Поликарбонат в толщину 1 см, покупал с учётом эксплуатации в зимний период. Высота теплицы 3 метра. Всё правильно вы говорите: 2 метра я использую под огурец, а 1 метр в верху я отсекаю плёнкой, для сохранения тепла и от падения капель конденсата. Для поддержания плёнки натянул ряд струн. Эту же систему с успехом применял в весеннем обороте. Можете увидеть в ранних видео. Я из Волгоградской области