Тёмный

Обзор кондитера на турецкие сладости. Такого я еще не пробовала 

Алина Пузырь
Подписаться 279 тыс.
Просмотров 57 тыс.
50% 1

Подписывайтесь на мой чат кондитеров t.me/alinapuzir_chat - где уже больше тысячи кондитеров из разных городов и стран. Там вы найдете рецепты, лайфхаки и ответы на все вопросы о тортах
В этом видео я пробую необычные турецкие сладости. Необычные, потому что они очень отличаются от привычных нам десертов, такого я еще не пробовала и была очень удивлена вкусу
Берите на заметку и сохраняйте названия, если будете в Турции, попробуйте обязательно!
Подписывайтесь на мои соцсети:
Мой инстаграм - / alina_puzir
Мой телеграм: t.me/alina_puzir
Мой тикток - / alinapuzir
Таймкоды:
00:00 - 00:30 - В этом видео
0:30 - 1:57 - Трудности перевода
1:58 - 2:46 - Запеченая халва
2:46 - 4:16 - Кюнефе
4:16 - 5:54 - Катмер
5:54 - 6:10 - Цены
6:10 - 6:45 - Особенности десертов
6:45 - 8:20 Сютлач
8:20 - 10:25 Дондурмаси
10:25 - 13:00 самый странный десерт Тавук Гёксу
13:00 - 14:46 Шикерпари
14:46 - 15:44 Калбура басты
15:44 - 16:14 Финал
#кондитер #обзор #десерты #турция #алинапузырь

Хобби

Опубликовано:

 

27 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 103   
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Ребята, вы бы решились попробовать Тавук Гёксу?🙈
@asyamans2085
@asyamans2085 Год назад
Нет не решилась бы 😖 А вот шекерпаре и кунафе с удовольствием поела бы
@user-yr1bq9cl4v
@user-yr1bq9cl4v Год назад
Да, я бы рескнула😂
@user-yq8jz2bc2f
@user-yq8jz2bc2f Год назад
Странный десерт конечно, но он хоть выглядит не совсем страшно, я вот попробовала чендол🤢, это сочетание отвратительного внешнего вида и такого же вкуса. А малазийцы едят с удовольствием🙈
@elka_nori4994
@elka_nori4994 Год назад
Я готовила его, было вкусно
@dianaoks
@dianaoks Год назад
В нем нету курицы это по сути молочный пудинг 😂 найти это десерт в оригинале с курицей ооочень сложно. попробуйте Kazandibi, portakallı revani, trileçe, şekerpare, sütlü Nuriye (бахлава на молоке) , ayva tatlısı.
@elena_cake
@elena_cake Год назад
Мне к турецким сладостям нужно литр чая подавать, а у них в таких маленьких стаканчиках чай подают, мне прям мало этого чая 😅
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Дааа! я всегда заказываю по 2-3 чашки))
@dianaoks
@dianaoks Год назад
Можете просить в чашке 🤗 чай турки любят свежий и горячий по тому и в маленьких стаканах
@marinajefimova6910
@marinajefimova6910 Год назад
У меня турецки десерты ассоциируется с пахлавой, которая там просто потрясающая и с турецкими тортами необычайной красоты.
@olgitaeymeri741
@olgitaeymeri741 Год назад
Видео прекрасное. Но турецкие десерты способны есть не многие. Сладко, жирно, иногда несочетаемо. Насколько прекрасна турецкая кухня, выпечка ,настолько их десерты " на любителя"
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Часто да, но вот Кюнефе и мороженое и пахлава это❤
@birutapetrama664
@birutapetrama664 Год назад
Они просто не любят подостывший чай. За то можно выпить несколько стаканчиков подряд...
@Arinetta21
@Arinetta21 Год назад
Я бы все это съела, так аппетитно!!!
@ramoswhite9534
@ramoswhite9534 Год назад
Обязательно попробуйте soğuk baklava, это пахлава залитая молоком и присыпаная какао, не такая приторная и очень вкусная☺️ kazandibi это тоже вид пудинга, он однородной консистенции 😊 irmik helvası халва из манки , с корицей очень вкусно ; ещё десерты из айвы и тыквы (ayva tatlısı, kabak tatlısı)
@user-rw6ix5bf2y
@user-rw6ix5bf2y Год назад
не по теме видео, но вам безумно идёт такой цвет помады😍
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Спасибо, Дарья 😊
@mariacosmicssister646
@mariacosmicssister646 Год назад
У меня есть предположение по поводу десерта с курицей... В традиционных рецептах встречаются блюда с мясом и сладкими добавками, сухофруктами, медом(и тут не понять десерт или нет) в азербайджанской кухне, например, есть плов с мясом, большим количеством изюма, подаётся в айве, все щедро полито гранатовым сиропом... торжественное блюдо, со всеми самыми вкусными составляющими
@getnine0
@getnine0 Год назад
Не, в Турции это прямо десерт.
@kanashy_girl
@kanashy_girl Месяц назад
Да, или например у нас есть салат с виноградом ,грецким орехом и курицей. Для меня он как десерт.
@annabeauty7084
@annabeauty7084 Месяц назад
Спасибо большое за обзор. Обожаю турецкие сладости, самые любимые) Сладкоежка, люблю сироп и сахар. Мне чем слаще, тем лучше) Правда редко готовлю и покупаю, конечно, приходится себя ограничивать
@BolshoySochiTuapse
@BolshoySochiTuapse Год назад
*Сравнить мороженое в разных странах тоже интересно посмотреть. Только натуральное и желательно с составом)*
@user-qv4dm5gd6i
@user-qv4dm5gd6i Год назад
Алина, спасибо вам огромное, что вы делаете временные указатели❤✨
@user-fj7sy2jf5n
@user-fj7sy2jf5n Год назад
Будто с вами обошла кондитерские Турции, спасибо вам за обзор ❤️‍🔥
@anastasyareit2229
@anastasyareit2229 Год назад
Спасибо за обзор!
@russian_trener
@russian_trener Год назад
Шекерпаре пекла сама, очень понравилось. Очень легко и быстро. Басбуса, тоже вкусно, легко выпекается
@armymf1
@armymf1 Год назад
Вы заслуживаете больше лайков и просмотров ❤
@tatianaantonenko9497
@tatianaantonenko9497 Год назад
Люблю турецкие сладости❤ Так вкусно, как вообще такое придумали❤
@Koc_57RUS
@Koc_57RUS Год назад
Алина здравствуйте! Всегда с нетерпением жду ваши видео! Спасибо за Ваш труд! 👍
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Спасибо большое!
@alua4679
@alua4679 Год назад
Супер красиво и атмосферно
@user-qv4dm5gd6i
@user-qv4dm5gd6i Год назад
Было бы неплохо, если бы вы подписывали прям название десерта во время произношения в видео😄
@user-or7ik4vg9t
@user-or7ik4vg9t Год назад
Давайте Алина в Грецию . Там тоже десертов ООО очень много
@user-qi9ul4hf3g
@user-qi9ul4hf3g Год назад
Обожаю восточные сладости, езжу в Турцию из-за моря и пахлавы 😅 так халвы захотелось🙈🤣
@elizaveta6958
@elizaveta6958 Год назад
Классное видео. Хоть кто-то путешествует.
@user-fl5jz1xm4b
@user-fl5jz1xm4b Год назад
Вы такая обаятельная)) даже когда "фу " говорите))
@user-ch5mm1oc4y
@user-ch5mm1oc4y Год назад
Тесто кадаиф для кюнефе не раскатывается, оно наливается тоненькой струйкой на горячую поверхность. Дома сделать можно, но трудозатратно, проще купить готовое тесто. Но все равно в кулинарии вкуснее. Я так и не привыкла к турецким "промокашкам", даже шекерпаре для всех заливаю сиропом, а себе оставляю просто печенюшками - такой маленький манник
@jannamamelianova9460
@jannamamelianova9460 Год назад
Я пробовала десерт с рисом также в Португалии в однорозавых алюминиевых упаковках и сверху вроде корицей и в Испании в гостинице на буффе в небольших стаканчиках. Возможно на любителя но мне очень нравится такой десерт 2-4 раза в год особенно в отпуске можно есть. Но из всей семьи только я предпочитаю этот десерт тоесть он больше на любителя.
@dbrnjhbzltybcjdf
@dbrnjhbzltybcjdf Год назад
Алина, спасибо за обзор! никогда не пробовала такие десерты, поэтому тем более интересно посмотреть реакцию😉
@zara5548
@zara5548 Год назад
Я сейчас нахожусь в Стамбуле беглее 2 месяцев и много сказать что самые вкусные Турецкие сладости в MADO ✨✨ Советую😂😂
@user-ky8om1zd1t
@user-ky8om1zd1t 3 дня назад
Турецские сладости 😊👍⚘️
@user-lw8wl1mm8x
@user-lw8wl1mm8x Год назад
Обожаю тавук гоюсу очень вкусно.Шекер паре тоже очень вкусно.
@_heesh_542
@_heesh_542 Год назад
Мне нравится смотреть ваши видео
@DashaG182
@DashaG182 Год назад
Мы ели шекерпаре без сиропа, как печенье из магазина, а турки смеялись с нас, ну а как если все в этом мерзком сахарном сиропе))) бе, не любим такое, лучше без сахара
@50___50
@50___50 Год назад
Цвет волос просто класс!
@user-dd5br2vk4e
@user-dd5br2vk4e Год назад
Здравствуйте Алина. Я вам желаю счастья, здоровья и успехов. Ещё сходите там есть кефе Агабаба. И ещё сделайте видео ролик.
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Спасибо большое 😊
@mir5624
@mir5624 Год назад
Когда была в Турции их сладости обходила стороной у нас в отеле шведский стол был и там готовили при нас сладости различные эффектно, но вкус честно пересладко. Поэтому ела чурчхелу и удивлялась кто запоем наслаждался этими булочками. У нас был сироп на меду . Зато я похудела на 10, кг приехав из Турции
@laurusnobilis8671
@laurusnobilis8671 Год назад
Обожаю Сютлач 💞
@DashaG182
@DashaG182 Год назад
Самое вкусное это холодная пахлава из морозилки супермаркета))) это мега вкусно!
@katharinakasatkina4128
@katharinakasatkina4128 Год назад
ДА ЗДРАВСТВУЕТ ХОЛЕСТЕРИН! 🤪 Я не все десерты могу есть, для меня, все они очень сладкие, жирные. Но, если сравнивать с греческими, то греческие ещё и очень очень сытные, хоть и выглядят воздушными, нежными. Пс. Алина, а Вы греческие десерты уже пробовали?
@Ageday
@Ageday Год назад
Научите нас готовить пахлаву! Пожалуйста 🥺🥺🥺
@user-qv4dm5gd6i
@user-qv4dm5gd6i Год назад
Жижа с комочками😂
@ciroeschka
@ciroeschka Год назад
Я думаю мне бы понравился последний десерт, я люблю мокрое печенье)))
@olik3394
@olik3394 Год назад
Из всего показанного съедобное только мороженое😂
@nastyaballok9145
@nastyaballok9145 Год назад
родилась в Крыму и подобные сладости меня окружают с детства)
@daryhome
@daryhome Год назад
Была в Турции, попробовала Кюнефе, рахат лукум - все сладко настолько, что зубы сводит!😂
@birutapetrama664
@birutapetrama664 Год назад
Лукум- это я люблю! 😋
@blossomnihilism
@blossomnihilism Год назад
Да ну, у них лукум на натуральных соках совершенно не сладкий, можно и без чая спокойно съесть несколько штучек.
@user-tu9pq4hn2i
@user-tu9pq4hn2i Год назад
сделайте обзор на лукумы🙏🏻 обзор супер, но всё такое приторно сладкоооое
@birutapetrama664
@birutapetrama664 Год назад
Я люблю лукум из граната с фисташками!
@user-pp2ec5qg8n
@user-pp2ec5qg8n 10 дней назад
Не могу есть их сладости, залитые сиропом, при том, что поклонница сладкого.
@Adelya_coconutiger
@Adelya_coconutiger Год назад
с татарского тундырма переводится как мороженое
@H11gh889
@H11gh889 Год назад
Я запуталась: вы сначала разбираете ингридиенты , некоторые вам не нравятся, но в конце вы говорите что вкусно, например в обзоре козьего мороженого
@katerinastas1307
@katerinastas1307 Год назад
В Греции готовят много похожих сладостей, точно кто от кого взяли можно спорить ну я спорить не люблю. Греки некоторые сладости считают своими, а Турки своими. Но одно я думаю если названия на понтийском то вполне возможно это понтийское блюда а Турки его укоренили как своим, как и нашу понтийцев родина стала Турцией.
@ninasaroian8403
@ninasaroian8403 Год назад
А чего вы сомневаетесь? Турки кочевники, которые переняли все блюда от оседлых соседей. Где они там на скаку будут условную пахлаву делать, или в кочевьях выращивали орехи, фрукты ? От этого всю османскую кулинарию они приписывают себе как "турецкую" Если вы погуглите все турецкие десерты у арабов, греков, армян, персов, грузин, то с удивлением обнаружите что у каждого есть свое настоящее название
@katerinastas1307
@katerinastas1307 Год назад
@@ninasaroian8403. 👍👍👍
@user-fq7jw4ps9t
@user-fq7jw4ps9t Год назад
👍👍👍
@user-eh1my8ig1t
@user-eh1my8ig1t Год назад
Сутлач это рисовая каша запечённая в духовке
@katrinka345
@katrinka345 Год назад
Для меня десерты в Турции это дико сладкое, приторное с огромным количеством сахарного сиропа. Не люблю такое.
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
А как же дондурма 😍
@katrinka345
@katrinka345 Год назад
@@alina_puzir не ела этот десерт.
@incognito777
@incognito777 Год назад
@@katrinka345 дондурма это мороженое в переводе
@nelliiillen
@nelliiillen Год назад
Мы с супругом каждый день ели пудинги из Хафиз Мустафа. Ну очень вкусные! Видео класс!
@Alisa_f
@Alisa_f Год назад
Все так недорого по сравнению с Россией. Обожаю турецкие сладости 🍮🍪
@user-wj7gm5qg7y
@user-wj7gm5qg7y Год назад
Курица в десерте это как у нас курица с ананасом)
@birutapetrama664
@birutapetrama664 Год назад
Я считаю, что очень странный турецкий десерт- это ашурэ! Но удивительным образом, мне понравилось...
@ksulawyer9430
@ksulawyer9430 Год назад
Очень хотела попробовать кюнефе, пошла в турецкий ресторан. По вкусу как лапша с сахаром. Просто разочарование было🤪
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
У меня также было в первый раз, может неповезло) а потом распробовала и мягкий сыр, тесто 😍 а если еще и мороженое!
@Angel.cakeys
@Angel.cakeys Год назад
В Греции почти такие же сладости, что в принципе логично 😅
@raidenshogun5360
@raidenshogun5360 Год назад
лети в Ливан, город Триполи в кондитерскую Хала́б
@user-br3gt3vx8g
@user-br3gt3vx8g Год назад
Я в Турции пробовала ярко зеленый десерт похожий на пироженое,с незабываемым вкусом,может кто знает,как называется?
@user-xf1bp1jg5n
@user-xf1bp1jg5n Год назад
Возможно это была баклава.Посмотрите в интернете картинки
@user__0954
@user__0954 Год назад
Зелёный десерт- Fıstıklı sarma наверняка
@sabyrnurgali3854
@sabyrnurgali3854 Год назад
Когда будет новое видео???
@user-kq6cq9hc6c
@user-kq6cq9hc6c Год назад
Козье молоко , если коз хорошо содержат, запаха не имеет
@user-yo6hk4do3t
@user-yo6hk4do3t 11 месяцев назад
По составу это наверное турецкий вариант протеинового коктейля ,но у них десерт 😂
@ed5002
@ed5002 13 дней назад
Не люблю ничего из тур десертов, включая марашевское мороженое. Единственное что могу поесть это холодную баклаву.
@lana9704
@lana9704 Год назад
Не вызывают аппетита такие десерты, ну только мороженое, люблю торты медовик, наполеон, Прагу, Киевский и т.п.👍
@zara5548
@zara5548 Год назад
Не по теме ,но у тебя ложка из KARACA ??? 😂😂😂
@hedgehog337
@hedgehog337 Год назад
я не понимаю такого сильного отторжения пуддинга при первом знакомстве. Это же не козий глаз
@ziyoda8655
@ziyoda8655 8 месяцев назад
А торт турецкий. Не пробили
@user-ej6yp4lr5e
@user-ej6yp4lr5e Год назад
Если переем сладкого, то начинпют чесаться ноги. Так вот от одного этого видео у меня прям все зачесалось, так много сахара😆
@user-dg4lf8hp3z
@user-dg4lf8hp3z Год назад
Странно.. обычно они толстые кто с тортами. Молодец!
@MsByaka
@MsByaka Год назад
Вкусно, жирно, сладко....
@user-cm3qi9ok2q
@user-cm3qi9ok2q Год назад
Алина мне было вас искренне жаль,когда вы все это великолепие пробовали!не в обиду туркам,еда у них конечно на любителя.Когда отдыхала в Турции, съездобное в отеле только были курица и макароны,их все эти сладости , всё на один вкус,сладючие до невозможности,тягучие, красиво всё,но противно,каша эта их с рисом или суп,отвратительная , конечно я в недорогом отеле была,4 звёзды,но вспомнить о еде нечего
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
я обожаю шашлыки, все кебабы и шаурма, и мидии с рисом - это моя любовь:) Но согласна, в отелях и даже в супермаркетах часто разнообразия не найти
@clarensew
@clarensew 10 месяцев назад
Обожаю турецкие десерты но они такие жирные и очень калорийные
Далее
The Best Way To See The World?! 😮‍💨
00:48
Просмотров 1,6 млн
Remove side stitch !! 😱😱
0:29
Просмотров 12 млн