Очень вкусная рыба (голец) в духовке, запеченная в фольге.

Подписаться 2,2 млн

Просмотров 127 тыс.

50% 1

Очень вкусная рыба (голец) в духовке, запеченная в фольге на луковой подушке с лимоном. Попробуйте приготовить, это просто и вкусно.
Нам понадобится:
-рыба-голец, у меня 4шт
-4луковицы
-лимон
-соль,перец,тимьян-по вкусу
-растительное масло
"Готовим дома" Все о вкусной еде...и не только!
Привет! Меня зовут Наталья!Рада видеть Вас на нашем канале "Готовим дома"! Здесь мы будем выкладывать наши видео рецепты! Готовить с нами легко,вкусно,быстро и доступно! У нас Вы найдете различные кулинарные видео-рецепты.Мы готовим дома,готовьте с нами!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал!Ставьте ЛАЙКИ,ДЕЛИТЕСЬ рецептами с друзьями!Будем готовить вместе!
Моя партнерская программа youpartnerwsp.com/join?52772

Хобби

Опубликовано:

26 дек 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 72

@TetianaKomarova 3 года назад

Прикольно. Спасибо, интересный рецепт. А я как-то оставила в прошлом все эти танцы вокруг рыбы в духовке. Голец это та рыба которую не нужно ничем исправлять, дополнять, если рыба свежая, ничего не нужно. Набираетесь мужества и просто кладете ее в фольгу и в духовку. Затем уже, когда вынете, сбрызнуть морской солью, перцем свежемолотым, лимоном/лаймом.

@user-en8xx6mi7r 7 лет назад

Очень интересная рыбка получилась!!! Спасибо)

@user-gu3kc4du4e 3 года назад

Спасибо, вкусно получилось

@user-rb5zt1je2l 2 года назад

Вареная в лимоне рыба. Интересно, как она подрумянится, если она покрыта лимоном:))

@MikeOl_ Год назад

никак

@user-kx5el1uy3l 7 лет назад

Спасибо за прекрасный рецепт!!!

@user-hk5yd1mh1f 4 года назад

Сейчас попробуем так же.)))

@petrnekrasov75 5 лет назад

С лимоном перебор.

@aliyafattahetdinova3095 2 года назад

Спасибо за рецепт) Рыба получилась достойная. Только следующий раз буду готовить без лимона, лучше сбрызу лимонным соком. Всё же лимон придаёт горечь

@mama_maksyshi 7 лет назад

Очень вкусно получилось. Спасибо)

@Tsvetkova_Natalia 7 лет назад

спасибо!

@user-nj9ci8ux1g 5 лет назад

Карина Берг ,

@user-zt9ti6wg3m 7 лет назад

Такую рыбку у нас в продаже не видела, но, я думаю, рецепт пригодится и для другой какой-нибудь рыбки)) спасибо)

@Tsvetkova_Natalia 7 лет назад

да,так любую можно запекать

@user-hy9ll2fp7n 3 года назад

Купила для ухи,но решила запечь по вашему рецепту.Если бы не ваш совет с луком и лимоном то возможно ,я тоже писала что сухая.Луковая подушка это нечто,как соус для гарнира .И количество лимона ,меня насторожила,но оказалось самое то !Кислинка придала рыбке обалденный вкус.

@Tsvetkova_Natalia 3 года назад

Спасибо за отзыв🌺

@user-yr1xt3cm2b 7 лет назад

Голец очень вкусный просто соленый. Любителям готовить в духовке незаменимый рецептик. Спасибо!

@Tsvetkova_Natalia 7 лет назад

Спасибо,Татьяна! Соленый не пробовала,но обязательно приготовлю!

@Annya_27374 5 лет назад

А я его сырым ем!!!!

@maryagracheva4938 5 лет назад

он вреден в соленом виде,т.к в этом виде рыбы,при солении не все паразиты гибнут.Голец богат витаминами,и микроэлементами,и при засолке,или жарке он теряет все полезные свойства.

@_ma346_ma_ 4 года назад

@@maryagracheva4938 ,при засолке любой рыбы витамины не теряются. Именно при засолке.

@user-qe5kw3or4j 3 года назад

👍🦈🌏

@petrocekamin8550 4 года назад

Форель

@user-hv9eo2et9i 3 года назад

Надо фольгу положить крест на крест

@alexgerwald7253 4 года назад

Я не пойму почему многие не обрезают плавники?

@MikeOl_ Год назад

и головы...и хвост?

@Iozhigg 6 лет назад

СПАСИБО за РЕЦЕПТ и такое ПОДРОБНОЕ ВИДЕО !!! Вчера увидела в продаже эту рыбку. Вот ищу рецепт. Скажите пожалуйста, а вы его чистили от чушуи ( в ролике сказали, что потрошили, а выглядит вроде без чешуии. ) У гольца таааакая мелкая чешуйка ))) для справки : ЦЕНА ГОЛЬЦА в САРАТОВЕ 328 руб/кг. ( 07 декабря 2017 ).

@TELESKOP401 4 года назад

Омск 31.01.2020 цена гольца 260 за кг.☺️

@vladimirgorobets9613 4 года назад

у гольца нет чешуи ВООБЩЕ!!!!!

@user-ox7os7oc4e 4 года назад

Как по мне,так с кучей лимона перебор!!! Кислятина будет. ИМХО.

@user-dy9lq8hg8t 4 года назад

А вы попробуйте сперва, очень вкусно, и не кисло

@user-pu5lw9uj1i 3 года назад

Согласна, с лимоном перебор, однажды тоже добавила лимона лишка..рыба кислит..лучше делать сливочный вкус, нежнее получается

@Marusya198623 3 года назад

Я тоже считаю, лимона до фига..

@vaibiekRbx 3 года назад

Так нельзя!

@user-cy6cg5jc1k 2 года назад

Рыба с лимоном или лимоны с рыбой ?

@neonix73 3 года назад

зачем лимон к сырой рыбе добавлять?

@user-jb3ge6hp4h 4 года назад

Сегодня впервые купила замороженный голец. Поскольку ценю больше всего засоленную лососевую, тут же засолила так же, как солю малосольную горбушу в течение 2 суток. Затем стала смотреть и читать об этой рыбке. Многие пишут, что с ней нужно быть очень осторожным, так как в ней могут быть паразиты. Вот я и призадумалась, так как не знаю сколько времени моя рыбка морозилась. Может кто солил сам и знает что-нибудь об этом. Напишите, пожалуйста! Заранее благодарю!

@user-cy6cg5jc1k 2 года назад

Привет . В свое время и у меня был вопрос по гельминтам. Они бывают в любой рыбе . Но и есть способ обезопасить себя . Все гениальное просто . Её надо заморозить или покупайте мороженую рыбу . В морозилку можно положить свежую суток на 3е . Потом в холодильнике дайте ей самой разморозить я и солите как обычно . Или солите , по её готовности я её режу небольшими порциями и в морозилку. Храниться так может сколько хотите . Достаёте кусочек используете и т.д. Такую рыбу куда хотите можно , в пасту и бутерброд и и и и . И при этом все безопасно в морозилке гельминты если и есть все гибнет . На качество рыбы не влияет . Так рыбу солю по 5-6 кг и в морозилку . Всегда под рукой и в разы дешевле чем покупать готовую . В наших "рыбных" странах все используют это способ . Что лосось , что горбуша , или ..... пожалуйста как душе угодно . ! Размораживайте её только в холодильнике постепенно .

@_samoxa_ 8 месяцев назад

Не надо сначала морозить! Вы еë туды-сюды, она потом в фарш превращается🤦‍♂️ свежую солите, вешаете на стечку, а потом в вакуумку и в морозилку. При -18 градусов 3 недели можно доставать и смело есть. Голец опаснее нерки!

@user-ho9jf1vv1b 4 года назад

Почему Вы в конце видео не показываете как она выглядит в разрезе ?

@perrfectday 6 лет назад

Чай с лимоном

@user-nj9ci8ux1g 5 лет назад

Pb Pm ,

@user-gi9zc2kz7w 2 года назад

Спасибо за рецепт! Лимона не было, вместо него положили кислые яблоки и киви.

@user-fx2wj2xh7l 6 лет назад

Говорите по чём у Вас ГОЛЕЦ и где живёте город?

@Tsvetkova_Natalia 6 лет назад

живем в Алтайском крае, а голец водится в магазине)))

@user-we8ub8dg6c 3 года назад

Живу в Питере. Сегодня купила эту рыбку по 245 руб. за кг.

@user-vh1pq6vu4j 3 года назад

@@user-we8ub8dg6c Екатеринбург. Такая же цена.

@user-ky5tw9ju4p 3 года назад

Казахстан! Сегодня купила 1900 тенге за кг! 1 рубль 6 тенге примерно

@user-kz8lg9jp9q 3 года назад

Казахстан г.Петропавловск 392 рубля 1 кг.

@ivansmotrit3611 4 года назад

Не ведитесь на эти советы,что гольца можно запечь или пожарить. Эта рыба сама по себе сухая ( мало жира). Только уха или рыбный суп.

@user-vh1pq6vu4j 3 года назад

Может кому то нравится сухая рыба)

@user-lh6te4ur8y 3 года назад

Смотря как готовить. Я кету запекаю так что она не сухая. Главное не передержать. А голец пожирнее киты. Мало того, копчёныц голец тоже хорош. Если правильно готовить. И не надо никаких лимонов, соусов к нему. Только соль. Голец сам по себе имеет превосходный вкус.