От такого напитка не откажутся даже заядлые трезвенники 

Давно отошёл от всяких настоек . Измельчаешь фрукт заливаешь сортировкой разбавляешь до 25-30% и перегоняешь на порямотоке не спеша. Аромат будет сказочный и никуда со временем не денется и напиток будет как слеза....

Класс, но по-моему можно было и без сахара, мёда вполне хватает.

Сделал по такому рецепту,вкусно,ароматно и всё-таки это чисто женский напиток! В целом хороший рецепт,Спасибо!

Здравствуйте уважаемые это очень прекрасное спасибо большое за советы желаю удачи вам

Тоже попробовал в прошлом году, понравилась очень. В этом году поставил 6 3л банок. Надеюсь хватит👍

У настойки на фейхоа есть один минус- срок годности . Через пол года, в результате окисления аромат фейхоа уходит. Так что пейте через две недели и друзей угощайте. Шиповник и клюква вообще лишние в напитке как и сахар. Напиток и на фейхоа даст медовый цвет. А портить аромат и вкус... ну не знаю. Меда хватает. А ещё лучше выгнать самогон из фейхоа. При правильном подходе дистиллят держит аромат фрукта не зависимо от срока хранения. Минус не ставлю ( дело вкуса) , но и на плюс не тянет

Приветствую, огромное спасибо за рецепт.

Хороший рецепт надо попробовать.

Молодцы, побольше видосов, а можно что то на местных продуктах настоечки

Пора пробовать!

Каждый из винокуров делает свои напитки изысканными и самыми вкусными. Я как и все начинал с изготовления настоек. В моём подвале более 50-ти видов настоек в 3-х литровых банках срок изготовления исчисляется от 8-ми лет. У меня много дубовых бочек виски бренди а также разные вина виноградные яблочные абрикосовые в 127 - 240 литров которое я также люблю. Но я хочу предложить вашему вниманию более вкусный рецепт изготовления изящных и незабываемых напитков. Кто-то делает настойки кто-то перегоняет их получает их прозрачными с теми же вкусовыми качествами. Но хочу заметить тот факт что когда перегоняешь настойки на атмосфере то получаешь не очень качественный в дальнейшем продукт а порой «тряпочный». Для себя я давно определился с подобной темой и изготовляю все напитки - прозрачными. Любой из нас может сделать водку Финляндия - красную. Можно конечно сделать путём перегона и белую но ты не получишь изысканности и вкусового качества как настойке. Для того чтобы сделать прозрачную водку надо гнать при помощи вакуумного насоса. Мне очень нравится делать такие водки как Абсолют Финляндия Аквавит и многие другие. Мне лично нравятся дорогие фруктовые водки которые я делаю вакуумными. Вод представьте я беру 1,5 литра спирта 96,6% кладу в 3-х литровую банку к примеру 1 кг. сливы и настаиваю 3 дня. Потом развожу этот концентрат до 10 - 11% и вместе со сливой заливаю в куб. Включаю аппарат и при 50 градусах идёт вкусный прозрачный дистиллят в котором практически нет ни голов ни хвостов. Оставшееся в кубе выливаю в кастрюлю 1 кг. сливы (слива не вареная получается) засыпаю сахаром и делаю варенье. Это получается безотходное производство. И так я проделываю с любой ягодой или фруктами. Водка таким способом получается гораздо вкуснее чем на атмосфере. Моим родным и друзьям очень нравится вакуумная водочка да и оборудование остаётся прежнее только приобретаешь вакуумный насос. Желаю всем попробовать сделать такую водочку и вы сами убедитесь в сказанном мною. Всем хорошего дня и в изготовлении вкусных напитков.

Ну и что есть разница с клюквой? За ролик лайк.

Добрый вечер! Класс интересная настойка. Спасибо большое за рецепт.

Мне кажется , с клюквой перебор был.тоже делал только без шиповника очень вкусная , за видео спасибо.

Делаю уже много лет ликёр и настойку из фейхоа, по стандартной технологии справочника ЛВИ за 81 год. В пятёрке самых вкусных сладких алкогольных напитков. Но вкусо-ароматическая стабильность невысокая, через 3-4 месяца происходит постепенная деградация и вкуса и аромата, поэтому делаю немного, литров 5-10, чтобы основной объём ушёл на НГ. Годный напиток для презента, угощения гостей, продажи.

Дегустацию хочется увидеть.

Я не сильный спец, но на мой вкус - шиповник в чаю хорош , а в настойке лучше без него обходится.

Скажите, в балоне должно быть 1кг фейхоа, уже порезанной. Значит надо брать больше, на обрезку

Основа из чего? Какой самогон?

Что такое сортировка? Похоже это правильней назвать наливкой.

Спасибо за рецепт, обойдёмся черной редькой с медом-)) заядлый трезвенник!

Фейхоевое варенье и настойка - это класс. И до чачи доберёмся, есть возможности у нас

Зачем класть сахар до фильтрации? Нельзя процедить, а потом сластить? Сладкий напиток очень плохо фильтруется

Прочитал разные комментарии, вывод один - на вкус и цвет, фломастеры разные... Ну а если по существу, ягоду эту открыл для себя в прошлом году. Целенаправленно ждал сезона, поставил 10л, рецепт нехитрый: ягоду измельчил в пюре, добавил сахар и сортировку 45°, расчитал выход продукта (с учётом разбавления соком ягоды) после настойки и отжима (!). Фильтруется просто и идеально, никаких проблем, даже после поугода нахождения в стекле. В итоге продукт получается 39° - 41°. Приятный и интересный напиток. Для тех, кто желает получить уникальный и неповторимый продукт - лучше не использовать мёд, он добавляет дополнительную изюминку. А башкирский - вдвойне! Любителям ЗОЖ - проходите мимо, не стоит критикоать творческих ребят, они несут творчество в массы. Всем добра и здоровья! Не забывайте, алкоголь вредит вашему здоровью!!!

только без сахара и меда. каждый фрукт настаивать раздельно.смешивать по вкусу перед употреблением

Этот фрукт на сколько я знаю называется не вихуа а фейхоа. Если не прав поправьте.

Клюкву надо разморозить и каждую ягодку протянуть тоненькой иголочкой. Вот тогда вы разницу почувствуете. Тем более клюква отменная, такую купить сейчас проблематично...

Здравствуйте. Замечаю что напитки домашние, сделанные с душой всегда выигрывают у магазинных. Гости отодвигают весь алкоголь который был из магазина. Выпивают всё домашнее а комментарии в превосходной форме. Удачи.

Я по-вашему рецепту тоже так сделал тоже на новый год попробую только я залил 60 градусов а когда солью добавлю воды до 40 я просто где-то слышал что чем больше градус он больше вытягивает из продукта всё самое необходимое

Что за фрукт.

Добрый день ягода как называеться? Спс за рание.

Мед лучше отдельно настоять и осветлить. Муть от него сложно выводить.

Мне реально не понравилась( А другу зашла на ура

ахах, Сортировка))Вы просто мастер маскировки))

Не раздавленная клюква не настаивается. Надо было её подавить.

клюкву надо прокалывать иголкой, или давить. у неё кожура непроницаемая

👎Ну если уж разговор зашёл о сравнении двух настоик то и результат должен быть в видио, а не годать что там у вас получилось, а так гуд, тоже попробую. УДАЧИ

Получится градусов 30

Окуратней с Фейхоа, артериальное давление может сильно поднять!!!

Привет.Что со звуком?

Синька она и в Африке синька

На 3 литра кило ягод, и сортировки 60%, под вакум на неделю-для мальчиков 40% на выходе

Если вкусно назовите "настойка нефейхуёвая"

Сортировка. ? Это как

А башкирский мёд можно заменить пчелиным? 🙄

Компот

Фейхуа там всякие, у нас в Сибири кедр есть

Фейховка

В следующий раз перетрите фейхоа с сахаром, а потом заливайте огненную жидкость.

Какая разница что в себя вливать, если пить от души то и от домашнего похмелье жесткое. А чтоб не болеть лучше не пить. А за заморочки лайк мужику)

Да от такой настойки утром голову не оторвеш от подушки

От такой настойки, голова будет болеть. Сахар, шиповник мед.

Это уже лекарство и употреблять КАПЛЯМИ, если нет проивопоказаний, иначе печень ту-ту.

Эту ягодку , не все выговаривают .... ФейХ.... ???!! 🤔🤔🤔🤔😒😒😒😒😒😝😝😝😝😝🤗🤗🤗🤗😜😜🖐🖐🖐🖐👏👏👏👏👏😆😆

Делал раньше, дерьмо, если только в плохом самогоне сивуху замаскировать

Не пошла. Не впечатлила.

Вы в курсе, что алкоголь вреден???

Не буду смотреть твой канал, а то сопьюсь)

Порой тупые комы выдают ,читать Вас противно.

Да да говна ещё забыл

Компот . Кто на что горазд. И всяк свою хвалит.. Куда же деваться бедному крестьянину !?