Открываю сезон ШАШЛЫКА! ПРЯНЫЙ ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ

Подписаться 1,1 млн

Просмотров 145 тыс.

50% 1

Открываем сезон рецептов шашлыка, гриля, казана и всего что можно приготовить на огне или углях. Сегодня покажу рецепт шашлыка в пряном маринаде на белом вине. Идеальный маринад для сочного и мягкого мяса, который мы покроем пряным ароматным маслом для аппетитной корочки.
Вам понадобится:
Шея свиная 2кг
Лук 500г
Соль
Перец дробленый
Белое сухое вино 200мл
Масло для корочки:
Паприка 10г
Чеснок 3 зубчика
Кориандр 5г
Тимьян 1г
Розмарин 1г
Масло подсолнечное 100г (залить горячим маслом)
Лаваш 1шт
Соус томатный:
Томатная паста 190г
Перец болгарский 50г
Чеснок 2 зубчика (7г)
Аджика красная 5г (1\2ч.л)
Хмели сунели 3г
Петрушка 50г
Соль 7г
Сахар 25г
Кипяток 175г
Все в блендере
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
RU-vid / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Открываю сезон ШАШЛЫКА! ПРЯНЫЙ ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ " • Открываю сезон ШАШЛЫКА...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

Хобби

Опубликовано:

12 апр 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 351

@TihonCT Месяц назад

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T

@Markus-fg7ju Месяц назад

Тучный глаз,не перди у мангала

@user-cm2be3so5l Месяц назад

Я начинаю сезон с пива! Всем приятного аппетита.

@Hug_666_ghoste_ Месяц назад

ОСУЖДАЮ!!!!!!!!

@Zloydoktor999 Месяц назад

Насколько же ты хорош))

@albertmorel9538 Месяц назад

С почином, Тихон!

@user-hf1tp9hh4b Месяц назад

Тоже сезон на даче открываем с шашлыка.

@yanochkauteva1917 Месяц назад

Из моего детства тоже шашлык с кислинкой. Я уже большая девочка, маринады меняю(специи и т. д) кислоту всегда добавляю(любую)

@Mayers575 Месяц назад

Вчера открыл сезон шашлыка, готовил "ленивые люля-кебаб", почти по твоему рецепту, только без сыра. Действительно очень вкусно и просто)))

@ixbot0384 Месяц назад

Перед жаркой всегда смазываю шашлык маслом. Он так горит меньше. С ароматным маслом идея интересная, попробую

@user-er2bg1my5o Месяц назад

Ох какая же это красота!

@Dymoff1 Месяц назад

Тихон поздравляю с открытием дачного сезона. Ждём отличных летних рецептов!🤝👍😉

@Alex-bw8lv Месяц назад

Приготовление Шашлыка - Это моё всё!

@user-wg4oz8cu2h Месяц назад

МММ!!! Какая вкуснятина! Спасибо, Тихон, в очередной раз захлебнулась слюной!😊

@larisatarabaeva5461 Месяц назад

Оч.вкусно это всё...на свежем воздухе! Лук, перец, соль и...свиная шея😁🤗👍красота!

@arniterminator2021 Месяц назад

Сезон шашлыков открыт, и большое спасибо за рецепт друг 👍🎉🍢. Надо обязательно приготовлю по рецепту 🙂🎉.

@lofrance9738 Месяц назад

Дачный сезон обязательно начинаю с овощей гриль (кабачок, баклажан, перец) + шампиньоны!!! Ну и к ним любое мясо. В этом году были куриные ножки)

@user-py3qm6jl2t Месяц назад

Когда нет нормального мяса и рыбы с чего только не начнешь...

@user-lm4ms8sk4v Месяц назад

Суп из молодой крапивы- мое первое весеннее блюдо! И делят с ним первое место грибы строчки!

@olya400 Месяц назад

Меня закидают тапками, но для меня самый вкусный шашлык это с уксусом. Я пробовала десятки разных шашлыков, но всегда мне хотелось кусочек макнуть в уксус 🤣

@user-yn1uc9qd2g Месяц назад

Я тоже такой шашлык больше всего люблю😊 и нас таких любителей много, поверьте

@user-bf2sf4lf5q Месяц назад

👍

@Konsolboxsx Месяц назад

Полностью поддерживаю, тоже мариную на уксусе, лук, специи, шашлык всегда отпад, и чем дольше простоит тем вкуснее и сочнее ☝👍

@user-cc2qs2xy9j Месяц назад

Тоже всю жизнь с уксусом делаю. По другому не представляю. А ещё очень вкусно,шею свиную замачить на пару часов в минералке. Потом замариновать с кефиром. Соль ,перец,лук , кефир. Вообще супер

@user-xg4hx4mk7j Месяц назад

Шашлык маринованный с уксусом- вкус детства! Отличный, лучший для меня вкус❤

@user-xz8bl9gl8x Месяц назад

Зачем я на ночь это посмотрел!!!😂 Тихон молодец, как всегда супер!!!

@user-vo8nb6gf2j Месяц назад

Мясо и вино, друзья на век 😊

@alexeyelagin7595 Месяц назад

Да простят меня Кавказские горы, но самый лучший шашлык как раз из свиной шеи

@AnntePhoto Месяц назад

Поддерживаю

@skor868 Месяц назад

Вчера готовил из свиной вырезки, получилось шедеврально!

@Ch.AbuAhmad Месяц назад

Не простят 😁

@alexeyelagin7595 Месяц назад

Когда горячая барашка она вкусная, да беспорно(если подогревать то животинкой отдаёт), но с хрюней не сравниться,

@user-yh9yy2ie7u Месяц назад

@@alexeyelagin7595 еще если молода барашка то тоже вкусно, а вот старая заметно когда кушаешь

@tacotuesday7232 Месяц назад

Тихон, расскажи , как ты определяешь спеет готовности шашлыка из свинины ? Разрешаешь кусочек на шампуре во время готовки ? А желательно видео с каждым видом мяса 😊😊 Залайкайте, чтобы увидел Тихон

@TihonCT 29 дней назад

Да, не вижу ничего плохого в том чтобы разрезать кусок. Но проще всего термометром)

@user-lm9pp8pg2p Месяц назад

Эти старый видосики с дачи мои самые любимые! Могу смотреть и слушать даже просто в качестве фона. Супер!

@user-qh4sq3pp5o Месяц назад

Скоро поеду домой из командировки. Обязательно приготовлю по твоему рецепту. Спасибо Тихон🤝

@hanshtory996 Месяц назад

Делаю так же но с красным вином - мясо в себя берет еще вкус вина

@magamel300 Месяц назад

С началом сезона🎉. Ролик с запахом с первой секунды. А уж когда поставил шашыл на угли 😂😂😂 слёзы зависти хлынули. Обязательно повторю твой рецепт с маслом. 😂😂😂

@magamel300 Месяц назад

Спасибо. За лайк. Реально нравится ролики подача и дружелюбие. Кстати а что в другой плошке салат?

@ioangrozniy7602 Месяц назад

С ребрышек в смокере и жженых концов в гриле будем открывать.

@Kish_mish._ Месяц назад

Предвкушаю вкус твоего шашлыка!!!

@user-ys4hu1mm4l Месяц назад

Привет, Тихон! Благодарю за интересные видео! Часто повторяю твои рецепты! Сезон начали с шашлыка СССР - вкус детства! 😊 Жду новых рецептов в этом сезоне! Желаю множество творческих идей😋🤩

@user-zt6ut5ug7r Месяц назад

Ура!!!!🎉 дачный сезон открывается ❤супер!!!! Вам, Тихон и Анжелика, большой привет с Алтая❤Любим Вас! И спасибо за супер рецепты❤

@user-bd6ek2im8w 18 дней назад

Каждый год начинаем с вкусного шашлычки😉

@user-xp3mn4gv7o Месяц назад

Надо будет сделать такой на пасху. Мы, Тихон, как и вы, открываем и закрываем дачный сезон ❤. Любим вас🎉❤

@user-ei9yx5xv6c Месяц назад

У нас на даче есть русская печка и по традиции мы открываем сезон с горохового супа и тушеной картошечки, все готовлю по рецепту моей бабушки, все очень просто как и 60 лет назад, но безумно вкусно, все таки русская печка! Спасибо за рецепт шашлыка, обязательно попробуем!

@user-dz6lc2uk8u Месяц назад

Думаю шедевр очередной, слов нет одни слюни и те высохли супер дружище

@GAMErus555 26 дней назад

Шашлык и плов-лучшее начало сезона 👍

@user-gw3ix9cf2b Месяц назад

Спасибо за видео, вас очень приятно слушать.

@megabitgigabitze Месяц назад

Спасибо за видео!

@Timyr85 Месяц назад

С открытием дачного сезона!🎉

@pro100artistbi8 Месяц назад

"Давненько я не брал в руки свой шампур"😂😂😂😂😂ты уж возьми разочек😊

@user-rx6io4ex2q Месяц назад

С открытием сезона!!! Тихон, как всегда очень красиво и вкусно! 🍽️

@zerocool14pvo Месяц назад

Где-то месяц назад открыл сезон

@sedoy_enot Месяц назад

Как всегда красавчик!

@Svetlana.391 Месяц назад

Спасибочки,что дарите разнообразие вкусов)))

@user-vc8ou1tj3z Месяц назад

Как всегда вкусно интересно и подробно о рецепте!!!!!!!!!!!!! Спасибо за подробный рецепт что зачем и почему!!!!!!👍👍👍👍👍

@user-zm6hb5ky1v Месяц назад

Тихон, приветствую и поздравляю с открытием сезона!!! Ну и продай машину, видел на заднем плане.😉

@user-xr2in2cv8k 14 дней назад

Я думаю что такой вариант с ароматным маслом и для духовки подойдёт ! Спасибо за совет !

@-aleksandr. Месяц назад

Спасибо, хороший вариант! Надо попробовать.

@user-vo8nb6gf2j Месяц назад

Блин, вторая 😂 Ура сезон открыт!!!! Будем жарить!!!!

@user-yc1wq4np4q Месяц назад

Рецепт бомба брат)

@user-js8jz7cb8e Месяц назад

Молодец! Привет из Уфы. ❤

@user-ks7kx5hy9h Месяц назад

Спасибо тебе Тихон за такие обзоры рецептов!!!!

@vicia_alwares2973 Месяц назад

Оооо, Тихон, так ты миллионник, поздравляю, от души 😊по прежнему лайк перед просмотром 👍

@TihonCT Месяц назад

Спасибо большое ❤️

@maksimpopov8281 Месяц назад

Тихон с открытием дачного сезона, в нашей области еще снега по колено, жду когда сойдёт и сразу на дачу! Успехов тебе и новых нам рецептов!

@user-cr4np5mx1k Месяц назад

Тихон, так держать!!! Безумно вкусные рецепты, МОЛОДЧИНА!!!

@kupikazan 28 дней назад

Спасибо Тихон отличный рецепт и соус хороший

@user-uq2mi1hw9t Месяц назад

Видео очень понравился. Спасибо Вам что так подробно передаёт свой опыт кулинарии.То что видела на вашем ролике,мой муж точно так начинал приготовление шашлыка.Кстати мы живём в частном секторе(станице) и шашлыки приходится жарить часто.Доброго здоровье вам.

@user-mt2rc7pw3u Месяц назад

Как всегда вкусно!

@Govnokrasava Месяц назад

У меня и не закрывался 😅

@user-vk9fv6gj1q Месяц назад

Когда шампур с мясом лег на мангал, аромат сразу ударил в нос 👃👍с открытием дачного сезона

@wissenschaftler5051 Месяц назад

- Мистер Тихон? - Да? - Мистер Джей передаёт вам привет

@TihonCT Месяц назад

Категорически приветствую

@ViktorV1980 Месяц назад

здесь лучше чем Высоцкая со своим шашлыком и другие "профессионалы"

@kost.770 Месяц назад

Лучший канал про готовку, спасибо за Ваш труд

@TihonCT Месяц назад

И вам спасибо за интерес!)

@user-ql7xz9jc7r Месяц назад

Тихон как всегда у Вас отлично получилось!!! Беру на заметку специи в горячее масло.Молодец!!!👋👍👍👍👍

@user-tb1cm1nj6n Месяц назад

Живу в городе, есть дача, сезон не закрываю, открыл когда дачу купил)) в этом году НГ на даче! Снега по пояс) рёбра свиные из пятерки, пара упаковок залетает на раз)) Классный шашлык у вас! Молодец! С началом дачного сезона!

@Neztzt Месяц назад

Я не закрывал сезон 😅

@sergei5675 27 дней назад

Красавчик🤝 Однозначно,лайк👍

@big.sanya_bbq2765 Месяц назад

Я прямо ждал когда ты рукой махнешь--так держать-рецепт четко и по делу-спасибо

@TihonCT Месяц назад

Спасибо большое!)

@user-wp4zk3zd5l Месяц назад

Я уже открыл куском мяса шеи на даче целиком жарил

@user-yf4sx5ok5b Месяц назад

Красавец Мужчина!!! 😊 Круто!!!

@user-qy5vx7mb7x Месяц назад

Начинаю с портвейна.

@user-wr5gl8zf3o Месяц назад

Мы тоже вчера открыли дачный сезон именно шашлыком😊

@user-sw6tr2in4k Месяц назад

Класс , попробуем

@vitez45 Месяц назад

Оставлю его минимум на 10-12 часов как раз хватит, чтоб добраться до дачи, вопрос у тебя где дача)))😄😄😄

@user-gr4zk9tw2h Месяц назад

Начинаем сезон всегда с классной шурпы:)

@user-lc6fu5cw8e Месяц назад

Как всегда Тихон!, этот Исторический жест руки в конце видео!!!!, КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-hw5dt7vp6z Месяц назад

Мы немного раньше открыли этот сезон шашлыка, недели 4 назад, хорошо когда есть отопление на даче)))

@TihonCT Месяц назад

Это вообще прекрасно) а если ещё и вода круглодичная то песня)

@user-hw5dt7vp6z Месяц назад

@@TihonCT вода и канализация тоже)))

@user-cd1nr8mv9l Месяц назад

Тихон поздравляю с открытием дачного сезона! Я открываю сезон шашлыка в клетчатой рубашке!!!

@user-di9zn6nr4h Месяц назад

Обожаю этот жест❤

@user-fc5iw9ky6p Месяц назад

Класс👍👍👍👍

@user-eo5zw8ns9k Месяц назад

А мы и не закрывали сезон. Каждые выходные на лачу в баню.

@dem0981 Месяц назад

Я, как житель частного дома, особо и не закрывал шашлычный сезон, но с таким рецептом, придется все равно его открыть! Попробуем))..

@Arsgus575 Месяц назад

Надо свой шампур почаще брать в руки

@Tom-wl9sx Месяц назад

Привет Тихон, уже готовил шашлык. Следующий раз приготовлю как вас рецепт 🙂

@Konsolboxsx Месяц назад

У меня круглый год дачный сезон, живу в частном доме, и жарю шашлык и зимой и весной и летом и осенью😃👌👍

@user-hp8cw6fj7c Месяц назад

А у меня вообще нет дачи, где можно приготовить шашлык. Поэтому сижу и любуюсь на Вашу вкуснятину.😅

@user-hi2eh7ts7t Месяц назад

Только на диету собрался..., а тут такое..., просто праздник какой-то...

@user-zn6xn1bm7b 24 дня назад

У меня нет дачи и поэтому я дачный сезон не начинаю и не заканчиваю )))

@Ika888 Месяц назад

Соус по кайфу и Шашлык тоже✌️

@TihonCT Месяц назад

Рад что понравилось)

@makar0127 Месяц назад

Красавчик🎉

@user-zz6qe9td3y Месяц назад

Здоровья тебе тихон

@user-yr3pm9pv6s Месяц назад

Я сама из Краснодарского края и первый шашлык в сезоне это всегда 1мая хотя тепло уже в апреле

@maxz7214 17 дней назад

А у меня как-то в последнее время получается открывать мангальный сезон с жаренного на малиновых ветках хлеба и сарделек, надетых на вишнёвые веточки. Неплохо и хоть не зря ветки жечь.

@vasiliysuchkov5128 Месяц назад

Привет!!!! Открыли для себя свиную вырезку, нарезаешь на порционные кусочки маринад по вкусу, я использую приправу царская к мясу и обматываю сырым беконом, так мясо получается сочнее, доводишь до готовности на мангале, нравится детям, мы с женой тоже в восторге!

@user-uo2qx4zk5k Месяц назад

Самый лучший шашлык из говядины и курдюка наполеон👍🔥

@58-46 Месяц назад

Давно подписан на тебя !!!Я мариную соевый соус,лук ,газ минералка ,шейку на ночь в холод

@user-ux3dc7gl4r Месяц назад

Отличное начало сезона, тихон

@chinchin7048 Месяц назад

Грамотный шашл

@alyoshaflora5177 Месяц назад

Эээх шашлычка захотелось, пойду кашки овсяной скушаю.

@wochegan Месяц назад

Пошло звучит,,,Давненько я не брал в руки свой шампур😂😂😂А так рецепт огонь!!!Обязательно попробую🤝🤝🤝

@user-er8ck8ud9x 24 дня назад

Конечно с шашлыка😊

@user-zc8wj5ix1x Месяц назад

Класс!!! Очень аппетитно! Благодарю за вкусняшку!!!😝😝😝

@user-gt4jk8ih6g Месяц назад

Начинаем с уборки участка и дома, а уж потом🎉🎉🎉

@user-bz3wn3zl1q Месяц назад

День добрый! В маринованный лук всегда добавляю свежий укроп. Моим родным и мне очень нравится! А на мангале свиная шея на шампуре, свиной стейк на косточке, либо свиной карбонат на решётке. В дополнение к куриным крылышкам. Это на скорую руку. Всем приятного аппетита!!!