень полная, даже не заморачивайтесь, щепа от прохождения дыма становится очень мокрой и загрузочная шахта вся мокрая от конденсата, все очень мокрое и соответственно сразу тухнет, буду переделывать на нижнюю подачу дыма.
Конечно же это эжектор, а не инжектор. Есть между ними разница. Инжектор под давлением подает рабочую среду (допустим топливо) и увлекает пассивную, а эжектор пассивную (воздух) подает и увлекает рабочую (дым). А в целом понравился. Возможно куплю. Лайк!
Чтоб щепа не намокала от дыма, когда он проходит через щепу и оставляет в ней вредные вещества. А когда снизу, то дым проходит через охладитель и фильтр, а конденсат в банку стекает.
Здравствуйте, хочу приобрести : 1дымогенератор без компрессора 2вентилятор конвекции 3тен 4защитный экран 5рамка, на что это все вешать. Рассчитайте пожалуйсто доставку в Орловскую область , город Орел и сделайте громадную скидку))😋
Здравствуйте, доставка примерно 500 рублей, транспортная компания пэк. Стоит на данный момент без компрессора 4200 рублей, с компрессором 4700 руб (компрессор другой, ни как на видео,. с двумя режимами) 5400 руб., вместо компрессора нагнетатель воздуха
У меня на авито, заказ авито доставку, или возможно у вас есть рядом, посмотрев на авито. Фракция 8-12 мм., ольха. Мой номер 89093722084, напишите ватсап, ссылку пришлю, если надо
Здравствуйте, 4900 руб с компрессором (сейчас компрессора с двумя режима сильно и тихо, с плавной нет). 4400 рублей без компрессора. Приобрести, 89093722084,
@Max-pf6yf t.me/koptilka30 в телеграме есть, в инстограм тоже, но давно не захожу, у нас ограничения. Kotilka30 инстограм. Доставка примерно 659 рублей, раньше отправлял так было
Этот зависит не только от дымогенератор а, но и от коптиллной камеры, хорошо ли дым обновляется, видео есть ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_xU56NkOTnY.html
Здравствуйте, отправить могу почтой, но доставка стоит 4271 руб (57 в долларах) и плюс сам дымогенератор 6100 руб с нагнетателем. Выходит с доставкой дороговато)
@@user-mv1kf2ji6y спасибо.а несмог ли бы дать полный обзор по сборке детально с подробностями.буду очень благодарен и даю слова что канкурентом нестану)))принцип знаю,но хотелось каждую жеталь изучить отдельно.если запишите видео полное от А до Я по сборке,буду рад Вам.
Возможно дым не успевает уходить в охладитель и поднимается вверх где щепа. Причиной может быть плохая тяга, либо дым плохо обновляется в камере для копчения, стоит и плохо выходит в дымоход, или забилось отверстие в соединительной трубке, либо плохо дует компрессор, либо щепа мелкая, или ветер сильный и задувает в отверстие для розжига
Новости, и новые фото, видео отзывы в инстограме Koptilka30. Теперь крепление с изгибом, чтоб вещать дымогенератор под наклоном. Также актуальные цены и отзывы на авито. www.avito.ru/astrahan/ohota_i_rybalka/dymogenerator_dlya_holodnogo_i_goryachego_kopcheniya_1284457315? 89093722084 Сергей.
