Закваски для домашнего йогурта, сметаны, творога и тд. можно выбрать здесь bakzdrav.ru/in...
По промокоду ТАРТАЛЕТКА действует скидка 10% на продукцию компании "БакЗдрав".
#персиковыйторт #йогуртовыйторт #бисквитныйторт
Я в Яндекс Дзене zen.yandex.ru/...
Я в Телеграме t.me/elenatart...
Друзья, сегодня готовим нежнейший персиковый торт. Он состоит из ароматного бисквита с добавлением персикового сиропа и персикового мусса с йогуртом и творогом.
________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: tartaletka.elena@mail.ru
________________________
Форма для бисквита - 21 см
Вес торта - 2000 г
________________________
БИСКВИТ:
🔸️Яйца (С1) - 4 шт
🔸️Сахар - 160 г
🔸️Персиковый сироп (от консервированных персиков) - 100 г
🔸️Мука - 160 г
🔸️Крахмал (кукурузный) - 50 г
🔸️Разрыхлитель - 3 г
МУСС:
🔸️Персики консервированные - 400 г
🔸️Творог (9%) - 180 г
🔸️Йогурт - 200 г
🔸️Сливки 33% - 200 г
🔸️Сахарная пудра - 50 г (для взбивания сливок)
🔸️Персики консервированные
🔸️Сахар - 100 г (регулируйте по вкусу в зависимости от йогурта)
🔸️Желатин (быстрорастворимый, 220 блюм) - 15-20 г + 50 г сиропа то персиков
КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
🔸️Сливки 33% - 300 г
🔸️Сахарная пудра - 50 г
ПРОПИТКА:
🔸️Персиковый сироп +вода
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Персики консервированные
🔸️Мята
🔸️Сахарное драже
______________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
✔Я в Яндекс Дзене dzen.ru/tartal...
✔ Я в Телеграм: t.me/elenatart...
✔ Я в TikTok: vm.tiktok.com/...
✔ Я в Instagram: / belozerova.le
✔ Я ВКонтакте belozer...
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.p...
6 сен 2024
