Приближаются дни изнурительной летней жары и спасаться от неё придётся любыми средствами. Кто как может! Я лично на три месяца прописываю у себя в холодильнике болгарский летний суп Таратор. Если кто не слышал о таком, тогда нужно посмотреть это видео.
Таратор - это очень простой суп с минимальным количеством ингредиентов. Но это нисколько не умаляет его достоинства и вкуса! Причем есть ингредиенты, которые неожиданно многих удивят.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На кастрюлю 3 литра
1. Простокваша - 2000 мл.
2. Укроп - большой пучок.
3. Грецкие орехи (очищенные) - 300 гр.
4. Огурцы - 5 шт.
5. Чеснок - 3-4 зубчика.
6. Растительное масло - 2 ст. л.
7. Чёрный молотый перец.
8. Лёд.
9. Соль.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#таратор #болгарская #окрошка #рецепт #приготовление #летний #суп #какприготовить #рецептокрошки
22 май 2023
