Осетия! Это божественный вкус! Это воздух и вода, такие получатся только на вашей гостеприимной земле, могут делать только руки ваших благословенных матерей. В роддоме соседка была осетинка она покармливала своим молоком моего сына, там и посчастливилось узнать вкус пирога. Спасибо Осетия за пироги и ваш народ.
Была во Владикавказе ,научили этим пирогам ,особенно удивили пироги с ботвой свеклы ,во все начинки добавляют сыр ,очень вкусно ,а ещё я там попробовала настоящей маринованной черемши ,спасибо добрым людям ♥️
Мой сын часто вспоминает настоящие осетинские пироги. Он был на Вашей Родине 2011 году в командировке. А какая вкусная на рынках продаётся обжареная курица! Пальчики оближешь! Люди гостеприимные и приветливые. Всего Вам доброго😊
Настолько гостеприимные, что с помощью Кремля со своих собственных домов и земель изгоняли ингушей. Владикавказ-(Буро) исконно ингушская земля, как и весь Пригородный район.
Как приятно смотреть на таких красивых хозяюшек!Здоровья вашим рукам,чтобы пироги пеклись только на радостные счастливые события.Пусть процветает наша Осетия.Мира ,Добра и всех благ живущим в Осетии,независимо от национальности.Дзабах ут.Низкий поклон вам хозяюшки❤❤❤
Не надо ....я научила таджики (17 ле) ,жили в Турсун -Заде. Покупала молоко в частном секторе,и бабушка спрашивает мол зачем вам столько молока,я объяснила.Бабуля попросила научить свою внучку ,делать сыр,тесто лечо,варенья разные ,пироги разные(начинки).Когда уезжали с таджикистана-ребенок плакал ,я её обнимала как родную.
@@user-hz7lu1ju2wх можно сверху на сухой сковороде, на очень маленьком огне, начинку брынзу адыгейсеую, можно 1/1 с картошкой, если сверху, то дырочку не делайте. Я вообще как то российский+ творог + плавленный сделала)) температура раскаленной духовки 230-250 желательно алюминиевая с толстым дном, не для тортов форма, подгорит или высохнет 8-10мин
Здравствуйте, друзья! Надеюсь - не обижу никого , если посоветую и одновременно попрошу уважаемого блогера Кузьмину предоставлять микрофон 🎤 во время диалогов в процессе лицу , с которым общаетесь ! Так как часть текста почти испаряется в пространстве. А так бы хотелось услышать всё!!! Выбор Материала и его подача очень интересны !!! Буду очень благодарна , если рецептуру этих пирогов изложите в письменном виде . Пожалуйста! Заранее благодарю и желаю дальнейших успехов вам! 😊😊❤
Пробовала такой пирог, очень вкусный! С такими ногтями лучше готовить только для себя! Под этими ногтями столько микробов, если бы вы знали.... Волосы тоже надо прятать под платок, чтобы в пироге волосы не находили.
С картошкой пирог добавить плавленый сыр можно. Очень вкусно. А с мясом пирог если вы дома в своём кругу то никогда не разрезайте его. А то весь сок вытечет.
Спасибо огромное!!!❤🌹🌹🌹В детстве жила в Осетии: Беслан, Орджоникидзе, село Тарское! До сих пор помню вкус осетинских пирогов. Сама научилась их готовить!!! Но вот с мясом не пекла.
Я часто в молодости была в Осетии--- влюбилась в эти пироги, НО С ТЕХ ПОР ( ПРОШЛО ПОЧТИ 50 ЛЕТ) НЕМОГУ найти в наших краях ( г Тверь) хотя бы что- то похожее!!! Хотя есть не мало пекарен с вывеской ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ--- НО это издевательство--- толстое не вкусное тесто, начинку надо постораться найти, НО при этом цена как за торт!!! Могли бы пригласить подобных женщин для обучения наших кондитеров...
А вы не могли бы показать как фыдчин делают? Когда-то училась в Орджоникидзе и покупали мы на проспекте Ленина фыдчины, это такая вкуснятина, пальчики облизывали 😋😋😋
@@user-vw4gu7yw4t Вы правы, прошу прощения, это был Проспект Мира, я ошиблась. Там ещё по правой стороне был кинотеатр Октябрь, а в конце Проспекта был ещё один кинотеатр, если не ошибаюсь - Родина. Очень много времени прошло, почти 50 лет, многое забывается.
Можете посмотреть на Ютубе. Есть приготовление от начала до конца.Приятно слышать что вы столько времени не забываете этот вкус.Приезжайте, Осетия ждёт вас❤❤❤❤❤❤
При всём уважении женщина красивая и чистоплотная но нельзя пироги и блюда готовить с такими ногтями и без косынки тем более показываешь всему свету , одноразовые кулинарные перчатки сейчас везде продают , можно одеть и косынку , и корона с головы не упадет если будешь скромнее , я сама осетинка из Осетии и у нас так считают крайне неправильным готовить !
Какие перчатки? Что за тупые советы? Ни один документ, норматив САН ПИН не требует надевать перчатки, если еда подвергается тепловой обработке! А тем более, как здесь выпечке при высокой температуре… Умники развелись! Советы свои раздают никчемные…
