Тёмный

Одесская ВЕРТУТА с яблоками!Проще и вкуснее рецепта нет! Бюджетный десерт, который можно даже в пост 

Кухня неУмелой хозяйки
Подписаться 262 тыс.
Просмотров 797 тыс.
50% 1

Одесская ВЕРТУТА с яблоками!Утверждаю - проще и вкуснее рецепта нет! Бюджетный десерт из растительного масла, муки и воды. И любимая яблочная начинка! Это самая вкусная вертута, которую я пробовала. Тонкое, слоеное, хрустящее тесто и карамельные яблочки! РЕЦЕПТ НИЖЕ, ПОД ПЛЕЙЛИСТАМИ!
*****************************************************************************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
****************************************************************************************************
РЕЦЕПТ
Выходит 8 шт.
яйца 2 шт.(если готовите в пост, то яйца не кладите)
растительное масло 240 мл
вода (кипяток) 240 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука 700 г
яблоки 8 -10 шт.
сахар в начинку по вкусу
изюм, орехи по желанию
Выпекать при t 180* 45 - 50 минут.
Приятного аппетита!
********************************************
RECIPE
Comes out 8 pcs
eggs 2 pcs.(if you are cooking during Lent, do not add eggs)
vegetable oil 240 ml
water (boiling water) 240 ml
salt 1 tsp
sugar 1 tbsp
flour 700 g
apples 8 -10 pcs.
sugar in the filling to taste
raisins, nuts optional
Bake at t 180 * 45 - 50 minutes.
Enjoy your meal! ****************************************************************************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: ru-vid.com?list=
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
**************************************************************************************************
❤️Ваши лайки,комментарии и подписка - лучшая благодарность для меня! Это мотивирует работать дальше!
❤️Если видео Вам понравилось или было чем нибудь полезным - Вы можете помочь каналу и 💯 плюсиков в Вашу карму гарантировано🥰Благодарю и ценю каждого!
📢ПОДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ / @kukhnyaneumeloykhozyayki .
👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО - не жадничайте👍😀
✍️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или оставьте, хотя бы, смайлик! Вам не сложно, а мне, очень приятно ! 🙂
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!ВСЕМ ДОБРА
))🤗
#кухня_неУмелой_хозяйки, #вертута, #вертутасяблоками, #молдавскаявертута, #выпечка, #бюджетнаявыпечка,#выпечкасяблоками,#кчаю,#постныерецепты, #постнаявыпечка, #быстраявыпечка, #штрудель, #штрудельсяблоками, #яблочныйштрудель

Опубликовано:

 

28 окт 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,5 тыс.   
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL Напитки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV Выпечка: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip Ленивые рецепты: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH Вторые блюда: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC Постные рецепты: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8 Салаты, закуски: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA Праздничные блюда/Блюда к празднику: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr Блюда из рыбы: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD Крем для любой выпечки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn Торты и десерты без выпечки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b Блюда из фарша: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS Пельмени,вареники, чебуреки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M Блины,Оладьи,Панкейки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x Домашний сыр - легко!: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm Пасхальные рецепты: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm Первые блюда: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70 Что приготовить из детской смеси: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C
@user-rl1kt5ep6c
@user-rl1kt5ep6c 7 месяцев назад
Чтобы сок из начинки не вытекал при запекании , в начинку можно добавить немного крахмал.Добавлять можно на тесто , куда будет выкладываться начинка.
@user-eq9km6ci6w
@user-eq9km6ci6w 7 месяцев назад
​рецепт
@user-eq9km6ci6w
@user-eq9km6ci6w 7 месяцев назад
Рецепт
@user-dt4jq8pc5k
@user-dt4jq8pc5k 7 месяцев назад
Де рецепт?? Скільки чого потрібно???
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
В описании к каждому видео есть список ингредиентов.Нажмите на «ещё» и прокрутите вниз.
@user-uu7em4mu4v
@user-uu7em4mu4v 7 месяцев назад
Чтобы не вытекал сок из начинки на пласт раскатанного теста рассыпьте пол- чайной ложечки любого крахмала! Сок в виде желе останется внутри вертуты. Проверено!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Спасибо)
@user-zx9mh3dw3s
@user-zx9mh3dw3s 7 месяцев назад
Очень хорошо использовать манную крупу , тоже хорошо влагу забирает❤
@svetasveta5607
@svetasveta5607 7 месяцев назад
Я яблука пересипаю крохмал + сахар і нічого не тече
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
@svetasveta5607 дякую
@user-hz1nn3ib6n
@user-hz1nn3ib6n 7 месяцев назад
Я яблоки посыпаю сахаром в миске и туда же ложка кукурузного крахмала,практически ничего не вытекает.
@andreyshafran3786
@andreyshafran3786 Месяц назад
Как старый кондитер в прямом и переносном смысле напишу ….. Во первых так готовится «тесто ФИЛО» можно купить готовое и как говорится , не пАрится))) Во вторых, это альтернатива Штруделю, только на Одесский лад))) И в третьих…чтобы начинка не текла , положите на тесто «подушку» из крошки молотого любого печенья, сироп от яблок и сахара впитается и после запекания создаст неповторимо вкусную корочку, на которой будут лежать карамелизованные яблоки …. Всем хорошей выпечки и кулинарных побед…
@user-ds3xl9nt2e
@user-ds3xl9nt2e Месяц назад
😁🌷 спасибо вам за советы!
@user-sl2kd4do9k
@user-sl2kd4do9k Месяц назад
Огромная Благодарочка! Советы профи всегда в большой цене! 🎁 Теперь захотелось поскорее опробовать на деле. ✌️
@annatitova8600
@annatitova8600 Месяц назад
Тесто фило без масла же в составе. И из него так не получается, оно становится совершенно ломким и сухим, если оставить горячим под полотенцем, то превращается во что-то похожее на лаваш. Это если в него завернуть вот так просто начинку, а в нормальных рецептах с ним нужно каждые его 3 слоя промазывать маслом и тогда выпечка вкуснее, но все равно совершенно другая - вроде бурека.
@user-cy5tw8lr9p
@user-cy5tw8lr9p 7 месяцев назад
Моя крымская родня (греки и армяне) тоже так готовят. Посмотрел Ваше видео и вспомнил детство, когда бабуля наша Евдокия Ивановна готовила вертуты. А нас, внуков у неё на секундочку тогда было 8 родных и 15 внучатых племянников! И каждое воскресенье все(или почти все) её дети, племянники собирались с детьми у неё. Женщины лепили вареники с зайчатиной, штрудели (не путать с немецким штруделем), а бабуля делала вертуты с разнообразными начинками. Яблоки, тыква, грецкий орех с изюмом и тёртым маковым семенем, слива и т.д. А после трапезы совместной начиналась игра, лото. Вот было времечко. Спасибо Вам огромное, за воспоминания о детстве.❤❤❤
@user-rv1fs4rm2e
@user-rv1fs4rm2e 6 месяцев назад
Какие тёплые воспоминание.,
@1955Mariya
@1955Mariya 2 месяца назад
Вот жизнь была у Вас... Как в сказке. А как теперь, собираетесь так же с родственниками или всё в прошлом? Хорошо когда много родни.
@user-fm6qc9um7i
@user-fm6qc9um7i 2 месяца назад
Слово штрудель - немецкое, так что у вас готовили что-то другое.
@user-cy5tw8lr9p
@user-cy5tw8lr9p 2 месяца назад
@@user-fm6qc9um7i ну вот к чему Вы это мне разъясняете? Я это знаю с детства, что штрудель-немецкий пирог. А вот штрудЕли, мясное с тестом блюдо, не поленитесь, в интернете всё есть.
@AllaDzantieva-ze5qr
@AllaDzantieva-ze5qr Месяц назад
А какой штрудель вы делали ??? Если не путать с немецким , в чем различие ??? 🌟✨💫❤️
@user-dv8fh1fh5v
@user-dv8fh1fh5v 7 месяцев назад
Грамотная речь,умелые руки без зеленых ногтей,без браслетов и колец, видео четкое, точное...изумительная женщина!!! А вертута--мечта!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Спасибо большое☺️
@steinbockkn7725
@steinbockkn7725 7 месяцев назад
Согласна!👍
@Ten-sr7kr
@Ten-sr7kr 7 месяцев назад
Лаконично, понятно, грамотно, уважение к зрителям, экономия их времени на просмотр. Захотелось приготовить после такого чудесного ролика.❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
@@Ten-sr7kr спасибо Вам большое! Мне очень приятно ❤️
@steinbockkn7725
@steinbockkn7725 7 месяцев назад
@@Ten-sr7kr 👍👍👍👍👍
@user-vy4zw4ou1u
@user-vy4zw4ou1u 7 месяцев назад
Бабушка моя 1908 г. р. Жила в Одессе с рождения, мама тоже.В семье всегда пекли вертуты, только подлиннее и укладывали спиралью. Начинки разные.Но самые любимые с яблоком+ слива /малина или из них варенье+грецкий орех.Чтобы не вытекало, то бабушка посыпала тесто под начинку сухари ванильные толченые или простые, но иногда и манку.Тесто раскатывали до состояния пергамента, пальцы просвечивали обязательно! Это любимое лакомство мое было.Спасибо большое за воспоминание и рецепт! На выходные внучки приедут, будем пе чь этот шедевр! Одесса-моя любовь, скучаю...
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Спасибо большое ❤️
@user-qk2ug4fq2k
@user-qk2ug4fq2k 7 месяцев назад
Я выросла в Молдавии и там тоже пекут вертуты в виде улитки.С яблоками,тыквой,брынзой и т.д. Мама всегда клала под яблоки сухари хлебные и обязательно смазывала изнутри пласт маслом,это придаёт ещё большую слоистость.
@user-rv1fs4rm2e
@user-rv1fs4rm2e 6 месяцев назад
​@@user-qk2ug4fq2kмаслом?? Каким,сливочным¿¿
@user-hr7jc2nt2d
@user-hr7jc2nt2d 2 месяца назад
А какие вкусные вертуты с брынзой,сама коренная одесситка и выросла на плациндах и вертутах)
@Griseldak3k8
@Griseldak3k8 Месяц назад
Я одесситка - кладем кусочки сливочного масла и орешки. Это молдавское влияние. Очень просто
@Germania-tn1nr
@Germania-tn1nr Месяц назад
Спасибо за рецепт ! Напоминает венский штрудель …. У меня есть маленькая подсказка , что сок из начинки не вытекал , нужно яблоки нарезать и потом на сливочное масло просто потушить слегка на сковородке , и еще изюм добавить туда и корицу !! Начинка не вытечет и будет очень вкусно !!
@mariyamytnyk6143
@mariyamytnyk6143 14 дней назад
Це якесь знущання.....це ж скільки треба жити,шоб перепробувати,вже не кажу переїсти,всю цю смакоту,поки шо дивишся і захлинаєшся слиною від таких відосіків,як то тяжко бути солодкоїжкою.....❤❤❤
@user-zh6qw1lq5e
@user-zh6qw1lq5e 7 месяцев назад
Наконец я нашла этот рецепт😍 кто жил в Одессе, тот знает этот вкус☝️помню как по пляжу носились продавцы в фартуках и громко оглашали: «вертута с яблоком, вертута с творогом». Эх, вкусные были времена! Так как в Одессе, нигде так вкусно и с душой не готовят. Благодарю за рецепт и искренне тёплые воспоминания об этом чудесном городе🙏
@li1726
@li1726 7 месяцев назад
Благодарю за добрые слова🤗Из Одессы 😊
@user-lc4kc6ui3i
@user-lc4kc6ui3i 7 месяцев назад
Вся моя родня из Одессы и это правда, что там готовят очень вкусно.
@user-on9ry4zd6t
@user-on9ry4zd6t 7 месяцев назад
В столовой Дома Учёных,в подвальчике,продавали вертуту- вкуснятину!
@user-yq8qb1gq7o
@user-yq8qb1gq7o 7 месяцев назад
Сердечный привет Одессе из Новосибирска!!! 🤗❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
@user-yq8qb1gq7o ☺️❤️
@Viktoriia-wt6kg
@Viktoriia-wt6kg 7 месяцев назад
Вот и вспомнилось чудесное: Затока, лето, нещадное солнце...Немолодая босая дама в фартучке и с подносом вертут...Купила две. Через минуту побежала следом, но напрасно: все в мгновение раскуплены... Вкуснейшие... Спасибо за воспоминание и толчок к духовке! Милая моя Затока...
@user-qk9vv3iv9o
@user-qk9vv3iv9o 7 месяцев назад
Вот это времена были! Боже, верни мир и вертуту, и нас,влюблённых в Чёрное море и Одессу,в те места!
@user-vc7kz3bt4m
@user-vc7kz3bt4m 7 месяцев назад
@@user-qk9vv3iv9o Всё еще будет, я точно знаю! Мира всем нам, и поскорее!
@user-jd7vz6ht4u
@user-jd7vz6ht4u 7 месяцев назад
Да Затоку розбили геть😢
@user-on9ry4zd6t
@user-on9ry4zd6t 7 месяцев назад
​@@user-jd7vz6ht4u😢
@strocach9527
@strocach9527 7 месяцев назад
И найвкуснейшие чебуреки
@helenaleonova5279
@helenaleonova5279 3 месяца назад
Благодарю! Одесские хозяйки лучшие в мире, замечательные женщины!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 3 месяца назад
Спасибо большое
@jelenafadejeva5787
@jelenafadejeva5787 2 месяца назад
Вы сама одесситка?😊
@helenaleonova5279
@helenaleonova5279 2 месяца назад
@@jelenafadejeva5787 Увы, я провела в Одессе лишь некоторое время до, во время и после учебы в университете.
@mercedessnake
@mercedessnake 18 часов назад
Бесподобный рецепт, попробовала и все вертуты просто «улетели»- муж и дети в восторге и хотят еще. Сегодня приготовлю вновь! Одесситы- мы классные!!!! ))
@irinaaniri3742
@irinaaniri3742 Месяц назад
Это не просто вкусно , а обалденно вкусно!! Испекла сегодня, в гостях были друзья, они просто были в восторге от этой выпечки!! Спасибо большое хозяйке за рецепт. Каналу процветания, а всем подписчикам мира и добра!!!
@_gamayun_8092
@_gamayun_8092 6 месяцев назад
Вертута - это сладкое воспоминание о жизни в прекрасной любимой Одессе, спасибо)))
@user-oo8tx9vk5f
@user-oo8tx9vk5f 6 месяцев назад
Когда мы ездили в Одессу в отпуск,к моему дяде,его жена всегда пекла вертуту с яблоками и наполеон с заварным кремом.Как же это было вкусно.....,мне тогда было 11лет и это были 70е,я записывала её рецепты в тетрадочку,которая у меня до сих пор сохранилась.Вот увидела ваше видео и нахлынула ностальгия....,Одесса,Аркадия,бумажные кульки с креветочками и вертута...Спасибо Вам!😘
@user-zc7vm9jc7v
@user-zc7vm9jc7v 2 месяца назад
Была в Вене . Поехала на экскурсию . Экскурсовод долго рассказывала о Венском штруделе . Потом заехали в кафе поесть тот то штрудель . Ну я вам скажу вертута 100 очков форы даст этому штруделю
@DanayDona
@DanayDona Месяц назад
Когда то у меня осталось тесто от вареников, я его так же тонко раскатала посыпала корицей с коричневым сахаром, яблоками с орехами и так же завернула, смазала и выпекла. Получилась бомба. Муж всегда теперь просит. Это правда очень вкусно, даже с простым постным тестом.
@user-ff1xn8yy1z
@user-ff1xn8yy1z 7 месяцев назад
Вкуснее бывает только в соседней Молдове. Оттуда наша любимая Одесса и берет рецепты вертут и плацинд. Была в Кишиневе, там на каждом углу куча такой потрясающей выпечки с разными начинками. Плацинды с тыквой , брынзой, творогом с зеленью. Эх ! Пальчики оближешь ! Молодцы молдаване !
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Спасибо за комментарий
@gulsairanmingali9850
@gulsairanmingali9850 7 месяцев назад
Ещё вкуснее в Узбекистане, и называется пахлава
@user-cd3kn7hs9g
@user-cd3kn7hs9g 7 месяцев назад
Что правда то правда, особенно растянутое тесто,тончайшее как бумага,и туда брынзу,капусту или лук. И нями нями. Сама когда там жила делала, нужно будет вспомнить и сделать тоже
@mayaeltsin203
@mayaeltsin203 7 месяцев назад
Украина тоже делает вертуты и плацынды, не только молдоване. Моя бабушка и мама и вся моя украинская семья делали плацынды с разными начинками, с картошкой, капустой, с творогом и зелёным луком, с тыквой, вишней и яблоками. Я продолжаю готовить так же как они. Это украинская кухня, так готовят в Одессе тоже. Автору большое спасибо за рецепт. Выглядят вертуты замечательно!
@user-cy5tw8lr9p
@user-cy5tw8lr9p 7 месяцев назад
Ну на счёт вкуснее, я бы так не говорил! Везде вкусно, если сделано с душой! Я уже писал в комментах, у нас в Крыму тоже очень вкусная и многонациональная кухня. И русская, и украинская, и крымскотатарская, и караимская, и армянская, и немецкая и ещё много чья!В середине 80-х я служил в городе Бендеры Молдавской ССР. Плацинды, вертуты это здорово, но мы любили ходить в кафе, кушать мамалыгу! Ох и вкусная вещь!
@user-ug5qu8nn2y
@user-ug5qu8nn2y 7 месяцев назад
Огромное спасибо за настальгию. Обожаю Одессу,обожаю ваши Одесские дворики,настоящих женщин одесситок с их говором и юмором. Форшмак,котлетки,рыба фаршированная,а Киевский тортик,это сказка. Обязательно приготовлю Большой всем привет. Мира,добра и всего самого наилучшего. Спасибо что вы есть.❤️👍💐🍽️🍷🍽️🍷👍💐
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Благодарю ☺️❤️
@user-hi2xw3tq5j
@user-hi2xw3tq5j 7 месяцев назад
Всём мира❤
@user-ec4th6ue1r
@user-ec4th6ue1r 3 месяца назад
А я ни разу не была в Одессе, очень хотелось бы поехать, но теперь уж и не знаю когда получится...
@cathrine2336
@cathrine2336 3 месяца назад
Кто там есть основа уехала одни приезжие и наших по пальцам посчитать,грустно
@user-tc8eq2du8v
@user-tc8eq2du8v 11 дней назад
Очень понравилась речь женщины ,делящейся рецептом .Очень приятная,без лишнего,грамотно,по делу,да и рецепт хороший.Спасибо.
@user-si1oq5iy4n
@user-si1oq5iy4n 2 месяца назад
Честно,я впервые что-либо комментирую в сетях... Но в данном случае не удержался. Меня покорил тембр и сочность Вашего голоса! Я просто увидел статную,уверенную в себе одесситку. Мне это было очень приятно,ибо я нынче израильтянин,но с одесским прошлым... Как известно,можно вытащить человека из Одессы,но Одессу из человека никогда! Что же о вертуте,то и о ней Вы рассказали вкусно!
@vedma4339
@vedma4339 2 месяца назад
У меня папа из Одессы и он умел ее печь! И вправду, она нереальной вкусноты и ничего подобного я не пробовала нигде. Радует, что вы сняли видеорецепт
@user-bo2sr1gh4f
@user-bo2sr1gh4f Год назад
Случайно наткнулась на рецепт, давно хотела приготовить. Вчера рассказывала детям, как в добрые времена, когда не было своих и чужих, летом к родителям приезжала из Одессы тётя Лида Гаврииловна с семьёй, кухня,на радость маме, переходила в её распоряжении, вертута каждый день, рыба фиш, курочка, синенькие по- одесски, форшмак, какие-то особые биточки . Спасибо Вам за рецепт.
@user-kl3jm3pw1h
@user-kl3jm3pw1h 7 месяцев назад
Завидую Вам, к нам не приезжала тетя Лида.🥺
@eugeniakrzyzanowska8402
@eugeniakrzyzanowska8402 7 месяцев назад
No km
@eugeniakrzyzanowska8402
@eugeniakrzyzanowska8402 7 месяцев назад
Ko km No
@Janny_1
@Janny_1 7 месяцев назад
Обычно ко всем в Одессу приезжали летом родственники из россии, а не наоборот. А как только война у нас, то родственники - ни слова. Больше не родственники. Ездили все сюда, а теперь бы хоть слово сказали в защиту, чтобы ваши "освободители" не бомбили Одессу.
@user-mp4bv6wu7g
@user-mp4bv6wu7g 7 месяцев назад
​@@Janny_1❤❤❤
@taniayaroshenko9258
@taniayaroshenko9258 7 месяцев назад
Если внутри рассказанное тесто смазать подсолнечным,а лучше растопленным сливочным маслом и потом выложить начинку получиться ещё вкуснее.Слои будут ярко выраженные и рассыпчатые.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Спасибо большое за совет
@nellipetrova8862
@nellipetrova8862 7 месяцев назад
Согласна, но именно растопленным сливочным.
@user-nq6dn5lq5p
@user-nq6dn5lq5p 7 месяцев назад
Да , я с Одессы . Я всегда под слой яблок тесто смазываю растопленным сливочным маслом . ЭТО не вертуты - это пестНя 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@SashaSashina-jz1sq
@SashaSashina-jz1sq 7 месяцев назад
Не подскажите, сколько примерно нужно растопить сливочного масла для 8 вертут из этого рецепта?
@user-zc9we5dv5i
@user-zc9we5dv5i 7 месяцев назад
Ветруту маслом не испортишь🤣🤣🤣
@user-xg7ph8kb2d
@user-xg7ph8kb2d 7 месяцев назад
Огромное СПАСИБО! Я из Балты. Моя бабулечка готовила этот шедевр и я очень хотела найти рецепт! Вертута- это доброе вспоминание о далеком детстве!!! Буду печь и вспоминать свою юность ,Одессу(немного там жила) ,бабулечку и Балту! Доброго вам здоровья и мира нам всем!!!
@user-nq6dn5lq5p
@user-nq6dn5lq5p 7 месяцев назад
Я тоже не мало лет прожила в Балте . Привет Балтчанам !
@user-xg7ph8kb2d
@user-xg7ph8kb2d 7 месяцев назад
Доброго времени суток! За привет СПАСИБО! Я с 75 г не живу в этом прекрасном городе. А если вы много лет прожили в Балте, то вертута скорее всего балтская ,молдавских сел в районе очень много! Привет Одесситам!!!@@user-nq6dn5lq5p
@wbgn
@wbgn 7 месяцев назад
@@user-nq6dn5lq5p Я родилась в Балте. Вертуты - любимые
@Yelena5832
@Yelena5832 4 месяца назад
Привет я из города Котовск
@user-xg7ph8kb2d
@user-xg7ph8kb2d 4 месяца назад
Доброго времени суток! Спасибо за привет из Котовска! Мои первые впечатления об этом городе : впервые я посетила этот город еще в дошкольном возрасте. Меня озадачило вот что: я не увидела панораму города. При въезде В Балту город весь как на ладоне. В Котовске мне купили книжку про мистера -твистера. Было это 73 года назад. @@Yelena5832
@lauraarion253
@lauraarion253 6 месяцев назад
Вертута это Молдавская Кухня, сколько молдаване существуют вертута с творогом и яйцом или яблоком!!! Сама из города Бендеры наш маленький красивый город.Всегда готовили Вертуту!!! Спасибо за рецепт.Сама умею расскатать тесто, можно газетку читать.
@kat.a.t.7984
@kat.a.t.7984 7 месяцев назад
Моя бабушка готовила вертуты только с тыквой, она была из села Барабой Одесской области, это слово возвращает меня в мое детство на кухню моей любимой бабулечки😢
@user-fn3qi8bz6s
@user-fn3qi8bz6s 7 месяцев назад
Да, с тыквой очень вкусно, ещё делаю пополам, яблоко+ тыква, а также вишня хорошо
@_Julia.K_
@_Julia.K_ 6 месяцев назад
Моя тоже делала с тыквой! Очень вкусно! И тесто было вытяжное! То есть она его растягивала руками очень тонко, до миллиметра. Я так пробовала, у меня не получалось.
@user-ic1lk8qi1j
@user-ic1lk8qi1j 4 месяца назад
Барабой - это бывший Манхайм , немецкое село, откуда моя бабушка, немка. Она ещё изюм , замоченный в шнапсе/ самогонке добавляла
@user-kz5yd6yp9b
@user-kz5yd6yp9b 7 месяцев назад
Сначала не поверила насчёт Одессы ( сама пеку такие вертуты, но просто из вытяжного теста), но когда услышала "безумно вкусно, до безобразия" , мне стало тепло и приятно))
@liubovb.8790
@liubovb.8790 6 месяцев назад
Скажите пожалуйста, а вытяжные Вы сами делаете или имеется ввиду покупное - можно узнать, как делаете? Спасибо.
@user-ph5iz1rw6u
@user-ph5iz1rw6u 7 месяцев назад
в молдавии вертуту делают с соленой брынзой трут на крупной терке и тесто сбрызгивают подсолнечным маслом ❤ скручивают в жгут и перекручивают 😊 в кольцо и на сковородку под крышку на подсолнечном жарят, вкуснотень
@user-hg5ol4vl1r
@user-hg5ol4vl1r 7 месяцев назад
Одесситы часто делают вертуту с тыквой. Еще мне нравится вертута с капустой и мясом.
@user-es9hm9gi4v
@user-es9hm9gi4v 7 месяцев назад
Друзья я как только увидела рецепт сразу же приготовила. Делала все по плану. Хочу сказать это не просто вертута, это Сказка. Наташа спасибо тебе за рецепт!!!!!! ❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Благодарю за отзыв! Очень приятно)
@ki-ki_na
@ki-ki_na 7 месяцев назад
Спасибо за ответ, он очень ценен, всегда хочется услышать как на вкус, а не просто ох и ах
@irbocohen3200
@irbocohen3200 7 месяцев назад
Не устали тесто раскатывать так тонко. Меня это страшит.
@ki-ki_na
@ki-ki_na 7 месяцев назад
@@irbocohen3200 заварное тесто в раскатке песня, очень быстро и без разрывов, по тактильным ощущениям заварное тесто просто прелесть, такое мягкое, податливое, так что никаких проблем не возникнет
@irbocohen3200
@irbocohen3200 7 месяцев назад
@@ki-ki_na спасибо за ответ!!!
@user-lv9lv7xw5r
@user-lv9lv7xw5r 2 месяца назад
До безобразия отличный рецепт, ещё и теста. С начинками можно поиграть. По всем пожеланиям - взаимно. Спасибо
@galinasan9607
@galinasan9607 7 месяцев назад
Благодарю, Наташенька! Привет жемчужине у моря от Днепра! Прекрасный рецепт! Добавила в свою копилочку. Помню, помню неповторимую одесскую кухню, частенько отдыхала в вашем прекраснейшем городе с изумительными по доброте и отзывчивости людьми. Держитесь родные, мирного нам неба.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Привет Днепру!Спасибо за комментарий!Держимся вместе! Мира всем нам❤️❤️❤️
@user-bf2db3tw9h
@user-bf2db3tw9h 7 месяцев назад
Держитесь от США. Хотя сейчас они занялись израилем... поджигают ближний восток. Акции американских впк полетели вверх...за счет всех этих войн. Вот для чего они поджигают мир. Чтобы выжить самим. Извините за правду. ..
@user-dr2cx2hc9p
@user-dr2cx2hc9p 7 месяцев назад
БлагоДарю за рецепт! Посмотрела рецепт,как будто Дома в Одессе побывала! Очень скучаю,пойду делать вертуту😊❤❤❤! Процветания Вашему каналу. Всем Нам МИРА и ДОБРА!🙏🙏🙏
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
@@user-dr2cx2hc9p благодарю ☺️❤️
@mashakrasovska5363
@mashakrasovska5363 7 месяцев назад
Наташенька, это снова я) Приготовила по вашему рецепту, сделал пол порции, т.к. едоков у нас не много, получилось очень вкусно, уже третий день едим и с каждым днем она все вкусней. Я прочла предыдущие комментарии, взяла 4 яблока ( если кто такой дотошный, как и я, то у меня получилось 4 вертуты и начинки в чистом виде было по 110гр), почистила, порезала и кинула 1 столовую ложку крахмала. Сахара в каждую насыпала по пол столовой ложки, оказалось маловато, яблоки кислые, но все спасает пудра, которую можно щедро сыпать сверху. Спасибо вам огромное за такой простой и быстрый рецепт! ❤🌷🌷🌷🌷🌷
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Благодарю Вас за отзыв ❤️❤️❤️
@user-jm2pm5rj2p
@user-jm2pm5rj2p 6 месяцев назад
А растительного масла не много? 240 мл? 🤔 Вы столько брали?
@mashakrasovska5363
@mashakrasovska5363 6 месяцев назад
Я готовила пол порции и это 120 мл масла, получилось 4 крупненьких рулетика по 25 см примерно. Она сытная, хоть тесто и очень тонкое, нам хватало каждому пол рулетика на один раз, чтобы прям наесться.
@ki-ki_na
@ki-ki_na 7 месяцев назад
Я обещала как сделаю, так напишу отзыв, народ это отличный рецепт, к приготовлению советую, правда я внесла свои нюансы, по тесту-я собирала всё продукты, а потом заливала кипятком и вымешивала, по начинке-кожуиу с яблок не чистила, мелко порезала добавила корицу, сливочное масло, сахар немного воды и тушила, что бы выпарилась жидкость, получилось отлично, пожалела, что не увеличила объём продуктов, спасибо автору канала за рецепт
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Благодарю за отзыв.
@user-weranda
@user-weranda 2 месяца назад
Можно яблоки прожарить на сливочном масле
@ki-ki_na
@ki-ki_na 2 месяца назад
@@user-weranda я так и написала)
@user-yp5nv9yt8l
@user-yp5nv9yt8l 7 месяцев назад
Живу в Прибалтике. Первый раз услышала про вертуту. Боже, какая прелесть! Обязательно приготовлю, только хочу чутка корицы и растолчённых грецких орехов добавить. Огромное спасибо за рецептик! Всех благ!😊😊😊😊😊
@user-bw8kj7rj5e
@user-bw8kj7rj5e 7 месяцев назад
Это уже будет штрудель))
@basilurlovare7993
@basilurlovare7993 Год назад
Для того, чтобы не подтекал сок, надо присыпать сверху на начинку чуть-чуть манки. Она впитает в себя сок и ничего не будет подтекать. Одесситка!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо!
@user-wh9oc1ns5l
@user-wh9oc1ns5l Год назад
Мне больше нравится крахмалом. Ну люблю я такую кисельную начинку
@verakopieva4670
@verakopieva4670 7 месяцев назад
Тоже крахмалом делаю
@user-sd8os4du9s
@user-sd8os4du9s 7 месяцев назад
Ничего не вытекло. Манка точно лишняя.
@user-fk1rj9df4c
@user-fk1rj9df4c 7 месяцев назад
Что бы сок не вытекал, или наоборот если яблоко твердое ,и не пропекается , я на сухую, разогретую сковороду сыплю немного сахара, яблоки , перемешиваю, жарю 3- 4 минуты. . Яблоко карамелизируется и такая начинка намного вкуснее, особенно удобно для пирожков.
@ivanbunin6610
@ivanbunin6610 7 месяцев назад
Больше всего понравилось отсутствие тупой методичной очистки или нарезки...
@veryu1156
@veryu1156 7 месяцев назад
Так мило, и по одесски, звучит «до безобразия вкусно»))))) Благодарю за рецепт🙏🏻❤️
@viktoriat2661
@viktoriat2661 7 месяцев назад
Эхма, помню как в Одессе обьедалась вертутой, которую продавали на Карла Маркса в киоске у бывшего ресторана "Алые паруса", а вторая точка была поближе к Потемкинцам. Как раз с яблоками любила больше всего
@user-zr5yu3tq7f
@user-zr5yu3tq7f 28 дней назад
Смачно, дякую. Для всіх поціновувачів штруделя
@user-lv9lv7xw5r
@user-lv9lv7xw5r 7 месяцев назад
Вертута - наиблагороднейшее название изысканного кондитерского изделия теплого домашнего приготовления. Спасибо
@user-zh7iv4lq4o
@user-zh7iv4lq4o 7 месяцев назад
И шо я вам имею сказать.Таки очень вкусная вертута.Это я вам говорю😅
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Таки да!!!😀
@marina-fj2uo
@marina-fj2uo 2 месяца назад
А рыбу фаршированную готовила обалденную там секреты жили люди делились а кто жил на квартире это вообще каждый вечер после моря собирались мы с подругой детьми готовили из дому брали заготовки на привозе чего не было каждый год давали ключи от квартиры в Одессе переночевать если после концерта задержится какие люди. Всех вспоминаю гдебы они не жили всем добра здоровья
@user-bs9sv9dz4m
@user-bs9sv9dz4m 7 месяцев назад
Рецепт простой в исполнении.Даже новичок справится.Самое лолгое это, наверно, почистить - нарезать яблочки. Я выпекала сразу все 8 вертут на одном противне.Делала без яиц и применила крахмал(посыпала на раскатанный пласт перед начинкой).В комментариях советовали. Результат прям лакомство - очень вкусный и эффектный(фотогеничныйшучу) на срезе рулет-вертута.Всем приятного аппетита.😊Автору большое спасибо,что поделились
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Благодарю за отзыв
@strocach9527
@strocach9527 7 месяцев назад
Для меня самое трудно это тонко раскатать тесто
@user-dd6cd1kz7s
@user-dd6cd1kz7s 3 месяца назад
Спасибо как будто дома была мама все время делала вертуты какие они тонкие были растягивали тесто и с брынзой и кабаком и с творогом делали.Ой какая вкуснятина я помню еще уругвачки мама делала тоже тонкие тонкие творог с укропом.Мы сейчас так далеко от дома но вспомнила вертуты и вкус .Спасибо Вам и будьте здоровы.Мы жили тоже в тех краях в Бессарабии.
@_vkusnye_idei
@_vkusnye_idei 7 месяцев назад
Девченки, сюда бы еще изюмчика и венский штрудель отдыхает!😂 Спасибо за рецепт, Наташа, думаю он будет шикарен и с тыквой , и с вишней! Ой, не могу, слюнки текут, надо печь😂! Рецепт забрала в вечное пользование. Привет из Италии, девочки!❤❤❤
@MariaSelyanina
@MariaSelyanina 12 дней назад
🥰Я просто зайти сказать, что позитив зашкаливает!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 12 дней назад
💞
@user-rc9ex6wv9h
@user-rc9ex6wv9h 6 месяцев назад
Приготовила тесто на половину. Тесто нежнейшее, хрустит сверху, внутри мягкое. Яблочки с изюмом и корица с сахаром, и немножко сухарей панировочных. Это очень вкусно!!!! Рекомендую!!!! Спасибо за рецепт!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 месяцев назад
Благодарю за отзыв.
@SvetlanaKovalenko-ei8ej
@SvetlanaKovalenko-ei8ej 2 месяца назад
Готовить у нас в Одессе и области умеют .❤
@user-zw6it5pi6i
@user-zw6it5pi6i 7 месяцев назад
Бабушка готовила😊я так и не научилась, теперь сделаю ❤ Прабабушка и прадедушка свою кухню любили! Плацинды, налистники, вертута) Много разного ещё) Хотя с 1939 переехали в Среднюю Азию, а Горькую балку помнили, под Одессой❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Бурлачья балка и Холодная балка🤗
@olga39508
@olga39508 6 месяцев назад
''С 1939 г. переехали...'' Позвольте, а сколько же вам лет?
@Elena-tu5xh
@Elena-tu5xh 2 месяца назад
Именно в Одессе нас угощали такой вертутой,столько лет прошло,а я помню её вкус!
@user-db8uv2lr1p
@user-db8uv2lr1p 7 месяцев назад
Всем большое спасибо за такие теплые комментарии!Мира всем нам!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
❤️❤️❤️
@user-ik3ex6vn1b
@user-ik3ex6vn1b 7 месяцев назад
Рецепт замечательный, обязательно попробую приготовить. Папа одессит, хорошо помню вертуту, которую готовила тётя, папина сестра. Кроме яблок и творога, была начинка из моркови и из тыквы. Не люблю тыкву, но вертута получалась очень вкусной. Спасибо, напомнили детство, 6 Водопроводный переулок, одесский двор колодцем.
@user-nd8qq7vl8h
@user-nd8qq7vl8h 7 месяцев назад
Прошу прощения, 6 Водопроводный? Шестой? Мне всегда казалось, что их всего три! 😁
@olenawilliams3463
@olenawilliams3463 5 месяцев назад
Наконец-то нашла этот рецепт!Моя еврейская бабушка так всегда делала!Самый лучший рецепт!Все гениальное просто! Спасибо!
@creativeroutine1473
@creativeroutine1473 24 дня назад
Благо дарю за рецепт. Сделала. Очень понравились. Занесла к себе в "Золотые рецепты".
@cargo2185
@cargo2185 4 месяца назад
Приятно слышать Одесскую речь. Спасибо. Рецепт вкусный! Мира!
@ninarivera9938
@ninarivera9938 Год назад
Как же я скучаю за вертутами моих бабушек! Самой что-ли попробовать испечь... А то всё здоровое питание.... 🤣
@user-tf3fq4nu9w
@user-tf3fq4nu9w Месяц назад
Наташа! Это самая вкусная вертута! Спасибо за рецепт, дорогая! Бесподобно! Ели и восхищались. Тесто прекрасное! Всех благ Вам милая хозяйка. ❤❤❤
@antifascista2019
@antifascista2019 Месяц назад
Большое спасибо за рецепт. Тоже память привела в душистую летнюю Одессу с вашим великолепным театром и теплым гостеприимным морем❤❤❤ Рецепт обязательно попробую на выходных, будем пробовать разные начинки, хочу включить замороженные ягоды (с сахаром и крахмалом). Удивило такое количество комментариев про пост, сколько людей соблюдают эту спиритуальную диету. Я же обязательно добавлю взбитые сливки к подаче, я атеист и мне можно))
@margosu9875
@margosu9875 7 месяцев назад
Подписываюсь, сама одесситка, живу на Котовского! 🙋
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Спасибо! Приветствую посёлок Котовского! ! 🙂❤️
@SvetlanaTs21
@SvetlanaTs21 6 месяцев назад
Готовила на выходных! Это не просто вкусно! Это божественно! Муж ,который не сладкоежка, съел и попросил добавку!Огромное спасибо за рецепт!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 месяцев назад
Благодарю за отзыв
@user-vq9hb1up5v
@user-vq9hb1up5v 7 месяцев назад
Напоминает австрийский штрудель))), спасибо за рецепт, обязательно попробую, полагаю, что сок пропитывает тонкое тесто и это очень вкусно)))! Здоровья вашим ручкам!
@Lidyakislyak
@Lidyakislyak 7 месяцев назад
Ой, треба на тижні спекти таку смакоту. Цікавий рецерт тіста, в готовому вигляді як витяжне. Дякую, що поділилися рецептом! Скорішого нам всім мирних днів,щоб можна було спокійно випікати смаколики ❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Дякую файно ❤️
@irinaermolova2232
@irinaermolova2232 Месяц назад
Замечательно! Разумно, экономно и практично! Испекла и были довольны! Спасибо!
@user-hl5sv8uk1d
@user-hl5sv8uk1d 7 месяцев назад
Привет любимому городу и жителям
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Привет☺️❤️
@user-fv3ru6wf2j
@user-fv3ru6wf2j Месяц назад
Спасибо за рецепт, выглядит очень аппетитно
@user-yg4nl7kj8f
@user-yg4nl7kj8f Год назад
Сегодня приготовила вертуту с яблоками, получилась восхитительно вкусная!🔥🔥🔥 Благодарю за рецепт!🌷
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое за отзыв!Очень приятно😊❤️
@user-fr4ny8ws7k
@user-fr4ny8ws7k 5 месяцев назад
Ой,щас приготовила, еле дышим с мужем, да какая вкуснятина ваша вертуда. Приносим вам ,еле дыша😂огромную благодарность за рецепт. Подписались на вас . Дай Бог вам здоровья и много вкусных рецептов.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 5 месяцев назад
Спасибо большое! Вот это отзыв👍😆
@user-ok8mm7dl2y
@user-ok8mm7dl2y 7 месяцев назад
Сегодня сделала вертуту по Вашему рецепту. Действительно бомба. Очень простое тесто, но какое оно эластичное. Катается до мега тонкого и не рвется. После выпечки его нет практически внутри, а одни вкуснейшие яблоки. Одна проблема, что когда пробуешь, не можешь остановиться. Я слопала целый кусок. Хочу попробовать его еще с мясом. Спасибо за рецепт
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Благодарю за отзыв ❤️
@user-ek9re1ir6g
@user-ek9re1ir6g Год назад
Это похоже на штрудель,если добавить в начинку орехи изюм,это очень вкусно,у нас в Калининграде продают готовые замороженые в упаковке в духовку на 20мин и готова вкусняха,даже после заморозки вкусно(штрудель)
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Да, похоже. Спасибо за комментарий)
@user-kv6dx8lb2x
@user-kv6dx8lb2x 7 месяцев назад
Штрудлі готуються так само ,як і вертути, тісто розтягується на вєсу руками.На розтягнуте тісто треться бринза, 0:00 поливається розтопленим смальцем, скручується в жгут, розрізається на кусочки.Картопля красна вариться, без м'яса.Зверху на картоплю викладаються штрудлі, варити до готовності Коли береш штрудлі виделкою, то вони розкручують ся, тісто тоненьке, як папір. Ще варили нудлі з дріжджового тіста, теж з картоплею красною, без м'яса.Південь Одеської області.
@Moonkanew
@Moonkanew 7 месяцев назад
@@user-kv6dx8lb2x німецький штрудель готується з яблуками, це традиційний десерт. штрудлі то смакота, дійсно, мене навчила колега, в її сім,ї готували, а у нас чомусь ні. назва мабуть з німецької пішла, як рулетики якісь.
@user-kc7rt7nr8u
@user-kc7rt7nr8u 7 месяцев назад
​@@user-kv6dx8lb2xштрудель - по-немецки " рулет". Они бывают сладкими и несладкими. Поэтому тут не спорьте. Это я вам , как немка говорю)
@user-bk4fs6rq7w
@user-bk4fs6rq7w 7 месяцев назад
А если в тесто добавить творог?
@katerinabondarenko7875
@katerinabondarenko7875 7 месяцев назад
Мои родители одесситы.Именно такую вертуту готовила моя мама.
@elenakan4045
@elenakan4045 8 месяцев назад
Точно одесская, моя подруга в Одессе такую делала!!!❤️
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 8 месяцев назад
☺️❤️
@user-jq5jx2iu3h
@user-jq5jx2iu3h 7 месяцев назад
Слойка из магазина делается на дешевом маргарине! Ни в коем случае! Это прекрасный домашний рецепт, простой и совершенный. Благодарю хозяйку.
@verak2924
@verak2924 2 месяца назад
Спасибо за рецепт, обязательно попробую в ближайшее время. А в комментариях сколько полезных советов! За все огромное спасибо❤
@larisamerola2519
@larisamerola2519 6 месяцев назад
Я могу себе представить, какая это вкуснятинка! Спасибо большое за Ваши ручки золотые и прекрасный рецепт! 👍🏻❤️❤️❤️
@natalimar6282
@natalimar6282 6 месяцев назад
Сьогодні спекли та спробували вашу смакоту . Хто ще вагається - готуйте- це дуууже смачно!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 месяцев назад
Дякую!
@user-wl7cr8wo5e
@user-wl7cr8wo5e Месяц назад
Это так вкусно,что на ночь съела аж две штуки, а в начинку добавила корицы. С кофе просто потрясающе!!! Спасибо огромное за простой рецепт❤
@user-nd8qq7vl8h
@user-nd8qq7vl8h 7 месяцев назад
Какая прелесть. Бабуля пекла всегда (летом на даче в Черноморке ), у нее тесто было таким тонким, что аж прозрачным и тянулось , у самой не получалось. Сейчас увидела и вдохновившись понеслась на кухню делать нашу знаменитую одесскую вертуту Огромное спасибо за рецепт И, конечно, подписочка! 😁
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Спасибо ☺️
@angelikaagapchenko4373
@angelikaagapchenko4373 7 месяцев назад
Ой, как вкусненько!) Спасибки!) Вертутки разные сделаю! Одну классическую- от Наташи, вторую с цедрой лимончика и корицей, третью с орешком и ванилинчиком, четвертую с изюмчиком!) А если решусь на 8 штучек, то еще к яблочкам добавлю ягодки- черника, брусника; вариант с маком, вот и тыкву рекомендовали, и вишенки!!!))) Ура! Какой простор для сладкоежки!
@nataliapoudersel3877
@nataliapoudersel3877 7 месяцев назад
❤️
@user-uc4rt2vk6v
@user-uc4rt2vk6v 7 месяцев назад
Дякую,за смачненький рецептик!👍🙏Мирного неба УКРАЇНО!!!💝💙💛🇺🇦
@olesiamoon
@olesiamoon 2 месяца назад
Моя бабушка, жила в Молдавии г. Тирасполь❤готовила нам, вертуты и плацинды. Как же, это было вкусно🎉❤
@stevenbright4613
@stevenbright4613 27 дней назад
Вкусно до безобразия... По рецепту безобразничать прямо на столе среди вертут!
@user-vz1gc8qs3b
@user-vz1gc8qs3b 6 месяцев назад
Ось це саме той рецепт, який я шукала. ДЯКУЮ ❤ Колись в нашрму улюбленому кафе подавали такі вертути з кульками морозива. Називали їх "Яблучний штрудель". Це ДУУУЖЕ СМАЧНО😊
@user-io6pg2pc2h
@user-io6pg2pc2h 8 месяцев назад
Второй раз пеку и уже понятно что рецепт будет у меня трендовым и будет передаваться по наследству!Спасибо огромное ❤❤❤❤!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 8 месяцев назад
Ой,как приятно! Спасибо большое за отзыв☺️❤️
@nadezdatikhonova8044
@nadezdatikhonova8044 8 месяцев назад
Пожалуйста,напишите в комментариях к-вопоодуктов по данному рецепту,заранее признательна,надежда
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 8 месяцев назад
@nadezdatikhonova8044 в описании к каждому видео есть список.Нажмите на «ещё»и прокрутите вниз
@user-jt1uz7gt5z
@user-jt1uz7gt5z 7 месяцев назад
Привіт Одесі із Вінниці.Ви чудова господиня речі за вашими рецептами і завжди все виходить .Дякую вам і бажаю здоров'я миру та процвітання вашому каналу.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
@user-jt1uz7gt5z Дякую файно!Мої вітання Вінниці☺️🇺🇦❤️
@user-sy3zs4id2p
@user-sy3zs4id2p 2 месяца назад
Смело ставлю лайк,сделала по рецепту,агонь,все очень просто,быстро , а главное вкусно, спасибо большое, успехов 🎉
@taniapankratova354
@taniapankratova354 Месяц назад
Какие вкусные вертуты, какое замечательное тесто 🥰🤤 Спасибо вам за рецепт. Я никогда не слышала о таком рецепте, чисто случайно высветился ваш рецепт и я решила попробовать. Правда к яблокам с сахаром я еще добавила кокосовой стружки. Это просто объедение, я в восторге! А тесто какое замечательное, не дорого и с ним так легко работать. Скажите, а у вас еще есть идеи рецептов с этим тестом? Спасибо вам большое ❤
@user-xb8qw4dn8h
@user-xb8qw4dn8h 7 месяцев назад
И рецепт хороший и кратко, без лишних слов, спасибо
@Nata-rt5fc
@Nata-rt5fc Год назад
Доброе воскресное утро хозяюшка Наташенька и доброе утро всем хорошим людям
@raushansarmenova7778
@raushansarmenova7778 Месяц назад
Вкусно, это правда.
@user-vf8wq5en8f
@user-vf8wq5en8f 7 месяцев назад
Компактно изложенная информация. Ничего лишнего.
@irinamalchenko5274
@irinamalchenko5274 7 месяцев назад
Кипяток вводят в тесто обычно после того, как там уже есть мука, но это не про этот рецепт. Пока вы медленно вливаете кипяток, он остынет, так что просто горячую воду можно взять и не бояться заварить яйца. Чтобы сок не вытекал можно посыпать под яблоки крахмала немного, или смешать крахмал с сахаром. Спасибо что напомнили про рецепт, будем печь :)
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Благодарю
@user-Rad70
@user-Rad70 7 месяцев назад
Делаю это тесто, только горячую воду наливаю, когда уже в нем есть мука и тогда легко и просто.Рецепт у вас хороший, все получилось вкусно, спасибо 😊
@ki-ki_na
@ki-ki_na 7 месяцев назад
​@@user-Rad70я тоже лью воду в муку, а вот кипяток в яйца вижу в первый раз, но может для данного рецепта это оправдано
@nellipetrova8862
@nellipetrova8862 7 месяцев назад
@@ki-ki_na Подскажите пожалуйста, почему используется именно кипяток, а не вода комнатной температуры? В чем разница?
@ki-ki_na
@ki-ki_na 7 месяцев назад
@@nellipetrova8862 получается заварное тесто, оно очень нежное и эластичное, поэтому и расскатать его можно тоненько и оно не разрывается
@lisakrav4681
@lisakrav4681 7 месяцев назад
spasibo za shikarniy reciper !Pust Bog berezet kasavitsy Odessy,molimsia za Ukrainy,smotrim is NY.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Спасибо большое 🙂🇺🇦❤️
@elenasaleh7364
@elenasaleh7364 Месяц назад
Неимоверно вкусно😊 😋 Спасибо за рецепт❤
@angelicaben9237
@angelicaben9237 7 месяцев назад
Везёт же вам.... Хочу в Одессу❤❤❤❤❤
@user-ww1xj2jg6e
@user-ww1xj2jg6e 7 месяцев назад
Штрудель с яблоками, другими словами! Спасибо за рецепт и за краткость! Успехов вам во всем! ❤
@user-oc4ie1si8c
@user-oc4ie1si8c 6 месяцев назад
Мне понравилась НАТАША ,супер, спокойно ведёт урок мастерства, спасибо дорогая!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 месяцев назад
Благодарю ☺️
@user-zy3gg7qd2l
@user-zy3gg7qd2l Месяц назад
Великолепная подача рецепта и сам рецепт хорош 🎉👏‼️
@user-tc6rc5dt4j
@user-tc6rc5dt4j 2 месяца назад
Интересно! Обязательно попробую.. Яблоки люблю.. Спасибо.. ❤
@galina5853
@galina5853 6 месяцев назад
Щиро дякую! Спекла! Рецепт чудовий,і це дійсно фантастично смачно! Підписка)
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 6 месяцев назад
Дякую файно!
Далее
She’s Giving Birth in Class…?
00:21
Просмотров 3,8 млн