Этот куттер делает любой фарш от рубленного до эмульсии . Много мясо заложил это первое , второе у этого куттера ножи нужна попровлять на мелкой нождачке . На режущей кромке есть заусенци. В 9 литровый куттер закладываю 2-2,5 кг продукта за 15 секунд из мясо делает эмульсию . А так хорошая машина лично я доволен , тока надо принороваться и ножи поправить .
Уважаемый, вы бы хоть инструкцию почитали?! А потом такие вот "счастливые обладатели" пишут отзывы что у них дорогущий аппарат через полгода крякнул. Мол не советую покупать)
@@user-jc4kp3pf2j Сергей в куттере стоят ножи, которые измельчают мясо, овощи и.т.д. А в миксере стоит крюк круглый или лопатка , которые тесто перемешивают и делают плотным, а не разбивают ножами в крошку, в миксере еще венчик для взбивания, КУТТЕР И МИКСЕР разные инструменты, куттер измельчает продукт, из мяса измельчает мясо в фарш, делает эмульсию для колбас паштета , а миксер на оборот, смешивает муку с водой , делая плотную массу теста.
Как кутер поживает, живой ещё???😱 Для особо одаренных есть инструкция в которой чёрным по беломунаписано ,что работу надо начинать с минимальных оборотов с нарастанием. И дружище не в обиду , эта техника не для вас. Жалко её очень.
Хотел такого плана себе куттер, нг обороты маленькие 1400 , под эмульсию не пойдёт такой кутер который на видео 🎥по ссылке. А этот 2800 оборотов делает в минуту. У нас на работе до 3500 , если 5 скорость то 2500
@@vovacherepannikov1756 для эмульсии не нужны обороты. куттером рубится и так все прекрасно. а эту пукалку заклинивает, если чуть больше сырья положить или оно хорошо подмороженное, потому что мощи только на талый кусочек мяса хватает.
Про тесто я не знаю.может и можно на нем его месить,но по поводу начинки это просто издевательство.если бы мне моя жена так приготовила манты то в лучшем случае я бы ей на голову эту кастрюлю одел.не издевайтесь над продуктами.
