Отлично у вас получилось ! Просто, удобно и функционально! Супер! Буду делать такой же ) Крышку только сделаю не из крошащихся кирпичей и скорее всего сделаю дверцу поддувала...
возможно , но при такой конструкции за 40 минут протопки , наполовину ( неплотно ) загруженного тандара , я грузил 3 кг мяса и 1.5 кг рыбы - все очень вкусно и сочно , можно 2 курицы целиком грузить , тоже все очень вкусно , может и хуже чем в круглом , не знаю , но все прожаривается равномерно . много вкуснее чем на гратаре или мангале . меня устраивает.
@@user-lb6we5qn6p , никого не слушайте... По этому извечному спору был проведён эксперимент ! В итоге выяснилось; - что всё зависит от материала и профессионализма кладки и вытяжки.... А квадратный не просто не уступает, но и по некоторым позициям даже превосходит круглого. Вы всё сделали правильно.., молодец 👍
Мясу всё равно какой формы будет печь... Мороки с круглым в 100 раз больше, а вкус у блюд получается одинаковый ))) В каком то видео сравнивали блюда сделанные в квадратном и круглом тандыре - разницу никто не увидел! А если разницы нет, то зачем заморачиваться с круглым тандыром? )))
