ПАСТА СОУС ИЗ ОСТАТКОВ ЗЕЛЕНИ/ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ ЗАМОРОЗКА/ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

Подписаться 1,4 млн

Просмотров 691 тыс.

50% 1

Лучший способ заготовки зелени на зиму.
Рецепт пасты из зелени
600-700 гр остатков зелени любой (лук, укроп, салат, шпинат )
100 гр поджаренных грецких орехов
0,5 ч.л соли
1 ч.л куркума
100 гр растительного масла
1ч.л меда
1ст.л уксус яблочный 6%
Страница ВК marusyarusskaya2022
Группа в контакте ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ obovsemsmarusey
Группа в контакте О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ ozdoroviesmarusey
ТикТок vm.tiktok.com/ZSddkWQy8/
Pinterest pin.it/67NCvHf
Канал о лекарственных травах @
ссылка на канал
/ @naturemarusya
Влоговый канал Маруси
ссылка на влоговый канал
/ @marusyalife8
Тематические плейлисты
ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ МОЙ САД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8j
#кулинария #вкусныйрецепт #заготовкиназиму

Опубликовано:

4 июл 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 711

@user-hs9qu3un9i Год назад

Милые хозяюшки!!! Скажу по простому: Не парьтесь!!! Лук морожу лет 15!!! Принесла с огорода, сполоснула водой из под крана, промакнула полотенцем и режу. Складываю в целофановые мешочки, распределяю тонким слоем (1-2см) и на разделочной доске кладу в морозилку. Доска нужна, чтобы пласт замёрз ровно. После полного замерзания убираю доску и храню до весны в морозилке. Когда нужно, достаю пласт, отламываю сколько нужно, а пласт обратно в морозилку. Готовлю много. Зимой хоть в салат, хоть в окрошку, хоть в горячее, хоть в холодное. Дорого зимой покупать свежий, да и вкус у тепличного другой. А так, всегда есть под рукой. Делаю смесовки и с укропом, и с петрушкой, и с базиликом. Хранится прекрасно, а места занимает гораздо меньше, чем эти "шайбочки" из под кексов.

@user-qi6jo7fs3l Год назад

Именно этот лук не каждый может куда применить у него резкий запах и вкус лука и чеснока.

@user-yd6ew2zf1v Год назад

Согласна на 100%, делаю также😊❤

@user-hy8vm6zn4g Год назад

В пакетах запах.Плохой

@user-kx7nq4of8l Год назад

Аналогично.

@galina7693 Год назад

я вообще не понимаю заморозку в ёмкостях, это сколько же надо места иметь в морозилке. а ведь лето только начинается, сколько еще всего надо заморозить

@user-od8be2id6v Год назад

Проще простого,любую зелень,промыл просушил,порезал,сложил в целлофановый пакет не слишком большими порциями для удобства,лучше пакет с замком,выгоняешь воздух и закрываешь ,без замка тоже хорошо,выгоняетесь воздух и закручиваете колбаской👍👍👍👍

@user-tc4sf8ru4w Год назад

Я храню в плотно закрытом контейнере в морозилке. Отлично сохраняется.

@user-yi8hu1mx8j Год назад

Сушка половину полезного убивает

@user-fc2rh2jx6n Год назад

@@user-yi8hu1mx8j и вкус тоже!

@user-fb3ll3sy9r Год назад

@Serebriannaja Год назад

Использую несколько лет второй вариант. Главное, чтоб не было размораживания, тогда он получается рассыпчатым, легко доставать.

@user-qe1do4uv5e Год назад

Ничего не вымораживается.Я тоже заготавливаю в маленькие контейнеры с крышкой (упаковку купила в Ашане).мою,вода стекает ,режу в контейнер и в морозилку.Когда надо беру и сразу в блюдо .Он рассыпчатый ничего не слипается .Также малину замораживаю ,Собираю каждый день сама ,чистая не мою ,чтоб не раскисала ,а зимой достаю из морозилки контейнер и оставляю в холодильнике для постепенного размораживания и малина и ягоды любые как живые .

@user-iw8zx1hs3y Год назад

Лук и без соли в сушёном виде не плохо хранится. А замораживаю в пакетах,,чтобы места много не занимать. Для заморозки в лук не надо воду добавлять если его перед заморозкой не обсушивать. Тогда и он комками не будет, и влагу сохранит. Ивообще много соли вредно. Замораживаем и укроп, и листья свеклы для борща на зиму.И всю ягоду. Варенье не варим. А зимой достанешь такой пакетик и на один раз варим варенье. Тогда оно свежее как с куста. А в банках если с осени делать, то к весне уже вкус не такой. А ещё я сушёный лук измельчаю на кофемолке не сильно и делаю разные приправы к супам.

@annachizynskaja6599 11 месяцев назад

Вы все по делу сказали !спасибо вам!

@user-mo3em8mn6l Год назад

Я тоже просто режу лук, складываются в пакет и в морозилку, беру по надобности, так же замораживаю капусту, когда остаётся излишек при готовке щей, и лимон, очень удобно, петрушку, укроп все идёт в заморозку, соль не кладу

@user-wz2rz8ty3p 7 дней назад

Чтобы не мучиться с противнем, надо замораживать сразу в пакете, достаточно пару раз "пошевелить" пока полностью не заморозиоось, и ничего не смерзнется. Так и ягоду замораживаю (если нужно россыпью)

@user-mo3em8mn6l Год назад

Просто режу лук, кладу в пакет, и в морозилку, беру по мере надобности, давно так делаю, и петрушку тоже

@natalya0509 Год назад

Много лет замораживаю лук, мою и просушиваю, как все, затем нарезаю и в зип пакетах или вакуумных пакетах, замораживаю, также поступаю и с зеленью. Хранится отлично и не нужно ни воды, ни масла, ни соли🤷‍♀️

@user-nz2qz7wt1t Год назад

Для зеленого борща я режу щавель с листьями свеклы и крапивы,туда также зеленый лук и укроп.все по пакетам и в морозилку.зимой вкуснятина🤗

@user-zw2br5yr3c Год назад

У нас крапива не растет,слишком жарко,а однажды заморозила щавель,но он потерял свою кислоту и аромат.а лук,укроп и петрушка отлично сохраняются..

@galina7693 Год назад

согласна, щавель прекрасно консервируется просто кипятком: наполняешь баночку настолько плотно, насколько это возможно, заливаешь кипятком и закрываешь крышкой для консервирования, я предпочитаю пластмассовые крышки для консервирования, у меня сохранились крышки еще с незапямятных времен, на них стоит цена 10 коп., и до сих пор ими пользуюсь. Щавель прекрасный консервант сам по себе, поэтому я даже соль не добавляю. Храню не в холодильнике, а просто в кладовке.@@user-zw2br5yr3c

@user-zw2br5yr3c Год назад

@@galina7693 Огромное спасибо за совет! У нас сезон щавеля очень короткий,в июне его уже почти нет.сейчас дожди и он недорогой,можно заготавливать .капроновые крышки для щакаток у меня тоже сохранились.👍❤️👏

@galina7693 Год назад

@@user-zw2br5yr3c забыла написать, что прежде, чем заполнятьь баночку щавлем, я его режу как для будущего борща. И еще: сорванный щавель я мою кипяченой водой, чтобы не тратить время на его просушку. Тогда сразу после "мойки" я его режу, заталкиваю в банки, заливаю кипятком и закрываю крышками. Всё!

@user-zw2br5yr3c Год назад

@@galina7693 спасибо Галочка,мне много лет,я об этом догадалась и сама!

@verajyamayka3818 Год назад

Благодарю, ты Маруся, невероятная хозяюшка! Здоровья тебе, радуй нас своими видео! ❤

@user-zx7ic4hz2y Год назад

Замораживаю полный пакет с клипсой нарезанного лука и хранится до следующего лета в морозилке. Пакет с луком сжимаю, чтоб выпустить воздух и закрываю. Использую везде, в салатах, окрошке, выпечке, супе.

@user-zx3nn7jm3g Год назад

Использую зиппакеты, высысывается воздух с помощью трубочки для сока. Получается очень много и компактно.

@KZ-hu9lw Год назад

ЗДРАВСТВУЙТЕ МАРУСЯ. Я ИЗ КАЗАХСТАНА. ВИЖУ ВЫ ПРОМЫВАЕТЕ ЗЕЛЕНЬ ПОД НАЗВАНИЕМ ,,ДЖУСАЙ,,. БЛЮДА С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭТОГО ДЖУСАЯ ЭТО МАНТЫ,ПЕЛЬМЕНИ,ЖАРЯТ С ЯЙЦАМИ,ДОБАВЛЯЮТ В ЧЕБУРЕКИ И ЕЩЁ МНОГО БЛЮД. ЕСТЬ В ЮТЮБЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗЕЛЕНЬ ДЖУСАЙ!

@user-io6rq2rh4x Год назад

Много лет нарезаю укроп, петрушку зелень/корень, лук зеленый, морковку кружочками/соломкой. Все в п/э пакеты слоем в палец. Замораживаю при -19. Прекрасно хранится. Сколько нужно отщипываем рукой или ложкой. Пласты места занимают мало. Можно укладывать лёжа или на ребро.

@user-io9fv2cj6o Год назад

Никогда воду не добавляю при заморозке, складываю в контейнер и в морозилку. Вкусная сочная и цвет не меняет, зелень.

@user-vo5tn9ih1g Год назад

Давно уже замораживаю зелень, натёртую морковь, резаный картофель, и прочее,это очень удобно, особенно когда устала а готовить надо, благо холодильник современный вмещает много продуктов

@user-rs8pk4vr8e Год назад

Я сразу выкладываю эту смесь в целофановые пакеты, закручиваю колбасой и кладу в морозилку. Количество смеси делаю из расчёта на одно приготовление. Легко и удобно.

@user-xk6pf8dr8f Год назад

Проще простого. Лук замечательно растет на подоконнике. Прямо в цветочном горшке. И даёт свежую витаминную зелень.

@user-mu5lb8ub9x Год назад

А у меня сейчас в огороде много лука наросло, съедать свежим не успеваем.😊 Поэтому подобные рецепты заготовок для таких как я. А зимой и в горшке, конечно, вырастим.

@user-zh6pz2vd6e 11 месяцев назад

Всем привет я уже несколько лет осенью выкапываю 3-4корня петрушки 1пучок сельдерейя 7-10 в горшки

@user-zh6pz2vd6e 11 месяцев назад

7-10 луковицы незнаю как называеться этот лук он дает вместо семян несколько луковичек пучком вот эти эти пучки я сажаю в горшок идевчата верите это все в 3 горшках у меня на подоконнике ростет всю зиму даже ещё сейчас лук и петрушка стоят

@user-zy8tx5pz6v 8 дней назад

Вы молодец,люблю Вас смотреть!!!И многое для себя подчеркнула)))

@user-hw5ue9qd7p Год назад

Век живи-век учись ) а ведь ,,дело,, говоришь , теперь буду зелень заливать водичкой . Земной поклон тебе Машенька за мудрые подсказки .

@user-zj6fp7bw6i Год назад

Благодарю!

@user-go4pb7dp7x Год назад

Марусечка как же я вас люблю Вы такая умница такая рукодельница и такая хозяюшка спасибо вам за всё

@user-el7in4hr6z Год назад

Здравствуйте МАРУСЯ! Спасибо за полезные советы в заготовке зелени! Всё рассказываете понятно!!! Обязательно сделаю. Здоровья Вам!

@user-mf6nq1uh9p Год назад

Спасибо большое за прекрасные рецепты заготовок!!!

@user-qy6sg1lu4p Год назад

Благодарю!

@user-pm5pq2xb8w Год назад

Молодец

@user-yx7kg9se7l Год назад

Спасибо Маруся.

@user-db7le5oo2j Год назад

красота

@user-tk5fc9oe6b Год назад

Потрясающе! Нет слов. Век живи, век учись. Огромное спасибо Вам 💐

@konovalovaevgeniya707 Год назад

Спасибо.

@user-sx9db5ep9l Год назад

Большое спасибо за советы!

@user-ic7sq7xy1r Год назад

Благодарю Вас Маруся!

@user-li4uh2ko1u Год назад

Спасибо за совет

@user-vs8gr3tv5d Год назад

Спасибо огромное!

@Maryam-rb1ws Год назад

Здравствуйте у нас называется Джуцай и очень вкусно готовить чебуреки,манты,пельмени!Попробуйте!

@user-gb4np2sh6b Год назад

А зачем тогда сушили, чтобы потом опять залить?

@user-dp3dr2ns6p Год назад

Да, для меня это тоже загадка. Объясните, если не сложно.

@user-ij4lg7em2p Год назад

Лишь бы что снять..уже все давно всем известно

@Alfira99 Год назад

Вы чем смотрите?

@user-ox1zv4to5t Год назад

Ну это,чтобы было чем заняться)) Камасутра,одним словом))😂

@user-wr2wi9fi9b Год назад

Спасибо! Понравился очень способ в воде 👍

@user-hz3id3to7b Год назад

Спасибо большое

@user-wc9zp3en1z 9 дней назад

Спасибо,буду добовлять водичку в заготовки❤

@user-fr9po8tt2d Год назад

Бравооооо....Спасибо вам огромное...

@user-ic5pv1dk3h Год назад

Спасибо за советы

@user-pr3bj9jd8z Год назад

Благодарю Вас!

@user-lc6mo7iu7s 28 дней назад

Крышку промазать горчицей.Ни плесени ничего.Проверено.Рецепты класс.Спасибо.

@user-cf7uc6ox3v Год назад

Умничка. Спасибо.

@user-cv2no8ik2s Год назад

Спасибо💐

@user-qo8ft7lb7l Год назад

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВИДЕО 👍.

@barbi-ri3wn Год назад

Спасибо, умница!

@user-jf1bf9jk8r Год назад

Супер! Спасибо.

@KokoKoko-zn1es Год назад

Молодец Маруся !👍

@user-bo5zf3oi5j Год назад

Спасибо большое! !!

@user-wu1vd1gn2u Год назад

Вкусно!!! Спасибо🙏💕

@sonata1260 Год назад

БЛАГОДАРИМ ВАС, МАРУСЕЧКА 🕊🌻🌼

@user-ip7ud3pk9j Год назад

Здравствуйте. Обязательно приготовлю. Спасибо

@user-nr9mf1dy1m Год назад

Спаси Бог за Вкусняшки!

@user-ug6kr9zq8s Год назад

Спасибо вам за способы заготовки.

@user-xe8zh7gu6n Год назад

Чудесные советы ! Спасибо большое , Маруся !

@user-yk9pd5sr3x Год назад

Спасибо. Актуально, полезно, экономно.

@user-iy6ii4vp8n 12 дней назад

Хозяюшка умница

@user-kb7zm9ej6g 22 дня назад

Какая же ты молодец Марусенька

@SergTisn Год назад

Шикарно

@user-fm6fu4pc2q 11 месяцев назад

Благодарю Маруся за заготовки!!!

@user-zd2lg5hu9g Год назад

Спасибо большое очень полезные рецепты

@user-tz4jw7nn9lmyltik2 Год назад

БЛАГОДАРЮ 🙏🏻❤️🙏🏻❤️🙏🏻❤️

@user-mm5kb5dz3n Год назад

Спасибо большое! Очень здорово 👍

@user-kn5wx9xj7o Год назад

Благодарю за всё,, Марусенька ❤

@user-rv9cc2zc2x Год назад

Ну, просто, супер! Спасибо!

@user-zr8ng1kz6p Год назад

Спасибо большое за совет.🥰🥰🥰 Обязательно воспользуюсь.

@user-uo6qr9mf4u Год назад

Спасибо вам, Маруся, огромное 👍

@user-pf1fg3zg5r Год назад

Спасибо, хорошие советы! 🌷🌷🌷☀️☀️☀️

@user-mw7gi7vu3t Год назад

Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕

@user-qd9rx3ff6y Год назад

Спасибо,мария❤❤❤

@olgarabd6651 Год назад

благодарю! обязательно использую ваши советы

@user-qw7lx7yc9q Год назад

Спасибо за ваши идеи!

@user-mh4xn8zf5h Год назад

Очень интересно, попробую. Спасибо

@user-ot5fb5qh2d Год назад

Спасибо за рецепт пасты. Будем пробовать 😊

@slavkagigova6700 11 месяцев назад

Спасибо большое 😊❤

@user-qs1wd3oh9d Год назад

Спасибо за рецепт.

@_._._.B18. Год назад

Спасибо, Мария! Здоровья Вам, счастья, умница!!!

@LivingManAleksandr Год назад

Хорошая хозяйка!Во благо!

@lll1955 Год назад

Очень хорошие рецепты! Благодарю!

@user-ss3he4xt8p Год назад

Добрый день. Спасибо за видео. За полезные советы. Всего всем доброго. 🖐️🖐️❤️❤️

@user-bm6oh3dp6h Год назад

Очень интересные рецепты, спасибо!

@user-mt7bm1bs5j Год назад

Молодец! Спасибо.

@user-uw9cj7kv4v 11 месяцев назад

Большое спасибо, умница

@elenap1224 Год назад

Спасибо! Не знала, как сделать, чтобы замороженный зеленый лук не превращался в мочалку. Оказывается, нужно залить его водой! Спасибо и за другие рецепты!