Пастуший Пирог. Ресторанный уровень! 

Сделай видео про специи что с чем сочитается и как комбинировать

На самом деле пастуший пирог это другое агрегатное состояние котлетки с пюрешкой

Решил повторить рецепт. На этапе, где сварилась картошка, посолил ее и сожрал с мазиком. В принципе, неплохой рецепт)

Граммовки: На форму глубиной 6см и площадью примерно как лист а4 (325×230×60): 1,5 кг сырого бараньего фарша (но можно и говяжьего) 1,5 кг картофеля 250 гр сырой моркови 150 гр сырого сельдерея 400 гр лука 250 гр горошка (замороженного или свежего) 1 ч. л. свежемолотого перца (без горки) 1 ч. л паприки (с горкой) 4 зубчика чеснока тертого/через чеснокодавку (по желанию) 1 ч. л. соли (с небольшой горкой) 1 ст. л. с небольшой горкой тимьяна (очищенного от палок) 50 мл вустерского соуса 200 мл белого столового вина 2 ст. л. муки 1 ст. л. томатной пасты с горкой 1 ст. л. бульона (если берёте жидкого, то примерно 4 стакана воды на столовую ложку жидкого бульона) или пару кубиков куриных. Для картофеля: 100 гр мелко натертого пармезана 100 гр творожного сыра 50-100 мл молока 50 гр сливочного масла Морковь, сельдерей и лук мелко нарежьте. Картофель отварите до готовности. Фарш обжарьте вместе с луком. Добавьте муки, перемешайте и приправьте. Добавьте томатной пасты, овощей, перемешайте и залейте вином. Выпарите и добавьте вустерский. Залейте бульоном и дождитесь пока фарш загустеет (целый ком фарша должен медленно сползать с ложки). Из готового картофеля слелайте пюре. К пюре добавьте тертый пармезан и творожный сыр. В отдельную форму выложите на дно фарш и сверху пюре. Уберите в духовку с режимом верхнего обдува при 200 градусов на 10 минут.

Кто бы мог подумать, что меня в детском саду пастушьим пирогом кормили! Но есть у меня подозрение, что вино повариха сама выпивала!

Друже:*Занюхивает лук* Я:Это чё...обратно подписываться чтоли

8:46 Глупый Друже зачем-то добавляет в гречку 2 столовые ложки муки

Предлагаю в видео в конце ещё говорить всегда сколько посуды испачкалось

5:24 - ОН ЗАНЮХАЛ ЛУК

Приготовил. Всё по рецепту. Это просто бомба. Вустречный соус спецом ждал неделю для этого. Большой плюс, что когда готовишь, то выпиваешь оставшееся вино)

_ДРУЖЕ_ : *Надеюсь не нужно вас учить варить картошку?!* _ДРУЖЕ ЧЕРЕЗ 0.5 СЕК :_ *учит варить картошку*

8:10 Смотрю с телефона, тут экран маленький и не могу понять, как ты жарил фарш, а получилась гречка))

имеет смысл тонкий слой пюре делать снизу, чтоб пропитался в духовке соками фарша. то есть трёхслойная запеканка

Общажный повар где??? Кризис бляха муха, а вкусно и дёшево хочется каждый день!

Друже, спасибо за классные рецепты. Моё почтение, как нибудь приготовлю!

Спасибо за столь подробное описание формы👍🏻👍🏻👍🏻 реально всегда сложно сопоставить

Лучше заморочиться с мытьем мясорубки, т.к. в магазинный фарш хрен знает что добавляют)

В конце прям душевно было: - я не сказал пока, всем пока 🖐️

Отличный рецепт, сделал все как на видосе, получилось очень круто. Спасибо 😉

Друже про все рестики мира: это даже вкусно, 8/10 Друже со своими рецептами из инсты: Это богоподобно, 11/10

2:50 Бро, я работаю на мясном пр-ве , наша продукция одна из лучших на рынке и уверяю тебя если бы ты знал из чего делается даже самый хороший фарш, ты бы понял что уж лучше 5 минут потратить на мытьё мясорубки...

обожаю когда ты готовишь сам, и ненавижу обзоры. давай почаще видосы где сам готовишь)

Олег, спасибо за рецепт! Как раз искала оптимальный вариант)

ДРУЖЕ, спасибо за рецептик! Заделаю на новый год!

Теперь я знаю с каким блюдом заморочусь на новый год. Спасибки!

Как называется эффект, когда смотришь,как Друже занюхивает лук , а слёзы пошли у тебя

Уверена, что это на вкус просто супер 👌🏻👌🏻👌🏻 Спасибо за рецепт 🔥🔥🔥🔥

Спасибо большое!!! Приготовили на Пасху! Ооочень вкусный рецепт!!!!

С 2020 годом настолько плохо, что Друже задолбал розмарин. Это знак.

Когда увидела мясорубку Smeg - Друже, ты зажрался 🤷🏼‍♀️😎😂😂😂👍 Пс выглядет очень даже, надо сделать 👍

Давно искала рецепт этого пирога. Наконец-то нашла то что я хочу 🤤🤤

Олег сегодня получила удовольствие от вашего видео. Мы так подробно и профи подаете рецепт! Короче восторг! Большое спасибо!!🧅🥕

Друже, тебе следовало открыть полноценный ресторан, в котором бы подавали блюда из Золотого Пантеона, а не хотдожную! Мог бы его так и назвать "Золотой Пантеон"

Олег, я обожаю твои видео, особенно с приготовлением чего-то. Ты такой заинтересованный в каждом видео, такое ощущение что тебе не надоест никогда и это потрясающе!! Спасибо за твою искренность и преданность делу, ты так поднимаешь настроение и расслабляешь. В каждом видео нахожу что-то забавное в твоём поведении и это лучшее ощущение! Продолжай💜

Пробовал готовить такой пирог, рецепт реально бомба, всем советую приготовить.

Круто! Спасибо за рецепт!

8:12 Зрители Гордона Рамзи: хмммм, где-то я это слышал

Друже когда книгу "золотой пантеон" выпустишь?

Кайф!!! Раз в месяц балую жену рецептами от тебя, Грилькова или Лазерсона. Увидел этот видос, затарился строго по рецепту, 4 часа у плиты (долго пригаринки фаршу давал, видимо плита такая). С женой в восторге! Минипраздник))

Очень классное блюдо, делаю фарш с добавлением кусочков помидор ( в консервных банках продаётся)соль, перец, паприка и сверху добавляю моцареллу . Вкуснотища 🤩

Лучше чуть запариться и самому сделать фарш, чем магазинный покупать. Ну или пойти в мясной, где при тебе сделают фарш из куска мяса, который ты выбрал

Знаем, делаем, только без горошка) но вкуснятина, это даааа)))

Кушаю много, кушаю вкусно. Прямо сейчас! Лайк, подписка, без этого никуда) Спасибо, друже, что делаешь наши приемы пищи вкуснее)

Сэнсей,спасибо!Попробую повторить.Лайкос.

три раза прочитала - ПУШИСТЫЙ пирог :D

Спасибо, Олег, за офигенный рецепт. ОЧЕНЬ давно хотела приготовить, но никак не решаюсь, поскольку не находила рецепт которому бы доверилась) А тут сам Друже готовит, значит точно оно того стоит. Спасибо за рецепт Подписана на тебя уже лет 5, хоть ты и заржался, но ты красавчик 👍

Я приготовила! Получилось очень вкусно, спасибо!

В немного изменённом варике готовлю оч давно!!!! Безумно вкусно!!! Это однозначно "Золотой пантеон"!!!!!!!!!!!!!

Ставь степень сложности приготовления: 1 звёздочка - супер легко , 5 звёздочек - запарно .

Друже срочно нужен выпуск общажный повор СРОЧНО

еще мама в детстве готовила такую запеканку .о том , что это называется пастуший пирог вообще не знал) . только картофельное пюре выкладывалось слоями. то есть слой картошки внизу , потом фарш (ну , собственно, начинка) а потом сверху еще слой картохи. ми густа. когда остынет , это вообще еда богов

Делаем узоры вилочкой обязательно!!! 😀👍 супер пирог )

Школьная повариха сможет накосячить в приготовлении этого пирога!

Уровень зажратости Друже: выкладывать топовый рецепт не на основной канал)))

Спасибо за рецепт на новый год!))))

Залипательно🤤🤤🤤 ваш канал улучшается с каждым разом. Радуете что не стоите на месте

5:22 ну вот, давно бы так. Лайк, пАтписка. 😁

Друже: Серег, это можно в "золотой пантеон" Серега: Не-а... Друже: выруби (камеру) дыщ, дыщ, дыщ!!!! Друже: Серег, а теперь можно в "золотой пантеон" Серега: Ну, ладно, ОК, можно((((

Очень красивый выглядит идеально

Я так ждала момент, что Друже определит эту запеканку в "Золотой пантеон". Лайк, однозначно!

ВЕСЬ СПИСОК ЗОЛоТОГО ПАНТЕОНА ОГЛАСИТЕ🔥🔥🔥🔥

Никто: Абсолютно никто: Родня, когда накрыла на стол: 15:01 О, а ещё когда ты начинаешь говорить этой родне своё мнение: 17:03

я приготовила вчера, это нереально вкусно. только я без вина готовила. но просто, что за сказка. 😭😭😍❤ вкуснота🥦 а эта корочка картофельная с сыром, ммм..

Олег, ты потрясающий! Блюдо выглядит восхитительно!)

5:24 олды всплакнули.

Shepard pie with lamb, cottage pie with beef, and thanks for good content!!!

приготовила, некоторые ингридиенты не нашла в своём городе, но это пушка, маленьким кусочком муж наелся. Олег Спасибо побольше бы рецептов таких домашних, можно не зашкварных но нажористых

Красота) Спасибо)👍

Друже, 50% ламповости твоих видосов зависит от музыки. Помню старый трек, в старых выпусках, у меня с ним и твоими роликами столько воспоминаний хороших. В этом выпуске тоже шикарный трек и прям сразу ролик такой уютный. А не всякий психоделик как в некоторых роликах. Обращай больше внимания на музыку плиз, будь ламповым!) В топ, чтобы Друже увидел

Отлично. Надо сделать такой. Думаю «прямые руки» позволят =)

Точно приготовлю) спасибо

Это как картофельная запеканка, толь с изысками , и заморочками! А так класс! Не перестаю Друже тобой восхищаться!! Ты молодец!

Красота то какая, Ляпота)) Реально очень крутое и сытное блюдо 👍🏻

Как Рамзи вещал: "Нет цвета - нет вкуса"

В фарш в конце очень вкусно добавить мелко нарубленые маринованные огурчики, просто бомба)

Классный рецепт, Олег! Гордон Рамзи, думаю, одобрил бы!)) Это одно из его любимых блюд! Я готовила это блюдо, только без Вустерширского соуса (у нас его просто не продают в городе) - это очень вкусно!!

Блин, когда друже лук занюхнул, у меня от фантомного лука глаза заслезились XD

Друже, когда будет видос про хотдожную??🤔

Тот момент, когда даже кушая под обзор, у тебя текут слюни))

Как всегда все вкусненько, после просмотра видео идём лутать холодильник

А вам тоже иногда кажется, что Друже внебрачный сын Гордона Рамзи? 🤭

"как это пахнет я вам даже говорить не буду - вы сами представляете" Я: Вспоминаю как омерзительно пахнет баранина. -Да, разумеется представляю

Приготовила, вкусно! Не на столько и запарно получилось. Только в видео не указано, в какой момент чеснок добавлять. В общем рекомендую!

Я обожаю заморачиваться и готовит по 3 часа, обязательно исполню

Не сварил куринный бульён как так можно вообще.

Блин, зачем добавлять свежий темьян в горячий фарш? Он же получается ЖУХЛЫЙ... МЕНЯ БОМБИТ, ПЕРДАК ГОРИТ... (ПОХОЖЕ?)

Прикольно нужно будет попробовать сделать

оооооо как раз недавно хотел поискать какой нибудь рецепт, спасибо за подгон

Прочитал комментарий во время просмотра про трясущиеся руки оператора, теперь не могу нормально смотреть( Вывод: читайте комменты после просмотра видео😂

Ты прям описал моего шефа, ходит по кухне, нихуя не делает потом просто пару точек на тарелке поставит и отдаёт в зал

Спасибо за твою работу

Круто, нужно будет попробовать сделать в горшках👍🤌

Это кто сегодня оператор? Чего так камера дёргается, бесит немного

А ни чё так, пастухи хомячат.. 😁😁

Приятно смотреть!!! С каждым годом все круче и круче!!! Не думал свои ролики на английский переводить или субтитры!

Олежка, спасибо, вкусно, прикольно, для души)))

Ты что, мысли что ли мои читаешь??? Я тут значит все выхи гуглил его, а тут бах) спасибо!!!

Фарш, приготовленный дома из понятного куска мяса, всегда "стоит того". Никоим образом не сравнимо с магазинным. Ало.

Дружа хорошие всегда выпуски с удовольствием смотрю твои выпуски 👍👍👍

Когда Друже резал лук, у меня у самой из глаз непроизвольно потекли слёзы))