Без ценников вы точно теряете людей, которым неловко спрашивать цены, а потом отказываться, потому что слишком дорого. Продажи точно лучше пойдут, если поставить ценники
Мой канал о еде, делаю рейтинги продуктов питания Украины (самые вкусные сыр, сметана, кетчуп, докторская колбаса... пробую с "закрытыми глазами"). Буду рад новым зрителям. И если вы едите пельмени, то попробуйте запивать их томатным соком 🙂
А нечего быть скромняшей стесняшей. Раз пересёк порог бара, то все комплексы оставляешь за дверью и смело спрашиваешь - что почём. Там все свои, никто не съест и не пустит на похмельный суп в качестве субпродукта для бульона.
Привет, сейчас мы сделаем обзор на бар. Это дед хо, это шаверма, это памятник, это арка, где все ссут, там дальше бабочки, мы потом их покажем. Я вас обожаю)
Весь дискомфорт оставляешь за порогом бара. А находясь в нём - смело спрашиваешь, никто тебя за это не осудит и даже косого взгляда не кинет. Все свои! Ну чего вы такие закомплексованные? Будто не в теме и первый день, как с каналом этим душевным познакомился.
Что тебе мешает подойти к стойке, сделать комплимент Насте или Кате, посоветоваться по поводу пива и заодно ценник узнать. Ну? В этом вся жизнь. Не обольют же они тебя перцовкой за вопросы и общение. Если адекватный, то и им и тебе приятно будет покалякать.
@@user-kf3xw2ce6k 1) Вы удивитесь, но не все люди легко вступают в разговор с незнакомыми людьми. 2) Стоять и спрашивать: "а вот это сколько стоит?", "а это?", "а то?" как-то не хочется.
У жены сестра один в один только лет 15 назад, тоже барменом была. Но скажу в плане жизни и семьи очнь трудно жить с такими людьми, а развлекаться и бухать это да, очень комуникабельные.
Товарное соседство - это не то, что все продукты должны лежать отдельно друг от друга. большинство может лежать друг с другом а что то нельзя. К примеру мясо с мороженным или конд. изделиями. Вагонка в сух. складе - если проверка приедет, то попросят демонтировать "Инфа 146%" да и я бы лично демонтировал, там не то место, где нужна красота + съедает несколько сантиметров объёма в глубину. Подсветка в рамках светодиодов с трансформаторами - это вечная геморойская проблема на производстве, магазинах, рестиках и так далее. Если в квартире ещё как то себя оправдывает "Совсем нет" то на производстве сплошной геморой. Чем больше соединений и устройств в цепи, тем ниже надёжность. Проще и логичнее перейти на подсветку с напряжением в 220в. Нет трансформатора, провод идёт прямо без лишних соединений. Такая конструкция служит в зависимости от марки и модели в среднем года 3. С трансформатором год. Ценники в таком холодильники конечно здорово, но! Там много гемороя что бы их менять. Замкнутое пространство, холодно, нужно постоянно переставлять бутылки "туда-сюда" что бы ценник впихнуть. Тогда нужно делать цифровые ценники, как сейчас делают в магазинах новых. Где меняются ценны не входя в холодос за пару секунд. Варочная индукционная панель конечно хорошо. Но у нас таких 2 мы убили очень быстро, при интенсивном использовании они сдыхают быстро. Не подходят для производств. Лучше с обычными тэнами и без стекла. Так как при поломке, легче починить и дешевле - можно самому. А тут надо вызывать сервисника, который вряд ли сможет в столь маленьком пространстве починить на месте. Про то что, нужно каждый день залипать в баре - это не правильно. Работники, должны учиться сами работать без надзора и уметь решать проблемы. Если всё контролировать и над всем надзирать, то конечно, в итоге о какой самостоятельности может идти речь. У меня опыт в открытие ресторанов и организации есть, на 3 крупных действующих сети Петербурга и ЛО. Не надо всё пытаться контролировать. Пусть работники для начала, адаптируют своё рабочее место под себя, что бы им было удобнее! Про дверь в туалет где набухает дерево на наличниках. У нас в наших сетях, если подвальное помещение, то наличники и двери не до пола, а где то на 4 см выше. То что щель снизу в дверном проёме в туалете - это не проблема, даже наоборот плюс. Так как лучше циркуляция воздуха. При нормальной вентиляции, можно забыть про воздухоосвежители.
Огромное спасибо за видео! От души процветания вам, ребята! Я не пивная душа, но зайду точно. Столько вложено- это ощущается сразу, главное- бездушная ДУША!!! ;) Супер! Девчата- красотки и умнички тоже!!!
Дэн, Леха! Вы реальные молодцы! Судя по обзору Вашего бара, все сделано от души. Желаю Вам успехов в бизнесе, отличных отзывов, адекватных клиентов и развития!
Я теплотой вспоминаю этот бар. Так приятно вспоминать общение с Лëшей.Кстати спасибо за пиво которое посоветовал взять с собой, понравилось очень. В декабре как приеду сразу к вам зайду. Квартиру уже подыскали поближе, что-бы было заходить. Вот на сколько хочет вернуться в ваш уютный и весёлый бар. Удачи и успехов вам и вашему детищу!!!
Обзор особенно круто смотрится под баночку парадокса из сборки пены, которая варилась с вашим участием. Как будто друзья рассказывают о том, как у них дела идут)) Очень душевно и эффект присутствия!))))
Ребят вы молодцы!! Мы вас каждый раз смотрим и нам так нравится как вы ведёте канал. Очень понравился бар. У нас с мужем теперь цель приехать в Питер и побывать в вашем баре. По вашему обзору попробовали пиво, мужу очень понравился полуланер-пшеничное. (сама прочитала и офигела от написанного🙃😉), спасибо. Ещё бы по чаще были бы выпуски, вообще был бы (отлично) 🔥. Сего наилучшего вам развитии и удачи!
Настя - это прям микс из 90-х (середина-конец))): - скейт, - эмо (акисты), -розовенький фотик, -типа английский (итс май, бёздник, бартышка)))) и т.д.), таким девочкам из моей молодости уже под сорок)))
Идея по размещению пустых кег - делать из них временные табуреты либо разработать дизайн барных стульев, в которые их можно вставлять! Желаю процветания как бара так и всех ваших каналов!
Были в вашем баре в январе этого года, понравилась душевность, так и ожидали)) Жаль, закусок тогда маловато было, но подборка пива шикарная, чувствуется вкус отбора! Свою пятёрку за место уже поставили ;)
Пацаныыы успехов вам в вашем не легком деле особенно в столь не спокойные времена,давайте старайтесь работайте глядишь через несколько лет в нашем любимом Петербурге будет целая сеть баров ТБП!!!
Заходил в ваш бар, после посещения китайской чуфальни, находящейся как раз на загородном, которая, к сожалению, работала только навынос. Думал, что острую китайскую еду аккуратненько присяду приму у вас под какой-нибудь хеллес, но ваша барменша категорически мне запретила. Не разочаровался нисколько, доехал до биргика, где и покушал вкусно, и открыл для себя новый саур от редбаттона, да и вообще много чего в тот вечер попробовал интересного, включая ликер липс от гасов (крутые парни), но у вас в вашем баре с таким приятным названием появлюсь отныне лишь по острой необходимости. Мир!
В одно время работал в "ресторане" который распологался на квадратных метрах ТБП...рад что на месте злачного заведения где отработал 2 недели появились Вы🥰
Привет. Вот это подарок в четверг в отсыпной! Осенью наконец доеду до вас из Москвы в выходной. Утром Эрмитаж ( рыцарский зал) , вечером ТБП! Жду с нетерпением 😊
Парни, бар суперский!!! Денис, кнопки унитаза, золотые, можно не менять, а пленкой оклеить, чтобы края не отклеивались у пленки, есть специальный усилитель у фирмы 3м.
Были в июне. Впервые. Заказали чили кон-карнэ (блин, как вкусно ,но, блин ,как остро.....Думали, два перца -фигня, как и везде, ошиблись) Крылья ....немного помогал соус . Но, сухо. Картоха фри хороша. Но барбекю соус нас покорил))))Кааайф)))) Мы не профи ,и подойдя к барменше сказали, что любим просто хороший лагер. Нам налили ,мы кайфанули!(послевкусие приятное горьковатое за 250р). Кто-нибудь намекните ,что это было за пиво !))))
Ребята молодцы. Продолжайте в том же духе. Кухня отличная, думаю даже Лена Летучая не прикопалась бы. В общем удачи вам. Как буду в Питере обязательно зайду.
