Овощи в духовке вкуснее чем на гриле, рецепт печеных овощей с маринадом 

😊 Благодарю за рецепт Вашего маринада без этой гадости под названием соевый соус. 😊

Спасибо большое🌹 подсказали насчёт высокой температуры 👍не знала😊

​@@КатеринаБелкина-у6ъненавижу соевый соус, всегда овощи запекаю с минимальным набором специй.

Готовила как автор но добавила прованские травы т.к. люблю их больше, перец горошком, молотый белый перец и копченую паприку, чеснок натерла на терке. Настаивался 30 мин до овощей и еще 30 мин уже с овощами.

Если Вы станете веганом, Вы вовсе не станете слабаком или трусом - это будет означать, что Вы умеешь сострадать.

зависит от картошки,если не уверны ,проварите нарезаную пару минут перед духовкой

Сначала запечь картошку, это минут40. Потом добавить овощи. Или немного отварить картошку вначале.

@@Irina-c2i отварить буквально 4-5 минут

0​@@Irina-c2i

🙏

😍

Все норм получается не надо

Я все вместе готовлю мин 30-40, все нормально пропекается

Какая разница, 30, не 30, 45, главное, маринад на все 100!!!😋 А я еще вместе сухого базилика настригла свежий, и добавила терияки, так вообще не оторваться!!! 😋😋😋

Да прекрасно всё пропекается, не надо умничать, прям кулинары все тут, девочки я точно так делаю, но только овощи поливаю посыпаю прям на протвине, зачем морать тазик специями и маслом, сразу на протьвен и там все помешала, разложила и в духовку на 30 минут 200*, и еще уже отдельно на сковоре мясные котлетки как люля небольшие прожарю и потом помидорами свежими залью и тушу так минут 15, к печеным овощам самое то.

Да естественно не получится. Все это непрофессионально

Очень хороша кукуруза запечённая, нарезаная на части сантиметров по 5 - 6

В этих семенах лектины Никогда в паприку не кладут семена

Проверьте свою духовку градусником. У меня все пропекается за 25 минут на 200 градусах. Программа конвекция + гриль.

Я отвариваю картошку до полуготовности. Или сырую ставлю в духовку запекаться без овощей, овощи добавляю потом.

Каким градусником​@@AsyaMillenium

@@mmmmm5555mГрадусник для духовки. Погуглите. Их много.

@@mmmmm5555m Градусником для духовки. Погуглите.

Сладости много в овощах, особенно в домашних

Выкладываете, а не вылаживаете.

Ну, куда без грамотных!?

Да, это максимально простой рецепт и всегда получается вкусно

И вкусно 🤫

Можно использовать любые овощи, я так же пеку стебли сельдерея, спаржу, батат, брокколи и цветную капусту

@@МиссЧистота надо будет попробовать!)

Чери хватит и 3 мин в духовке

@@МиссЧистота я ещё и тыкву кладу и яблоки Годен четвертинками, придают интересный вкус

Спаржевая фасоль тоже подходит. А спаржу не видела никогда в продаже.

Рада стараться

ну будут альденте с хрустинкой😄 ни чего страшного

😍

🙏 Благодарю за комментарии

Точно стоит попробовать

Так тоже можно

А я перед запеканием картошку ставлю в микроволновку на 3-5мин. в зависимости от величины картофеля.

30-40 мин у меня запекается при 200°

Картошку лучше залить кипятком и довести до кипения, дать покипеть 2 мин и сразу слить воду. Тогда картошка будет зажаренная снаружи, а внутри мягкая уже. Я иногда так только картофель запекаю!)) Может вам пригодится мой совет!

Можно мельче порезать или увеличить время приготовления, все зависит от духовки еще

Картошка картошке рознь.

Пропекается,но многое зависит от духовки.

Я практически также запекаю для антипасти только у меня вместо соевого соуса бальзамический уксус добавляю после того как овощи запекуться

Надо свою духовку знать. Как можно что то делать по чужому рецепту не испробовав в своей духовке все возможности. Ведь то, что у нее с румяной корочкой у вас может оказаться угольками.

@@lakikali3395 можно и соевый и бальзамический.или яблочный уксус немного, это если не класть помидоры

Здравствуйте, если ваш вопрос ещё актуален, то отвечаю: я ставлю противень в разогретую до 180 духовку на середину, нагрев верх и низ, на 25 мин. А потом также нагрев верх -низ 180 включаю режим турбо на 15 мин. Но, необходимо следить потому, что быстро подрумянивается и может подгореть. Желаю вам удачи.

Но вы же делаете в обычной духовке картошку с мясом на противне? Ведь получается же!? И здесь принцип такой же. А масло нужно не только как ингредиент соуса, масло покрывает все овощи плёнкой, которая не даёт соку овощному вытекать из овоща, да и корочка сверху румяная получается.

👍

@@Юпитер-ы7е в любом случае, буду пробовать, уж очень хорошо выглядит, а там будь что будет))) спасибо 💕

Поделитесь рецептом пожалуйста!!

@@nataliaalekseeva5280 баклажаны, томаты, перец обжигаете на костре, очищаете шкурку и вынимаете семена из перца. На сковородке обжариваете репчатый лук. Все складываете в мультиварку на тушение на 1 час или на сковородку. Солите и перчите по вкусу. Пробиваете блендером, раскладываете по 0,5л банкам и стерелизуете 40 минут. Но я уже второй год раскладываю по пластиковым контейнерам и замораживаю, лень стерелизовать.

@@ИринаМихайлова-ь2л спасибо вам за быстрый ответ! Попробую сделать так! Да, а масло добавляете в мультиварку? У меня её нет, поэтому не знаю как в ней готовят.

@@nataliaalekseeva5280 этот рецепт хорош тем, что нет строгих пропорций. Хотите все овощи поровну берите, хотите томатов вдвое больше. Хотите кроме соли добавляйте сахар и другие специи. Так же и с растительным маслом. Я его не очень люблю, поэтому не жарю на сковородке, там надо много масла, чтобы не пригорело. А в мультиварке я только немного смазываю дно и масло совсем не чувствуется.

@@ИринаМихайлова-ь2л. Невкусно с магазинным маслом, а с нерафинированным холодного отжима очень даже вкусно

🙏

Назовите негорькое, я куплю

​@@SkySkill24я всегда покупаю оливковое для жарки, соусов , пасты .... поищите Не везде можнл купить

Мне бы название.

@@SkySkill24 оливковое экстра верджин, прямого отжима, вот оно ароматное, конечно вкуснее Италия, Испания... Главное не брать дешевое типа фирменное от магнита и тп. Откуда у них может быть свое производство оливкового масла, их масло горчит

@@Boomacat экстра вирджин холодного отжима покупаю в магните - горькое. Говорят,быаает негорькое, так вот какой фирмы?

Готовлю и без соевого, и с ним, это по желанию

@@МиссЧистота но с соевым вкуснее , а ещё вкуснее с терияки

А у меня обычная газовая духовка и нет режима вверх-вниз) Может без этого не получиться, подгореть и испортиться?

Спасибо 🙂

​@@ЗасмотрисьАвторскоевидеоможет подгорать, если спать пойдете.

@@ЗасмотрисьАвторскоевидео получится, ставьте выше середины, овощи смажьте маслом раст.

"в начале 200, затем 180" - это сколько минут 200, а сколько 180 гр?

Правильные сомнения. Картофель не пропечется. А также баклажаны, кабачок и морковь останутся сырыми. Все бросились поучать других готовить, даже те, кто готовить не умеет.

​@@marinakarulina3934порезать морковь и картофель более мелко и за 25-30 мин. пропечётся

Кулинары советуют предварительно немного проварить морковь и картофель

@@МайяБорковская-ж4ь режу морковь шайбам,нокартфель не кладу. Пропекается за40-45мин

Любой рецепт можно адаптировать под себя, например добавит время на приготовление или сделать более мелкую нарезку

Еще можно попробовать и без овощей… А то иш, еще и овощи подавай)))

@@ОльгаБарсукова-ш1о что за умственные рыгаловки. 😁

Вначале приготовьте и попробуйте и если получится , тогда и благодарите!

В моей духовке режим называется гриль с конвекцией

Тот же вопрос

От духовки зависит

47.7грамм масла и 34.3 соевого соуса!

​@@КемеровоКемерово-м5ъХа-ха-ха

Там явно все готовилось отдельно

Я наршараб добавляла, вкусно, но блин больше подгорают сверху.

Если подгарают чуть ниже ставьте протвень

Что такое ,, наршараб"?

@@ВераМ-с5з гранатовый соус.

@@ВераМ-с5з наршараб - это гранатовый соус

Пробуйте в хорошо разогретой духовке на 180, если есть варианты верх низ, то лучше включить верхний нагрев.

И начните с 30 минут, если будут сыоые, добавьте ещё

​@@МиссЧистотаСпасибо!

Иногда запекаю у мамы в старой обычной газовой духовке Сначала прикрываю фольгой мин на 15, потом снимаю и запекаю без нее. Готовность проверяю шпажкой

Масло может быть любое, которое нравится, лучше попробовать разные варианты и выбрать то самое

Ароматное масло забьет весь вкус и запах. Попробуйте в 2-х вариантах и сравните. Мне больше понравилось без запаха

Вот и я не могу переносить запах и вкус оливкового масла первого отжима !!. (( Разных производителей ! Всегда поражалась , как люди его едят... Рафинированное оливковое мне нравится !

Можно и без соевого вполне

Как понимаю, то Вы мало знакомы с оливковым маслом. Для Вашей информации, оливковое масло - единственное растительное масло, которое выдерживает очень высокие температуры и лучшее для жарки. У него довольно сильный и специфический вкус, когда пробуем оливковое масло Virgen. Существует и просто оливковое масло, которое изготавливается смесью virgen и рафинированного масел. Именно virgen - лучшее для нагрева масло, поскольку не проходить никакой хим.обработки, а только механический отжим. Так что не бойтесь его нагревать. Очень "здоровое" масло, используемое как для горячего, так и для холодного использования.

Около 200 градусов

Здравствуйте, моя духовка Hotpoint Ariston